羊肉的营养价值及功效与作用吃羊肉的好处

网友投稿食疗养生 2020-12-29

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。那么羊肉的营养价值及功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。

羊肉的营养价值

羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。羊肉美味健康，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比猪肉高。

羊肉的功效与作用

1.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

2.增强抗病能力

在夏季吃些羊肉是有益处的，适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠，这与《黄帝内经》所载“圣人春夏养阳，秋冬养阴”的观点也是契合的。

3.温补脾胃

羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

4.温补肝肾

羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

经过上文的介绍，相信大家对羊肉的营养价值及功效与作用已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

痛风可以吃牛肉羊肉吗？

　　有些痛风患者，只能在稳定期吃牛肉羊肉，因为痛风的是限制嘌呤食物的饮食，羊肉牛肉也算嘌呤食物。所以建议少吃，同时还要控制海鲜以及动物的内脏，不能饮酒，尤其是不能喝啤酒。

　　在急性发作期间，还要通过药物进行控制，与此同时患者一定要大量的饮水，可以清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果。

海参羊肉能一起吃吗过量吃容易滋补过剩引起上火等症

海参，众所周知是我国传统的滋补养生佳品，在我国多部古医书中都有关于海参养生健体方面的记载。海参中含有多种对人体极为有益的营养成分更是得到了现代医学的分析和认可。那海参羊肉能一起吃吗?快来让我们一起了解看看吧!

海参羊肉能一起吃吗?

海参是一种海洋棘皮生物，被誉为世界八大珍品之一，其性质温和，其中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，滋补作用强，营养价值高;羊肉性温，其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸、铁、锌等营养成分，海参和羊肉在食物性质和营养成分上无明显冲突，是可以一起吃的，但是不宜多吃。

海参羊肉吃多少合适?

海参吃中等大小的一个，羊肉150-200克。

海参和羊肉都是温性食物，如果食用过多会导致温补作用过强，引起身体不适，而且海参和羊肉中都含有大量的蛋白质，如果大量食用蛋白质堆积在肠胃内难以消化，可能会引起消化不良。

吃海参不能吃什么?

柿子等富含鞣酸的食物。

海参中含有丰富蛋白质，而柿子中的鞣酸含量丰富，两者同时食用，会在体内相互结合凝固，生成不易消化的沉淀物物，滞留在胃内发酵，容易出现呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

常见的高鞣酸食物：石榴、葡萄、山楂、苦瓜、李子、浓茶等。

吃海参的好处有哪些?

1、提高免疫力。海参富含蛋白质、氨基酸、粘多糖等人体免疫所必须的物质，食用后能帮助提高机体免疫力，适合体弱、经常感冒、敏感的人食用

2、补肾益精。中医认为，海参味甘、咸，性温，能入肾经，食用后对腰膝酸软、腰腿疼痛、四肢无力等症状有很好的改善作用，适当吃海参有很好的补肾益精、强筋健骨的作用。

3、延缓衰老。海参中富含人体各种所需的氨基酸，比如赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、谷胱肽等等，而这些物质也是合成人体胶原蛋白的主要原料，食用后有消除疲劳、延缓衰老的功效。

海参一天吃多少最好?

虽然海参营养丰富，但是海参是温性的食物，所以一天的食用量不能过多，不然容易堆积热气引起上火，并且一次性食用过多的海参还会加重肠胃消化负担，引起腹胀、便秘等消化不良的症状，建议一天食用1~2根即可。

而且海参的滋补效果会比较慢，所以坚持食用才能起到养生保健的效果，而一次性全部食用完是无益的，最好是分少量多次吃。

总结：建议健康人每次吃羊肉和海参搭配的菜时，最好每周吃1-2次，既能很好的滋补身体，又能避免过度滋补。

羊肉不能与什么食物同时食用，和茶同吃会便秘(食物相克表)

羊肉很多人都爱吃，味道鲜美还有很高的补益作用。平时大家自己在家炖羊肉的时候，需要注意一下炖羊肉最忌讳两种佐料，会加重羊肉膻味。然后注意羊肉不能与什么食物同时食用，比如和南瓜同吃会引起腹痛，和红豆一起吃会中毒！

羊肉不能与什么食物同时食用

1、羊肉+茶叶：很多人有喝茶的习惯，吃了羊肉之后却要注意忌饮茶，羊肉的蛋白质会和茶叶的鞣酸反应生成不易消化的物质，对肠道还有一定的收敛作用，容易发生便秘。

2、羊肉+食醋：“羊肉同食醋伤人心。”羊肉汤中不适合加醋，尤其是心血管疾病患者，心脏功能不佳的人要注意。

3、羊肉+西瓜：西瓜性寒，吃多伤脾胃，羊肉性温有滋补作用，两者同食会降低羊肉的温补效果，还易引发腹泻。梨也是一样，不能和羊肉同吃。

4、羊肉+南瓜：南瓜是温性食物，两者同食会上火，在肠胃中消化的时候还容易产生气体，导致腹胀。

5、羊肉+豆酱：豆酱有解除热毒的功效，羊肉则是温补之物，和豆酱的功能恰好相反，同食会影响身体健康。

6、羊肉+乳酪：乳酪也就是芝士，味甘性寒，羊肉大热，和乳酪中的酶发生反应会出现不适症状，最好避免。

7、羊肉+板栗：都不容易消化，不管是一起红烧还是炖都不适合。

8、羊肉+红豆：红豆味甘性冷，有利水消肿的功效，羊肉有健脾养胃、涩汗止尿的功效，性质和功效都相反，同食还可能引发中毒，所以不要一起吃。

和羊肉很好的搭配

1、羊肉+山药：使得健脾胃，补中益气，补肺的功效更佳。

2、羊肉+肉苁蓉：适合适宜阳痿、遗精、肾虚的人食用，有补肾益精的功效。

3、羊肉+枸杞：同样适合肾精衰弱、X功能减退的人吃。

4、羊肉+萝卜、胡萝卜：有滋补壮阳、顺气消食的功效。

5、羊肉+生姜：可以治疗腹痛、胃寒的情况。

乙状直肠炎能吃羊肉吗

　　直肠炎是一种常见的肠道疾病。如果患有直肠炎，不及时接受治疗是极其危险的，应该立即接受定期治疗。在治疗疾病时，应该注意正确的药物。应该了解其原因和原因，以便采取相应的治疗方法。那么乙状直肠炎能吃羊肉吗？

　　乙状直肠炎能吃羊肉吗

　　乙状直肠炎不能吃羊肉。直肠炎不应吃辣椒和辛辣火锅食物，也不应吃羊肉、肥肉和动物内脏。同时，也应避免饮用咖啡或浓茶，尤其是酒精，以免刺激胃肠道，甚至加重病情。直肠炎可能由细菌感染或病毒感染引起，但不能排除是由情绪激动引起的。此外，还与长期疲劳有关。其次，虽然牛奶富含营养成分，但直肠炎患者的肠道系统会更加敏感，喝牛奶会导致肠鸣音亢进和腹泻。

　　那么很多人会对海鲜产生过敏反应，海鲜如果不彻底治疗就会引起细菌感染，还会加剧体内炎症的发展，因此不利于直肠炎患者的食用。最后，香蕉是冷食，食用过多会对脾阳造成损害。

　　在日常生活中，患者应保持良好的心态，积极配合医生进行治疗，按时和按量服用药物，并注意日常护理，使病情尽快得到改善。希望这篇回答能帮助您，祝您身体健康，生活愉快。