精选四款蔬菜减肥食谱享受美味更享瘦

网友投稿食疗养生 2013-10-31

曲线身材是每个女人的追求，在这个追求瘦美的时代，只有瘦了才是王道呐!所以很多人都投身于“减肥事业”，但是很多人却常常抱怨减肥太痛苦了，怎么样减肥才是最轻松有效的呢?小编在这里给大家支支招，让你享受美味又享瘦，大家都知道多吃蔬菜有利于身体健康，不仅如此，蔬菜可是我们的减肥必不可少的“武器”，今天小编就给大家介绍几款蔬菜减肥食谱，让你越吃越瘦，还你一副好身材，下面一起来看看吧!

海鲜蔬菜卷

材料：大白菜，虾仁，鲜鱿鱼，黄瓜，蛋清。

做法：

1.将大白菜放沸水里烫几秒取出。鱿鱼切成丝入沸水中捞一下去腥味。黄瓜切成细长条。

2.将一个蛋清、虾仁、鱿鱼丝加盐、味精，加少许淀粉拌匀。

3.大白菜切去杆铺在盘子上，摆上黄瓜条，将上述原料倒在白菜叶上，将白菜叶卷起来，入锅蒸3分钟，起锅后将白菜卷切成小段码在盘子上即可。

白菜炖豆腐

材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。

做法：

1.把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。

2.油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。

3.加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。

上汤白菜

材料：大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱。

做法：

1.扇贝丁冲洗干净后，用温水泡发20分钟;大白菜取芯，掰成整叶片，大片的可以纵分成两、三片;皮蛋、青红椒和洋葱切成丁备用。

2.起油锅，油热后，爆香洋葱丁;下入扇贝丁和泡发扇贝丁的水，大火烧开。

3.添加皮蛋丁、料酒和糖，煮开;下入白菜叶，煮至透明状，捞出菜叶装盘。

4.汤中添加青红椒，添加少量盐调味;大火收汁至稠，浇在白菜上即可。

酸酱菠菜

材料：菠菜200克、海带芽5克、热开水1杯、盐1小匙、熟白芝麻少许。昆布高汤80cc、柠檬汁1小匙、酱油1大匙。

做法：

1、昆布高汤先以小火煮开。待冷却后，加入柠檬汁、酱油调匀，即为酸味淋酱。

2、海带芽以水冲洗净，用热开水泡开后，捞起沥干。菠菜整棵洗净。

3、另备一锅水，加入盐，煮滚后放入菠菜，待水再次沸腾即捞起，拧去水分。

4、菠菜切段，摆入盘内。撒海带芽、白芝麻，淋上酸味淋酱，即完成。

秋季有效燃脂减肥汤

入秋后，天气变得阴凉干燥，我们身体的代谢也随着季节的转换而变得缓慢起来!这个时候对于减肥者来说是一个障碍，秋季减肥跟夏季减肥是不一样的，秋季是最容易发胖的季节，那么在秋季胖纸们该如何减肥呢?下面试试小编推荐的三款减肥汤，快速燃烧脂肪，在秋季也能hold住好身材。

白薯番茄豆腐减肥汤

原材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。

做法：

1.把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。

2.水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。

3.转文火煲20分钟。

4.加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。

5.转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。

豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择，这三者的结合就是冬天里减肥者的福音啊!

赤小豆鲤鱼减肥汤

原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。

做法：

1.将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。

2.加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。

红萝卜猪腱减肥汤

原材料：红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量

做法：

1.红萝卜洗净切块，芹菜去页洗净;

2.与猪腱同煲，炖半个小时，加入调味料即可。

红萝卜含有丰富的维生素，能够满足人体日常生命活动的需要，不用担心营养不足而整天精神不震。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白，是美容护肤的佳品。芹菜除了具备减肥效果外，还能够降低血压。把这些食材放到一起，能发挥最佳的暖身减肥效果。

中药减肥决明子清便

节食减肥不科学，减肥药又不安全，你是否也在纠结于此呢?不妨试试中药减肥，推荐神奇去脂瘦身汤所需的全部材料有：决明子、山楂、车前子、陈皮、何首乌、甘草和枳壳。它们在普通的中药铺都可以买到。

决明子：有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。能清肝益肾，明目，利水通便。用决明子冲茶饮，有促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压的效果。

山楂：有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，山楂还具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

车前子：能利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。特别对于慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎有很好的治疗效果。

陈皮：陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

何首乌：何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促肠道蠕动。特别适合血脂含量高的，服用后会有利于排便。

甘草：甘草有益气和中、清热解毒、祛痰止咳的功效。用甘草配合其他药物，可治疗心腹胀满、肠鸣泄泻、气喘咳嗽、和腹中挛急疼痛等病症。

枳壳：有理气宽中、行滞消胀的功能。对于胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化有明显的调节作用。所以前五种材料是主泻，而后两种是调和，相互搭配协调作用，就可以轻松减掉多余的脂肪，并减轻对身体的副作作用。

减肥汤的服用方法：1、一剂的配方：决明子50g、山楂10g、车前子15g、陈皮10g、何首乌7.5g、甘草5g、枳壳5g;所有材料用冷水泡60分钟;2、泡好后，加6小碗水，以大火煮滚;转文火，再煎30分钟，因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1~2碗的汤汁出来;3、过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。

告别大汗淋淋的减肥

懒人们注意啦!瑜伽静坐可以减肥哦!不爱大量运动减肥的你完全可以使用这个减肥方法,简单的瑜伽静坐减肥方法看似简单,但讲究的是一个心神合一。

现代人越来越注意提高生活的品质，通常会进行一些健身瘦身运动，比如瑜伽、慢跑、拉丁舞或者有氧搏击操，总之选择是多种多样的。那么你知道哪一种才是现在最受追捧的呢?这些都不是，而是静坐。这股“静坐热”已经风靡了美国、英国等国家和地区，希拉里、戈尔、NBA湖人队教练杰克逊等都是静坐爱好者。

舒缓压力增进幸福感

美国哈佛大学的医学教授称，习静坐能降低肌肉的紧张度，减少血清乳酸量。测试表明，每天练习静坐20分钟，持续一周后，专注力和情绪控制力都有所改进，焦虑、情绪低落、愤怒等负面情绪则大幅下降。不仅如此，静坐训练还可以疏通脑部的血液循环，使脑部反应从“对抗或逃避”转为“接受现实”，从而增进一个人的幸福感。

在宁静中获取健康

我们都是在职场中打拼的杜拉拉，每天如同上足了弦的闹钟，在一个又一个会议，一封又一封邮件，一个又一个PPT中疲于奔命。腰酸背痛、紧张焦虑、面色晦暗，还有用再厚的粉底也盖不住的黑眼圈……都不可避免地成为我们的亲密战友。

通过静坐不仅能提高免疫力，缓解焦虑情绪，还能达到了美肤瘦身的目的。如果你没有时间每天在健身房泡上1小时，那么至少抽出10~20分钟的时间，练习静坐吧。

保护肝脏

午餐后你会选择小憩一会儿，还是马上出门散步?其实，最好是静坐休息半小时左右，再去做别的事情，这对肝脏保养很有必要。

人们在吃完饭后，血液都集中到消化道内参与食物的消化，当身体由躺下到站立，流入肝脏的血流量会减少30%，如果再走动起来，流入肝脏的血液继续减少。如果肝脏处在供血不足的情况之中，它的正常新陈代谢活动就会受到影响。所以，吃完饭后静静坐下，闭目养神10~30分钟，尽可能使血液多流向肝脏，供给肝细胞氧气和营养成分。

沉淀食欲控制体重

快节奏的都市生活，使得我们不仅行色匆匆，平时工作午餐也和打仗一样，速战速决，而一旦休息有了时间，又容易暴饮暴食，导致赘肉横生。其实，暴饮暴食正是压力导致的行为，当你迫切地需要通过食物释放压力的时候，不妨先“静坐”下来舒缓压力，放松身心，让“大快朵颐”的念头沉淀下来后再进食，这样有助于放慢进餐速度，在细嚼慢咽中品尝食物，食量就会逐渐减少，轻轻松松告别“水桶腰”。

远离心血管疾病

美国曾经对一批高血压患者进行过静坐干涉疗法，结果发现，静坐训练让患者的收缩压和舒张压分别降低了4.7毫米3汞柱和3.2毫米3汞柱。可见静坐对于降低血压十分有效，从而可以大大降低动脉粥样硬化等心血管疾病的风险，而且不会产生药物副作用。

小编寄语：平常我们看到很多求美者在埋怨减肥过程的辛苦，怎样运动得大汗淋漓，还是如何饿着肚子不吃饭。那何不来尝试下静坐减肥呢?

主妇何如保持身材在家亦可轻松减肥

减肥是每个爱美人士思考过的事情，但这也是一个庞大的工程，在日常生活中，零碎、轻微的运动照样能达到明显的健身之效。

如做家务、种花、逛街、购物、散步只要多动，累积起来好处自然。如果结合生活中的种种动作去进行各种健身锻炼，既节省时间，又避免了激烈运动带来的伤害。早晨一醒来，先揉揉眼，搓搓脸，向后手梳头发，这就是一种很好的头部按摩。它能使面部的皮肤红润，头发黑亮。然后将双臂从肩上伸出来，向后振振臂，向后仰仰头。让头部的血液循环得到改善，胸腔多吸进一些氧气。躺在被窝里伸个懒腰或把腹部往上挺几挺，有利于增强腹部肌肉的弹性。

还可翻身趴起来，像猫儿“长身”那样用力拱拱腰，使腰背和四肢的肌肉尽量伸展一下，这便是一套很好的腰背健身操。

生活中上下楼更是一种很好的健身锻炼，上楼兼有走和跳的两方面力量，不仅使髋关节的活动度增大，下肢肌肉得到锻炼，而且能使全身的肌肉增强活动，能量消耗加大。经常上下走楼梯，能锻炼心脏，会使身体消瘦而变得苗条。

有些生活小事，也可锻炼身体，如在晾晒衣服时，若能将手臂伸直、脚跟抬起，腰背部的肌肉便得到伸展和锻炼;拖擦地板时，不断变换姿势，将拖把从身体两侧互相交换，这样便使身体两侧的肌肉同时得到锻炼，两侧肌肉便得到匀称地发展。

晚上临睡前，还可在床铺上做些仰卧起坐、俯卧撑，或进行四肢、腰背、腹部的按摩，还可搓搓脚心，以降虚火，补肾明目，减轻一天工作的疲劳。总之，举手投足皆能健身。