冬虫夏草的传统吃法有哪些冬虫夏草如何吃最好

网友投稿功效作用 2021-04-13

冬虫夏草昌一是一种滋补类的中药材，它是中药中的精品，在市场年售价很高，能预防和治疗多种疾病，但是它在市场上十分少见，很多人都没有见到过真的冬虫夏草，更不知道它应该怎么食用。下面我会专门把冬虫夏草的传统吃法写出来，让大家了解冬虫夏草的传统吃法有哪些。大家看过以后也就知道冬虫夏草应该怎么吃了。

冬虫夏草的传统吃法有哪些

1、冬虫夏草可以隔水蒸服

平时大家购买了冬虫夏草以后可以用清水把它洗净，然后放在一个带盖的蒸盅中，加入适量的清水，然后放入到蒸锅中蒸制，开锅以后用中小火慢慢的蒸制半小时左右，然后取出，降温以后吃冬虫夏草喝汤就可以。

2、冬虫夏草泡酒

冬虫夏草可以泡酒喝，这也是它从古代就有的一种食用方法，大家可以取十克虫草，和五百克高度白酒，把冬虫夏草放入白酒中，密封泡制，十五天以后就能泡好，泡好以后取出可以每天早晚各饮用一小杯。

3、冬虫夏草煮粥

冬虫夏草煮粥也是它的传统吃法之一，平时可以取一克冬虫夏草，洗净以后再把大米洗净与冬虫夏草一起入锅，加清水煮制成粥，取出食用每天食用两次，食用效果最好，生活中的大三阳和小三阳患者在连续食用三个月到半年的冬虫夏草粥以后，会让症状明显减轻，甚至有康复的可能。

人工种植冬虫夏草的方法技巧

冬虫夏草是一种十分名贵的中药材，它以野生为主，而且在市场上长期处于供不应求的状态，个人看好这一商机，就想人工种植冬虫夏草只是不知道应该怎么做。现在人工可以种植冬虫夏草，但是方法与技巧必须要掌握，而且种出的冬虫夏草，其营养价值与功效根本没法与野生冬虫夏草相提并论。下面是人工种植方法的具体介绍，大家有兴趣可以重点学习一下。

1、原材料

人工种植冬虫夏草时原材料的准备很重要，选用菌丝时应选择适应性强，出草快，而且性状稳定的速生高产优质菌种。而培育冬虫夏草的主要材料，则应该选择无霉变无污染的大米或者是玉米。

2、配制培养基

养殖，冬虫夏草配制培养基十分重要，配置培养基的时候需要准备大米一公斤，虫草专用防雾剂35克，清水1.5公斤。把他们准备好以后，把大米按每袋50克或一百克分装入塑料袋中，将1.5升50度的热水倒入干净的盆里，再把虫草专用防污剂放在热水中，稀释成营养液，按比例倒入到装有大米的塑料袋中，然后把塑料袋口扎紧。

3、接种与培养

养殖冬虫夏草时，接种是最重要的一步！介入这种事以后，应该迅速关好门，防止其他杂菌与空气进入，操作人员双手应该用75%的酒精进行消毒。冬虫夏草属于低温菌类，菌丝生长温度范围在5到30度之间，但是外界温度处于15到25度，之前食菌丝生长最快，而且在培养时要保持室内湿度在80%到90%之间。

4、采收

人工种植的冬虫夏草，在他的子座呈橘红色或者橘黄色，棒状不再生长以后，就可以采收。采收的时候打开袋口，然后用小刀或者剪刀把它从基部采下，放入洁净的容器内，烘干或者晾干，干燥以后直接放入可以密封的塑料袋保存或者出售就可以。

冬虫夏草如何吃冬虫夏草怎么吃效果好

冬虫夏草是一种十分名贵的中药材，也是一种滋补圣品，它的价格特别高，但是治疗和滋补功效也特别出色。不过冬虫夏草在生活中比较少见，很多人都不知道它应该怎么吃，更不知道冬冬虫夏草怎么吃效果最好。今天小编就专门为大家说说这个问题。

冬虫夏草怎么吃冬虫夏草怎么吃效果好

1、冬虫夏草能隔水蒸服

冬虫夏草隔水蒸服效果好，平时可以把准备好的冬虫夏草用清水洗净，然后放它放在有盖的小碗中，加入清水，盖好盖入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸制半小时左右就能蒸好，蒸好以后取出吃冬虫夏草喝汤就可以。

2、冬虫夏草泡酒喝效果好

平时把冬虫夏草泡成药酒然后饮用，也是冬虫夏草的理想食用方法，保健效果特别出色，能止痛也能缓解关节炎和三高症状，平时泡制时可以把十克冬虫夏草泡制在五百克的白酒中，密封保存十五天以后就能泡好，这时可以把药酒取出，每天早晚各饮用一小杯就可以。

3、冬虫夏草与肉类一起炖食果好

冬虫夏草与肉类食材一起炖食效果最好，平时可以把冬虫夏草与排骨、鸭肉以及鸽子等肉类食材一起炖制，特别是把它与鸽子一起炖食时，把鸽子处理干净，把冬虫夏草放在鸽子的腹中，入锅炖制，炖好以后取出吃鸽子肉和虫草并喝汤，能起很出色的滋补作用。

冬虫夏草的神奇功效冬虫夏草到底有哪些作用

冬虫夏草是一种野生的中药材，也是一种天然的保健品，对人类身体有多种好处，能延缓衰老也能预防疾病，而且价格特别高，经黄金还要贵，那么冬虫夏草到底有哪些神奇的功效呢？平时人们食用有哪些好处与作用呢？

冬虫夏草的神奇功效

1、冬虫夏草能补肾清肺

补肾清肺是冬虫夏草最重要的功效之一，它能保肾益肺，也能止血化痰，还有止咳，人们食用它以后能既能补肺阴又能补肾阳，可以有效调节人体的阴阳平衡，也能减轻现在雾霾对人体的伤害。

2、冬虫夏草能抗衰老

冬虫夏草早在古代时就有仙草之称，是一种能让人“长生不老”的中药材，其实说它能长生不老有些夸张，但是它的抗衰老功效却很出色，它能清除人体内的自由基，也能提高人类身体的免疫力，平时人们食用以后能延缓多种衰老症状的发生，也能起到延年益寿的重要作用。

3、冬虫夏草能保护肝脏

冬虫夏草对人类的肝脏有很好的保护作用，它对人类的酒精肝以及肝硬化和肝炎等多种肝类疾病都有很好的缓解作用，平时食用冬虫夏草也能提高肝功能，提高它的解毒能力，人们在喝酒以后食用冬虫夏草还能快速解酒，减少醉酒症状的发生。

冬虫夏草食用方法

食用方法介绍

冬虫夏草开水泡服用法：取冬虫夏草3-4根左右，清水冲洗，放入杯中(保温杯最佳)，用90摄氏度左右开水冲泡，饮用若干次直至睡前，将虫草全部咀嚼吃入。特点：虫草功效及本身质量不衰减，针对性强，人体吸收较好。适用：年老体虚，抗癌、防癌，患有肾、肺、及糖尿病或久病及术后患者。

虫草甲鱼汤用法：取冬虫夏草10根左右，甲鱼500克生晒参2克，香菇10枚，海带若干，人参果5克，调料适量。制法：将甲鱼宰杀洗净，切块，海带泡发洗净切段，香菇洗净，然后和虫草及其他原料一并入锅，加水和调料，隔水蒸熟服用。功效：可增强防癌免疫力，适用于各种癌症的早期治疗。

雄鸭虫草汤主治：男性精少，精子畸形配方：老雄鸭一只，虫草20根，野生枸杞20克，生姜10克，盐、葱、味精适量用法：将鸭去杂、洗净剁块，与虫草及其他原料炖煮至熟烂，服用。

冬虫夏草粥用料：梗米一两，虫草10根(需将虫草碾成粉状)，白芨粉10克，冰糖适量功效：补肺益肾，久咳劳嗽痰血制法：将洗净的梗米，冰糖放入开水锅中熬成粥，再将虫草粉和白芨粉均匀的撒入粥中稍煮片刻，关火焖5分钟即可。虫草糯米粥原料：冬虫夏草10根(需将虫草碾成粉状)，糯米1两，冰糖适量制作：将糯米和冰糖放入砂锅中加水煮成稀粥，粥熟后均匀的和入虫草粉，再煮片刻即和食用。功效：具有补气助长发，适用于须发早白，斑秃等症。

冬虫夏草肚片鸡汤材料老母鸡1只，猪肚1个，芸豆20个，冬虫夏草2克，盐，味精，姜片做法1.将芸豆泡发待用.2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质，用盐和醋揉搓后再泡上5分种，再冲洗干净.3.洗净的猪肚焯水后，待冷却后切成斜的片状.4.锅烧热后放油，将姜片炒香后下鸡块，翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里. 5.容器里同时放入切好的猪肚，泡好的芸豆，虫草，加水，大火烧开后转文火煲2--3个小时后放盐调味，等待5分种后关火就可以喝汤了.(味精可放在碗里，盛好汤就溶化了，味精不可久煮.)功效：鸡汤是最好的防治感冒佳品,特别是老母鸡汤里的特殊养分,可缓解咳嗽和咽干.

海参虫草汤材料猪展0.5斤，冬虫草12条，海参0.5条，盐做法1.猪展半斤(当然鸡更香).冬虫草十二条洗净.水发大海参半条切段.放炖盅加温水盖好.2.放烧开水的蒸锅隔水炖三到四个小时.3.吃时再调点盐.炖肉类适合加温水.炖骨头类加冷水.跟煲汤一样.水开才下肉.

虫草花餃子材料：冬菇粒，白背木耳絲，虫草花絲，榨菜粒，雞蛋一粒，半肥瘦豬肉碎，餃子皮做法：冬菇，白背木耳，虫草花浸開，分別切粒/切絲，榨菜切粒，用豉油，豆粉，鹽，糖，水，雞蛋拌勻肉碎，再加入冬菇，木耳絲，榨菜粒，虫草花絲，拌勻，放雪柜冷凍2小時之后包餃后放湯食用

虫草猪肚盎然煲材料猪肚，姜，香菜，虫草，料酒，红枣，香菇，莲子做法1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用......2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。3.先用大火烧开......4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。功效：：猪肚为补脾胃之要品，脾胃得补，则中气益。冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良。