三款豆腐美味做法享受美味健康减肥

网友投稿食疗养生 2014-08-01

吃豆腐不但可以健康减肥，还能保持皮肤细腻，是抗老延衰的好东西。下边，小编给大家介绍3种吃豆腐减肥的做法，让你在享受美味中，轻轻松松减肥。

琵琶豆腐

需要原料：一百五十克南豆腐，一百克瘦猪肉，一百克红葡萄酒，五百克高汤。两个鸡蛋，适量淀粉、适量盐水、少量料酒、胡椒粉少许、味精少许、火腿丝少许、水发冬菇丝少许。葱姜适量。

具体做法：把豆腐放在开水中焯后捣成泥，然后与淀粉、肉末、蛋汁、盐水、味精、料酒、胡椒粉搅搅拌均匀，再放入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀，用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透，取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

金银豆腐

需要原料：一百五十克豆腐，一百克油豆腐，两根葱，二十只罐装的草菇，一百克睡，汤料少血，酱油少血，砂糖少许，葱油少血，淀粉少许。

具体做法：将豆腐和油豆腐切成小方块，然后再锅中加水，水开以后放入汤料、豆腐、酱油、草菇、酱油、砂糖。将淀粉调成浆状，十分钟以后将淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

雪菜豆腐汤

需要原料：二百克豆腐，一百克蕻，五十克色拉油，盐少许，葱花适量，味精少许

具体做法：将豆腐在开水中稍焯后切为小方块，然后将雪里蕻洗净切丁。用旺火将锅子烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一15分钟，然后加适量精盐和味精就可食用。

此三种豆腐做法是女性朋友中食用比较多的，除此之外还可以食用一些豆制品，比如豆腐干、豆腐皮等，它们也是减肥的佳品。值得注意的是，减肥一定要健康减肥，希望大家一定要健康合理的减肥，在减肥的同时也要保证身体的必须营养。

减肥不能吃什么

　　减肥主要是通过减少热量的摄入和体内热量的加速消耗两方面进行。在减肥期间就应该尽量少吃高热量的食物，比如甜食和脂肪含量高的食物，零食当中少吃油炸的食品。

　　可以多选择优质蛋白类食物补充能量，如鸡肉，牛肉和鸡蛋等，但也都是以非煎炸的形式来烹饪。同时应该配合适当的体育锻炼，才能达到更好的减肥效果。

冬瓜荷叶茶真的能减肥吗排毒加速肠胃蠕动分解脂肪

冬瓜荷叶茶，本身可以清热解毒，具有一定的利水渗湿的功效。而荷叶清热，利湿解毒，晚上饮用之后可以促进新陈代谢，防止出现水肿现象。而且里面含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动、促进排便，从而起到一定的减肥功效。相关知识介绍如下！

冬瓜荷叶茶真的能减肥吗？

冬瓜和荷叶都是我们常见的食材，二者又都是消脂减肥的绝佳搭配，荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱以及维生素C。荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。而冬瓜本身就有利尿排水消除水肿的作用，由此可见，冬瓜荷叶茶是能达到减肥的效果的，一般来说，坚持喝是能见到效果的！

冬瓜里富含多种有利于人体的元素，含钾盐是比较多，而荷叶同样有着去除水肿利尿作用，两者结合在一起，不仅可以利尿消肿，还可以消暑止渴、清热化痰。冬瓜皮里所含有的钾高，可以预防高血压，荷叶也是预防高血压的理想药材。冬瓜含有大量的纤维，可以加快大肠的蠕动，帮助人体排除多余的毒素，两者同时具有去除油腻之效，所以起到的减肥美容效果是很好的哦。

荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等萃取于荷叶等，更能起到双重瘦身效果。冬瓜荷叶还有特别好的利水效果，一些上班族和一些容易水肿广大人群可以多喝冬瓜荷叶茶，有利于人体多余的脂肪和滞留电解液的排出，这样人就会变瘦了。

冬瓜荷叶茶什么时候喝减肥？

冬瓜荷叶茶可以空腹喝或者饭前半小时喝，这样更有利于润肠、通便，也能增强对油腻食物的代谢。当然，胃不好的人最好不要早晨空腹喝，可以选择在饭后半小时喝一杯。

喝冬瓜荷叶茶期间，要避免吃油腻的垃圾食品。冬瓜荷叶茶越浓缩越好，一般只泡即可，不需要煮沸，用开水焖5-6分钟即可饮用。冬瓜荷叶茶可以利尿、消肿、润肠通便，也是很好的减肥产品，一般喝一个月可以看到减肥的效果。

喝冬瓜荷叶茶有哪些作用？

经常喝冬瓜荷叶茶对人体的好处比较多，能起到降脂、静心安神、利尿、祛湿、清热等功效，而且对于高血压、肾脏疾病、身体浮肿，可起到缓解症状的作用。荷叶是属于一味中药，性味苦偏凉，能起到清热解暑、泻火的作用。有些人本身抵抗力就比较差，服用冬瓜荷叶茶后，可能会出现轻微的腹部胀气、腹泻等表现，多数患者停止荷叶茶服用后，症状即可缓解。对于本身脾胃虚弱或服用温度较低的冬瓜荷叶茶，可能导致人体出现严重腹泻，可及时到医院进行检查，必要时服用止泻类的药物，如蒙脱石散进行治疗。消化不良或肠炎的患者，服用冬瓜荷叶茶后也容易出现腹泻，应结合医生的意见进行治疗。

冬瓜荷叶茶和红豆薏米茶哪个好？

各有各的好，按照自己的实际需求进行选择即可。荷叶茶侧重减肥，薏米茶侧重祛湿，从功效上来说，完全是两个不同的类别，如果是想减肥的话，建议喝荷叶茶，如果是身体中的湿气重，则建议饮用薏米茶。薏米性寒，在制作薏米茶的时候在里面加入适量的红豆，可以缓和薏米的性质，同时，祛湿的效果会更好一些。

冬瓜荷叶茶对肝有危害吗？

中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药，莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。所以说，冬瓜荷叶茶不仅对于肝脏而言没有危害，反而是有很多好处。

总结：适合喝冬瓜荷叶茶是可以减肥的，当然的，冬瓜荷叶茶的功效不仅仅是这样，还包括防治心血管疾病、清热解暑等多种功效，所以平时没事的时候可以适当喝些，尤其是下述这些人群，适当喝点冬瓜荷叶茶，可给身体带来多种好处。

夏季菜谱大全推荐夏季减肥清肠简单美味

夏季是多种疾病的高发期，中医认为，夏季在五行中属“火”，具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调理脾胃，增进食欲，补充身体所需的营养成分，还可以选择不同的成分，起到预防疾病的效果。

1、葛根粥:

材料:葛根30克，粳米60克

做法:

1、清洗葛根，切片，加水磨成水粉，沉淀后去水取粉备用。葛根磨成水粉要细腻，否则会影响粥的质量。

2、粳米洗净，放入锅中加水煮粥，煮到半熟时，加入葛粉，煮成粥。

功效：既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖。

2、玫瑰情人粥

材料：白米1杯、新鲜玫瑰花1朵、鸡汤8杯、蜂蜜适量

做法：

1、白米洗净沥干，玫瑰花洗净剥瓣备用。

2、鸡汤加热煮沸，加入白米继续煮至滚动时稍微搅拌，用中小火煮30分钟，加入玫瑰花瓣继续煮3分钟即可。

3、在碗中加入蜂蜜，加入热粥混合即可食用。

效果:玫瑰无论是泡茶还是直接吃花瓣，都有促进血液循环、预防便秘的效果，使皮肤光滑有弹性，是女性最好的天然养颜保养品之一。蜂蜜一热，蛋白质等营养素就会变成蛋白酶，胃肠迅速蠕动，减少过度吸收，有助于减肥。

3、山药萝卜粥

材料:白米1杯、山药300克、萝卜1/2个、芹菜末少、水10杯、盐、胡椒粉、香菜适量

做法:

1、白米清洗沥青、山药和萝卜

2、锅里加水煮10杯，加入白米、山药、萝卜稍微搅拌，再次沸腾时，用中小火煮30分钟。

3、加盐混合，吃前撒胡椒粉、芹菜末和香菜。

效果:山药近年来被视为滋阴补阳圣品，对女性丰胸、皮肤防皱有效。萝卜具有排水利尿、消化、避免脂肪堆积等效果，两者组合食用，对女性美容养颜、瘦身消肿有奇效。

4、希腊雪粥

材料:白米1杯、鸡肉片1/2杯、蛋白3杯、淀粉1勺、柠檬汁3勺、鸡汤8杯

做法:

1、鸡汤煮沸，加入洗净的白米继续煮至滚动时稍微搅拌，用中小火煮30分钟

2、鸡肉片加水4大匙抓拌，加入淀粉拌匀，放入作法1的材料中煮1分钟。

3、蛋清打至发泡倒入滚烫的粥中，迅速搅匀食用时滴入柠檬汁拌匀即成，酸酸的别有一番风味。

功效：柠檬含有维生素c和多种矿物质，除了可增强免疫力、消除紧张疲劳，最受瞩目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用；蛋清含有丰富的人体必需氨基酸，却没有蛋黄高量的胆固醇。两者的食用对人体有美容的作用，使脸变得美白，使皮肤变得牢固，是内外兼治的美丽处方。

5、健美牛肉粥

材料:白米1杯、牛里脊150克、淀粉1勺、芹菜末2勺、牛骨高汤10杯、盐、黑胡椒适量

做法:

1、白米洗净沥干。

2、牛骨高汤加热煮沸，加入白米继续煮至滚动时稍加搅拌，用中小火煮30分钟，加盐调味。

3、牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。

4、将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。

效果:补充大量钙和胶质，增加身高，健康。

肚子减肥教你用饮食和运动来减肚子

现在有很多的人因为各种原因，比如不爱运动，坐的时间太久，饮食不规律等原因而造成了肚子赘肉变多，那么，你知道要如何才能减掉肚子上的赘肉吗?下面，小编就带大家来了解一下如何给肚子减肥的运动吧。

长期久坐，加上饮食多油高脂，于是你便升级成为小“腹”婆了。成天坐着的办公族，一不小心也会荣登小“腹”婆的宝座。也有很多女孩其实看起来并不是很胖，但是肚子上的肉却很多。肚子上的肉其实是好减掉的，有什么方法能帮助收腹，要怎样减肚子上的赘肉，减肚子有效的方法是什么呢?

扭转收腹

全身躺卧在地上，双腿并拢，往前伸直，手臂屈肘，两手托在后脑上下方抱头。然后右腿屈膝适度地收拢小腿，往上屈膝抬起左腿，令小腿与大腿、大腿与地面各自垂直，抬腿的同时，右侧上身往左前方仰起，令右侧肩离地，右臂手肘尽量往左膝靠拢，腹部施力受压，换边后重做动作。

仰卧起坐

双腿屈膝并拢，躺卧在地上，腰背充分舒展在地面上，手臂屈肘，两手抱头，肩胛骨往后仰，令手臂尽量靠于地面上。边呼气边利用腹部施力，仰起上身，仰起的时候，下巴往内收，手臂微微前摆，令手肘触碰膝盖，同时双脚不要离地，再慢慢躺下恢复姿势，来回做几次。

肩部仰起

同样是以仰卧起坐的准备姿势躺卧，双腿屈膝并拢，大小腿成90度左右，双手抱头，一边呼气一边仰起背部以上的部位，两肩离地，收拢下巴，但上身不要过度仰起，更不要做起来，尽量令背部以下包括后腰和臀部都保持着地，两脚也不要离地，利用上腹部的肌肉来完成仰起动作。

仰起触膝

躺卧在地上，双腿屈膝并拢，左臂屈肘，左手扶着后脑勺，伸出右臂，利用右手往前拉伸及腹部施压的两个力度，拉起右侧肩部离地仰起，用右手触碰左膝的外侧，手臂伸直，右侧腹部尤其受压，可以强化内外腹斜肌的肌力。

拉伸撑地

手臂屈肘，两手握拳，利用下臂90度撑地，双腿往后伸直，两脚撑地，并稍微相隔一个拳头的空位，身体不要下沉，保持与地面平行的姿势，但注意臀部也不要往上撅起哦，保持1分钟，能强化腹直肌和腹横肌。

侧躺拉伸

全身侧躺在地上，然后弯曲右臂手肘，右手握拳，下臂往正前方撑着地面，让右侧身离地，双脚并拢，用右脚外侧和下臂支撑身体，全身绷直，保持直线的姿势1分钟，左右各做3次，能强化上下腹肌和腹斜肌。

仰卧扭膝

双腿屈膝躺卧，从大腿内侧开始，膝盖和脚掌内侧都互相紧贴并拢，两手抱头，屈肘的手臂尽量打开，利用腹部施力往上仰起两肩，背部及以下的部位，包括后腰和臀部保持与地面紧贴，同时膝盖往左右来回摆动，腿部的重量为内外腹斜肌施加负荷。

屈膝抬腿

躺卧在地上，手臂伸直，放在身旁，手掌扶着地面，双腿屈膝并拢，离开地面，小腿与大腿、大腿与上身各成90度。然后令骨盆蜷缩起来，大腿往腹部收拢，几乎与地面平行，而小腿往上摆动，臀部和后腰也随之离地。

抬腿扭膝

躺卧后屈膝抬起双腿，令小腿与大腿、大腿与上身成90度，手臂扶于上身两旁，并拢的膝盖往左侧上身扭动，大腿往上身靠拢，抬起臀部和后腰，同时脸朝左侧转动，然后恢复90度抬腿后，膝盖往右侧上身扭动，脸朝右侧，如此来回重复数次，锻炼腹肌的平衡。

　　方法

1、按摩法：这是一种常用的腹部减肥法，利用揉捏的动作加上按摩霜对于脂肪的改善很不错。按摩可以提高皮肤的温度，大量消耗能量，促进肠蠕动，减少肠道对营养的吸收，促进血液循环，让多余的水分排出体外。以肚脐为中心，在腹部打一个问号，沿问号按摩，先右侧，后左侧，各按摩30-50下，每天按摩1次。

2、仰卧起做+呼啦圈+决明子茶：不过仰卧起坐也要技巧，不要做那种过去考试的动作，上身和床板成40度角左右的的时候停几秒，比快速地胳膊肘点到膝盖的动作有效哦。

3、游泳：很多人都知道游泳可以减肥，但是真正能到的人却并不多。如果条件允许，可以坚持每天游泳40分钟到一个小时左右，可以消耗的卡路里数等于慢跑两小时。

4、做家务减肚法：或许你原本有点懒，从今天开始做个勤劳的“灰姑娘”吧。记住一个重要法则：避轻就重。比如，扫地时不要使用吸尘器，要用抹布和扫帚，有意识地增加自己的运动量;在温度较高的中午选择洗衣服和熨衣服，会流一大堆汗;饿了就给自己做一顿精致的瘦身午饭，“厨师”一般都不愿意吃自己做的饭菜，正好控制你的食量。

以上就是小编总结的关于肚子减肥的方法了，但是减肥并不是一朝一夕就能完成的事情，要循序渐进，不要太急躁，而且要坚持做才会有好的效果，希望每位想减肥的朋友都能减肥成功。