适合生吃的蔬菜有哪些 哪些蔬菜生吃好

夏天来了，气温越来越高，鲜嫩的蔬菜也会大量上市，很多人为了消暑降温，都会选择生吃蔬菜，但是你们知道适合生吃的蔬菜有哪些吗？了解哪些蔬菜生吃好吗？如果不了解可以随小编一起去看看。

适合生吃的蔬菜有哪些 哪些蔬菜生吃好

1、黄瓜生吃好

黄瓜是一种最适合生吃的蔬菜，因为黄瓜中含有大量的维生素C和维生素B,还含有多种微量元素，这些物质遇热以后会出现流失，而且黄瓜生吃时，能清热解毒，口感甘甜，爽脆，因此黄瓜最适合生吃，它生吃会对人体产生多种好处。

2、芹菜生吃好

芹菜生吃也特别好，因为芹菜中含有大量的粗纤维和多种维生素，平时生吃以后可以起到降压和保护血管的重要作用，生吃芹菜时可以把它榨成芹菜汁，也能把它切成小段以后加入香醋和生抽一起调成凉拌菜食用，不论哪种方法，味道都是比较不错的。

3、萝卜适合生吃

萝卜也是一种最适合生吃的菜品，人们生吃萝卜不但能吸收大量的维生素C,还能去除油腻，促进消化，对夏天人们经常出现的食欲不振和消化不良都有很好的调理作用。萝卜生吃的方法有很多种，最常见的方法就是把它切成细丝，腌制以后食用，也可以把萝卜去皮后直接当水果吃。

婴儿吃蔬菜的经验有哪些？如何让宝宝爱上吃蔬菜？

蔬菜带有丰富多彩的维他命和矿物，早一点给孩子加上蔬菜，能够防止他日后反感蔬菜。因此 ，从婴儿期逐渐，就应当适时地给孩子加上一些蔬菜类的輔助食材。

一开始能够给孩子喂一些蔬菜汁或用蔬菜煮的水，如番茄汁、黄瓜汁、红萝卜汁等，随后能够给孩子喂些蔬菜泥。到孩子快1岁的情况下就可以给他吃碎菜了，能够把各式各样的蔬菜切碎后放进粥、鲜面条中喂孩子吃。在这个全过程中，有下列好多个难题必须新手妈妈留意。

在沒有给婴儿宣布喂蔬菜以前，母亲喜欢吃的蔬菜能够根据乳汁的味道危害婴儿。婴儿较为容易接受母亲平常经常吃的蔬菜的味儿。

婴儿对蔬菜核对谷物食品类和新鲜水果苛刻得强大。你很有可能会发觉有一二种蔬菜你的孩子不喜欢吃，那麼，不必逼迫他吃，大家有很多蔬菜能够挑选。

3个月之后的婴儿尽管消化酶代谢逐渐增加，但消化道作用并未生长发育健全，不太可能像成年人一样想吃啥就吃啥，务必以半流食方式制成菜泥吃才不至于造成消化不好。

孩子刚吃蔬菜的情况下，排便里发生沒有消化吸收的蔬菜是很一切正常的。只需排便不稀，沒有粘液，就并不是坏数据信号。在这类状况下，要渐渐地提升给孩子吃的各种各样蔬菜的总数，直到孩子的消化道学好解决这类蔬菜截止。假如某类蔬菜造成孩子泻肚或是排便中带有粘液，能够临时终止喂他这类蔬菜，过一段时间再从小量试一试。

许多 婴儿一开始都讨厌蔬菜的“臭味”，这时能够适当添加一点水果汁，让婴儿容易接受。

尽量挑选清洁和新鮮的蔬菜。有一些蔬菜使用过多有机肥会生长得非常大，地下茎处泛红，存储后会掉色，生产加工后会异味重。刷碗时可放进少量食用盐泡浸一段时间，那样有消除残余有机肥和化肥的功效。

给3～4个月的婴儿制做菜泥时，应挑选新鮮的蔬菜叶子，除掉菜梗，但不适合烹制時间太长，不然会使维他命很多损害。

提议父母多费点時间自己制作孩子的营养膳食，由于亲自制做更能操纵食材的营养成分，相比瓶装食品类要好很多。

罐装菜泥要买纯蔬菜生产加工的，而不必买化合物。此外，不必立即从瓶里喂孩子，由于唾沫非常容易使食材霉变。分次服用，剩下装罐。

熬夜严重损伤身体怎么办? 熬夜严重损伤身体可以多吃蔬菜

在现代生活中，很多人熬夜，理由也很多。熬夜会严重伤害我们的身体，降低我们的免疫力，使我们的皮肤状况恶化。那么，熬夜后该如何补救呢？

熬夜严重伤害身体

熬夜的时候，人们不能喝水，而是用饮料、啤酒、咖啡、茶等代替，因为缺水对身体的伤害很大，所以无论是参加派对还是辛苦工作的状态，都要确保喝足够的白开水，及时补充体内看不见的水分。最好的方法是熬夜后给自己吃饭。及时补充蓝莓、芒果、胡萝卜等水果蔬菜，保护眼睛，防止疲劳，喝酸奶，煮米粥，煮莲子百合粥等，可以养胃安心。也可以泡一杯西洋参水、黄芪茶，滋阴养颜，消除疲劳，提高人体免疫力。

熬夜后的急救方法

1、晚饭精致

如果皮肤睡眠不足，水分和营养过剩，晚饭应补充含维生素c或胶原蛋白的食物，有助于皮肤恢复弹性和光泽。大量水果富含维生素c或口服1~2片维生素c片。避免吃辛辣食物和酒精饮料，最好不要吸烟。

2、睡前需要护理

熬夜后倒头睡觉是最坏的习惯，这时应该先喝一杯加糖的甘菊茶，既干燥又有助于睡眠。彻底清洁皮肤后，涂上保湿喷雾，涂上浓度低的天然果酸霜。缺乏睡眠的皮肤必需要以保湿为上，果酸霜不只能够去死皮，还能令肌肤复原光泽，成效显著。

3、清晨最关键

没睡多少个小时就要起床，也许你头痛欲裂，这时一定要以冷水洗脸，另外用冰片或喝剩的茶叶包敷眼周，可有效打消眼部浮肿，淡化黑眼圈。大口呼吸新鲜空气，让脑筋灵敏。做简单易行的肌肉放松动作，可以缓和肌肉，达到减压效果。早餐可以稍微把重点放在含有蛋白质的食物上，比如豆浆、沙丁鱼等，可以给大脑补充足够的营养。

熬夜吃什么水果

1、苹果

一天一个苹果，医生远离我，这句话相信大家都很熟悉。苹果可以说是一种全方位的健康水果，苹果中含有丰富的有机酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类等人体所需的营养物质。对熬夜的人来说，很容易出现内分泌失调，从而引起的便秘、肥胖、皮肤变差等情况，苹果中大量的维生素和酸能促使体内的脂肪分解，可有效消脂减肥，增加血色素，改善由于熬夜引起的皮肤粗糙。其丰富的果胶还能促进排泄，防止动脉硬化。

2、柠檬

柠檬含有维生素b、维生素c、柠檬酸、有机酸，柠檬属于碱性水果，具有抗氧化作用，有促进皮肤新陈代谢、抑制色素沉着、延缓衰老的作用。柠檬在化妆品中具有美白的功效。

3、香蕉

香蕉含有丰富的钾和镁，根据研究，钾有助于维持正常的血压和心率，对预防血压变动和肌肉痉挛有很好的效果，镁有消除疲劳的效果。

另外，香蕉中的糖分可以转化为葡萄糖，葡萄干很快就会被人体吸收，是快速的能源，熬夜后吃香蕉可以补充体力。

4、柚子

柚子含有大量维生素c、钙，预防肠癌、胃癌的发生。不仅如此，柚子还有健脾润肺的效果。但是柚子不应该空腹吃。饭后最好一个小时吃。

5、葡萄

葡萄的营养价值很高，其中的葡萄糖含量高达10%~30%，还富含人体所需的氨基酸，对肝脏有显著的保护作用。大量的果酸有助于消化，适当吃些葡萄能健脾和胃。此外，葡萄中含有丰富的维生素C，维生素C是一种很好的抗氧化剂，可以延缓衰老，对缓解神经衰弱、疲劳有很好的效果，特别适合熬夜的人吃。

6、橙子

熬夜的人容易因休息不足、胃肠功能紊乱而便秘，橙子中特有的纤维素、果胶、橙皮苷等营养物质，具有生津止渴、胃口下降的效果，具有清肠通便的效果，促进体内有害物质的排出，增强机体免疫力，增强血管弹性

叶酸和维生素C可以一起补充吗？注意含叶酸的蔬菜怕高温

如今，大家愈来愈重视孕前保健，近些年伴随着孕期保健知识的宣传策划普及化，很多人都了解女士在孕期以前一个月及孕期初三个月要留意摄取或填补叶酸，以避免胎宝宝产生神经管缺陷。但针对叶酸如何摄取更科学研究，摄取叶酸有哪些忌讳却并并不是很掌握。

1、什么食物含有叶酸

叶酸是一种水溶的维生素，但身体没办法生成叶酸，只有从食材中摄取。

叶酸普遍现象于绿叶子蔬菜中，如西兰花、莴笋、包心菜、油麦菜、茭白、青菜等，新鲜水果如香蕉苹果、草莓苗、橘子、大樱桃、青柠檬、水蜜桃、李子果、杏、扬梅、番石榴、红提、奇异果等，蛋白质食物、豆类食品、乳制品等也都含有叶酸。

2、叶酸怕光,储藏蔬菜水果留意遮光

因为叶酸遇光就不稳定，非常容易丧失活力，因此 蔬菜水果储藏要留意遮光，不然叶酸外流，孕妈妈就难以从饮食搭配中得到充足的叶酸量。

蔬菜储藏2~三天后，叶酸损害50%~70%；食盐水泡浸过的蔬菜，叶酸也损害非常大。因而，蔬菜水果尽可能买新鮮的，并当日吃了，假如储藏尽可能放到没光处。

3、叶酸怕高温蔬菜最好是蘸酱吃

熬汤等烹调方法会使食材中的叶酸损害50%～95%；高溫烹饪或微波炉加热烹饪，也可毁坏叶酸的相关成分。因而，为降低蔬菜中的叶酸被毁坏，孕妇吃蔬菜尽可能拌凉菜或蘸酱吃。

4、叶酸在酸性自然环境中不稳定不适合与维生素C同吃

怀孕期间，因怕营养成分欠缺，很多孕妈妈服用维生素丸。试验说明，叶酸在酸性自然环境中容易被毁坏，在偏碱和中性化自然环境中相对稳定；而维生素C及维生素B2、B6丸要在酸性自然环境中在其中含有的维生素才可以相对稳定，假如在吃含叶酸的食材或叶酸补充品时，与此同时服用维生素C及维生素B2、B6丸，因为二者的平稳自然环境相排斥，因而消化率都是会受影响。鉴于此，二者服用時间最好是间距半小时之上。

除此之外还需要留意，在烹制含有叶酸的蔬菜时，不必放醋，以防毁坏叶酸。

消脂减肥不能不吃的蔬菜 这么吃能饱还不发胖

消脂减肥不能不知的5款蔬菜

葫芦瓜（18大卡/100g）

推荐菜品：蒜泥炒葫芦瓜（47大卡/100g）

葫芦瓜也是餐桌上较少出现的一种瓜类，如果你吃冬瓜餐吃到腻，为什么不试试这个热量与冬瓜一样的葫芦瓜？葫芦瓜的瓜肉能起到促进人体代谢的神奇功效，对于代谢滞后引发的肥胖有很好改善效果。并且葫芦瓜清热利尿，是很好的解毒食材，加上葫芦瓜含有独特的润肤黏液，对肌肤新陈代谢很有帮助。

菠菜（24大卡/100g）

推荐菜品：清煮菠菜汤（38大卡/100g）

白菜减肥的方法很多，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。

豆芽（18大卡/100g）

推荐菜品：青椒炒绿豆芽（65大卡/100g）

豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。

竹笋（19大卡/100g）

推荐菜品：凉拌竹笋（49大卡/100g）

想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰腹肥胖的人群也很适合。

四季豆（28大卡/100g）

推荐菜品：干烧四季豆（55大卡/100g）

四季豆看起来肉肉的，也让人感觉热量会比较高。实际上四季豆完全属于低卡蔬菜，并且它性甘温和，能入脾经和胃经，对治疗脾胃不济肠胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纤维质，并且对于经期之后出现带下过多的情况也有很好的改善。

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