冬虫夏草怎么吃

冬虫夏草是一味滋补良药，它的营养价值非常高，对人的呼吸、免疫系统都起到很大的作用，还具有调节心脏、抗肿瘤的功效，是不可多得的药草。

冬虫夏草的吃法也有很多，首先可以将它泡成药酒，将冬虫夏草放在浓度四十度以上的白酒中，比如十克的冬虫夏草可以放在一斤的白酒中，将它们密封后，放置半个月后就可以喝了。

冬虫夏草也可以蒸着吃，将冬虫夏草清洗干净后，放入锅中，隔着水一些蒸上半个小时即可。冬虫夏草也可以直接用水煮着吃，将冬虫夏草清洗干净后，放入锅中，加入适量的水，一起用文火煮上二十分钟左右的时间，就可以吃了。

冬虫夏草还可以和米饭一起蒸着吃或者煮成粥喝，在煮米饭的时候加入几颗冬虫夏草，或者在煮粥的时候放几个冬虫夏草，可以使做出的米饭更具有营养，长期坚持服用，还对乙肝、大三阳、小三阳具有一定辅助治疗的功效。

冬虫夏草还可以和肉一起炖着吃，在炖鸡汤、鸽子汤的时候都可以放入一点冬虫夏草，等到肉熟了之后既可以开吃了。可以起到去除浮肿的目的。

另外要注意，孕妇是不宜吃冬虫夏草的，会对胎儿有一定的影响。冬虫夏草也不适合表邪者服用，以免影响病情的恢复。

冬虫夏草怎么吃？冬虫夏草有人工培育的吗

冬虫夏草又名虫草，是一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药， 也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草对于生长环境的要求很高，海拔高度，气温，气候条件都是很难人工模拟成功的。因此冬虫夏草是青藏高原独有的珍稀药材。下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、冬虫夏草怎么吃

2、吃冬虫夏草要注意什么

3、冬虫夏草有人工培育的吗

冬虫夏草怎么吃

1、炖肉吃

跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

2、磨粉

使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

3、当茶喝

煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

吃冬虫夏草要注意什么

1、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

2、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。

3、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

4、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

5、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。

6、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。

冬虫夏草有人工培育的吗

冬虫夏草对于生长环境的要求很高，海拔高度，气温，气候条件都是很难人工模拟成功的。虫草菌对于寄主的选择非常专一，迄今为止没有发现寄生于蝙蝠蛾幼虫以外的任何幼虫，因此冬虫夏草是青藏高原独有的珍稀药材。

每年都有很多研发团队想要研究人工种冬虫夏草的技术，然而都失败了，就算有些培植出所谓类似的冬虫夏草，外形和功效也都与真正纯野生的冬虫夏草不同。

冬虫夏草怎么吃最好 四方法辨冬虫夏草真伪

冬虫夏草是一种效果非常好的佳保健品和补养品。冬虫夏草具有调节免疫力、抗肿瘤、抗癌、补气、补血、壮阳等效果。

冬虫夏草如何吃最好的

煮水作为茶喝，而不是用热水浸泡喝，这种方法简单有效。通常冬虫夏草一次煮6-10分钟，注意用文火，煮沸时间短，水开后要及时饮用，边喝边加水，冬虫夏草水颜色最深时是营养最丰富时，此时的水一定不要浪费。冬虫夏草水通常经历从淡到浓到淡的过程，馀味也很长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶至少可以喝30分钟，加水4~6次。

肉内炖肉:炖肉时，将虫草放入肉内(鸭子、鸽子腹)小火炖至肉熟

用研磨机研磨冬虫夏草，放入胶囊箱随身携带，每天定期服用。

冬虫夏草毕竟是补药，不适合所有人

体质偏热的人最好不要吃。现代人的饮食油腻，经常有大鱼肉，很多人体内痰热，积累的代谢产物不能排出。工作压力大，疲劳，经常吃冬虫夏草补充。但疲劳未必是体虚的表现。除病后、产后等原因明确的体虚者，其他人要吃冬虫夏草，最好先到医院咨询医生。盲目补充目补充，你可能会生气。过量服用会导致恐慌、焦躁、面部红斑和四肢浮肿。

目前，市场上假冒的冬虫夏草不少，常有人用虫草假冒。虫草在我国大部分地区都有，但冬虫夏草只产于青海、西藏、四川、云南、贵州和甘肃，尤为珍贵。

四种辨别冬虫夏草真伪的方法

目前市场上冬虫夏草质量参差不齐，少数商人鱼目混珠，次充好。大家在购买的时候一定要注意通过以下方法来辨别真假。

草形:形如蚕。冬虫夏草的体型就像蚕一样，一般只有一根草头，分枝草头的虫草极少，草头的基部粗，末端细，长度为0.1~4厘米。正品虫草表面粗糙，环纹明显，共20~30条环纹。干燥虫草质脆，易折断。虫草折断后，断面有一中空或淡灰色的小马蹄形印迹。虫草整枝形多为细长或略弯曲形。假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的。

草色:色棕黄色。冬虫夏草外表土黄至棕黄色，头部黄红色，大多数草头部分颜色发黑，细长，断面平整，颜色稍微变黄。正品虫草最好是虫体颜色黄、明亮、、肥大、断面黄、白、中空、子座短、无霉变、无杂质为佳。

闻草味:味腥。真品有自然的香菇香味和腥味，假货一般没有气味。

泡虫草:座位连接。真虫草用开水浸泡，虫体变大变软，菌座颜色加重变成黑褐色，虫体与菌座紧密连接，不脱落。浸渍液有点臭。假虫草用开水浸泡10分钟后，原形逐渐显现出来，黄色的胎儿脱落，假菌座也开始脱落，与虫体分离。

冬虫夏草怎么吃效果最好 冬虫夏草的吃法

冬虫夏草是传统滋补佳品，其功效强大，老少皆宜。冬虫夏草虽好，也需要找到最佳的正确吃法，才能充分发挥冬虫夏草功效，下面就和大家说说冬虫夏草怎么吃效果最好。

冬虫夏草怎么吃效果最好

1.生吃

鲜草清洗干净后，可直接食用，此吃法功效最佳，洗后即吃，不丢失任何营养，生吃只适用于鲜草，肠胃不好者请勿生食。

2.泡酒

冬虫夏草10g，白酒 500g。将冬虫夏草洗净晾干，放入酒中密封15天后，即可饮用。每天早晚各15mL。

3.泡水

取冬虫夏草2克左右，清冼干净放入杯中，加开水浸泡15分钟后即可饮用，可多次冲泡饮用一天，最后直接把冬虫夏草吃掉。

4.隔水蒸

虫草2~3根洗净，放入炖盅内，加水100mL，盖上盖后放入蒸锅内，隔水蒸。0分钟后取出，喝水吃虫草。每日一次，连服3个月。

5.煮水

取冬虫夏草2克左右，加水500克，大火烧开，转小火煮10分钟后喝水。可反复煮水两次，之后取出冬虫夏草直接吃掉。此种方法比生吃更安全，煮水能有效杀菌，也能充分提取虫草营养成分，因此冬虫夏草煮水为最佳吃法。

6.煲汤炖肉

取冬虫夏草2克左右，清洗干净后，与食材一起加入锅中炖煮，煮好后吃肉喝汤吃冬虫夏草。

相信大家看完上文的介绍后，对冬虫夏草怎么吃效果最好已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

冬虫夏草怎么吃，泡酒煲汤营养高(最常见四种吃法)

冬虫夏草长相像一个肉虫子，它是由一种叫冬虫夏草的真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫上最后与幼虫结合在一起的一种产物，冬虫夏草可作为一种名贵的中药材，功效特别多，也可作为补品来调养身体，那么具体冬虫夏草怎么吃大家都了解吗，接下来小编就带大家一起来看看冬虫夏草最常见的几种吃法吧。

冬虫夏草怎么吃

1、煮水

冬虫夏草最直接的吃法就是熬水喝了，营养丰富容易被人体吸收利用，对于调理身体有非常好的效果，做法非常简单，只需直接在壶中加入三到四根虫草，煮沸后将水倒出来喝掉，然后还可以接着煮，喝其煮出来的水，知道水没有颜色后将虫草捞出吃掉即可，不要浪费。

2、煮粥

虫草粥是大补，适合早餐的时候吃，早餐人刚起床急需补充身体能量，这个时候吃虫草粥其营养更容易被人体吸收利用，还可以保护肠胃，有利于身体健康。

3、泡酒

冬虫夏草泡酒喝有养肺补肾、强身健体等功效，有身体虚弱、容易疲劳、精神不振等症状的小伙伴可以每天适当的喝一点冬虫夏草泡的酒，可以有缓解效果，是一个很好的调理身体的方法。

4、煲汤

冬虫夏草可以在煲汤的时候放入两到四根，可以增加汤的滋补效果，营养更加丰富，冬虫夏草特别适合熬羊肉汤，味道好而且可以调理身体，可以治疗头晕和精神恍惚等症状。

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