白菜的功效与作用 吃白菜的好处

白菜大家肯定都特别熟悉，在生活中也经常食用，它口感细滑，味道甘、淡，热量也比较低，是人们冬季餐桌上的常见菜品。只是你们在吃白菜时了解过它的功效与作用吗？知道吃白菜对身体有哪些好处吗？如果不知道就让小编来告诉你们吧。

白菜的功效与作用

1、白菜能提高身体免疫力

白菜有良好的排毒的作用，它可以清除人类身体内的多种毒素，可以有效提高身体的抗病能力，特别是冬天食用，可以让流感的发生机率明显下降，对提高身体免疫力有很大的好处。

2、白菜能利尿

利尿也是白菜的重要功效之一，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钾的含量比较出色，它能让人体内的盐分加快分解，并随小便排出体外，从而也就起到了不错的利尿作用。白菜中除了钾以外，钙、铁以及维生素A的含量也比较高，这些物质也是人体代谢时的必须成分，它们被人体吸收以后能促进身体正常代谢的进行，减少一些常见疾病的发生。

3、白菜能帮助消化

白菜可以帮助消化，它含有一定数量的膳食纤维，能加快肠胃的运动，促进食物的分解和吸收，对大便干燥和排便不畅都有不错的预防功效，另外经过炖煮以后的白菜还特别容易消化，比较利于人类肠胃功能的恢复。

白菜豆腐裙带菜汤

不知道最近怎么回事特别的喜欢吃裙带菜，无论是凉拌还是炒着吃，还是炖汤喝我都非常的喜欢，那么今天就给我的拿手菜，裙带菜豆腐汤给大家说说吧：

白菜豆腐裙带菜汤简介

快手健康酱汤--日本餐馆里面的酱汤虽然好喝，有一个问题就是太咸。所以买了一罐韩式大酱自己做改良版的更健康的酱汤。做法相当简单，而且根据汤里放的不同材料，酱汤可以变出许多花样。韩式大酱里面有47%的大豆，营养很丰富。据我观察，韩式酱汤主要是菜的品种比较多，土豆、青椒等等都放进去，而日本酱汤多是豆腐、裙带菜。两种都会放一些鱼，但是咱们这个是素食版本的。另外，日本酱汤讲究大酱不再烧开，所以要后放大酱，据说这样酱的味道更香。我还是喜欢把酱早早化在锅里。

如果汤里菜放得多，就可以免去炒菜，拌点杂粮饭吃或是下几根乌冬面条也不错。很适合忙碌上班又想吃得健康清淡的人。减肥食品?那还用说嘛。

白菜豆腐裙带菜汤

　　

白菜豆腐裙带菜汤用料

汤豆腐(或是韧豆腐) 干裙带菜

大白菜(或是娃娃菜) 大酱

水适量葱花

白菜豆腐裙带菜汤做法

1.锅里放水烧开，放入适量的大酱，多少由自己口味决定;裙带菜事先用水泡发

2.酱汤先煮开后放入白菜丝，煮得差不多熟了放豆腐和裙带菜，烧开加入葱花就好了

小贴士

1.如果白菜放得多会出水，可能会冲淡酱汤的味道，所以开始可以适量多放一些大酱

2.不用再另外加盐了

3.方便起见，可以先用少许水在碗里把大酱化开，再倒入锅里

海白菜的营养价值 吃海白菜的好处

海白菜大家吃过吗？它是一种藻类植物，也叫海菠菜或者海条，它外表多为碧绿色，单独或者丛生，高度多在十到十四厘米之间，它们多生长在近海的岩石上。海白菜的营养价值很高，含有多种对人体有益的营养成分。那么海白菜都含有哪些营养成分呢？平时食用对身体又有哪些好处呢？

海白菜的营养价值 吃海白菜的好处

1、海白菜的营养价值

海白菜的营养价值很高，它含有蛋白质和脂肪以及大量的水分，另外还有钙、铁以及碘和锌等多种矿物质，海白菜中还含有一些天然的胶质与多糖，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，能提高身体各器官的功能，也能促进身体代谢。

2、海白菜能清热解毒

清热解毒是人们吃海白菜的重要好处之一，它味感性寒，能清除人体内积存的热天毒，对人类的上火和疮疖以及无名肿痛等多种不良症状都有很好的预防和缓解作用。

3、海白菜能利水消肿

利水消肿也是海白菜的重要功效之一， 它含有的微量元素钾，进入人体以后可以促进人体内部钠的分解与排出，而钠又是引发人体积水和身体浮肿的重要存在，因此平时多食用海白能利水消肿，可以缓解人体浮肿和小便不利等不良症状，同时也能预防肾炎和高血压等常见的疾病的发生。

大白菜的营养价值你知道几个

大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。

大白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

大白菜中有一些微量元素，它们能帮助抑癌抗瘤：预防癌症。

大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病，大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。

白菜的做法,,懒人必备简单的肉末白菜

食材

• 白菜 按食量适量
• 猪肉 按喜好适量
• 花生油 适量
• 各种调味品 按口味适量

猪肉剁成肉末，为什么用肉末呢，因为懒，肉末比切片容易，没那么多讲究，更懒的也可以去买现成的机器绞出来的肉末，当然更推荐自己剁，味道好不说，在剁的过程还可以当作一种情绪发泄哦，有益身心。

把葱切末，白菜切小段，当然我刀工不好，切的有点大

锅里放底油，放葱花爆香，出来香味后将剁好的肉末放入一起翻炒一下

肉末变色后加入白菜继续翻炒均匀，然后加一小点水，注意一点水就好，全当是个引子，因为白菜本身就含有大量水分，你若是加多了，最后就成汤菜了。

盖上盖子焖个三两分钟，然后根据个人口加入盐，酱油或者醋等自己喜欢的调味

1简单把调味品翻均匀，出锅

简单把调味品翻均匀，出锅。

注意事项

白菜本身水分较多，加水的时候一样要少加

虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。

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