如何保障心理健康？ 心理健康需要五种营养
简要内容:健康应关注心理健康，看看以下要素
首先，最重要的精神营养是爱。爱可以陪伴人的一生。
第二个重要的精神营养素是泄漏和指导。适当的排泄和指导可以吹散心中不健康的浊气。
第三，善意和重视战略的批判。一个人如果长期得不到正确的批评，一定会产生骄傲的缺点，但过于严厉的批评和伤害自尊的指责会使人产生反抗心理。
第四，强烈的信念和理想也很重要。信念和理想就像心理平衡器，它有助于人们保持稳定的心情，度过凹凸和挫折，防止脱离人生轨道。
第五，宽容是心理健康不可缺少的营养素。宽容是不拿别人的错误惩罚自己，是自己不和自己过不去。面对不愉快、不愉快的人和事，宽容是摆脱各种烦恼、减轻心理压力的法宝。
养生应该吃什么?多吃深色菜和浅色肉更健康
一、多吃深色菜和浅色肉更健康
众所周知，多吃绿叶菜对身体有好处，用白肉代替一部分红肉也有益于健康。为什么绿叶菜好呢？是颜色越浅的越好吗？
深色蔬菜营养高
其实，不光是绿叶菜，深色蔬菜的营养都更丰富。深色蔬菜是指深绿、红、橙红、紫红的蔬菜。中国营养学会推荐，每天应该吃一斤蔬菜，其中深色蔬菜应该占一半以上。为什么强调要保证一定量的深色蔬菜？根据最新全国营养调查数据，人们吃得最多的前15名深色蔬菜与前15名浅色蔬菜相比，深色维生素C的含量比浅色高一倍。
虽然不同品种的蔬菜间，营养成分不完全相同，但是同种蔬菜中，深色品种的营养更好。例如，西兰花中β胡萝卜素的含量远高于白菜花，黑豆和黑木耳中的铁明显高于大豆和银耳。这种差异在富含花青素的紫色蔬菜中最显着的，常见的是深紫茄子和浅绿茄子、紫葱和洋葱、紫青和白菜、红薯和红薯、红薯，前者的营养价值明显高于后者。
即使是同一道菜，颜色也越深越好。例如，油菜的深绿叶与浅绿菜相比，葱叶与葱白相比，白菜的绿外援与白菜心相比，深营养高于浅色。在生活中，人们经常吃葱，扔掉葱叶，喜欢菜的心和轻菜的叶子，不小心进入了营养的误区。因此，营养学家注意到吃蔬菜时要多吃深色。
明亮的肉类营养好
对肉类营养价值的判定与蔬菜相反，最好选择明亮的。肉类颜色越浅，营养越高。比如鱼虾蟹贝等接近透明色的肉，营养最高。它们含有人体所需要的全部蛋白质，氨基酸组成与人体需要十分接近，并且最易于胃肠消化吸收。
一般肉中饱和脂肪酸含量较高，而透明肉海鲜中的脂肪多为不饱和脂肪酸，特别是EPA能预防血栓的形成，对预防动脉硬化和高血压有很好的效果，DHA对提高智力、判断力、预防脑衰老有特殊的作用。水产海鲜类普遍含有较多的各种维生素，以及丰富的钙、磷、钾、铁、碘、硒等矿物质，这些微量营养素正是现代人容易缺乏的。
比海鲜肉颜色稍深的是鸡、鸭等禽类肉，呈淡红色。它们的营养也仅次于海鲜。它们的氨基酸组成类似于鱼类，虽然不饱和脂肪酸和矿物质的含量不如透明肉，但还是值得推荐的。
肉类中颜色最深的鲜红色肉，肉类中营养最差，如猪牛羊肉等。饱和脂肪多，胆固醇高，容易引起很多慢性病，是最应该吃的肉。
二、用筷子判断油温
在生活中，很多人选择观察油烟的程度来判断油温，但食品专家指出，这种方法适用于过去没有精炼过的油，现在的油大多是精炼过的，烟的温度开始上升此时，用筷子判断，该方法适用于常见的食用油，如豆油、花生油和调和油。
冷油温，1-2成热。将筷子放入油中无反应，此时适用于炸坚果类食物，如炸花生、炒酱等。
低油温，3—4成热。筷子置于油中，周围会出现细小的气泡，一般用于滑炒、滑熘、油爆等类型菜肴。
中油温度为5~6成热。仔细看油表面有波纹，筷子周围的气泡密集，但没有声音，适合炒锅和炒菜等。
高油温，7~8成热。筷子周围有很多气泡，啪嗒啪嗒的声音，适合油炸和烤肉、鱼。
需要注意的是，家庭烹调时，油的温度最好控制在中油温，如果超过该温度，油脂易产生过氧化物以及其他有害物质，还可能导致油着火，带来安全隐患。
三、食用油的三种错误使用方法会引起癌症
食用油是每天炒菜做饭所必需的材料，你关注过食用油的错误吗？
错误1:高温炒菜
很多人在炒菜时喜欢高温炒菜，习惯在锅里的油冒烟后炒菜是不科学的。高温油不仅会破坏食物的营养成分，还会产生过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，然后倒油。这个时候炒菜，不用等油冒烟。
错误2:长期只吃单一品种的油
现在，一般家庭炒什么菜用什么油都很困难，但是几种油交替吃比较好，或者用一种油，下一个时间换另一种油比较少。
错误3:血脂不正常的人和体重不正常的人，用油没有什么不同
用油量，血脂、体重正常的人的总用油量应控制在每天25克以下，多不饱和的脂肪酸和单不饱和的脂肪酸基本上各占一半。老年人、血脂异常的人、肥胖的人、肥胖相关疾病的人或有肥胖家庭史的人，他们每天油量更低，甚至下降到20克。
早上一碗豆浆预防疾病让你更健康
早上一碗豆浆预防疾病让你更健康
喝豆浆保证身体健康
喝豆浆对于保证身体健康是有帮助的，这是因为在每100g豆浆中含有蛋白质的量是4.5g、脂肪1.8g、钙2.5g、磷4.5g，同时还有丰富的维生素、核黄素，这些物质对于维持身体所需是非常有帮助的。
豆浆机现在可以说每个家庭都会有，早上不少家庭主妇在家人还在睡梦中的时候，就已经在厨房开始打豆浆了，自己家磨制的豆浆相对来说更加安全。
当全家老少醒来的时候，香香的豆浆已经煮好了，加点白糖那感觉真的是非常的美妙。特别是女性，要是两三天喝一次豆浆对于皮肤美白也是非常有好处的。豆浆可以说是很多人在早上较为喜欢的一种食物。
喝豆浆预防疾病
喝豆浆预防糖尿病
在生活中，糖尿病已经成了大家耳熟能详的一种病症了，患上糖尿病的人越来越多，并且，这样的发病人群还向着年轻化发展。
其实在平时喝一点豆浆是能够有效的预防糖尿病，不少人会说我们在路边购买的豆浆都是甜甜的，不是说甜食吃多了，会造成糖尿病的发生吗?怎么会说喝豆浆能够预防糖尿病呢?
其实在街边的一些小商小贩的摊位上兜售的豆浆已经把白糖甚至是糖精融在里面了。这样的豆浆要是喝进身体无疑是会造成血液中糖分含量增高。
但是，当我们自己家打磨出来的豆浆，往往是原滋原味的，即使我们察觉到这样的豆浆没有味道，也是根据自己的需要添加白糖。同时，在这样的豆浆中有丰富的纤维素，能够有效的阻止糖分的过度吸收，减少了糖分的含量，从而有效的防止糖尿病的发生。
可以说豆浆是糖尿病患者生活中必不可少的一种食物。
喝豆浆预防高血压
三高在生活中不止一次的被提及，如何有效的预防三高成了很多人关心的话题，上面说到喝豆浆能够有效的预防糖尿病，高血糖、高血压、高血脂其实是互为表里的三种疾病。
其实喝豆浆也是能够有效的预防高血压的，这是因为在豆浆中有丰富的钾、镁、豆固醇等物质，这些物质能够有效的控制身体中钠含量。
喝豆浆预防衰老
衰老是当前很多人最为担心的事情，生活节奏的加快，工作压力的加大，让人们的精力损耗极大，早衰成了最常见的情况，如何有效的预防早衰成了很多人关心的话题。
其实在这个时候不妨喝一点豆浆，通过喝豆浆是能够预防衰老的。这是因为在豆浆中有硒元素、维生素C、维生素E，这些物质有很强的抗氧化能力，能够使得身体细胞更新速度加快，进而有效的呈现出年轻的状态。
结语：通过上面关于早上喝一碗豆浆的简单描述，相信大家对于喝豆浆保健身体有了更多的了解，喝豆浆还能够有效的预防常见的几种疾病，当然喝豆浆预防疾病远不止这些，从今天开始，喝一碗豆浆有效的保健身体预防疾病。
晚餐吃什么减肥 四款食谱让你健康减重
猪蹄筋
猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料。
猪蹄筋的营养分析
猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄筋的相关性人群
老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
猪蹄筋的食疗作用
猪蹄筋有养血朴肝、强筋壮骨之能。
猪蹄筋的制作指导
猪蹄筋多用于烧、酿等。
2、番茄蛋
材料：水煮蛋1个。
【配料】番茄酱少许、迷迭香少许。
做法：
①将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中，装饰上迷迭香即可。
瘦身小编点评：番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知，而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的，是节食减肥者不可多得的减肥食品。
3、炒合菜
材料：去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。
【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法：
①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。
②板栗煮熟剥壳，再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。
③炒锅放油烧热(油量也不宜多)，倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黄酒、食盐，放入少量汤水，加入虾仁烧约两分钟，加入味精，勾芡出锅。
瘦身小编点评：炒合菜由六种原料合炒，原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白，其他的四种原料也补充了很多营养素，而且纤维素丰富，是减肥者的保健菜肴。
4、乳香茄汁虾
材料：草虾4尾，圣女果5个。
【配料】蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法：
①草虾略炸，蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
②调味料入虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。
瘦身小编点评：虾是出了名的高蛋白低脂肪，所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素，减少脂肪在体内堆积。
推荐四款秋季美容食谱 吃得健康拥有娇嫩肌肤
秋天来了，不仅是养生的好时节，也是护肤的关键期，秋季天气干燥，对皮肤的伤害也是很大的，秋季护肤不妨从饮食下手，既吃得健康，又想要拥有娇嫩的皮肤，下面小编为美眉们介绍4道秋季食谱，美容养颜食超有效，一起来看看吧。
1、养颜素什锦
食材：山药、胡萝卜、西芹、芦荟、甜豆、新鲜百合、枸杞。
做法：
(1)将主料洗净切片;枸杞用凉水发一下。
(2)煮一锅开水，将主料辅料倒在滚水中烫一下，不要烫得很熟;烫的时候，根据不同料容易烫熟与否，先后放进去烫，当然枸杞最后放。
(3)捞出待用。
(4)起油锅，将材料一起放入煸炒，加咸鲜味即可。
功效：这道素什锦色彩鲜丽，营养丰富，有润肺、滋阴养颜的功效。
2、清炒西葫芦
食材：香蕉西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精。
做法：
(1)西葫芦洗净，切成滚刀块。
(2)大蒜拍碎切成蒜蓉。
(3)炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜末，爆香，下西葫芦块，爆炒3分钟，加盐、鸡精翻炒均匀即可。
功效：香蕉西葫芦性温、甘、无毒，除含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物盐和维生素等营养物质外，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸、葫芦巴碱等物质，具有促进胰岛素分泌的作用，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝、肾细胞的再生能力，目前还被广大妇女称之为 最佳美容食品 。
3、紫菜虾皮汤
食材：紫菜(干)10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克
做法：
(1)将紫菜洗、撕开备用。
(2)鸡蛋打开，在碗里搅匀。
(3)虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
(4)旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。
功效：清淡鲜美，开胃，营养丰富。
4、西红柿菜花
原料：西红柿、菜花
做法：
(1)菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，冲洗干净备用。
(2)番茄切成小块备用。
(3)锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟，捞出备用。
(4)锅中倒适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番茄酱糊状。
(5)放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。
功效：味道好，营养价值也十分丰富，秋季干燥的季节，皮肤很容易缺水破皮，西红柿、菜花都含有丰富的维生素c，秋季食用，非常适合。
