吃什么水果可以补铁 补铁吃什么好
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸,这类有机酸可与铁形成络合物,从而补充铁元素。那吃什么水果可以补铁呢?下面小编介绍一下平时生活中经常看到过的水果,一起来看看。
吃什么水果可以补铁
1、樱桃
研究发现,樱桃含铁量高,是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A,常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效,可以使皮肤红润嫩白,去皱消斑。除此之外,樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中,樱桃实属上品。
2、桃子
将桃子榨汁后饮用,它的营养成分更容易被人体吸收,同时也避免了牙齿与桃子的直接接触,可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁,颜色淡黄,口感浓稠,味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用,可以利尿、缓泻,有助于消化。总之喝桃汁既能补铁,也能帮身体排毒,也是补铁水果中不错的选择。
3、菠萝
菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量最高,钙、铁、磷等含量也很丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
此外,李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。
以上简单介绍了三种补铁水果的补铁的显著功效,它们含有丰富的铁元素。如果身体缺铁,除了水果补铁,还应该多吃一些动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、瘦肉、鸡肉、鸡蛋等等动物性食物。
吃什么补铁补血最快 补铁补血吃什么食物好
补铁补血可以多吃含铁量高的食物。最好的食物是黑豆红豆,不仅能补肾还能补血。对于长期贫血应该多吃豆制品,也可以多吃动物肝脏,这含有很高含量的铁和良好的补血功能。饮食中可适当添加猪肝、瘦肉、鸡蛋、蘑菇、牛羊肉等富含铁和蛋白质的食物,来补充人体的营养。
补铁补血吃什么食物好
了解了补铁补血可以多吃含铁量高的食物。下面来更多的了解一下补铁补血吃什么食物好
1、动物肝脏。猪肝、鸡肝、鸭肝这些食物含有丰富的血红素铁,同时它们在体内的吸收率也很高,适合贫血的女性日常补充。贫血的女性可以每周吃1-2次的动物肝脏,每次不超过50克。当然动物肝脏因为解毒器官,所以会比较脏,做之前一定要彻底清洗干净,然后煮熟煮透,才能食用。
2、紫葡萄干。紫葡萄干也是很好的补铁补血水果。每100克紫葡萄干含铁量在9.1毫克,紫葡萄干比紫葡萄更有营养,因为葡萄在晒的过程中最大限度的保留了葡萄皮,而葡萄皮的营养含量远远要比紫葡萄里的果肉更好,另外紫葡萄干很好的保留了它的各类营养成分,紫葡萄干含有铁、锌、蛋白质和抗氧化物质,不仅能够补铁,还能够养颜美容。
3、鸡蛋黄。每100克鸡蛋黄含铁7毫克,尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,食用保存方便,而且还富含其它营养素。
补铁补血吃什么水果好
1、葡萄。葡萄含有丰富的钙、磷、铁和葡萄糖,以及多种维生素和氨基酸,性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品,是补血水果中很好的一种。
2、龙眼。龙眼也称桂圆,是补血水果之王,龙眼含有维生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,味甘、性温,归心、脾经。其作用有:补益心脾,养血安神。
3、甘蔗。甘蔗在水果中颇受人们喜爱的甘蔗富含铁,锌,钙,磷,锰等微量元素,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达9毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”的美誉。但是,甘蔗含糖量很高,不要过量吃,特别是糖尿病人要注意。
有哪些水果补铁 缺铁可以吃哪些水果
想要补铁可以多吃桃子、樱桃、火龙果、红枣、杏子、李子。特别是桃子,它的铁含量非常多,是苹果的五倍,经常吃桃子,可以让人体更好的补充铁元素,如果患有缺铁性贫血的人,可以多吃一些桃子。另外,草莓里面含有丰富的铁和维生素C,而维生素C能够让铁更好的吸收。
缺铁可以吃哪些水果
1、樱桃
樱桃性温热,含铁量非常高,是补铁优质水果,常吃樱桃可以补血,预防缺铁性贫血,樱桃还能滋润皮肤,使皮肤光滑红润。
2、火龙果
火龙果含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它物质不可或缺的元素,补充铁质,可以预防贫血,而且其中的维生素C也有助于帮助铁的吸收。
3、桂圆
桂圆营养非常丰富,含铁量较高,能促进血红蛋白再生以补血,很适合贫血的人群食用。
4、红枣补铁
红枣是补气养血佳品,红枣中铁元素,对于防治产后贫血有重要作用,有效补充体内铁元素,还有滋阴补血、补虚益气、和胃安神的功效。
5、草莓
草莓营养价值很高,500克草莓所提供的铁就能达到成人每天需要量的一半,适合需要补铁的人群食用。
缺铁的人不能吃哪些食物
1、不能喝牛奶
牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
2、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类,抑制铁的吸收。对於贫血病人而言,非常不适合。
3、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用,是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收,阻碍铁质吸收。
4、不能食用大蒜
大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
有什么水果补铁 有什么水果可以补铁
桃子、樱桃、火龙果、红枣、草莓、杏子、李子这些水都是含铁量比较量。火龙果中含铁元素量比一般水果要高,是孕妇补铁的水果佳品,可以多吃一些火龙果来补血补铁,特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。樱桃的含铁量也是位居榜首,每百克樱桃中含铁量多达59毫克。此外,樱桃中还富含丰富的钙、磷、维生素A等矿物元素呢!
含铁量比较多的水果
1、桃子
桃子我们都是比较熟悉的,它的铁含量非常多,是苹果的五倍,经常吃桃子,可以让人体更好的补充铁元素。
2、桂圆
桂圆的铁含量也比较高,它能够促进血红蛋白的形成,吃桂圆,对补铁养血效果都非常好。
3、草莓
草莓的营养价值还是比较高的,而且草莓里面含有丰富的铁和维生素C,而维生素C能够让铁更好的吸收。
4、樱桃
樱桃的铁含量也比较高,它是补铁最好的水果之一,如果缺血可以多吃些樱桃,同时樱桃还能滋润皮肤。
5、杨梅
杨梅是一种热带水果,不是太好存储,但是补铁效果却很好。铁是人体造血的主要原料,杨梅不仅含有铁元素,还含维生素C,有利于人体吸收铁质。
缺铁会有什么症状
1、在人体的主要表现为皮肤粘膜发白,尤其是口腔黏膜和甲床也会出现苍白的表现,查血常规的结果会提示小细胞低色素性贫血的表现。
2、会出现食欲不振,恶心呕吐,有的人会出现吸收不良的情况,腹泻。
3、在神经方面会出现记忆力差,精力不集中,另外大部分的病人会出现免疫力低下,容易感冒咳嗽,抵抗力低的情况。
宝宝补铁食谱大盘点
宝宝在6个月以前不易贫血,这是因为在出生前妈妈已给宝宝储备了头3~4个月生长所需的铁,而4~6个月后要从食物摄入铁,如果食物中含铁量不足就会发生贫血,是造成这一阶段婴儿贫血的主要原因。6个月至2岁的宝宝如果缺铁,可引起身体多个系统的损害,严重影响生长发育。所以妈妈们要特别注意给宝宝补铁,那么宝宝补铁吃什么好呢?今天小编盘点一下给宝宝补铁的美味食谱,妈妈们赶紧来学学,给宝宝做一道美味的补铁食谱!
宝宝的补铁食谱:鸡肝芝麻粥
原料:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,酱油、熟芝麻各少许。
制作方法:
1、将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞起,放入碗内研碎,
2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状。
3、大米煮成粥后,将鸡肝糊加入,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即成。
营养提示:此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦!
适合月龄:适合4个月—1岁宝宝
宝宝的补铁食谱:鱼泥豆腐鸡蛋羹
材料:鱼肉、豆腐、鸡蛋
做法:
1、将鱼肉洗净,剁成泥状。
2、豆腐一小块,放到碗里用勺子碾碎。
3、把鱼泥和豆腐泥放到一起,加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。
4、放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块,没有小刺,而且肉质比较细嫩。
适合月龄:适合4-6岁宝宝
宝宝的补铁食谱:鲜菠菜水
原料:菠菜50克、香油适量。
做法:
1、将菠菜洗净后切成丝。
2、锅内加水烧沸,放入菠菜,煮3分钟。
3、将煮好的菠菜水倒入小碗内,淋入香油即可。
适合月龄:6个月以上的宝宝
宝宝的补铁食谱:虾皮拌菠菜
原料:菠菜30克,虾皮、香油各适量。
做法:
1、虾皮洗净用清水稍泡后,捞出切碎。
2、菠菜洗净在沸水中焯过,捞出切碎。
3、虾皮和菠菜放在一起拌匀,淋入香油即可。
适合月龄:7个月以上的宝宝
宝宝补铁食谱:香菇米粥
材料:香菇5朵、大米粥、生抽适量。
做法:
1、香菇洗净,切碎。
2、锅内加油稍热后放入香菇快速翻炒。放一点生抽,炒至熟烂。
3、将大米粥倒入锅中,拌匀即可。
适合月龄:8个月以上的宝宝
宝宝补铁食谱:牛肉粥
原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各适量。
做法:
1、小白菜洗净切碎;牛肉洗净,剁成泥。
2、锅中放油,油热后,将牛肉泥放入锅中快速翻炒,牛肉炒至将熟时,再放入小白菜,一同炒熟。
3、将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌匀即可。
适合月龄:8个月以上的宝宝
宝宝的补铁食谱:鱼肉水饺
原料:鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。
制作:
1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。
2、将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。
3、锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。
4、鱼肉一定要剔净鱼刺,面皮要薄,馅要剁烂,水饺多煮一会儿,以利消化。
营养提示:此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育。
特点:鲜嫩滑润
适合月龄:适宜9个月以上婴儿食用
宝宝补铁食谱:滑菇汆肉丸
材料:滑子菇250克、猪瘦肉泥50克、猪肥肉泥少许、胡萝卜片少许
调料:植物油、盐、面粉、姜片、清汤、葱花各适量
做法:
1、滑子菇洗净;猪瘦肉泥、猪肥肉泥加盐、味精、面粉,做成肉丸子。
2、油锅烧热,炝香姜片,注入清汤,烧沸后下肉丸煮熟,放入滑子菇、胡萝卜片,调入盐煮透,撒入葱花即可。
适合月龄:12个月以上的宝宝
宝宝的补铁食谱:泥鳅汤粥
原料:大米100克,泥鳅200克,料酒、精盐少许,香葱10段,生姜3片。
制作方法:
1、将泥鳅去头,剖腹去内脏,用温水洗去粘液。锅置火上,下油烧热,下泥鳅稍煎。
2、锅内注入适量清水,加人泥鳅、料酒、精盐、葱、姜。煮开后去浮沫,待泥鳅熟后,取汤。
3、将泥鳅汤与大米同煮。
营养提示:此粥鲜美,含铁元素丰富,还可去宝宝湿疹。
适合月龄:适合2岁—3岁宝宝
宝宝补铁食谱:清蒸肝糊
材料:鲜猪肝125克、鸡蛋1个。
调料:植物油、葱、香油、盐各适量。
做法:
1、猪肝去筋膜,洗净,切小片;葱洗净,切成葱花;鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅置火上烧热,加植物油烧热,放入葱花、猪肝片炒熟,盛出剁成细末。
3、将猪肝末放入装有鸡蛋液的碗中,加入适量清水、盐、香油,搅匀,上屉用大火蒸熟即可。
宝宝补铁食谱:枣泥肝羹
用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。
做法:
1、红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。
2、西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。
3、将猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。
4、将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。
营养提示:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。