黄瓜和西红柿能一起吃吗，放心吃并不会破坏西红柿的维C
黄瓜和西红柿能一起吃吗？是可以一起吃的，相信大家都在网上看到黄瓜不能喝西红柿一起吃的说法，说黄瓜种含有的维生素C分解酶，会破坏西红柿中丰富的维生素C，造成营养浪费，其实不然，我们吃了黄瓜之后胃酸会让酶失去活性，并不会造成营养浪费。
黄瓜和西红柿能一起吃
因为网上经常有人说黄瓜不能和西红柿一起吃，所以搞得很多人不知道黄瓜和西红柿能一起吃吗，它们是可以一起吃的。因为黄瓜种含有一种维生素C分解酶，会破坏维生素C，所以大家都认为，和富含维生素C的西红柿一起吃会造成营养浪费。
这样一看是不是觉得挺有道理的，但其实不然，如果黄瓜不能和含维生素C的食物同吃，那很多东西都不能和黄瓜一起吃了，大多数的蔬菜水果都是富含维生素的。并且黄瓜本身也含有维生素C，那吃黄瓜还有什么用，自己把自己分解了？
其实人体吃了黄瓜之后，胃酸会使黄瓜中的维生C分解酶失去活性，这样并不会有分解维生素C的作用了，也不用担心让富含维生素C的西红柿失去营养价值。大家可以放心吃，经常吃黄瓜、西红柿还有很多好处，美容养颜、促消化、预防便秘、辅助减肥等。
黄瓜和西红柿能一起吃吗
黄瓜，为葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。具有除热、利水利尿、解毒的功效。接下来就为大家具体说说黄瓜和西红柿能一起吃吗。
黄瓜和西红柿能一起吃吗
黄瓜和西红柿最好不要同时进行服用，因为黄瓜中含有的维生素分解酶，会破坏西红柿中的维生素c。就不能够充分发挥西红柿的营养价值。同时也注意尽量不要和一些富含维生素较多的其他的蔬菜和水果进行应用，比方说辣椒，苦瓜，芹菜等等，都不要和黄瓜进行共同应用。共同进行应用并不会导致出现有异常的不良反应，主要就会影响到营养物质的吸收。
知识拓展：黄瓜的功效与作用
1、延缓衰老
黄瓜有抗衰老的作用。黄瓜含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，延缓衰老的作用。其含有的黄瓜酶也有较强的生物活性，能够有效提高人体的新陈代谢。
2、清热解毒
黄瓜有清热解毒的功效。黄瓜性凉，入肺、胃、大肠经，有清热利水，解毒消肿的功效。经常食用有益于身体健康。
3、抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C，具有提高人体免疫功能的作用，且能够达到抗肿瘤的目的。此外，葫芦素C还可治疗慢性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期的作用。
4、降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，因此有降血糖的效果。所以糖尿病人也可用黄瓜来充饥，血糖非但不会升高，甚至还会下降。
5、健脑安神
黄瓜中含的维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有很好的功效。能安神定志，辅助治疗失眠症。
6、减肥作用
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇，也有一定的效果。
以上就是有关黄瓜和西红柿能一起吃吗的全部内容，希望可以给大家带来帮助。
黄瓜和西红柿能一起吃吗 吃黄瓜的禁忌
黄瓜在我们日常生活中很常见，一年四季都能吃到，平时人们吃黄瓜的时候喜欢西红柿一起吃。有人说黄瓜和西红柿不能一起吃，一起吃对身体不利。那么黄瓜和西红柿到底能不能一起呢？下面来了解一下。
黄瓜和西红柿能一起吃吗
不能。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
吃黄瓜的禁忌
1.黄瓜和花生不宜一起吃
因为黄瓜是一种性味甘寒的食材，而花生米则多油脂，寒性食材与油脂相遇以后就会增加油脂的滑利之性，会引发腹泻，特别是那些肠胃本来就不好的人群，更不能把黄瓜与花生放在一起吃。
2.黄瓜和香椿不宜一起吃
黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
3.黄瓜和西红柿不能一起吃
西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
4.不宜与维生素C含量高的蔬菜同食
因黄瓜中含有一种维生素C分解酶，有可能破坏西红柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C，降低其营养价值。
5.不能多吃
黄瓜虽然脆嫩可品，水分充足，但是性质寒凉，平时一次不能吃太多，正常人群一天吃一根就可以，另外黄瓜中的维生素含量比较少，平时吃黄瓜时应该多吃一些其他维生素含量高的水果和菜品。
从上文中我们可以知道黄瓜和西红柿不能一起吃，此外还为大家介绍了吃黄瓜的禁忌，希望可以帮助到大家。
