夏季祛湿吃什么好 夏季如何祛湿

夏季天气炎热，雨水增多，湿气重，会让人由内到外都感觉不适，人很容易疲倦和昏昏欲睡，更容易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。因此，在夏季不少人忙着来一场排毒祛湿行动。那么夏季祛湿吃什么好呢？下面就为大家推荐。

夏季祛湿吃什么好

1、红豆

红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

2、薏仁

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

3、小米

小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

4、糙米

糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。

5、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。

6、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。

7、燕麦

燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!

8、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。

9、山药

山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

10、牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

11、芦笋

芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。

12、莲藕

莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。

13、白萝卜

萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

14、山茼蒿

山茼蒿含丰富维生素A,可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。

15、地瓜叶

地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！

16、萝卜叶

萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。

17、川七

川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。

18、优格

优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。

19、醋

醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。

相信大家看完上文的介绍后，对夏季祛湿吃什么好已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家。

湿气重如何去除 5种祛湿方法会让湿气悄悄溜走

身体中湿气重可能会引起多种不适的症状，湿气堆积在体内不同的地方，会有不同的情况，有湿气重的人要如何去除?导致人们湿气重的原因有很多，常见的是饮食问题。湿气重的人可以通过饮食调理，吃什么食物好?

湿气重如何去除

1、保持清淡的饮食

总是有不良的饮食习惯，会导致脾胃功能减弱，这样可能会让身体中的水湿不能快速的排出去。经常吃肉类食物，会造成湿气重的情况，吃水果和蔬菜不但能为身体补充营养，还可以促进新陈代谢，这样能去除体内湿气。

2、确保胃肠道内通畅健康

体内湿气过重可能会导致排便不畅，而这个症这会加重湿热的问题，这样会让身体陷入恶性循环，大家应该要每天增加排便次数，要经常饮用温水，少食油炸类食品，肠胃是否与畅通往往与饮食习惯息息相关。

3、运动去除湿气

每天适当的运动，能很好的促进新陈代谢的作用，身体中的湿气可以通过汗液和尿液的形成排出体外，也能改善湿气重引起的不适症状。不过有一点大家要注意，运动后不能马上洗澡，也不能触碰凉水。

4、调味料去除湿气

葱、姜、蒜是我们日常生活当中常见的调味料，不仅具有良好的调味效果，用葱姜蒜煮水饮用能够达到去除湿气的功效。这类调味品性味辛，从中医的角度上而言具备行气走窜的作用，亦可以达到理想的祛湿效果。

5、艾叶足贴去除湿气

艾叶具有祛风除湿、温经散寒的功效，萃取艾叶成分进行制作的艾叶足贴同样也具有该功效。艾叶足贴是通过穴位渗透的方式去除体内湿气的，对于由湿气所引起的腰酸背痛、肌肉酸胀等症状具有良好的缓解功效。

湿气重的原因

一、缺乏运动：人体如果长期缺乏运动，导致体内的水分不断堆积，不能及时排出体外，从而让湿气越积越多，这样就会出现身体沉重、四肢无力等湿气重的症状。所以平时大家应多运动，以促进身体器官协调运作，加速湿气排出。

二、饮食因素：湿气重和饮食结构有很大关系，如平时总是吃一些辛辣刺激、油腻、过咸或是太甜的肥甘厚味食物，就会影响到肠胃功能而让体内的水分无法正常代谢出去，时间长了，会导致体内湿气不断加重，引起疲乏、免疫力下降等症状。还有暴饮暴食，爱吃生冷、性质寒凉食物者，很易导致脾胃受损，从而影响湿气排出，这样也会加重体内湿气。

三、熬夜：熬夜对健康影响很大，因为睡眠不足时会导致身体一些脏器的正常功能运作受影响，其中就可导致脾脏功能下降，而脾虚就会导致体内湿气不能及时排出，积聚在体内，从而加重湿气。

四、环境因素：体内湿气重的人如居住环境不好，会加重湿气，如久居潮湿地区的人一般体内湿气就比较重，还有工作环境潮湿的，也易引起体内湿气重，应尽量避免环境因素的影响。

上文已经为大家介绍了湿气重如何去除，我们现在应该知道怎么做能改善湿气重了，生活中大家要护理好自己的身体，注意自己的饮食习惯，可以适当的进行运动，一旦出现了湿气重应该要尽早的治疗。

伏天养生一定要喝这些汤！清热解暑、健脾祛湿！

正值三伏天，大家对解暑汤水的需求较大，但是不同体质的人群想要不同的滋补汤水怎么办?莫慌，下面的这些夏季药膳汤可能有一款适合你。

1、消暑祛湿

上班一族可以选择一些比较简单、省时又养生的解暑靓汤，例如：节瓜豆腐笋壳鱼汤。

节瓜豆腐笋壳鱼汤

节瓜500克，豆腐1块，笋壳鱼尽量选细条的合重约1斤，芫荽3棵，姜3片。

笋壳鱼宰洗净，慢火煎至微黄;节瓜去皮切块，加水1250毫升，放姜，武火煮沸后改中火滚片刻，下豆腐，稍后放芫荽。

功效：消暑祛湿，清润养胃。

2、滋阴补肾

夏天出汗较多，新陈代谢加快，身体大部分水分和营养成分容易流失，不妨煲花胶瑶柱瘦肉汤，既可以滋润皮肤，又可补充水分以及一些营养成分。

花胶瑶柱瘦肉汤

花胶100克、中谷柱3粒、瘦肉200克、姜3片。

花胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。材料加水2500毫升煲1个半小时。

功效：滋阴补肾、健脾养胃。

3、益气敛汗

夏季药膳汤水讲究益气生津，提升精气神，有益气敛汗、养胃生津功效的浮小麦鸽肾汤，适合夏日老少一族饮用。

浮小麦鸽肾汤

浮小麦30克，瑶柱30克，鸽肾(白鸽胃)150克，瘦肉200克，姜3片。

材料洗净，加水2500毫升煲滚后，转小火煲1个半小时。

功效：益气敛汗，养胃生津。

4、解暑生津

冬瓜是夏季消暑佳品，一款时令简单美味的冬瓜虾仁汤称得上夏日的“标配”。

冬瓜虾仁汤

冬瓜750克，虾仁100克，瑶柱20克，冬菇6到8个，瘦肉150克，夜香花5到10克，姜少许。

冬瓜去皮去囊切粒;冬菇热水浸软后切粒，瑶柱洗净;瘦肉切粒后加葛粉、生油、盐腌5分钟。加水1250毫升加冬菇、瑶柱、姜煲20分钟，加入冬瓜再滚15分钟，转慢火加入瘦肉和虾仁，滚熟后关火加夜香花。调味即可。

功效：清热利水，解暑生津。

5、清热化痰

胖大海能清热解毒、化痰利咽，而猫爪草亦有润喉化痰的作用，经常需要“用声”朋友，不妨试试胖大海猫爪草鹧鸪汤。

胖大海猫抓草鹧鸪汤

胖大海1个、猫爪草20克、红嘴鹧鸪2只、瘦肉100克、蜜枣2个、姜3片。

材料洗净，鹧鸪宰杀洗净飞水，一起加水2500毫升煲2小时。

功效：清热化痰，利咽清音。

6、健脾养胃

室外酷暑逼人，市民都喜爱躲在清凉透心的空调房，但是空调度数太低、里外温差大，又易致感冒，尤其是小孩。

通常，小孩感冒后精神差、胃口差。有专家指出，小孩感冒初愈，适合煲养阴生津、健脾养胃的汤水，如西洋参石斛煲生鱼，令其胃口恢复以及提高免疫力。

西洋参石斛生鱼汤

生鱼一条约500克、西洋参40克、石斛20克、瘦肉200克、姜3片。

生鱼宰杀去内脏去鳞，洗净煎至微黄，西洋参切段浸软，石斛洗净，全部材料加水2500毫升，煲滚15分钟之后转文火煲2小时。

功效：养阴生津，健脾养胃。

夏季祛湿九秘方 保持衣物干爽少饮酒

夏季天气闷热，而且湿气比较重，人们常常会出现中暑、热感冒、关节痛等症状，这主要是因为身体里面的湿气太大，湿气大会引起很多的疾病的，所以在夏季要特别注意排湿，那么夏季要如何防湿呢?下面九个祛湿秘方最有效，一起来看看。

1、对付体湿，可以选择多吃一些健脾利尿的食物

比如苋菜、冬瓜、扁豆、薏仁、绿豆、西瓜翠衣等。苋菜梗性凉味甘，它富含易被人体吸收的钙质，也有解毒清热、通利小便、补血止血的作用。扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效。

薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。另外，冬瓜和西瓜也属于性寒味甘，清热生津的食物，湿热天气多吃冬瓜和西瓜都有较好的利尿作用。

2、保持衣物干爽

我们在夏季不要总是穿没有完全干的衣服，盖着潮湿的被子，被子是需要经常拿出来晒的。

3、保持屋内空气流通

房间内的湿气如果很重，建议多保持空气流通，让空气带走湿气。地板湿了，立即拖干，免得湿气滞留。如果外界湿气也很重，可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

4、少饮酒

酒助湿邪，酒精少碰为好。

5、少食甜腻食物

在湿气如此重的环境中别吃伤脾胃的食物。比如，凉拌食品，冷饮。喜欢吃甜食的人也得禁禁口，因为“甜腻化湿”。

6、洗头时注意两点

在外洗头时，千万不要用了洗发精后湿头发按摩，这样会使湿气进入头皮(要吹干头发后再按摩)。洗完澡(头)后要充分擦干身体水分。

7、潮湿下雨天减少外出

我们还需要避免涉水以及淋雨，不要讲水分湿气包裹着我们的身体，淋雨之后一定要换上干衣服。

8、避开生冷食物

中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不易无限量食用。如生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等，最好在烹调时加入葱、姜，降低蔬菜寒凉性质。

9、夏天不要贪凉睡地板

尽量不要住地下室(潮气重)，热天也不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板重，容易入侵体内造成四肢酸痛。最好睡在与地板有一定距离的床上。

春季祛湿解毒养生汤

春季多雨潮湿，春天是肝气主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾(木克土)，以致脾胃不能很好地运化水湿。因此很容易引起水湿内困，加上春季阴雨绵绵，外湿困阻脾胃阳气，引起人体血气运行不畅，经脉不通，所以才会感到疲乏、嗜睡，这就是人们称之为的“春困”。脾虚困湿是春困的主要原因。所以春季要注意去湿气，那么如何祛湿呢?下面给大家推荐七款祛湿汤水，一起来看看。

【花生鸡脚汤】

原料：鸡脚10只(约200克)，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。

做法：

1、将鸡脚剪去爪尖，洗净;花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。

2、锅内加入适量清水煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时，加精盐、味精调好口味，再用文火焖煮片刻，淋上鸡油即可。

特 点：

此汤含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。

【冬瓜赤小豆煲生鱼汤】

原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：

1、赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄

2、猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水)。

3、武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效：赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养，同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，冬瓜能解暑气，而生鱼能补脾利水。

【萝卜莲子猪舌汤】

材料：萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法：

1、萝卜连皮洗净，斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净，用清水稍浸泡;

2、猪舌反复刮洗干净，切成大块，连同猪骨用开水稍煮沸片刻，去掉血水，猪骨飞水后则用刀背敲裂;

3、把所有材料一起放进煲内煲2个半小时，放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效：萝卜性凉味辛甘，能消积滞、化痰热，下气、宽中;莲子性平味涩，能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡，能补脾止泻;蜜枣性平味甘，具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤，则清润滋补、宽中下气，可除春寒祛湿困。

【南北杏菜干猪肺汤】

材料：猪肺一副，猪瘦肉200克，白菜干100克(干货)，南北杏各10颗，陈皮适量，冰糖约20克(也可改放蜜枣8颗)，盐2味匙。

做法：

1、白菜干浸泡(约2小时)后把藏在菜叶里的沙洗干净切段;南北杏、陈皮及猪瘦肉洗干净，瘦肉飞水备用;

2、往与猪肺相连的气管内来回灌水、挤水直至猪肺变白，切大块放入开水中飞水后捞起切成大小适合的片;

3、瓦煲内加入10碗清水放入白菜干、陈皮、南北杏大火煮开再放入猪瘦肉及猪肺冰糖小火煲2小时调入盐即可。

功效：白菜干性味甘、平，入肺、胃经，有润肺燥，清肺胃热的功用，南北杏则平喘止咳润肺，陈皮理气去痰。

Tips：这款汤的准备工作确实很麻烦需要耐心，主要是要把猪肺和白菜干洗干净，汤里有沙子口感可大打折扣了!另外，吃不惯猪肺，可用猪脊骨代替。

【西洋菜罗汉果猪蹄汤】

材料：猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。

做法：

1、猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。

2、把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

功效： 清热润肺，化痰止咳。肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。

【枸杞淮山鹌鹑汤】

原料：去皮鹌鹑两只，干淮山4片，姜片少许，枸杞一小把。

做法：

1、将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。

2、煮好后加少许盐调味。

功效：此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化。

【霸王花煲猪展汤】

材料：霸王花2两，猪展肉12两，，蜜枣4个，盐少许，清水10碗。

制法：

1、猪展肉原块洗净，霸王花浸软洗净，蜜枣去核。

2、把蜜枣和霸王花同放企身瓦煲内，加清水，旺火烧滚，下猪展肉滚约二十分钟，改中火煲约半小时，以文火煲至汤水余下四至五碗左右，以盐调味。

功效：清热除痰、止咳。

煲汤注意事项

不过要做出一盅上好的炖汤，还要讲究一些小秘诀：

炖汤虽然材料是全部放进盅里炖，但放置的时候有讲究，先放肉垫底，再把药材、配料放在上面来炖，汤水会更加清澈。盅外的水不要贪多，因为水太多，会在煮开时渗入盅内，冲淡汤味。

然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火，一劳永逸，猛火煲足3小时。但如果有时间看火，还是前半小时要用猛火，使盅内的水炖开，之后可以收为文火，这样同样炖3小时，汤味更足。

汤料的处理一般很简单，不过如果有水鱼、水蛇一类带比较浓腥味的肉类，炖之前就一定要飞水，再加入姜片辟味。

有些北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、蒜、花椒、鸡精、味精、料酒之类。事实上，从广东人煲汤的经验来看，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。喝汤讲究原汁原味，只要煲得时间合适，汤的鲜美味道自然会飘溢出来。

推荐阅读：

1. 湿气重如何去除 5种祛湿方法会让湿气悄悄溜走
2. 伏天养生一定要喝这些汤！清热解暑、健脾祛湿！
3. 夏季祛湿九秘方 保持衣物干爽少饮酒
4. 春季祛湿解毒养生汤
5. 春季防春困关键祛湿 祛湿方法和祛湿茶