胃不舒服就喝粥是正确的做法吗?注意养胃的5大禁忌
很多人在工作日喝粥,胃不好,胃不舒服,所以这是正确的做法吗?事实上,胃食物并不像你想象的那么简单,是否胃也有前提。
这些食物真的养胃吗?
1、面食
胃不好吃意大利面是有道理的。因为意大利面通常更容易消化,特别是对于胃酸过多的患者,多吃意大利面不仅可以帮助胃更好地消化,而且因为面条中的碱可以中和胃酸过多,并发挥治疗作用。
虽然意大利面更滋养胃,但我们也应该注意意意大利面的软硬、烹饪方法等方面。例如,软面、馒头比硬面、煎饼对胃的刺激小,特别是慢性胃炎、胃溃疡患者,日常生活应避免胃肠道刺激,不要吃硬、冷、辣、油腻的食物,这类患者适合吃面条、龙胡须面等食物。
2、牛奶
牛奶可以稀释胃酸,所以它通常被认为是一种非常适合胃的食物。贾凯说,与其他食物相比,牛奶确实对胃的刺激相对较少。虽然有人认为牛奶可以中和胃酸,在胃表面形成保护膜,但事实上,过多的牛奶摄入会增加胃酸的分泌。
牛奶可以食用胃病患者,但要注意适度。每个人每天300克牛奶和乳制品,早餐或晚上睡觉前一小时一杯牛奶(200~午餐一小杯酸奶(1000毫升)~125毫升),千万不要把牛奶手段。
3、粥类
粥类食品属于流食,质地柔软,易消化,能减轻胃肠道负担,理论上是一种很好的养胃食品。但北京朝阳医院消化内科副主任医师贾凯表示,并非所有胃病患者都适合喝粥。例如,胃食管反流病患者不适合粥。这是因为粥比较稀,患者饮用后容易引起反流,导致胃泛酸,加重病情。这类病人不建议吃太多的流食,适合吃半流质或半固体食物。
注意养胃五大禁忌!
1.避免狼吞虎咽
食物进入胃,储存、研磨、消化,将食物变成乳糜,排入肠道。如果咀嚼不好,吞咽粗糙,会增加胃的负担,延长停留时间,会导致胃粘膜损伤;此外,慢慢咀嚼可以增加唾液分泌,减少胃酸和胆汁分泌,有利于胃的保护。
2.避免咖啡浓茶
咖啡和浓茶是中枢兴奋剂,可通过反射引起胃粘膜缺血,破坏胃粘膜的保护功能,导致溃疡。
3.避免滥用药物
易损伤胃粘膜的药物主要有三种:乙酰水杨酸,如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药;三是皮质类固醇等激素类药物。因此,应尽量避免服用这些药物有必要,应控制剂量和疗程。
4.避免精神紧张
当一个人紧张、烦恼、愤怒时,他的不良情绪可以通过大脑皮层扩散到边缘系统,影响植物神经系统的功能,直接导致胃肠道分泌过多的胃酸和胃蛋白酶,导致胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃粘膜保护层损伤,最终形成溃疡。
5.避免过度疲劳
无论是体力劳动还是脑力劳动,如果过度疲劳,都会导致胃肠道供血不足、分泌功能障碍、胃酸过多和粘液减少,从而损害粘膜。
养胃三宝要经常吃:茯苓、芡实、莲子
1、茯苓
茯苓味甘、淡、平,具有健脾胃的功效,能除湿利水,抗衰老。除了最常见的茯苓饼,茯苓还可以打磨成粉末,放入粥中食用,或者拌上蜂蜜,涂在蛋糕上蒸。
2、莲子
莲子药性平和,味道略甜。中医认为它能补脾胃之气,止泻。此外,它还具有养心安神的功效。需要注意的是,吃莲子之前要注意。
3、芡实
芡实,又称鸡头米,性平,味甜。它是补脾胃最好的食物之一。同时,它也有固体的作用。它的功效与莲子相似,但其收敛作用强于莲子。如果脾胃虚弱,拉肚子,芡实也有助于止泻。因为芡实很硬,应该煮很长时间,也可以做成粉,放入粥中。
如何选择合适的养胃食谱?浅表性胃炎有哪些饮食原则?
注意养胃,让自己胃口好,你的生活自然会变得快乐和愉快。小今天介绍几种胃食谱,你会选择怎么吃?
几种养胃食谱:
营养食谱番茄蛋汤
西红柿和鸡蛋的组合一直很经典。西红柿炒鸡蛋和西红柿蛋汤受到大家的青睐。它们制作简单,味道鲜美。鸡蛋和西红柿适量,搭配一点疙瘩面。很好吃。喜欢意大利面的人很幸运。
锅里的油加热后,加入番茄炒熟,然后加水煮沸,加入面疙瘩。面疙瘩煮熟后,加入打好的鸡蛋,加入调味料出锅。美味的番茄鸡蛋汤做好了,暖胃助消化,是养胃的好产品。
食谱2:小米南瓜粥
粥和汤一直是很养胃的食物。小米南瓜粥有养胃助消化的功效。有需要的朋友不妨试试。南瓜洗净,切成丁状,然后和小米放在锅里煮。为了味道更好,你可以加入少量的盐和糖。
食谱三:红薯粥
红薯的保健价值很高。它是一种罕见的廉价保健品,具有抗癌、补气、健脾健胃的作用。红薯洗净,切成丁,放入锅中煮沸。如果可以的话,你也可以放一点栗子。栗子有补肾的作用。结合两者,保持健康。
养胃四大注意事项
A、溃疡病饮食原则:1。少量多餐,每天5-6餐,注意定期定量,避免过度饥饿和饱腹感。选择易消化、营养价值高、保护胃的食物。2.烹饪方法:应使用蒸、煮、煮、潜水、炖等烹饪方法,避免使用油炸食品。3.避免使用更多的粗纤维、硬而不消化的食物。避免使用太甜、太酸、太冷、太热和辛辣的食物。
B、浅表性胃炎饮食原则:1。少量多餐,每天5-6餐。可添加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹饪方法:应采用蒸、煮、煮、潜、炖等烹饪方法。避免油炸、油炸、烹饪、滑、烧、生拌食品。吃奶油和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.避免吃粗纤维蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辛辣、酸、芥末和太甜的食物。
C、萎缩性胃炎饮食原则:1。少量多餐,每天6餐,选择易消化的食物。适量添加醋调味料,帮助消化。2.吃富含优质蛋白质和铁的食物。吃新鲜的绿叶蔬菜,如西红柿、强奸、菠菜、胡萝卜等。吃肉汁和浓汤有助于胃液分泌。3.限制面条、馒头、奶油、黄油和其他能中和胃酸分泌的食物。
D、胃切除术后饮食原则:1。选择排空缓慢、粘稠、易消化的食物。根据吸收情况,少量膳食逐渐增加饮食的质量和数量。2.应提供高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化的食物。注意补充各种维生素和铁、钾、钠、氯等。3.少用单糖和双糖,以预防倾倒综合征。
养胃吃什么粥最好 胃不好吃什么粥养胃
粥一直都被认为是非常养胃的食物,它很容易消化和吸收,能够达到养胃的目的。那么养胃吃什么粥最好呢?接下来一起来了解一下吧。
养胃吃什么粥最好
1.红薯粥
红薯的养生价值是非常高的,抗癌、补气、健脾胃,是不可多得的廉价保健品。红薯洗干净后切丁,然后放到锅子里面煮,可以的话,还可以放一点板栗,板栗具有补肾功效,两者结合搭配,养生效果杠杠的。
2.牛肉粥
需要用到的食材有鲜牛肉和糯米,将两者一同放到砂锅里面,然后倒入水煮成粥,等到快煮好的时候加适量的姜葱油盐,再继续煮两三分钟,再次煮开就可以了。牛肉粥可以养胃,还能补中益气。
3.南瓜粥
南瓜具有养胃健脾、补血益气的功效,对于肠胃功能虚弱患者具有显著食疗性效果。另外其含有的可溶性膳食纤维素,不仅可以促进肠胃蠕动,预防便秘发生,并且还可以在胃部、肠道等表层黏膜组织中形成保护层,减少胃酸液刺激影响,加速受损组织的愈合修复。
4.麦皮牛奶粥
需要用到的食材有麦皮、牛奶、砂糖、黄油和盐。首先需要将麦皮放到水里面泡上三十分钟,然后和清水一起煮粥。粥快要煮熟的时候倒入牛奶继续煮十分钟,然后加入白糖、黄油和盐,要继续煮到麦皮烂为止。这个粥喝了可以养胃,对于那些经常胃脘疼痛、腹胀的人来说,这个粥很适合他们吃。患有十二指溃疡的患者可以通过这个粥来改善病情。
5.养胃桃仁粥
桃仁、生地各10克,桃仁浸泡后,去皮弃尖,二药洗净后加入适量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分钟后,除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉2克,红糖50克。每次食1小碗,每天3至4次,该粥汤色红亮,米烂出油,香甜可口,口感滑利。此粥具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。
6.羊肉粥
需要用到的食材有羊肉、粳米、葱、姜和细盐。首先需要把羊肉洗干净切成块状,粳米也要洗净,然后就可以放到砂锅里面煮了。羊肉粥同样需要趁热吃,凉了以后吃也是不好的。羊肉粥吃了可以养胃,还能益气补虚,冬天的时候喝是最好的,所以胃不好的人冬天可以多喝羊肉粥。
相信大家看完上文的介绍后,对养胃吃什么粥最好已经有了更多的了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
喝什么粥养胃 养胃粥有哪些
对现代人来说,最容易出现的身体不适问题就是肠胃问题,肠胃疼痛的情况最为常见,而这时候通过喝粥来养胃是比较好的选择,可以帮助我们缓解肠胃的不适问题。那么喝什么粥养胃呢?一起来了解一下吧。
喝什么粥养胃
1.小米南瓜粥
小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,小米粥营养之丰富,竟有“代参汤”的美称。而南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化。
2.山药南瓜粥
山药的食疗功效非常大,一向都具有补脾养胃的作用功效,而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒护胃的作用功效,用山药和南瓜一起熬煮成粥,自然是养胃的佳品。
3.玉米南瓜粥
南瓜中有大量果胶存在,可以帮助保护胃肠道的粘膜,可以避免受到粗糙食品的刺激,还可以有效促进溃疡面的愈合,很适合胃病的患者吃。而南瓜中的成分,可以帮助我们促进胆汁的分泌,这样对加强胃肠蠕动有好处。还可以帮助促进食物的消化。
4.花生红枣粥
花生和红枣都是营养极其丰富的食物,并且都具有养胃调理的作用功效。对于养胃粥有哪些这个问题,胃不好的朋友可以用花生、粳米、大枣等一起熬制成粥,不仅口感香甜软绵,且其养胃调理的效果也是非常棒的。
5.糯枣温胃粥
此粥补养脾胃,常服可温阳补气健胃,适合胃溃疡、慢性胃炎伴有羸弱胃寒、四肢怯冷、胃病经常发作者。
6.芝麻小米粥
小米是容易被人体消化和吸收的,而且小米的健脾养胃效果很强,在加入芝麻之后,可以让小米粥吃起来更加香浓,养胃效果也可以更强。
7.红枣红薯粥
红枣是一种补气补血的好食材,同时也能够帮助调理脾胃不和,而红薯可以帮助暖胃养胃,用红枣搭配红薯、大米等熬煮成粥,不仅可以起到养胃护胃的作用功效,同时对于滋补气血也是很有帮助的。
以上就是关于喝什么粥养胃的相关内容介绍,毫无疑问在我们的日常生活中养胃粥有很多,胃不好的朋友可以根据自己的饮食喜好,来多动手为自己烹饪一些好喝的、保健的、养胃的好粥品,相信对身体是非常好的。
秋季11款养胃早餐粥
秋天是保护肠胃的关键时期,早上喝粥就是一个简单易行的方法。古人认为“晨起食粥,推陈致新、利膈养胃,生津液,令人一日清爽”。所以说,早餐喝碗粥能润燥滋阴,益于养生。下面为您介绍秋季早餐最养人的11款养生粥。
1、百合银耳粥
鲜百合50克,银耳10克,大米100克。将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。
百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用,适用于在干燥的秋季食用。
2、红薯小米粥
红薯50克,小米50克。红薯洗净去皮,切成一寸长,五分厚的小块。小米淘净。小米、红薯放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。
红薯最大的功效是能够调节肠道,它含有可溶性纤维和大量的菌群,有通便排毒功效。因其脂肪和热量的含量低,因而对减肥、健美有一定的作用。在干燥的秋冬季,来碗红薯粥对身体的好处多多。在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。
3、黑米鲜藕粥
鲜藕200克、黑米100克、红糖适量。将藕洗净,去皮后切成丁备用。黑米淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。砂锅置火上,加入适量清水,放入藕丁、黑米和红糖煮至成粥即可食用。
煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。经常食用此粥,可补血养血,产妇、老年体虚者可经常食用。
4、百合玉竹粥
百合洗净,撕成瓣状;玉竹洗净,切成4厘米长的段;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;把粳米、百合、玉竹放入锅内,加入约1000毫升冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮约45分钟;锅内加入白糖搅匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
中医认为,玉竹味甘性平,入肺、胃经。可养阴润燥、除烦止渴,治热病阴伤,咳嗽烦渴,虚劳发热,消谷易饥,小便频数。玉竹熬粥早晨喝,适用于中老年人肺阴不足,肺燥咳嗽,干咳少痰,烦渴口干,咽干舌燥,低热不退。
5、胡萝卜山药粥
取胡萝卜200克,山药200克,粳米60克。将胡萝卜及山药切成小块状,先将粳米加水煮粥,半熟时加入胡萝卜及山药,再煮成粥。
胡萝卜可提高呼吸道抵抗力,山药健脾助消化,对脾胃弱、少食多病的人有益。
6、冬瓜仁薏米粥
冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
薏苡仁有健脾、清热、排脓之功效。冬瓜仁性味甘寒,功能清肺化痰、排脓,用于肺热咳嗽。
7、蜜豆南瓜粥
南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。南瓜去籽,去皮,洗净切小块,锅中放水,烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆,煮开,把南瓜煮的软烂,捣碎。加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅即可。
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目,还是养胃佳品,对女同胞来说还有排毒美容的功效。
8、百合杏仁赤豆粥
取百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g,先将赤小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖调味。
百合杏仁赤豆粥红白相间,粥稠味美,具有清热利湿、滋阴润肺的功效,适于咳嗽、喘促、口干者。
9、菊花粥
菊花10克、米100克。先将菊花煎汤,再同米煮成粥。
菊花具有散风热、清时火、明目等功效,对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。
10、酥蜜粥
将粳米50克同水煮粥,将熟时,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是极好滋补品,以白羊酥为上乘。《本草纲目》记载:“益虚劳、润肌肤、泽脏腑和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症,阴虚损必发劳热,热则更加耗津,津液去,则毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可润肤丰肌,还可适宜于消渴、阴虚发热等症。
11、玉米棒渣粥
枸杞清洗干净用清水泡发,新鲜玉米扒去皮、择去玉米须,清洗干净,用擦子擦成细细的碴子。烧一锅水,水沸腾后将玉米碴子倒入锅中,大火烧开转小火慢慢熬煮,并不断搅拌防止糊锅。小火熬煮直到玉米粥粘稠,将泡发的枸杞倒入,继续熬煮几分钟,直到枸杞全部浮起即可。
“玉米是当之无愧的第一黄金主食”,其中所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用。玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋后食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。