五款美味靓汤功效全

网友投稿食疗养生 2014-06-17

夏季养生汤有哪些?夏季天气炎热，适合喝汤养生，养生汤的功效非常的好，很适合需要补充营养和滋补身心的人食用，那么夏季适合喝什么汤呢?今天小编就给大家精选了几款美味养生汤，美味十足，功效齐全，一起来看看吧。

第一款：山药猪蹄汤

功效：丰胸、美颜、润肤、补气

材料：山药、猪蹄、红枣、米酒

做法：

1、将红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;

2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗净去油;

3、在锅里倒入适量的水，放入山药、红枣跟处理好的猪蹄，大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。

备注：它的黏质液内含有女性荷尔蒙的基本物质，有促进荷尔蒙合成的作用，帮助女性对抗荷尔蒙减少，产生的肌肤老化现象，让皮肤光滑有弹性。

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，可以帮助促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使你的皮肤圆润饱满、光滑富有弹动噢!

第二款：青木瓜鲑鱼汤

功效：瘦身、养颜、美白、淡斑

材料：鲑鱼头、青木瓜、黄茋、生姜

做法：

1、青木瓜洗净去皮切块，鲑鱼头洗净垛块后备用;

2、在锅中放入适量的水，煮开后放入木瓜、鲑鱼头、黄芪跟生姜片。大火煮10分钟后转至小火慢炖，至煮烂即可。

木瓜可分解脂肪!通过分解脂肪达到去除赘肉，缩小瘦小细胞，促进新陈代谢的目的!木瓜酶不仅而且能帮助润滑肌肤，木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力，可能尽快排出体内毒素。同时还能帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得更明亮、更清新!

第三款：养颜瘦身汤

功效：消除腹部脂肪、祛水肿、滋润

材料：豆腐、瘦肉、海带、鲜菇、枸杞、生姜

做法：

1、姜片切丝、豆腐切块、瘦肉切片备用;

2、将猪肉在锅中灼过水后取出，备用;

3、在锅中放入适量的水，烧开后放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等一起煮，先用猛火煮5分钟后，再转小火煮10分钟;

4.最后放入瘦肉，煮沸后用小火慢炖，煮2个小时左右即可。

备注：海带有刺激卵巢滤泡黄体化，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患的功效。是女性养颜必吃的圣品之一。

第四款：瘦身美白汤

功效：改善肤色黯淡、毛孔粗大等皮肤问题，消除体内多余油脂，瘦身、养颜

材料：冬瓜、银耳、红萝卜、薏仁、红枣、生姜、白芷、黄芪

做法：

1、事先提前1小时将薏仁洗净泡，银耳、白芷、黄芪和红枣洗净备用;

2、锅里放入适量的水煮开后再放入泡过的薏仁，煮开后再转小火煮20分钟。

3、冬瓜连皮洗净切块后放入锅中一起煮，之后再放入银耳、白芷、黄芪和红枣。用小火煮1小时后，加盐及其他调味即可。

备注：黄芪具有补气固表、止汗解毒、利尿、消肿等功效;白芷可以温补肺、胃，祛风解表，散寒止痛，除湿通窍，消肿排脓的功效，可以治疗由感冒引起的头痛、鼻塞、腹泻等。

第五款：润颜美肤滋补汤

功效：滋阴养肺、生津、润肤、滑肤、美颜、补肝益肾

材料：何首、沙参、玉竹、薏仁、蜜枣、猪肺、盐

做法：

1、把何首、沙参、玉竹、薏仁一起洗净待用;

2、猪肺洗净切块，灼水后捞起沥干，备用。

3、锅中放入适量的水，放入所有材料，用大火煮10分钟，再转小火慢熬2个小时，最后加入盐和其他调味即可。

备注：何首乌有解毒、润肠、通便的作用，还有补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾的功效，可用于治疗失眠多梦，血虚身痛，风湿痹痛、皮肤瘙痒等疾病。而玉竹则有养颜、润泽的功效。

养生汤+穴位告别咳嗽

换季时，由于天气的原因，很容易感冒、咳嗽。咳嗽是一件很痛苦的事，很多人感冒后，往往咳嗽还需要持续一段时间。怎么能让咳嗽好的快?今天就来聊聊关于咳嗽的事，缓解咳嗽，一个随时可以按揉的简单穴位搭配一碗美味的汤羹，也能起到很好的效果。

1、美味养生汤

食材：豆腐、丝瓜、百合、葱

首先将豆腐切成薄片，冷水下锅加上盖，先煮到锅开。

然后加入百合，煮到半透明，煮到已经比较软糯的时候，再把丝瓜放进去，至丝瓜煮熟就可以了。

最后再撒上一点葱花就可以边吃饭边享用了。

为什么这碗汤治咳嗽效果好呢?先来看看它们的功效。

豆腐：有健脾利湿化痰。

丝瓜：清肺化痰通络。

百合：滋润，养阴清肺还可以去燥。

葱：通阳气。

这几样搭配在一起，咳嗽想不好，都挺难!

不过，在熬汤时也要注意：盐不要放得太多，另外您如果说属于肺热咳嗽的情况，比如说您看痰颜色已经比较深了，那么辛辣口味的辅料就不要加得太多了哦。

2、简单的穴位--列缺穴

位置：先将两手张开呈八字形，再将虎口轻轻相扣。上面这个食指轻轻的搭在这只手的手腕上，沿着咱们这个桡骨的方向，轻轻的搭上，这个时候您的指尖能够我们刚才所说过的桡骨经通的这个部位。你能摸到一个裂缝，那么这个穴位的叫做列缺穴。

按摩方法：找到位于桡骨经通这个部位的列缺穴后，用自己的大拇指的指甲来掐按这个列缺穴，一般掐按每次3分钟左右，以局部酸胀舒适为度。

列缺穴是左右对称的，所以按揉完一侧之后，按揉另一侧列缺穴，交替按揉，便能有效地缓解声音嘶哑、咽喉疼痛、气喘咳嗽等症状。

写在最后，只需一碗百合丝瓜汤，再配合按摩列缺穴，这咳嗽的症状就会得到有效的缓解，如此方便实用的妙招您还不赶紧学起来~

冬季适合喝什么汤十款养生汤滋补养身

现在是由冬转春的时节，正值春节期间，养生要多喝汤！那么二月适合煲什么汤呢？此时煲的汤要适应时节的变化，具体二月适合煲什么汤？下面小编推荐十款适合二月食用的养生汤。

1、胡萝卜猪肝汤

材料：胡萝卜，猪肝，各种调味品。

做法：把猪肝和胡萝卜一起洗干净，然后把猪肝成切成片越薄口感会越好，把胡萝卜切成丝，锅里用烧开水备用，等水开的时候再把胡萝卜放进走煮，后放猪肝，因为猪肝比胡萝卜容易煮烂。

功效：补血、明目、养肝，适用于春季肝火旺的问题，对缓解春困，预防头晕脑花等都能起到一个很好的食补的作用。

2、香菇鸡翅汤

材料：香菇200克、鸡翅400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法：鸡翅加一块姜，放入冷水中煮开，捞出备用；香菇冲洗干净，去蒂。用小刀在香菇顶端斜着切上四刀，切出星星的形状。锅中倒入清水或者高汤，将鸡翅、香菇、葱姜等一同倒进去。大火煮开，并加入绍酒，转用小伙煮20分钟。

功效：增强人体免疫力，起到良好的防病抗病功效。

冬季超级滋补养生汤

大家都知道冬季是最适合进补的季节，但是进补吃什么最好，可能大家就不是很了解了吧。冬季进补不可盲补，要注意选择食材，那么冬季养生吃什么呢?冬季养生滋补的食物有哪些呢?下面小编就给大家精选四款超级滋补养生汤，让你在这个寒冬吃出健康身体，安然过冬，下面一起来学学这几款养生汤的做法吧。

一、百合梨汤

做法：

1、将一个梨洗净切块。

2、加入百合20g、麦冬10g、胖大海5枚同煮。

3、待梨八成熟时加冰糖，吃梨饮汤。

食疗功效：

梨的止咳润肺作用是由于其中含有配糖体和鞣酸，可以养护咽喉。但由于性凉，多食会伤及脾胃，煮熟热吃，就能减弱寒性。梨还含有可以保护心脏的丰富B族维生素，另有满足每日膳食需求40%的可溶性纤维，能降低体内总胆固醇和低密度脂蛋白。

百合含有一些黏液质，作用于人体，不仅具有良好的营养滋补的功效，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。麦冬也是百合科植物的根，同样具有润肺清心、养阴生津的疗效。

胖大海的宣肺利咽功效众所周知，但用量不宜过多，容易引起腹泻。

二、莲藕猪脚汤

做法：

1、猪脚和猪骨斩件，放进锅中，加料酒去腥，焯热水后捞出。

2、莲藕削皮，切成滚刀块，生姜切片。

3、全部材料放进汤锅里，加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可。

4、最后放盐调味。

食疗功效：

“新采嫩藕胜太医”说的是生藕可以消瘀、止血、止烦渴、祛燥热。产妇饮食须忌生冷，唯独不忌藕。熟藕性质变温，更加容易消化吸收，就有了养胃滋阴、健脾益气的功效，而化痰益肺的作用仍在。另外藕含铁较高，对于缺铁性贫血引起的面色苍白有滋补作用。

猪脚中的胶原蛋白在烹调过程中转化成了明胶，吸收到体内能与水结合，可改善皮肤组织细胞的储水功能。含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病有一定作用。猪骨的钙质都溶入了汤中，喝汤有助于青少年骨骼生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

三、紫薯西米露

做法：

1、紫薯去皮、切小块，放入锅中加清水煮熟盛出。

2、另取一锅，加清水烧开后放入西米，中火煮10分钟，中间要不断搅拌，防止粘锅底。

3、关火，西米继续泡在热水中至全透明，中间要没有一点白色，取出用凉水拔一下，把水沥干。

4、西米和紫薯放进碗中，冲入40℃温牛奶，加上蜂蜜即可。

食疗功效：

紫薯富含花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，除了能够防癌，抗老化，维持皮肤弹性之外，还是惟一能透过血脑屏障保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。中医讲牛奶味甘，能生津止渴、补虚健脾，含有大量维生素E和矿物质，有天然美白的功效。蜂蜜含有大量生物活性酶，作用于皮肤有保湿功效，但要注意不能用热水冲。

四、菜干猪肺汤

做法：

1、将猪肺(500g)切块，用粗盐抓一遍，十分钟之后用清水洗净，用沸水焯后浸入冷水。

2、菜干 200g )也用沸水焯一下。

3、加入北杏、桂圆肉和白扁豆少许。

4、大火煲半小时后，文火煲一小时。

食疗功效：

根据中医以脏补脏原则，相同的脏器，组织结构、化学成分相似，也含有相似的促进器官功能的调控物质。猪肺味甘、性平，人吃了可以补肺虚，有止咳、平喘功效。菜干是干制而不是腌制的叶子菜，一般是白菜、小白菜、榨菜叶所制，口感比新鲜蔬菜更利口，久煮不散。

北杏仁可不是平时当零食吃的黄色的美国大杏仁，而是白色桃心形状的小杏仁，对呼吸中枢有镇静作用，少量吃(20粒以内)可润肺平喘，万不可多吃。桂圆肉和白扁豆均有补脾益气功效，脾的运化功能强健便能更好地推动肺气的行进。