羊肉的营养价值和功效 推荐5种营养羊肉菜谱
羊肉是我国人民吃的主要肉类之一，羊肉比猪肉肉质嫩，而且比猪肉和牛肉脂肪、胆固醇含量少。羊肉肉质细嫩，易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。让我们看看羊肉的营养价值和效果。此外，还推荐5种营养羊肉食谱~
营养
羊肉、甘热、补血虚、有形物、补充有形肌肉气氛。风味和羊肉一样，都可以补充，所以说补充很弱，人参和羊肉的属性也很强。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。味道甘甜不油腻，性温不干燥，秋冬吃羊肉，既能抵抗寒冷，又能滋养身体，在寒冷的季节补充好产品。
⑴、富含维生素、钙、磷、铁等，钙、铁的含量超过牛肉和猪肉，胆固醇低。
⑵、肉质细嫩，容易消化，还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，有助于食物的消化。
⑶、羊肉有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。
功效
羊全身是宝，是绝佳的食疗保健品。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等可用于多种疾病的治疗，药用价值高。具有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力的效果，在《本草纲目》中被称为补元阳、益气的温热补品。冬天吃羊肉，可以得到滋补和防寒的双重效果，羊肉被称为冬天的滋补肉。
推荐5种营养羊肉菜谱
山药羊肉汤
材料:羊肉500g，山药150g姜、葱、胡椒、绍酒、盐适量。
制法:1、羊肉洗净切块，放入沸水锅，热烫去血。2、姜、葱洗净，用刀拍，备用。3、山药片的清水浸入羊肉放入锅中，加入适量的清水，将其他原料放入锅中，用大火煮沸后，用文火煮至腐烂即可。
功效:补脾胃,益肺肾。
山羊奶酪牛油果烤土司
1、将牛油果去皮去壳搅拌成泥，加入柠檬汁
2、加入切碎的薄荷叶，辣椒粉碎，搅拌均匀，完成牛油果泥。
3、烤好的吐司均匀地铺上牛油果泥、番茄片和山羊奶酪。
4、最后撒上盐和胡椒，再加上薄荷叶点缀。喜欢的话，可以加入鸡蛋
西洋参羊肉汤
材料
羊肉、西洋参、山药、姜、葱、青椒、料酒、盐、鸡精。
做法
1、羊肉洗净切片，生姜切片，葱切片，青椒用茶包装，准备西洋参。
2、羊肉放入锅中，水不通过羊肉，倒入材料酒，用火煮沸后，转小火继续煮5分钟(请注意不要盖整个煮水过程)。
3、取出热水羊肉，用流水冲洗，沥干水分。
4、在干净的锅里加入两勺油加热，加入姜片葱段加热香味后，加入热水的羊肉炒出香味，加入料酒炒。
5、加入足够的冷水放入锅中，煮后除去泡沫，放入青椒包和西洋参，盖上盖子煮后，用小火炖1小时。
6、铁棒山药剥皮切成滚子块，放入汤中用小火炖15分钟，盖上盐和少量鸡精，再炖10分钟即可。
酱羊肝
1、羊肝浸水2小时以上，中间换水，清除毒素，准备调味料。
2、锅中坐水焯羊肝，焯好的羊肝捞出洗净血沫。
3、另一个锅，加入水，加入料酒、老提取和酱油糖，适量盐搅拌。
4、放入羊肝、葱姜蒜、再放入八角、花椒粒、香叶、桂皮、白芷。
5、盖盖，大火烧开转中小火炖煮30分钟，再浸泡使其更入味。
7、羊肝切片，摆入盘中。
8、蒜切末，倒入酱油，蘸着吃或者直接浇在羊肝上食用。
爆炒羊肉
爆炒羊肉爆法通常以葱爆羊肉为代表。爆炸是指将牛羊肉放入锅中燃烧的烹饪术。这道菜从以前的当炮羊肉发展起来，做的时候选择柔软的羊后腿肉，切成薄片，和新鲜的葱白一起用旺火炒。益气补虚，温暖，兼有出汗解毒的工作。
夏天吃羊肉的事项
夏天吃羊肉增加高温天气的抗病能力，羊肉的味道甘热，所以怀疑夏天吃羊肉会不会着火
很多人认为羊肉只适合冬季补充，夏天吃不合时宜。但是，中医专家认为夏天吃羊肉可以帮助体内驱寒解毒。有助于提高人的身体素质和高温天抗病能力。俗话说，冬天吃羊肉比赛人参，春夏秋天的食物也很强壮。
其实羊肉暖中补虚，补中益气，开胃健康，益肾气是元阳、补精血、益劳损的好产品。经常吃羊肉有助于提高人的身体素质和抗病能力。羊肉4因为天气炎热，夏天人们为了避免吃蔬菜水果的机会很多，为了避免炎热，室内长时间冷气开放的冰镇饮料、冰淇淋等消暑的东西，一整天都不离开冰，这些都容易使人的脾胃寒冷，而且夏天气温高，人容易出汗，消耗气体，所以有些人出现腹痞无聊，喜欢按压，不想吃饭，头身困难，大便薄，次数增加，舌淡苔白等症状，中医判断脾胃虚寒和寒
对于这种人来说，夏天吃羊肉是有益的，适时多吃羊肉可以去除湿气，避免寒冷，暖胃生津，保护胃肠，这也符合黄帝内经所载的圣人春夏养阳，秋冬养阴的观点。但是，从中医的角度来看，夏天吃羊肉，因人而异。体质热，阳光旺盛的人，不适合吃羊肉。
桂花的作用与功效 桂花的价值与功效
桂花具有止咳化痰、消除疲劳、美容养颜的功效，它带有一种特殊的香味，能舒缓人的精神，起到提神醒脑的作用；桂花还能有效治疗肺热引起的咳痰症状，可使用桂花泡水饮用，不仅可以去除口臭，还能起到排毒养颜、预防便秘的作用。心烦意乱的人群平常多饮用桂花茶，能起到清热去火的作用。
作用与功效
1、提神醒脑
桂花的花香可以有效缓解人们紧张的情绪，具有很好的提神醒脑的作用。在学习、工作的过程中，出现头晕脑胀的情况，来一杯香气扑鼻的桂花茶，可以提神醒脑，祛走疲劳。
2、止咳化痰
桂花中含有的一些成分，可以有效稀释痰液，促进痰液排出，具有很好的止咳化痰、平喘、滋阴养肺的功效，可以用来治疗咳嗽、多痰等喉咙不适症状。
3、祛除口臭
桂花中含有很多的芳香物质，芳香物质是可以改善很多不适反应的，尤其是对人体出现的口臭现象有非常显著的治疗作用，可以帮助人们去除口臭。
4、缓解体寒
桂花性质微温，具有很好的滋补功效。阴虚体寒者服用桂花可以有效改善体质，缓解体寒的症状。
5、排毒养颜
桂花具有很好的润肠通便效果，可以加快体内代谢废物和毒素的排出，具有很好的排毒效果。桂花中还含有的一些成分，可以起到美白、滋润皮肤的功效。桂花在排毒养颜方面有着很好的疗效。
羊肉的营养价值及功效与作用 吃羊肉的好处
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。那么羊肉的营养价值及功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。
羊肉的营养价值
羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。羊肉美味健康，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比猪肉高。
羊肉的功效与作用
1.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
2.增强抗病能力
在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。
3.温补脾胃
羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
4.温补肝肾
羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
经过上文的介绍，相信大家对羊肉的营养价值及功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
花生米的营养价值与功效
花生米，是指去掉花生壳的花生仁。事实上是花生的种子，其含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、矿物质、氨基酸、粗纤维等物质。可给人体补充蛋白质和脂肪，食用可保护心脏健康、稳定血糖。那么，花生米的营养价值与功效有哪些呢？接下来就为大家解答这个问题。
花生米的营养价值
花生米中富含大量营养物质，且在花生米中实际上是含有大量的蛋白质存在，其中的脂肪含量也是很丰富的。同时，花生米中含有丰富的维生素，特别是维生素B2、维生素P、维生素A、维生素D、维生素E很丰富，其中的钙和铁等微量元素也是很丰富的。据有关资料统计，每100克花生含水分7.3克，蛋白质24.6克，脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，粗纤维2.1克，钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克；对人体健康是有好处的。
花生米的功效
1、养血补血
花生米连着外面的果衣，又叫作花生米的红衣，是补血的中药；女性朋友尤其在月经期、孕期或产后哺乳期，经常吃具有一定的养血补血的效果。同时，因为花生米里面含有不饱和脂肪酸，且不含有胆固醇；并含有丰富的膳食纤维，有一定养胃作用。
2、抗衰老
因为花生米中含有丰富的儿茶素、赖氨酸以及维生素E，这几种物质具有很强的抗氧化作用。因此，都能起到延缓衰老的效果。另外，花生米中钙含量极高，还可以促进人体的生长发育。另外，花生米还能够防止冠心病和动脉硬化。
3、提高免疫力
因为花生米中含有8种人体所需的氨基酸，而氨基酸是人体必需的营养物质，能够加快合成人体的免疫球蛋白，且氨基酸的含量与免疫系统功能的强弱有着直接影响关系。适当进行氨基酸的补充，有助于免疫系统的构建。此外，因为花生米中含有亚油酸，可有效分解人体中的胆固醇。将其变成胆汁，避免胆固醇在体内沉积，从而起到降低胆固醇的效果。
以上就是关于花生米的营养价值与功效的介绍。但需注意，花生米一天吃15~20粒比较合适；因为花生米中含有一定成分的油脂，吃太多容易引起血脂升高。此外，糖尿病、痛风、胃肠不好者，以及跌打淤肿、胆囊切除、高脂蛋白血症等患者应慎用花生米。希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
石斛的药用价值与功效 石斛的养生保健作用
石斛是一种很名贵的中草药，也是一种很滋补的食物，石斛具有很强大的养生作用，对于一个人的保健都是有好处的。下面我们就来看看石斛的药用价值与功效。
石斛的药用价值与功效
1.治疗消化系统疾病
石斛对于促进胃肠道的消化，尤其是能促进胃液的分泌，以及帮助消化都是有好处的。同时石斛还对于慢性萎缩性胃炎都具有一定的好处。
2.明亮眼睛
石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。
3.提高身体抗病能力
平时人们适量吃一些石斛，能有效提高身体的抗病能力，因为石斛不但能滋阴养血，而且能为身体补充大量的活性多糖，能促进免疫细胞再生，也能提高人体的免疫功能，而人体免疫功能提高以后，身体的抗病能力就会随之提高。
4.活血化瘀
石斛当中含有的一种酯类成分，这种成分对于活血化瘀，还有扩张血管以及抗血小板都是有好处的，同时还具有很好的清热养阴作用。
5.护肝利胆
石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药。可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
6.润肤养颜
石斛富含黏液质，而黏液质对皮肤有很好的滋润作用，人们上了年纪之后，体内黏液质就日益减少，进而会导致皮肤变黑且皱。
以上就是为大家介绍的石斛的药用价值与功效相关内容，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快愉快，身体健康。
