小米山药红枣粥长期喝能改善脾虚吗
小米山药红枣粥长期喝一般能改善脾虚。
小米山药红枣粥主要是由小米、山药和红枣制作而成，中医认为甘味入脾、黄色入脾，而小米味甘、色黄，有一定补脾胃的作用，山药中含有大量淀粉酶，有利于脾胃消化和吸收，其中含有的黏液蛋白对于胃肠黏膜具有一定保护作用。红枣性温，其中含有大量铁元素，具有补中益气、健脾益胃以及益气血的功效，因此脾虚的患者长期喝小米山药红枣粥是能够得到一定改善的。
脾虚的患者平时还可以多吃莲子、山药等食物，其中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质有助于补中益气从而调理脾虚的情况。患者平时应增加体育锻炼，有利于机体血液循环从而改善脾虚的情况。
小米山药红枣粥做法
下面要给大家介绍的是有关小米山药红枣粥的做法，希望大家能够喜欢哦。
小米山药红枣粥
据《本草纲目》载： “小米可治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。此外，小米对降血糖、降血脂、预防便秘及减肥都有很好的效果。
现推荐一食疗方“小米山药红枣粥”,不妨一试。
小米山药红枣粥做法
1 取小米100克，糯米30克，山药70克，红枣10枚，白砂糖15克。
2 将小米和糯米用清水浸泡15分钟。将红枣用清水泡胀、去核。
3 将山药去皮、切成小块。将红枣和山药块放入用白砂糖调成的糖水中腌制30分钟。
4 然后将小米、糯米、山药块、红枣一起入锅加适量的清水熬煮至小米烂熟即成。
小米山药红枣粥的功效
红枣味甘、性温，可入脾经、胃经，有补中益气、养血安神、健脾和胃的功效。山药味甘、性平，可入肺经、脾经、肾经，有健脾益气、滋肾养阴的功效。体质虚弱、食欲不振、胃肠功能不好的老年人经常食用此方，保健效果佳。小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。由于小米不需精制，它保存了许多维生素和矿物质，其中所含有的蛋白质、脂肪、钙等含量都比大米高。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，有利于产妇产后滋阴养血。
小米不仅营养全面丰富，还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉，入肾、脾、胃经，《本草纲目》就有小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”的记载。因而对于体弱多病，气血不足，脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言：“小米最养人。”
尽管小米熬粥是非常好的做法，但本着五谷要杂吃的原则，可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。另外，由于粥类食品易吸收，导致血糖快速升高，所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。
小米山药红枣粥
小米山药红枣粥的味道非常的鲜美，功效也是不错的呢，下面一起来学习一下吧。
小米山药红枣粥
今天要给大家介绍两种既有营养又有药用价值的粥，他们的主要原料都是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米的药用功效不可小视。
今天要介绍给您的第一种粥是小米红枣粥，主要功效是：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。
我们首先要用到的配料是大枣，把枣洗净后放在一边，然后开火做粥，我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快，而且还绝对不会糊锅底。还有就是要警告您要避免使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮，大枣是的营养成分也非常全面，不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老，增强机体抵抗力和保持皮肤弹性。放枣进去煮开后，上面会出一层沫，然后我们就要把上面的沫撇掉，去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话，可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要警告您的就是，一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜，因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
小米山药红枣粥的知识介绍
第二种粥是小米山药粥，主要功效是健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。
做这个粥需要的配料是红薯和山药，我们要分别把他们切块，其中切山药的时候容易手痒，这里有小窍门，第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后，感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面，用火烤一下就好了，就是小心别烫着手哦。
小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了，红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素，经常吃的话对健康非常有好处，不过在这里也要警告您，无论您用哪重方式去料理红薯，都一定要把它彻底弄熟后再吃，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以被我们的胃所消化。
山药就更是营养多多了，除了那丰富的营养成分外，最重要的就是它是一种非常好的减肥食品，它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，能保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化的过早发生，还能减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
一般在熬了一段时间后，我们可以用筷子来夹一下里面的红薯和山药看看熟透了没有，都熟透了就可以盛出来喝啦。在喝之前我们还可以加一些冰糖进去调味，这小米山药粥对于调理脾胃虚弱，消化不良特别管用，而且这山药粥对减肥也有一定的帮助呢。
小米山药红枣粥的材料和做法步骤图解
小米山药红枣粥是一种特别进补的一种食物，现在我们就一起来了解一下这一种粥的材料和做法步骤吧。
小米山药红枣粥的材料和做法步骤图解
1.小米山药红枣粥的材料 小米，山药，红枣，苹果。2.小米山药红枣粥的做法
1）小米是一种要泡一下再煮会更好一些的，所以说要先清洗干净小米，然后再放进锅中浸泡一下，再把山药去皮然后各方面洗净，再把山药切丁再一起放入锅中备用。2）把苹果去皮以后再切丁，再一起放入锅中备用，这时候再把红枣清洗干净，再放进锅中，这样小米山药红枣粥的主要材料就准备齐全了。
3）这时候就可以盖上盖子，然后再用大火烧开，然后然后再转为小火，煮上二十分钟就可以了，不过在煮的过程中，为了预防粥粘锅，我们就要不断地去搅拌一下锅底。
4）粥成以后，就可以根据自己的爱好去加进调味料，可以加入糖也可以加入盐，不过加入糖会更好吃一些，因为小米山药红枣粥原来的味道就是以甜为主的。
小米山药红枣粥的功效
核心功效
健脾养胃、促进消化、滋阴、补血
简介
小米红枣山药粥是以大米、小米为主要食材做成的一道美食。他们的主要原料都是小米。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米的药用功效不可小视。
小米山药红枣粥的功效
1、健脾养胃
小米入脾、胃、肾经，特别是小米粥，因为其营养价值高，而且熬制时小米粥的上层会出现一层粥油，能保护胃黏膜，促使胃粘膜免受刺激，辛辣食物的刺激，适合慢性喂养、胃溃疡等胃病患者食用，新小米的健脾养胃效果更佳。
2、促进消化
在谷类食物中小米的膳食纤维和维生素B族的含量算是最高的，膳食纤维在进食后能吸水并促进胃酸的分泌，促进对食物的消化吸收，同时膳食纤维能促进肠道的蠕动，减少食物在肠道的停留时间，促进粪便的排出。
3、滋阴
小米具有滋阴的功效，是因为小米中含有类雌激素物质，因此，在我国北方有用小米粥加红糖来给产妇调养的传统，帮助产妇恢复体力。同时小米中也含有大量的氨基酸，能预防流产，还有很强的抗菌作用，对女性的阴道炎等疾病具有防治功效。
4、补血
小米中含有大量的铁元素，是一种很好的补铁食物，食用小米粥能在一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时促进血液的生成，防治缺铁性贫血。
小米山药红枣粥的注意事项
1、不能食用过多
小米山药红枣粥的主要食材就是小米和山药，这种粥中含有丰富的淀粉物质和纤维素。我们在食用的时候一定要注意适量，如果吃多了就会导致消化不良，粥不能及时被消化，也容易出现胀气等不适情况。所以，吃小米山药粥一次最多不要超过两碗。
2、处理食材要注意
在烹饪小米山药红枣粥的时候，我们要注意处理山药等食材。新鲜的山药在煮粥的时候需要削皮，削皮的时候要注意用刀以免伤到手。
适宜人群
脾胃虚弱者,心燥者
禁忌人群
体质偏热者,容易上火者
饮食禁忌
无特殊同食禁忌
以上即是对小米山药红枣粥的功效的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
