蚕蛹应该如何挑选？蚕蛹的食用方法有哪些？
蚕蛹是近些年来比较流行食用的一种养生美食，蚕蛹的营养价值很高，对身体也有一定的好处。那么，蚕蛹应该如何挑选呢？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！
蚕蛹如何挑选
在挑选蚕蛹时，最重要的一点是要挑选活的蚕蛹，这样才能保证食材的新鲜，冬天外面卖的蚕蛹可能会由于温度较低不好判断它的死活，这是可以把它放在手心里，过一会儿会动的就是活的。在颜色方面，浅色的蚕蛹要比黑色的蚕蛹更新鲜一些。蚕蛹的大小可以根据个人的喜好来挑选。
蚕蛹的食用方法
炒炸：蚕蛹可以与鸡蛋一起炒，也可以与其他青菜一起炒，荤素结合、营养美味。或将蚕蛹用油爆干，再用沙盆磨成酱，加盐、红椒末制成蚕蛹酱，可作蒸猪肉、炒菜的佐料，别有风味。
炖法：核桃炖蚕蛹能补益肝肾、健脑益智、温肺润肠、乌须黑发，适用于精血不足之腰膝酸软、夜尿频多、阳痿遗精、须发早白、咳嗽等症。
炒蚕蛹：将蚕蛹在锅中炒干，加入葱、姜、蒜、辣椒、盐等调料炒熟即成。哺乳期可以吃蚕蛹吗
哺乳期可以吃蚕蛹，但不能多吃。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，营养价值非常高，可以补气、退热等，尤为适合体弱、病后及产后食用，有很好的滋补效果，因此，哺乳期宝妈可以食用蚕蛹，有助于身体的恢复。在《随息居饮食谱》中认为，蚕蛹有助乳汁的功效，宝妈适量食用可以帮助下奶。
打完疫苗可以吃蚕蛹吗
随着人们对蚕蛹的认识逐渐加深，很多人都开始接受吃蚕蛹这件事。蚕蛹有极高的营养价值，蚕蛹中富含蛋白质、多种氨基酸以及维生素，是进补的佳品，可以做药用，也可以食用。那么，打完疫苗可以吃蚕蛹吗？下面就来了解一下吧。
打完疫苗可以吃蚕蛹吗
打完疫苗后可以适量的吃一些蚕蛹，但是一定不要过量，以免增加肠胃负担。
在打完疫苗后可以适量的吃一些蚕蛹，不会影响疫苗在身体里产生抗体，反而蚕蛹中含有丰富的蛋白质，适量的吃一些蚕蛹还可以有效的促进抗体在身体产生，还可以有效的帮助身体增强免疫力。而且蚕蛹中还含有丰富的氨基酸，可以有效的增强身体的能量，防止细菌和病毒的侵害。蚕蛹中还含有丰富的磷和维生素，可以有效的促进身体对营养物质的吸收，所以在打疫苗后可以适量的吃一些蚕蛹。
虽然打完疫苗后可以适量的吃一些蚕蛹，但是一定不要过量，以免增加肠胃负担，引起腹胀、腹痛等消化不良症状。另外，如果对蚕蛹有过敏的患者，不可以吃蚕蛹，以免打完疫苗后产生不良反应。在注射完疫苗后24小时内不可以洗澡，以免造成针孔感染，平时还可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，对身体有很多好处。
希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。
孕妇能吃蚕蛹吗 孕妇吃蚕蛹的好处
孕妇是可以吃蚕蛹的。但要少吃，一次食用不宜过多。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是滋补佳品，但含高蛋白补多了对心脏血管都有负担。最好是在蚕蛹季节里吃，其过季的蚕蛹，因为贮藏的时间或者是过程，会造成蚕蛹出现坏或者是异味，孕妇吃蚕蛹时要注意季节。
孕妇吃蚕蛹的好处
1、补充蛋白质
蚕蛹的蛋白质含量非常高，而且是优质蛋白，孕妈妈食用蚕蛹可补充优质蛋白，对身体健康有一定的好处。
2、增强免疫力
蚕蛹能产生具有药理学活性的物质。这种活性物质能有效提高孕妈妈体内的白细胞水平，从而提高孕妈妈的免疫力。
孕妇吃蚕蛹注意事项
1、孕妇吃蚕蛹要保持适量，每次最多吃5-7个，一定不能多吃。
2、最好是在蚕蛹季节里吃，其过季的蚕蛹，因为贮藏的时间或者是过程，会造成蚕蛹出现坏或者是异味。
3、烹制蚕蛹前，要冲洗干净，尤其是要洗净蛹内外的代谢构，最好在沸水中煮15分钟，再进行烹炒、油炸。
4、患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。
5、特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹，防治蛋白质导致过敏体质的人的不适。
蚕蛹的功效与作用 蚕蛹的药用价值
蚕蛹是一种高蛋白的食品，营养十分丰富。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。那么蚕蛹的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。
蚕蛹的功效与作用
1.降血脂
蚕蛹这种食材中不但含有大量的蛋白质还含有一些蚕蛹油，这种物质可以净化血液，清理血液中的胆固醇，可以预防高血脂，也能让过高的血脂降下来，对高发的心血管疾病有很好的预防作用。
2.缓解疲劳
蚕蛹拥有丰富的蛋白质的同时，也拥有丰富的精氨酸。精氨酸可以提供身体一氧化氮，促使血管舒张，血管阻力下降，减少心脏输出的负荷，从而使身体放松，缓解自身疲劳。本身对于心脑血管患者也有很好的帮助。
3.杀虫疗疳
蚕蛹中但可以食用也还可以入药，是一种功效出色的中药材，它味甘咸，性质平和，可以入脾经和胃经，杀虫疗疳是它的主要功效，平时多用于人类小儿疳积和发烧以及蛔虫病的治疗，治疗功效十分明显。
4.促进脑部发育
蚕蛹还能促进人类脑部发育，提高人类大脑功能，它含有的高质量蛋白和精氨酸以及赖氨酸等营养物质，被人体吸收后能促进脑细胞再生，也能营养脑神经，对人类脑部发育有良好促进作用，经常食用还能提高人类大脑功能促进智力发育也能提高记力，它是现代生活中最受欢迎的补脑食材。
5.保护眼睛
保护眼睛也是蚕蛹的重要作用，因为它含有丰富维生素a和一些天然磷脂，这些营养成分能促进视网膜发育，也能营养视神经，经常食用能缓解视力减退也能防止眼疲劳。另外人们吃蚕蛹还能增强人类研究在黑暗中的事物能力，它对人类的夜盲症也有明防与缓解作用。
6.增强性功能
蚕蛹是最适合男性食用的一种健康养生食材，他还有大量的精氨酸，男性使用这种食材以后，能快速把精氨酸吸收和利用，它能促进精子产生，而且能提高男子性功能防止性功能减退和阳痿早泄。
以上就是为大家介绍的蚕蛹的功效与作用相关介绍，希望以上内容可以帮助到大家。
煮蚕蛹要煮多久能熟？煮蚕蛹的做法[多图]
煮蚕蛹，应该有一些人接受不了这种吃法吧。其实国内很多地方都有食用蚕蛹的习惯，比如广东地区的人们喜欢食用蚕蛹，对于他们而言，平时的餐桌上蚕蛹是一道很常见的菜。在中医里面，蚕蛹也是一味药材，所以有很多种功效。在韩国小吃街上，蚕蛹被做成一道小吃叫做煮蚕蛹，并且大受欢迎。那么蚕蛹要怎么煮熟呢？煮熟的蚕蛹吃了有什么功效或作用呢？
1、只需五分钟
煮蚕蛹一般是盐水煮蚕蛹，首先需要备好食材，有蚕蛹、葱、姜、八角，调料备盐就可以了；
煮蚕蛹的具体流程：
（1）将蚕蛹洗干净，装盘备用；
（2）锅中烧水至沸，加盐少许，将蚕蛹和姜、八角同时放进沸水煮5分钟；
（3）捞起装盘，可以放一些葱，然后撒一点酱料，就可以食用了。
2、新鲜的蚕蛹
如果准备做煮蚕蛹，还需要学会挑选新鲜的蚕蛹，可以从三个方面来看。首先是看颜色，颜色比较浅的蚕蛹比较新鲜；再就是看是否是活的，其实活的蚕蛹是会动的，要仔细观察；再就是看大小，自己吃没必要选择太大的，适中就好。
3、蚕蛹的功效
中医里面讲，蚕蛹是性温味甘之物，有消渴消食之功，更有补精气的作用，一般给体弱多病的人做补品。也有降血压、血脂之功，所以比较适合中老年人。
分析蚕蛹的成分可以知道，蚕蛹富含各种蛋白质、氨基酸，所以有提高机体免疫力的作用，所以跟上面说的补精气是相对应的。
