中暑吃什么好六款食谱有效祛湿降暑

网友投稿食疗养生 2014-07-10

中暑吃什么好?夏季烈日炎炎，高温天气很容易引发中暑，加之雨水又多，因此要学会祛湿消暑。那么夏季如何防暑呢?中暑了怎么办呢?不妨从饮食下手，很多食物有消暑祛湿的作用，今天小编给大家推荐六道菜，夏季吃了能够祛湿降暑，一起来看看。

翠衣荷叶海蜇汤

材料：西瓜皮500克、鲜荷叶60克、鲜海蜇250克、丝瓜500克、鲜扁豆60克、鲜竹叶芯15克。

做法：1、鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶芯洗净，浸泡20分钟，海蜇、西瓜皮、丝瓜洗净，切为块状。2、然后把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、鲜竹芯放入瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲1个小时，加入丝瓜，煲沸片刻，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供2~3人用。

功效：天气进入炎热的时期，佐餐汤品既要清热解暑又要利水祛湿，西瓜皮荷叶海蜇汤是对付暑湿有效的食疗汤品，还能辅助治疗暑热伤肺之轻症。

鲜蘑龙须菜

原料：龙须菜150克，鲜蘑120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。

制法：龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控去水。

炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取出葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。

特点：汁白，味鲜，清淡，素雅。

杂菇苦瓜

把香菇，草菇，蘑菇各2-3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。

翡翠苦瓜盅

在苦瓜顶端四分之一处切断作盖，掏空苦瓜里籽瓤;在猪肉(或鸡肉)糜肉打入鸡蛋清搅拌上劲后;将水发香菇、虾仁、榨菜一起斩成细末，加香葱、精盐一起拌和成馅;待馅嵌入每只苦瓜内，合上盖，用木质牙签固定住，锅内放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起锅前下薄芡翻炒上盘。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。

萝卜莲子猪舌汤

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。

粟米白果猪肚汤

材料：粟米3条、白果50克、猪肚1个、生姜3片。

做法：1、粟米洗净，连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;2、猪肚冲洗后翻转，用刀刮去脏杂，再用生粉反复洗净，并以清水冲净。3、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗量)，武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。

功效：前段时间连续降雨，湿度大，这样的天气宜饮粟米白果煲猪肚汤。粟米(玉米)是广东民间十分喜爱的煲汤料之一，其入汤后清甜可口，不但营养价值十分高，且能健脾祛湿，最适宜于时下的天气饮用。以粟米配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚，其气味清润而不腻不滞，除了有健脾祛湿的功效外，还能清热、益气、健胃，为周末家庭靓汤，男女老少皆宜。

儿童中暑头晕怎么办

　　儿童中暑头晕一般可以进行一般治疗、物理治疗以及药物治疗，具体的治疗方法需要根据中暑的严重程度来判断。具体分析如下：

　　1、一般治疗

　　如果儿童长时间处在闷热，通风性不好的环境下，很可能会引起中暑，在中暑后要及时带儿童到阴凉通风的地方休息，同时也要注意多补充水分。

　　2、物理治疗

　　儿童中暑后可能会出现头晕、浑身无力的症状，可以通过冰敷或者温水擦浴的方式改善，能够起到降温的效果，改善中暑的症状。

　　3、药物治疗

　　如果中暑的症状比较严重，要及时在医生指导下使用藿香正气水、藿香正气胶囊等药物治疗，能够改善中暑引起的不适，如果还伴有发热的症状，也可以遵医嘱服用布洛芬片，乙酰氨基酚片等药物改善。

　　除此之外，中暑后可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，如果中暑的症状比较严重，要及时到医院就诊，以免导致病情加重。

夏天窜稀是中暑了吗

　　夏天窜稀一般不是中暑了。

　　中暑是指人体在高温、高湿环境下，由于体温调节功能失调而导致的一系列症状。中暑表现为腹部不适、窜稀，但是窜稀并不一定是中暑。夏天经常会因为吃了不干净的东西引起急性胃肠炎，导致窜稀，比如恶心、呕吐、肚子疼、窜稀等，属于急性胃肠炎的表现，并不是中暑的表现。中暑一般会出现乏力、头晕、胸闷、心慌等症状。

　　治疗中暑的方法包括及时停止活动，找到阴凉处休息。并注意多喝水、饮用含电解质的饮料，如运动饮料、椰子汁等。可以用冷水或冰块敷在头部、颈部、腋下等处，或者用风扇吹风降温。日常生活中避免在高温、高湿环境下长时间活动。穿着透气、轻便的衣服，避免暴晒。并注意休息，避免过度劳累。

　　如果症状严重，如高热、昏迷等，应及时就医治疗。

防中暑多喝什么糖水还是盐水

　　预防中暑患者应多喝盐水。夏季高温高湿的环境中，人体会大量出汗，导致体液流失。而人体的汗液中，最重要的是氯化钠，也就是所谓的盐。

　　夏季在夏天中暑时，体内会流失大量的氯化钠，因此要适当补充食盐，以减轻体内的水分不足。除了喝淡盐水、盐汽水等含盐饮料外，还可以喝一些具有清热、解暑、除湿的功效的饮料或药物，如绿豆汤、红豆薏米汤、绿茶、藿香正气水、西瓜汁等。中暑是高温高湿环境下的一种常见病症，出现头晕、头痛、肌肉酸痛、皮温升高等症状。如果不及时治疗，就会出现热痉挛、热衰竭、热射病等严重的症状。

　　建议患者在夏季一旦出现中暑症状，立即转移到凉爽的地方，解除患者的衣领和袖口，用凉水擦拭皮肤，喝一些含有盐类的饮料，或在医生指导下服用药物缓解症状。

高温天气如何防中暑牢记15个日常防暑知识

高温天气如何防中暑?夏至过后，天气越来越热，稍微不注意就会引发中暑。中暑是夏天非常常见的一种疾病，虽然轻度中暑不会对身体健康造成很大伤害，但是重度中暑一样可以危及生命，所以在夏季要特别注意防中暑。那么夏季我们应该如何防暑降温呢?以下介绍一些高温防暑降温知识，供大家参考。

1、时刻关注天气预报，注意气温的变化，如果是持续高温的天气，一定要提前做好一切准备。

2、合理的开门窗。很多人认为夏天的时候温度高，就应该把所有的门窗都打开这样才能降温，其实这样的想法是错误的，比如说白天，室外的温度要比室内的温度本身就要高很多了，而此时如果把家里的门窗打开的话，则会让外面的热气袭来，不利于降温，因此如果可以选择早晚开窗户的话，不仅有助于空气流通，有助于把屋内的热去“赶走”而且还能让外面的凉爽的空气进来，因此日常在白天，由其是太阳太的时候，最好不要打开窗户，拉好窗帘，这样更有助于降温。

3、太阳短波辐射最强烈的时间是10时～15时，应尽量避开这段时间外出，非出去不可，应在皮肤上涂些防晒护肤品，夏季衣着以浅色为好。

4、对于在室外工作的人员来讲，在高达35度以上气温的环境下工作一定要注意适当的休息，减轻劳动强度，一定要多喝水，最好早晨喝一些淡盐水，这样可以补充因为高温出汗多丢失的盐，适当找阴凉处避暑，在中午时分太阳最强烈的时刻不工作，避开高温。

5、不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。致醒来后周身不舒服而更加困倦。

6、饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长出汗多，消耗大，应适当吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类类等营养食品，以满足人体的代谢需要。

7、多食用一些防暑降温的水果，可以多吃一些西瓜、哈密瓜等。

8、及时补充水分但应少喝饮料。果汁、可乐、雪碧、汽水等饮料中，含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。因此，夏季应多喝白开水或淡盐(糖)开水。可以多喝一些可以防暑的绿豆粥，菊花茶。

9、口渴后不宜狂饮。劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白开水，应适当补充些淡盐(糖)水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，如不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。

10、忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。

11、空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，既使天气再热，空调室内温度也不宜在24度以下。

12、绿化。如果可以在居住的庭院种上些植物的话，不仅具有很高的欣赏的价值，而且还可使空气变得更清新，由其是一些如牵牛花，葡萄之类的植物，更有使温度下降的功效哦。

13、夏季，在有条件的情况下，每隔几小时用自来水冲洗手腕等部位，可物理降温。睡前，用略低于体温的温水冲澡，保持身体清洁、舒爽，有助于睡眠。

14、进入夏季后，我们最好养成午间小睡的习惯，一般半个小时左右为宜。中午睡眠时间过长或过短，都会造成脑内血流量减少，不利于新陈代谢，导致醒来后周身不舒服或更加困倦。同时，我们的生活起居要规律，不要经常熬夜，保证充足的睡眠也是预防中暑的有效方法。睡眠时，我们不要躺在空调出风口下，也不要电风扇直吹，以免着凉。

15、夏季作业时，我们要加强防晒，涂抹防晒霜，并戴上草帽、太阳镜。室外作业后，切忌“快速冷却”，更不能冲冷水澡，避免出现热伤风等问题。我们还要备好藿香正气口服液、清凉油、风油精等防暑降温用品。

炎热的夏季，大家一定要注意防暑降温哦。一旦出现头晕、恶心、口干、意识模糊、胸闷气短等症状，也许就是中暑的“前兆”，应立即卧床休息，喝一些凉白开、淡盐水，并及时服用防暑降温药品，病情严重者应立即送到医院治疗。