吃臭豆腐还会中毒吗 带你盘点几种有可能有毒的常见食物
很多人对臭豆腐情有独钟，吃饭时常常是上顿臭豆腐，下顿臭豆腐。然而，在津津有味品尝的同时，提醒你一下，要防止中毒。
吃臭豆腐也会中毒
当你食用臭豆腐后，若出现全身无力、头痛、头晕、食欲不振、视力模糊、眼睑下垂、说话受阻时，就可能是发生中毒了，应立即到医院就诊，尽快接受治疗，以防发生生命危险。
原来，有一种菌——肉毒梭菌，常常随臭豆腐的制作过程而安家落户、繁衍后代。土法制臭豆腐的过程一般是：先将一大块豆腐煮熟再分成小块后一层层放入容器（如缸等）中，然后再将容器口封住发酵。能为致毒菌提供“安乐窝”的操作是最后一步——封口，此时，你若将其密封得一点气都不能透过，那可就惹下了大祸，因致毒的肉毒梭菌是一种厌氧菌，你的这种操作恰好为它提供了生存繁殖的环境，从而大量繁殖，使致毒的可能性大大提高。所以封口时应用一些通气好的物品如荷花叶等，而不要用塑料薄膜之类不透气的物品。
此外，为防止中毒的发生，应先将臭豆腐放入锅内蒸煮数十分钟，将其中的致毒菌杀死后再食用。一块常见的臭豆腐都藏毒，大家日后吃东西可要小心了，尤其是以下几种家常食物，也是藏毒的。
几种藏毒的家常食物
1、蘑菇
我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是“毒蘑菇”。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃。
你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒：无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇经常是白色菌褶），而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上。你要记住，虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇，但也不是真理。当然了，如果你没有十足的把握，还是先不吃为好。
2、杏仁
杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此，有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性，事实上，你可能不知道，现在美国出售生杏仁是非法的，所以，现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。
3、蓖麻油的籽
蓖麻油是我们小时候“头疼”的众多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人现在仍吃蓖麻油。还好，我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。
一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种非常有毒的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。尽管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。
4、变质的白木耳与鲜木耳
腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
此外，鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。
5、苹果的种子
与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但是，量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
一个苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。顺便说一下，如果你想吃苹果，不料发现里面有一个虫子，希望不是半个虫子，你可以把苹果放进一个盐水碗里，虫子就会死掉。
6、河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命。在日本，河豚厨师必须训练有素，要经过一番考试后才能获得从业证书。培训要经过两到三年。为了通过考试，厨师们必须先经过笔试，然后展示他的削切水平。最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。只有30%的人能通过考试，这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了，而是他们没有通过前两项考试。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
糖尿病可以喝八宝杏仁茶吗
在日常生活中，很多人都会出现血糖高的现象。给患者的身体造成了伤害，也严重影响了生活和工作。血糖高的人在饮食上要十分的注意，因为饮食非常直接的控制着人身体的血糖值。那么，糖尿病可以喝八宝杏仁茶吗？
糖尿病可以喝八宝杏仁茶吗
糖尿病人不适合喝八宝茶。八宝茶以茶叶为基础，混合冰糖、白糖、枸杞、红枣、苹果片等饮用。又甜又好吃。具有滋阴润肺、清声利咽的功效，但糖尿病患者血糖偏高，不适合喝八宝茶。
糖尿病人可以吃杏仁。杏仁含有丰富的维生素e、蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等营养物质，有保护心脏的效果。另外，还有提高胰岛素敏感性、降低胆固醇的独特物质，具有降低血糖、降血脂的明显效果，非常适合糖尿病患者伴有高脂血症食用。杏仁还有润肠通便、止咳平喘作用，适用于伴有咳喘便秘的人。杏仁有小毒，所以一天10粒比较好。糖尿病患者多吃苦瓜、洋葱、芹菜、生菜等新鲜蔬菜，同时心情舒畅，大便通畅，有利于血糖降低。
日常要少食多餐，避免暴饮暴食。平时要适当的进行体育锻炼身体。有利于血糖的降低，也可以提高身体的免疫力。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！
女人吃杏仁的好处 女人吃杏仁有什么功效
对于女性来说，杏仁营养价值丰富，吃杏仁对身体健康有益。那么女人吃杏仁的好处有哪些呢？接下来一起来了解一下吧。
女人吃杏仁的好处
1.美容养颜
杏仁中含有丰富的挥发油和维生素成分，时常吃一些杏仁对于女性来说，具有滋润肌肤、美容养颜的作用。
2.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢的发病危险。
3.帮助减肥
适量食用杏仁能有效减少人体对于脂肪的吸收，对于减肥的女性来说，适量的食用杏仁对于减肥有着不错的辅助作用。
4.镇咳、平喘
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
5.抗肿瘤
苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期病人的，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
6.抗炎、镇痛
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛与其他物质生成的物质有安神、镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
看完上文的介绍后，相信大家对女人吃杏仁的好处已经有了自己的认识了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
杏仁有什么作用和功效 杏仁的营养价值
杏仁是山杏的种子，一般有甜杏仁和苦杏仁之分，小小的种子里面含有丰富的营养物质，包括蛋白质、矿物质等多种营养物质，称得上是绝美滋补佳品，那么杏仁有什么作用和功效呢？一起来了解一下吧。
杏仁有什么作用和功效
1.降低胆固醇
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
2.抗肿瘤
杏仁中含有一种活性物质叫做苦杏仁苷，这种物质进入血液中，可以帮助杀死癌细胞，对于患有肿瘤的病人而言，适当的吃杏仁，可以帮助维持生命的延续。
3.减肥
杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸，而且饱和脂肪酸含量非常少。另外，杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪，从而减少对脂肪的消化吸收。
4.止咳平喘
杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
5.补肺润肺
杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。
6.养颜美容
杏仁虽然说有一些苦，但是里面的营养却是非常的丰富的挥发油、维生素B1、B2等，能够很好的帮助滋润肌肤，促进我们皮肤血液更好的循环，让我我们的皮肤能够更加的红润有光泽，减少皱纹的出现，延缓皮肤的衰老，很适合女性朋友食用。
上面就是为大家介绍的杏仁有什么作用和功效相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
杏仁吃多了会怎样 杏仁的副作用
大家都知道杏仁有很高的的营养价值，可以滋养身体和稳定血压。但是吃杏仁的时候，也有一定的禁忌值得注意，那接下来就给大家介绍一下吃杏仁的禁忌有哪些。
吃杏仁的禁忌
1、婴儿或腹泻者不能吃
如果是本来就拉肚子的人吃多了杏仁之后，那么腹泻的情况就会更加严重，所以拉肚子的人最好不要吃杏仁，以免病情加重。
2、孕妇禁食
杏子味酸性大热且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重故一般应遵循"产前宜清"的药食原则，而杏子的热性和及其滑胎的特性为孕妇的大禁忌。
3、多吃会中毒
杏仁中含有一种有毒化合物——氰化钾。这种物质一旦摄入过多，那么就引发中毒。如果是体弱的小孩子吃了之后，极有可能窒息死亡。正常人吃了也会有不良反应，所以我们一定要有所重视。
4、体弱不可长期食用
如果是身体本来就虚弱，而且体内虚火旺盛的人，那么也不适合长期服用，长期服用可能会导致病情加重，诱发其他疾病等情况。
总结一下，杏仁虽然有许多的好处，但是并不是每一个人都适合吃的，孕妇小孩不适合吃杏仁。另外，杏仁也不可多吃，容易中毒。以上就是关于杏仁副作用的的相关内容，希望对您有所帮助。
