石斛的正确吃法是什么

石斛的正确吃法包括入中药汤剂、煎汤服、熬粥服用、泡茶或打成粉冲服。一、石斛作为一种名贵的滋补中药材，尤其可滋补脏腑之阴，常入汤剂煎服，治疗胃阴虚症、热病伤津。本品长于滋养胃阴，常与天花粉、鲜生地、麦冬配伍煎服，治胃热阴虚，治胃脘疼痛、牙龈肿痛、口苦生疮，可与生地、麦冬、黄芪同用。二、熬粥，洗净后将石斛和米一同放在锅里熬制，与往常的米粥做法相同，除此之外还可以添加红枣、百合为佐料，熬制不一样的石斛粥，可根据自己的喜爱和口味加以调配。三、泡茶，取石斛1-3克左右，用沸水闷泡，有条件者建议煎煮后取水服用。四、打粉，将石斛打粉后用温开水送服，促进石斛药效的更好、更充分的发挥。

石斛的正确吃法 辅料,泡茶,炖菜等

石斛，民间称为“救命仙草”，因为石斛可以强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年。如果平时是容易疲劳、缺氧的人，可以通过石斛食疗帮助缓解。是很多人都喜欢吃的，那怎么吃石斛呢?具体介绍如下!

石斛怎么吃有效?

石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。

炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。

煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到治疗作用。

吃铁皮石斛注意什么?

不宜过量：铁皮石斛是补养药材，食用不宜过量，干品的一般用量在6-12g之间，鲜品一般在15-32g之间。

不宜与萝卜同食：食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。

吃铁皮石斛有哪些功效?

养胃生津，滋阴清热，补肾益肝，明目。

用于肺热或肺阴虚所致的久咳声哑、干咳痰黏、咳嗽咯血，又用于肾阴虚所致的耳鸣、腰膝酸软、眩晕，以及阴虚火旺所致的潮热盗汗、五心烦热等。

用于胃阴不足所致的食欲不振、倦怠乏力、胃脘嘈杂、胃痛干呕、咽干口渴、大便干结等。

总结：石斛是一种药材，但是新鲜的石斛也是可以吃的，是一种食材，可以炒熟或者直接食用。

铁皮石斛的正确吃法 铁皮石斛怎么吃

铁皮石斛是众多食物的一种，是食用价值和药用功效最出色的一种石斛，它能滋阴润燥也能养胃生津延缓衰老。平时人们可以把它当养生食材食用也可以用于多种疾病的治疗，它在生活中不同的存在形式，食用方法也各不相同。下面就来看看铁皮石斛的正确吃法。

铁皮石斛的正确吃法

1.鲜吃

将铁皮石斛洗干净，之后直接放入口中咀嚼，少量的残渣吞咽。若是市场上买来的，最好先取出鞘皮之后再吃，这样口感更好。

2.熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁，连煎两次，弃渣后用小火浓缩，再加冰糖，继续熬制成膏状饮用。

3.鲜榨汁

取出最新鲜的铁皮石斛，在果汁机进行鲜榨，不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分，对于夏季饮用而言，更能起到消暑解渴的作用。

4.泡茶

准备西洋参5克，铁皮石斛10克，把它们一起放在养生壶中，冲入沸水冲泡，一次放入的铁皮石斛可以反复冲泡多次，最后余下的铁皮石斛和西洋参还可以直接吃下去。

5.泡酒

取铁皮石斛鲜品，洗净，切断拍破、单味或和其他中药材一起浸入40度以上白酒中，3个月后即可饮用。每250克鲜铁皮石斛兑500克白酒。每日饮用一小杯，可暖胃润肺，活血生津，适合爱喝酒胃又不好的人。

6.煎煮

先洗干净，煎煮之前切碎或者是拍烂，这样有效成分可以更好析出，根据个人的口味可以加些冰糖，连渣食用。

经过上文的介绍后，相信大家对铁皮石斛的正确吃法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

石斛的正确吃法 石斛的食用方法

石斛是名贵滋补药材，也被称为不死草，功效有滋阴养精，强壮骨骼，疏清虚热、补益脾胃等。石斛的吃法有很多，但要正确食用，才能避免营养物质流失。那么石斛的正确吃法有哪些呢？下面为大家介绍。

石斛的正确吃法

1.煲汤

石斛具有很好的药用价值，也可搭配其他营养食材达到最佳的滋补效果。常见的做法有石斛炖野生水鸭汤、石斛洋参乌鸡汤、石斛鳝鱼汤、白芍石斛瘦肉汤等，均具有不错的滋补效果。

2.生吃

取新鲜石斛若干，完全洗净入口细嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。

3.熬粥

选用品质较高的石斛原材料，洗洁净后和米或许饭一同放在锅里熬制，与往常的米粥做法基本上无意；除此之外，还可以添加红枣、百合为辅料，熬制不一样的石斛粥。

4.泡茶

取药店里买来的石斛，洗净去除杂质。切薄片或拍破成颗粒。煮90度以上开水冲泡后。过上4-5分钟即可饮用。可重复冲泡，连渣食用。

5.泡水

将适量的石斛切碎或拍碎，置于干净的玻璃杯中，然后再加入适量的热开水，盖上杯盖焖一会儿，直至水变色时再将杯盖拿开进行散温，等降至合适的温度时就可以开始饮用了。

相信大家看完上文的介绍后，对石斛的正确吃法已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛的正确食用方法

铁皮石斛是众多食物的一种，是食用价值和药用功效最出色的一种石斛，它能滋阴润燥也能养胃生津延缓衰老。平时人们可以把它当养生食材食用也可以用于多种疾病的治疗，它在生活中不同的存在形式，食用方法也各不相同。

铁皮石斛怎么吃

1、市场上出售的铁皮石斛有新鲜铁皮石斛和干燥以后的铁皮石斛两种，，新鲜铁皮石斛的食用方法比较简单，人们把它去掉叶子以后清洗干净可以直接放在嘴里嚼着吃，也可以把新鲜石斛洗净，切成段状以后用料理机榨出汁液以后加蜂蜜调味饮用。

2、市场上出售的干燥铁皮石斛，在食用时使用方法就比较麻烦，最常见的食用方法就是把它用料理机研磨成粉末，再需要的时候可以直接用开水冲调。干燥以后的铁皮石斛还可以用来泡水喝，也可以用它煲汤喝，再用它煲汤的时候可以搭配鸭肉排骨和鸡肉等多种肉类食材，这样能让它的营养价值更高养生功效更加出色。

铁皮石斛的正确食用方法

1、泡茶

泡茶是铁皮石斛最常见最正确的食用方法，人们用它泡茶时可以给他搭配适量的西洋参，具体配方是西洋参5克，铁皮石斛10克，把它们一起放在养生壶中，冲入沸水冲泡，一次放入的铁皮石斛可以反复冲泡多次，最后余下的铁皮石斛和西洋参还可以直接吃下去。

2、泡酒

铁皮石斛还是一种可以用来泡酒的中药材，人们在用它泡酒的时候，可以选择新鲜的铁皮石斛，把它洗净以后控干水分再用刀把它拍散，然后直接放入到大的干净玻璃瓶装，再装入铁皮石斛两倍的白酒，放入适量冰糖调匀以后密封浸泡，15天以后里面的铁皮石斛酒就能取出饮用，它能暖胃润肺，更能活血生津。

推荐阅读：

1. 石斛的正确吃法 辅料,泡茶,炖菜等
2. 铁皮石斛的正确吃法 铁皮石斛怎么吃
3. 石斛的正确吃法 石斛的食用方法
4. 铁皮石斛怎么吃 铁皮石斛的正确食用方法