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好一朵茉莉花既能通便养颜,又可疏肝健脾

网友投稿 食疗养生 2022-08-13

今天,小编要为大家分享的是一种「又香又白人人夸」的花--茉莉花。正如很多养生花卉一样,茉莉花也亦药亦食,可以入药入膳。中医认为,茉莉花性温,味辛、微甘,归脾、胃、肝经,有行气开郁、理气止痛、疏肝明目、辟秽、和中、止咳化痰等功效,可用于下痢腹痛、目赤红肿、疮毒、肝郁气滞疼痛。现代医学发现,茉莉花中含有100多种主要芳香成分,以及三萜类、生物碱类、黄酮苷类等活性成分,有抗菌消炎、美容养颜等作用。值得称道的是,茉莉花可内服、可外用。


内服润肺止咳、通便养颜


茉莉花茶

1、先把茶叶(红茶绿茶都可以)用容器盛放在火上缓慢加热,至茶叶感到烫手时为止,凉后放入盒内备用。注意莫要过火变焦

2、采摘叶香正浓的茉莉花放入盒内(50克茶叶约需10至20朵花) 与茶叶混和均匀,不要盖盖,使其自然完成茉莉花吐香与茶叶吸香过程。大约一个整天时间以后,把茉莉花从茶叶中拣出来,再将茶叶于火上烘热去潮,冷却后即成茉莉花茶。

3、想要茉莉花香浓一些的话,可以把茉莉花留在茶叶里烘干。

4、还可以等茶水变温时,加入蜂蜜调味。加入蜂蜜的茉莉蜜茶,有疏肝解郁、润肠通便、润肺止咳、润肤养颜等功效。


茉莉银耳汤

原料:茉莉花适量(干鲜均可),鲜银耳35克,冰糖适量。

做法:鲜银耳清洗干净,撕成小朵;茉莉花洗净;锅中加入清水,放入银耳煮熟;按个人口味加冰糖调味;煮沸后加入茉莉花即可。

功效:疏肝理气、润肺止咳、生津养阴、润肤养颜。

需要注意的是茉莉花可以用来泡茶、做菜、煮糖水、做甜品等。不过,需要注意的是,虽然茉莉花性温,一般人群皆可食用,但它药性偏辛温,不宜久服。



外用疏肝明目、理气健脾


1、熏洗

茉莉花有疏肝明目之效,可治目赤肿痛。因此,目赤肿痛、迎风流泪时,可取适量茉莉花煎水熏洗,有一定的辅助治疗效果。


2、做香囊

自古以来,香囊便是中医“衣冠疗法”的一部分,其诞生之初就是为了驱邪防病。

制作一个香囊,一般需要三步:选香——打粉——制囊。

选香:根据自己的需求,如防蚊、安神、助眠、健脾、提神等,选择适合的药材。这一步建议咨询专业医生。

打粉:将选好的药材按比例混合后,用料理机磨成细粉,然后拌匀。这一步可在中药店请店员帮助研磨。

制囊:选择透气的布料,缝制成囊,也可直接购买半成品布囊,取适量打好的药粉倒入布囊中,缝制封口即成。

在这,小编分享一个疏肝理气健脾的香囊配方:茉莉花10克、玫瑰花10克、菊花10克、薄荷15克、五指毛桃皮5克、干姜5克

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