首页 > 养生常识

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗 豆浆和鸡蛋同食对身体有什么影响

网友投稿 养生常识 2020-05-14

豆浆对于中国人来说那就是早餐的代名词,但是关于豆浆的禁忌也是被人们津津乐道,坊间流传,豆浆和鸡蛋不能同吃,同吃会使二者的营养价值下降,难以吸收,甚至造成腹泻!那么豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?豆浆和鸡蛋同食对身体有什么影响?

1、豆浆的营养

先来说一说豆浆:豆浆可以说是物美价廉,老少皆宜的养生佳品。喝豆浆的好处很多,比如说:可以延缓衰老,美容,预防心脑血管疾病,预防癌症等等。豆浆含有丰富的优质植物蛋白,并且含有钙,磷,铁,锌,硒等多种微量元素(其中铁的含量是牛奶的1.6倍),和多种维生素(A,B1,B2,D,E),以及人体所必须的8肿氨基酸,豆浆还是大豆异黄酮,大豆膳食纤维,大豆磷脂,大豆蛋白活性肽等营养保健因子的重要来源。

2、鸡蛋的营养

再来谈一谈鸡蛋:鸡蛋被人们称为理想的营养库一点也不为过。鸡蛋的蛋白质结构和人体所需的蛋白质结构非常相近,它的吸收率很高,鸡蛋蛋白的生物价值是94的话,那么牛奶是85,牛肉是76,猪肉是74,用这样简单的数字来说,就可以很直观的比较出来了。鸡蛋里的脂溶性的维生素A、D、E、K都有,维生素B1、B12的含量也很高。另外蛋黄里面含的卵磷脂,有很好的保健功能,比如说可以健脑,促进肝脏功能、防癌的功能。

豆浆和鸡蛋能一起吃

豆浆里含有一种元素叫做胰蛋白酶,它会和鸡蛋中的蛋白质结合。豆浆加热后会产生一种胰蛋白酶抑制剂,会影响蛋白质的吸收。所以一直以来都有这个观点说,豆浆和鸡蛋不能一起吃的。

但,这是一个误区。我们喝的都是煮熟后的豆浆,胰蛋白酶抑制物早就在煮豆浆的过程中失去了活性,丧失了抑制蛋白质消化的能力。所以喝豆浆时,可以随意搭配白煮蛋、茶叶蛋、荷包蛋等等。因此豆浆和鸡蛋同吃不但不会对身体造成不好的影响,而且还营养丰富,能够为身体提供各种人体所需的营养物质。

总而言之,坊间的传闻基本都是人云亦云,并没有实际参照依据,豆浆和鸡蛋不但可以一起吃,而且营养十足。利用早上的几分钟时间,煮一杯豆浆,配上鸡蛋,简单营养又美味!

鸡蛋一般煮多久就熟了?

  鸡蛋,如果是带壳一起用水煮大概20分钟就能煮熟了。如果是把鸡蛋打散做水蒸蛋,那么需要15分钟就可以蒸熟。鸡蛋是一种营养十分丰富的食物,它富含有大量的优质蛋白、卵磷脂、维生素、微量元素和矿物质。

  经常吃些鸡蛋具有增强抵抗力、益智健脑、促进钙质吸收、美容养颜、抑癌防癌的作用。不论是青少年或者是老年人,每天都必须至少要吃一个鸡蛋。

喝豆浆会痛经吗

喝豆浆一般是不会痛经,有可能是其他原因所导致的。

豆浆是比较常见的一种饮品,当中含有植物雌激素,且含有大量的植物蛋白、维生素B1、维生素B2、微量元素等。在平时可以适当喝一些豆浆,能够补充身体所需要营养成分,可以提高自身免疫力和抵抗力,通常情况下是不会引起痛经的。而且在痛经的时候喝杯热豆浆,还可以起到一定缓解痛经的作用。

如果痛经难忍,可以在医生指导下服用布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠片等药物治疗,能够起到止痛作用。另外,还要做好腹部保暖措施,避免着凉。

白血病糖尿病可以喝黑豆浆吗

大多数人的早餐都会选择喝黑豆浆,患者确诊为白血病,糖尿病不知道喝黑豆浆对病情是否有影响,那么白血病糖尿病可以喝黑豆浆吗?

白血病糖尿病可以喝黑豆浆吗

白血病糖尿病的患者是可以喝黑豆浆的,不过一定要注意不要喝太多,适当的喝,对病情并不会造成太大的影响。对糖尿病患者来说,良好的生活方式很重要。饮食原则主张低盐低脂低糖饮食,吃优质蛋白质。各种豆类是植物蛋白质。可以随便吃。糖尿病患者可饮用黑豆浆,建议综合治疗。封口清淡饮食运动,口服应对有效降糖药物。

建议糖尿病的患者可以每天早晚喝杯茶,糖尿病患者如果想控制好血糖,使病情平稳,每天早晚喝茶也可以吧。当然,泡茶的时候,要选择金银花、玉米须、桑叶等物质。将这些物质制成茶包放入水中提取,每天早晚喝一杯,可以有效控制血糖。当然,一定要坚持喝下去,达到降血压、降血糖的功能。

所以建议患者要养成良好的饮食习惯,避免熬夜,也要养成良好的作息习惯,可以多喝一些白开水,增加体内的代谢,对病情是有一定的帮助。希望这篇文章能够帮助到您,祝您身体健康,生活愉快!

女性常喝豆浆的好处

在中国北方地区,大多数家庭都有喝豆浆的好习惯,它含有丰富的植物蛋白和多种微量元素,能滋养身体也能促进身体代谢,但生活中男性喝豆浆和女性喝豆浆的好处并不相同,今天小编就重点介绍一下女性常喝豆浆的好处有哪些。

女性常喝豆浆的好处

1、美白肌肤

美白肌肤是女性喝豆浆的重要好处之一,渡江中还有一定数量的灵芝,它能加快皮肤细胞再生,也能减少色素在皮肤表层堆积,而且能提高皮肤的抗氧化能力,经常喝豆浆可以让女性的皮肤变得白嫩细滑。

2、预防糖尿病

女性多喝一些豆浆,还能预防糖尿病发生,因为豆浆中含有大量的水溶性纤维,这些物质进入人体以后,能抑制人体对糖类的吸收,而且它还能调节女性内分泌,可以促进胰岛素分泌,对于血糖升高有明显预防作用,从而也就减少了糖尿病的发生。

3、预防高血压

女性进入中年以后,身体都会出现肥胖,而且会伴有高血压发生,如果他们经常喝豆浆,就能吸收丰富的豆留醇和微量元素钾与镁等营养成分,这些物质能抵抗身体对钠的吸收,可以防止血压升高,那些患有高血压的女性多喝一些豆浆,还能让血压尽快恢复正常。

4、预防更年期综合症

女性经常喝一些豆浆,不单能吸收丰富的营养,还能吸收一些雌激素和大豆异黄酮它们能调节女性内分泌,促进雌激素分泌,也能提高卵巢功能,对中老年经常出现的更年期综合征有良好预防作用,而且中老年女性多喝豆浆还能延缓身体衰老,防止记忆力减退。

推荐阅读:

  1. 鸡蛋一般煮多久就熟了?
  2. 喝豆浆会痛经吗
  3. 白血病糖尿病可以喝黑豆浆吗
  4. 女性常喝豆浆的好处
  5. 巧蒸——鸡蛋羹
本文链接: https://jk.yanglaozn.com/changshi/68294.html
本文标签:豆浆 鸡蛋 豆浆和鸡蛋同食 豆浆和鸡蛋可以一起吃吗