米仁（薏仁）的功效与作用

米仁大家吃过吗？它就是生活中常见的薏仁，很多地区对这种食材的一个别称，这种食材营养丰富，口感诱人，可以用来煮粥也可以用来做汤，人们食用它以后对身体有诸多好处。说了这么多米仁到底有哪些功效与作用呢？接下来小编就带大家一起去了解。

米仁的功效与作用

1、解热止痛

米仁中含有一些天然的多菌体，能促进人体内多糖合成，它对人类经常出现的发热症状有明显缓解作用，另外它还能直接作用于人类的中枢神经，可以起到镇静止痛的重要作用。

2、利水消肿

米仁还能利水消肿，它能入脾经，可以补脾渗湿，加快人体内湿毒代谢，平时可以用于人类脾虚腹泻以及腹胀等多种常见病的预防也可以用于小便不利和身体浮肿以及脚气等症的辅助治疗，治疗功效相当明显。

3、祛湿止痛

米仁还能祛湿止痛，它是一种能渗湿除痹的健康食材，人们食用它以后能舒通经络，也能缓解肢体麻木，平时风湿骨痛和关节肿痛以及筋骨酸痛等症时，都能多吃一些米仁，它能让人体出现的不适症状很快减轻。

4、清肠排脓

米仁能清热解毒，人们食用它以后能清除肠热，也能脓止痛，它对人类的肺痈和肠痈以及咳嗽痰多以及气喘等症都有很出色的调理作用。米仁还是一种营养价值特别高的食材，人们食用它以后能促进身体代谢，也能防止毒素在身体内堆积，对提高人体素质有很大的好处。

5、淡斑美白

淡斑美白也是米仁的重要作用，人们食用米仁不但能吸收丰富的蛋白质和氨基酸还能吸收多种矿物质和微量元素，它们能加快皮肤细胞再生，也能提高人体皮肤细胞活性，减少色素在皮肤表层堆积，能让色斑慢慢淡化，经常食用则能起到明显的美白作用。

糖尿病可以喝荞麦薏米仁糊吗

在生活中生活水平提高，人们会用各种食材进行养生进补，荞麦薏米糊是很不错的选择，可以起到祛湿毒，理气等功效。那么，糖尿病可以喝荞麦薏米仁糊吗？

糖尿病可以喝荞麦薏米仁糊吗

糖尿病患者可以食用薏米，薏米属于杂粮、粗粮，膳食纤维丰富、升糖指数低，薏米仁中含有祛湿的成分，因此很多患者喜欢用薏米仁进行除湿。薏米仁、小米、玉米、荞麦、燕麦等杂粮膳食纤维丰富，升糖指数低，饱腹感强，糖尿病患者食用非常有利。

荞麦是微酸、甘而性寒的药物，归脾经、胃经和大肠经。荞麦具有健脾、消积、下气、宽中的作用，同时有解毒和敛疮的作用，主要可以治疗胃肠积滞，治疗泄泻、痢疾，还治疗带下之证，也可以对自汗、盗汗有治疗的作用，对于疱疹、丹毒、痈疽、发背、火烫伤都有治疗的作用。荞麦一般可以入丸散，也可以制成面食来食用，还可以研成末，调了之后外用，治疗痈疽、发背。荞麦脾胃虚寒的人还是要少吃，吃多之后消化不良。

适量的食用粗粮对身体有好处，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

米仁的功效与作用及食用方法

米仁是一种药食两用的特殊食材，它来源于禾本科植物薏苡，是这种植物的种仁，在很多地区人们也把它叫做薏仁或者药玉米。治疗人类的一些常见病，下面是对它功效以及使用方法的详细介绍，喜欢米仁的人可以更加了解一下。

米仁的功效与作用

1、利水消肿

利水消肿是米仁的重要功效之一，它不但能健脾补中，更能加快人体内多余水分代谢，对人类因脾虚引起的湿热过盛，和腹胀腹痛，以及小便不利等症，都有良好预防和治疗作用，另外人们出现身体水肿和脚气浮肿时，也可以多吃一些米仁，它能加快身体内水分代谢，能上浮肿的症状很快减轻。

2、美白肌肤

米仁不得营养丰富，还是一种难得的美容食材，它含有丰富的维生素e和一些植物蛋白，能滋养细嫩肌肤，而且能消除皮肤表面的粉刺和青春痘，更能防止色素在皮肤表层堆积，经常用它泡水洗脸，可以改善肤色，能让人们的皮肤变得越来越白嫩细滑。

米仁的食用方法

1、米仁红豆汤

米仁在生活中有多种不同的使用方法，它最适合和红豆搭配在一起煮汤喝，再用它们一起煮汤时需要取米仁五十克，红豆五十克，要把它们分别用清水淘洗干净，再放到清水中浸泡2到3小时，泡好以后取出一起入锅，加适量清水加热煮开，再用小火熬半小时左右熬到锅中的米仁熟透，取出以后即可食用。

2、做保健茶

米仁平时还能做成保健茶供人们食用，在做的时候需要准备米仁适量把它入锅炒熟，炒好以后取出研成细末，再准备适量的车前子把它洗净以后也入锅炒熟，然后研成细末，再与制好的米仁粉放在一起调匀，每次取十五克加红茶二克一起用沸水冲泡，泡好以后可以直接饮用，这种保健茶能健脾化湿也能预防腹泻。

薏米仁的功效与作用

薏米，为禾本科薏苡属草本植物，活性成分主要有薏苡多糖、酸性多糖、薏苡酯、薏苡素、木脂素类、酚类、多种不饱和脂肪酸、苯并嗪酮、氧氮杂萘酮以及三萜类开环化合物，如角鲨烯、甾醇类和腺苷及多种氨基酸等，具有极大的食用价值。我们平时说的薏米仁就是薏米，那么薏米仁的功效与作用有哪些呢？接下来就给大家解答这个问题。

薏米仁的功效与作用

1、清热利尿

薏米有清热利尿的功效与作用，薏米，性寒，对肝火旺的患者能够起到清热解毒的功效。另外，薏米有利尿的功效，是因为薏米可促进体内血液循环以及水分代谢。因此，薏米能够清热利尿。

2、预防心血管疾病

薏米有预防心血管疾病的功效与作用，是因为薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。另外，薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率降低，降低血脂的同时，还能起到瘦身的作用。

3、预防癌症

薏米有预防癌症的功效与作用，现代药理研究证明，薏米在体内外有明显的抗肿瘤作用，对癌细胞的杀伤功能接近化疗西药，在预防和治疗癌症方面均有很好的功效。是因为薏米中含有硒元素，能够有效控制癌细胞增值，也可起到辅助治疗癌症的作用。

4、减肥功效

薏米在五谷类中纤维质最高，而且低脂、低热量，是减肥的最佳主食。薏米还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿具有疗效，可以达到帮助减肥的功效。

5、健脾胃、促进人体新陈代谢

因为薏米因含有多种维生素和矿物质，被人体吸收后会促进人体的肠胃蠕动，从而加快新陈代谢的速度，减轻肠胃负担，对慢性肠炎和消化不良的症状也有一定的作用。

以上即是对薏米仁的功效与作用的介绍，薏米具有清热利尿的功效与作用，是因为薏米，性寒，对肝火旺的患者能够起到清热解毒的功效，薏米可促进体内血液循环以及水分代谢，进而起到利尿的功效；另外，薏米还有预防心血管疾病以及预防癌症的功效与作用。

薏米仁的功效与作用 吃薏米仁对身体的好处

薏米仁，又叫苡米或薏米，它是常用的一种中药，也是一种食疗价值很高的食物。薏米仁的功效与作用和薏米相近，都有利水消肿、健脾胃、清热渗湿的效果。下面我们就来具体看看薏米仁的功效与作用。

薏米仁的功效与作用

1.减肥瘦身

薏米仁是一种很好的祛湿食物，可以帮助人体消耗掉多余的水分，可以消肿，这样就能达到减肥瘦身的效果，但是如果是湿气不重的话，可能效果就不是很明显。

2.美白肌肤

薏米仁因富含蛋白质，常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。

3.预防心血管疾病

薏米有预防心血管疾病的功效与作用，是因为薏米仁可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂、高血压、血栓等心血管疾病。

4.提升人们的免疫力

薏米仁具备了增强免疫力的作用，而且还有着抗炎的作用，尤其是薏米仁油，更是对细胞免疫，以及体液免疫等有促进作用。

5.预防癌症

现代药理研究证明，薏米仁在体内外有明显的抗肿瘤作用，对癌细胞的杀伤功能接近化疗西药，在预防和治疗癌症方面均有很好的功效。是因为薏米仁中含有硒元素，能够有效控制癌细胞增值，也可起到辅助治疗癌症的作用。

6.降血糖

薏米仁的含糖量很低，而且其中的成分，可以降血糖，对高血压，高血糖等人群来说，是有特殊功效的。

7.清热利尿

薏米仁，性寒，对肝火旺的患者能够起到清热解毒的功效。另外，薏米仁有利尿的功效，是因为薏米可促进体内血液循环以及水分代谢。因此，薏米仁能够清热利尿。

从上文中我们可以了解到薏米仁的功效与作用众多，现在的人们，可以在生活中多吃一些薏米仁，但是要注意的是，寒性体质的人群不适合食用，因为薏米仁是属于寒性物质。

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