五款家常菜排毒减肥

网友投稿食疗养生 2014-07-16

饮食减肥一直是最受追捧的，享受美食的同时又能轻松减肥，何乐而不为呢?那么你知道哪些食物最有效减肥吗?魔芋，蘑菇、藕、木耳等等食物都有很好的治便秘效果，如果把它们加入到你的烹饪计划中，那一定是非常不错的排毒又瘦身的饮食方法。今天教大家五道健康家常减肥菜谱，让你痛痛快快远离便秘，同时也可以减掉多余的脂肪。

芥辣凉拌魔芋丝

材料：金针菇、魔芋丝、胡萝卜、黄瓜、香菜一小把，剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣适量、香油

做法：1、胡萝卜擦丝、黄瓜切丝、金针菇洗净待用，魔芋丝用水泡一下;

2、烧一锅水，水沸后，放入金针菇，变色后捞出来，放在凉水里镇一下，水再烧开后，倒几滴油，放入胡萝卜，稍软捞出来，放入魔芋丝，煮2、3分钟后，捞出来，用凉水冲一下，去涩;

3、金针菇沥干、魔芋丝沥干、胡萝卜丝沥干后，放入一个大碗里，加入黄瓜丝，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少许香油搅拌均匀后，开吃。

卤鲜口蘑

材料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法：1、先将口蘑清洗干净，再切成片;

2、将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;

3、在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

桂花糯米藕

材料：莲藕1节，糯米一小碗，红糖45克，桂花蜂蜜30毫升，红枣6粒

做法：1、将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用;

2、糯米淘洗干净(提前浸泡24小时)，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后在切开处，将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米;

3、取一沙锅或铜锅，先放入灌好米的藕，再放清水，水没过藕为限，在旺火上烧开后转用小火煮制，待藕煮到五成热时，加入少许碱，继续煮到藕已变红色时取出晾干;

4、用一扣碗垫放油一块，将藕削去外皮，切去两头部分，切成1.5厘米厚的圆饼扣入碗内，放入白糖、冰糖、桂花糖，盖上网油上笼蒸到冰糖完全溶化时取出，去掉网油渣和桂花渣，翻扑盘内，然后再去掉面上的网油渣即成。盛出后晾凉切片，食用前也可再淋少许糖桂花或蜂蜜，风味更佳。

茶树菇炒三鲜

材料：茶树菇、胡萝卜、木耳、青椒、蒜适、盐、生抽、鸡精、麻油、生粉适量。

做法：1、茶树菇切去根部，洗净;

2、胡萝卜去皮、木耳(干木耳提前泡发)、青椒去籽洗净切丝。蒜去皮剁成蒜蓉;

3、锅内加适量油烧热，爆香蒜蓉，下茶树菇大火翻炒熟后，铲起备用;

4、加适量油烧热，下青椒、胡萝卜、木耳大火翻炒熟后，将茶树菇入锅一起兜匀，加适量盐、生抽、鸡精调味，勾薄芡，淋少许麻油，装碟上桌即可。

香菇豆腐

原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

做法：1、将豆腐切成四方小块，中心挖空;

2、将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;

3、将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

21天减肥法是什么

　　随着天气温度的升高，衣服不断减少，部分爱美的女性为了穿衣好看，开始减肥。但是减肥也要讲究科学的方法，不能过度节食，否则会影响身体健康，甚至有疾病的风险。21天减肥法是什么?

　　21天减肥法其实就是在21天的时间里，通过对饮食的调整，从而达到减肥的目的。在使用这个方法前，减肥者要提前制定好计划。在减肥的前三天，减肥者不能食用任何食物，只能喝白开水，每天水的摄入量不能低于两千五百毫升。从减肥第四天开始，减肥者要保持一日三餐的习惯，但是只能食用水煮的食物，里面不能放油，除了少量的食用盐，不能加入其它的调料品。

　　在这一时期内，减肥者不能食用含有淀粉的食物，否则会使减肥失效，可以适量地食用水果，每天多喝水。在减肥的最后十天内，减肥者可以保持正常的饮食，但是要减少饭量，一般处于半饱的状态即可，不能食用任何零食，晚饭最好在六点之前完成，之后不要进食，也不要喝水，以免出现水肿的现象。

　　以上就是21天减肥法，每个人要根据自己的体质来实行，以免引起身体不适。

土豆减肥吗

　　土豆是能够用于减肥的，由于土豆含有丰富的膳食纤维，食用土豆容易引起饱胀感，从而会使摄入的食物得到一定的控制，而且膳食纤维能够促进肠道的蠕动。

　　但是由于土豆里面含有淀粉，如果吃得过多不仅不能减肥，反而也会增加体重。如果食用土豆减肥也要控制土豆的摄入量，同时也要进行其他的饮食方面调控，包括多吃蔬菜和水果，减少高热量食物的摄入，还要积极地给予适宜的有氧运动，使体重得到满意的控制。

体重基数大的人怎么减肥

体重基数大的人，可以通过改变饮食结构、运动、手术等方式进行减肥。

1、改变饮食结构：一定要注意饮食的清淡，不可以吃油脂含量偏高的食物，比如肥肉、五花肉等。也不可以吃热量比较高的食物，比如炸鸡、奶茶等，可能会出现体重继续增加的情况。

2、运动：可以通过适当运动的方式进行改善，比如游泳、打羽毛球、瑜伽等，也可以通过练习太极的方式进行减肥，从而将体内的脂肪全部燃烧掉，在一定程度上也可以实现减肥的效果。

3、手术治疗：如果体重基数大的情况相对比较严重，要及时去正规医院的整形科，通过负压抽脂手术的方式进行治疗，将体内多余的脂肪抽取出来，也可以达到减肥的目的。

在日常生活中，要保持乐观向上的心态，避免频繁悲伤，悲观情绪也有可能会影响到减肥的效果。另外，要注意术后的护理工作，保持局部的清洁，以免出现细菌感染的情况，不利于身体的恢复。

生活中的减肥方法有哪些？减肥调整呼吸也能瘦

只调整呼吸也能瘦身?也许你会有所怀疑。但你知道吗，呼吸可以充分调动人体整体机能，使基础代谢率明显提高数倍，调整呼吸后，在没有任何思想压力之下，畅快地一呼一吸中就可以减去多余的脂肪呢。

深长呼吸为什么可以瘦身?

其实看似简单的呼吸动作，所耗费的东西要比我们想象中大的多。除了耗费热量增多之外，深呼吸帮助人体吸入更多的氧气。而氧气是增加人体活性的主导物质。深呼吸消耗脂肪深呼吸消耗脂肪当血液中氧气含量增多，更多的能量从吃进来的食物中分解出来，供给生理活动。这时的我们，除了更加精神矍铄之外，还消耗了更多的热量，阻止脂肪沉积，像运动减肥也是利用了增加耗氧量来增加人体热量消耗的。

①正确呼吸对减肥的好处

a、调整自律神经

正确的呼吸能够让身心放松，抑制过度亢奋的交感神经，暂时远离高压、紧张的状态，让心灵沉静、身体舒缓，自然而然产生好的荷尔蒙。久了就像每天习惯慢跑的马拉松选手，一天不运动就浑身不对劲，因为身体已经习惯好了的荷尔蒙，变得有规律。

b、活化内脏机能，提升代谢

通过调整呼吸对内脏进行按摩，活化身体的各个机能，对提高代谢很有效。像浅而快的呼吸不止会导致代谢变差，容易发胖，许多人便秘的症状也和呼吸错误有关，这也是自律神经失调的主要原因。

c、有助提高体温

当我们呼吸时，血液循环，能带动肌肉产生热能。活动肌肉可以有效温暖我们的身体，但其中，呼吸发挥着至关重要的作用。通过深呼吸，能够放松身体的肌肉，无意识中就起到了活动身体的作用。尤其是当我们不运动时，深呼吸也能活动我们的肌肉，也可以产生热。

d、紧实身体肌肉

光基本的深呼吸动作就有减重紧实肌肉的效果，还有助维持良好体态。大部份的人都希望胸部变大、腹部缩小，其实深呼吸动作就是将胸腔打开，缩紧长期放松的腹腔，光做这个动作就能帮你把胸部挺起来、腹部缩进去，让身形有所改变。

做呼吸动作其实就是启动核心肌群的运动，当你深呼吸时候，自然就能锻炼到核心肌群最重要的三个肌肉:臀部夹紧时会收缩到的骨盆底肌、缩小腹时会用到的腹横肌、当腹横肌一启动就会带动紧牵脊椎的多裂肌，当这些肌肉变有力，身体自然挺。

e、改善睡眠质量

如果你的大脑正在拼命转动让你很难入眠，那么几分钟简单而有效的呼吸运动会有助于在化学层面上使你的神经系统平静下来，从而获得更好的睡眠。有意识地控制呼吸一直是改善身体状态的好方法，像精神不济、头疼、体重一直减不下来，这些长期困扰我们的问题都可以通过最简单的"呼吸"获得有效的改善。

②常见的呼吸误区

a、睡眠期间用胸式呼吸

胸式呼吸是大量使用胸腔、肩膀与背部肌肉的呼吸法。睡眠期间若使用胸式呼吸会使背部肌肉网棉被或被毯压，此时产生的反作用力持续消耗体力，让身体感到疲惫。加上胸部、肩膀和背部处于紧绷状态，如此一来，身体便无法顺畅呼吸。

b、浅而快的呼吸

采用浅而快的呼吸时，吸入的氧气量会变少，运送至细胞的氧气量便会不足。在这种情况下，人容易感到疲劳、抵抗力降低、动不动就生病，老化的速度也会加快。

c、戴口罩就能防所有的灰尘和毒素

口罩不是万能的，任何呼吸防护用品都有其适用性，存在局限性，不能提供100%的防护。呼吸防护用品的适用范围指防护对象(粉尘、有害气体种类、缺氧等)，还指适用的有害物浓度，这受到防护方式(过滤式还是供气式)、过滤材料容量、面罩种类等因素的影响，最后还应考虑使用的环境(与工作方式及同时使用的其它防护用品或工具的匹配性)和使用者特点(是否戴眼镜、是否留大胡子、脸型等)。

③如何调整呼吸方法，养成深长呼吸

说到呼吸，谁都会说，那还不容易。大家都把呼吸当成很自然的行为，根本不会去思考:"该怎么呼吸"，但事实上，呼吸也是有学问的。从胸腔吸气，是大多数人习以为常的呼吸方式，不过，对于想减肥的人，一定要尝试"深长呼吸"。深长呼吸一方面有助于刺激肠胃蠕动，促进体内的废物排出;另一方面也能使气流通畅，增加肺活量，让我们瘦身又健美!

正确的呼吸步骤

a、先了解正确的呼吸步骤:先徐徐将空气吸入肺部，使胸部尽量往上挺起，使空气进入肺中部和肺下部，同时由于横膈膜向下运动，使腹壁向侧、向前扩张。

呼气的程序正和上述的相反。先将横膈膜往上提起，这时腹壁往内缩，再使胸腔内缩，把肺部所藏的空气排出。不过在呼气的时候，有一点要特别注意的，就是不要把背部拱起来，应随时保持挺胸的姿势。

b、有种瑜珈的呼吸法:叫"乌珈呼吸"，它是在做瑜珈时很重要的呼吸调节法之一。

首先躺平在床上，慢慢放松身体，闭着嘴巴以鼻子来呼吸，深吸一口(放松喉咙的部位)后，再慢慢经鼻孔呼出，过程尽量都缓慢，很自然的会产生一个频率，在这频率的持续进行下，身体会渐渐放松，慢慢的就会很自然的进入甜蜜梦乡。

c、使整个肺都参加工作。把更多的空气吸入肺部外，运用呼吸时腹部的一起一落，帮助腹部各个器官的蠕动，从而促进消化的进行，同时还可适当减少腹部脂肪的堆积。

d、无论是胸式呼吸法还是腹式呼吸法都要在走路或散步的过程中有意识地进行或调节，这样才能把握呼吸的节奏，控制呼吸的深度，使呼吸节奏成为走路健身的必要条件。