白萝卜要削皮吗？白萝卜里面发蓝能吃吗？
白萝卜是日常生活中常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，比较常见的大型品种有长春大根、白玉大根、关云萝卜等。那么，白萝卜要削皮吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
文章导读
1、白萝卜要削皮吗
2、白萝卜里面发蓝能吃吗
3、腌白萝卜发苦怎么补救
白萝卜要削皮吗
白萝卜不用削皮，因为萝卜皮中含有丰富的营养物质，如果削皮了可能会浪费营养价值，只需要将表皮清洗干净即可直接食用。而且失去外皮保护的萝卜果肉极易发生氧化变质，所以需要在1小时内将其烹饪食用，放置时间久后口感和营养都会下降。
白萝卜一般在冬季自然成熟，此时细菌和微生物的繁殖速度较慢，因此只需将白萝卜用报纸包裹，放置在通风干燥处即可，但是最多不能超过20天。
白萝卜里面发蓝能吃吗
白萝卜里面发蓝是可以吃的。
发蓝可能与储存环境有关，如果白萝卜储存的环境温度较低，低温下的白萝卜会出现褐变，导致里面变色。或者白萝卜成熟后，超过了应采摘的时间还没被采摘或者存放时间过久，会造成营养物质和水分的流失，从而出现变色。也有可能是商家为了让白萝卜保存的时间更长，会给白萝卜添加保鲜剂，某些保鲜剂会导致白萝卜变色。
正常情况下，发蓝的白萝卜一般来说是不具有毒性的，但如果发现白萝卜的味道或者口感不对，应该立即停止食用并尽快扔掉。
腌白萝卜发苦怎么补救
腌白萝卜发苦建议把萝卜取出来用盐水腌制，等萝卜变软后，把萝卜里的水分弄干，这样再腌制的话一般就不会苦了。
血糖高可以吃红萝卜吗
红萝卜在日常生活中常见的一种蔬菜水果，有充足的类胡萝卜素，对人有很大的益处，血糖高的朋友也在饮食上有所忌讳，那么血糖高可以吃红萝卜吗？
血糖高可以吃红萝卜吗
血糖高可以吃红萝卜，在蔬菜方面，血糖高的患者每天可以进食500g左右。对于血糖高的患者来说，红萝卜不仅可以提供丰富的维生素，还可以提供丰富的纤维素，可以帮助促进胃肠道蠕动，而且红萝卜其中的热卡并不高，所以对血糖高的患者不会带来总能量超标的问题。建议血糖高的患者，每天要注意营养均衡，在控制好总热卡的情况下，像碳水化合物、蛋白质、脂肪都应该适量摄入，蔬菜每天进食500g左右，水果进食200g左右。
血糖高是因为平时多吃含糖量高的食物，如果不及时治疗，血糖就会上升，导致糖尿病。 首先少吃饭，每天少吃饭，不吃高脂肪、高胆固醇的食物。 另外，要多吃水果和蔬菜，可以多吃薯片和土豆。 西红柿、黄瓜、葡萄柚等蔬菜和水果也可以适量食用。 这些起到降低血糖的作用。 另外，也可以注射胰岛素治疗，但平时生活中需要通过运动来减轻重量，保持机体健康。
高血糖患者应当注意平时的饮食，切忌不要过多的摄入糖类，吃含糖量过高的食物，以免造成血糖进一步升高从而导致糖尿病，影响自身的身体健康，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
糖尿病患者可以吃白萝卜吗？
糖尿病患者可以吃白萝卜。
糖尿病患者需要限制每日总热量的摄取，而白萝卜属于低热量的食物，每400克提供90千卡的热能，适合糖尿病患者食用。同时白萝卜含有充足的水分及膳食纤维成分，进食后既能够增加饱腹感，减少对高热量食物的摄取，也可以促进胃肠道蠕动，而且具有辅助补气的作用。
另外，还有一些蔬菜热量也比较低，如菠菜、芹菜、韭菜、茴香、大白菜、西红柿、西葫芦、苦瓜、丝瓜、蘑菇、豆芽等，相对适合糖尿病患者食用。
糖尿病患者除了饮食上控制外，还应合理作息，并且多进行户外运动，有助于血糖控制。
冬天吃白萝卜的好处有哪些
在民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，从这句话可以看出人们冬天吃白萝卜对身体有多种好处，但是具体好处有哪些呢？冬天吃白萝卜的好处有很多，一会我就把它们写出来分享给大家。
冬天吃白萝卜的好处有哪些
1、冬天吃白萝卜能促进消化
冬天天气寒冷，人们的活动量会减少，很多人就会出现一些肠胃不适，这时多吃一些白萝卜可以提高肠胃的消化能力，能有效缓解消化不良也能预防一些肠胃疾病的发生。
2、冬天吃白萝卜能提高身体免疫力
冬天多吃白萝卜对提高人类身体免疫力有很大的好处，冬天是感冒的高发季节，这时多吃一些白萝卜就能吸收多种维生素和矿物质，还能清除身体内的毒素，让身体免疫能力明显提高，从而也就减少了感冒和气管炎等流行性疾病的发生机率。
3、冬天吃萝卜能滋养肌肤
冬天吃白萝卜对皮肤也大有好处，能滋养皮肤，白萝卜中含有大量的水分和多种维生素与矿物质，这些物质被人类的皮肤细胞吸收以后，能促进皮肤细胞再生与代谢，会让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。
白萝卜的腌制方法,白萝卜怎么腌制好吃
下面简单的为大家介绍两种白萝卜的腌制方法，希望大家喜欢。
白萝卜
白萝卜的腌制方法一
材料
白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽
做法
1. 白萝卜切薄片
2. 白萝卜片在大碗里铺一层
3. 撒上一层少许盐
4. 再铺上一层白萝卜片.再撒一层盐.反复几次.放15分钟
5. 15分钟后将碗里的水分倒出
6. 再放入一大勺白糖
7. 将白糖与白萝卜片拌均匀.放15分钟
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分
9. 倒入两大勺子生抽
10. 倒入一勺白醋
11. 倒入白开水.没过白萝卜片为准
12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可
材料
白萝卜，白糖，味精少许，生抽，老抽，黄酒，盐
白萝卜的腌制方法二
1、白萝卜洗净去皮切成条状，吹干，待用。
2、自制一个酱料：生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙，搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。
3、吹干的萝卜放入酱料中，盖上保鲜膜密封放入冰箱，一日后即可食用。
注意：
制作过程虽然简单，但是必须注意不可以有水分，不然在腌的过程中会使材料变质。
酱料可以根据个人口味调配。
