海蜇头的功效与作用 吃海蜇头的好处
海蜇头是生活中的一种常见海产品,它是海洋生物水母一部分,多是指水母的触须部位,海蜇头的肉质较厚,是海蜇中的精品,其营养价值与口感都比海蜇皮要高很多。那么海蜇头有什么功效与作用呢?想知道可以随我一起去看看。
海蜇头的功效与作用
1、海蜇头能补充营养
海蜇头是一种营养价值特别高的海产品,它不但含有的蛋折质和脂肪与无机盐,它还含有的一些钙、磷以及铁与碘和维生素等营养成分,这些营养成分是人体正常代谢时的必须物质,因此人们食用海蜇头能补充营养促进身体代谢。
2、海蜇头能预防动脉硬化
海蜇头对人类的动脉硬化有很好的预防作用,海蜇头中含有一些胆碱和甘露多糖,这些物质进入人体以后可以扩张血管,能让过高的血压降下来,同时也能软化血管加快血液循环,经常食用可以有效预防动脉硬化的发生。
3、海蜇头能软坚散结
海蜇头还能软坚散结,也能清热化痰更能行淤化积,对人类经常出现的气管炎和哮喘以及胃溃疡和风湿性关节炎等疾病都有很好的预防和缓解作用,另外海蜇头还能排毒,它能清理人体内的毛发和重金属,特别适合那些从事纺织和重金属加工行业的人群食用。
海蜇头的营养价值和做法
食用海蜇头会什么样的营养价值呢?对我们的身体方面会那么好处呢?不知道的朋友不要急,今天就由小编来跟大家一起讨论一下这些问题,让大家都对它一个全面的认识,学习海蜇头的做法知识,更加助于我们日后的生活,大家好好看看哦。
海蜇头的营养价值
1.海蜇头含的丰富成分,食用它可以对于我们身体元素都一个很好的帮助,特别它富含碘元素,对于体内所需要的碘一个很好的补充。
2.食用海蜇头可以具降血压的功效,也可以对血管起到扩张的作用。 3.食用海蜇头对于患风湿病或是哮喘的患者都是非常益的。 4.食用海蜇头可以清热化痰也可以软坚散结 行淤化积。凉拌海蜇头材料准备
海蜇头若干 香葱末适量 海鲜酱油适量 白糖适量 味精适量 芝麻油适量 食用油适量
凉拌海蜇头做法步骤 1.首先把海蜇头用清水把砂子洗干净,然后放到清水里面浸泡5个小时左右,然后再一次洗干净,顺便顺着蜇瓣切成小片。 2.找来锅子,然后热锅,加入适量的花生油,然后加热,加热煮沸后把它倒进香葱末的碗里。 3.将海蜇头滤去水,放碗内,用锅子煮80℃的沸水烫一下,立即将沸水滗干,趁热加海鲜酱油 白糖 味精拌匀,再淋入芝麻油 葱油装盘。海蜇头的功效与作用 吃海蜇头的好处
海蜇头是生活中的一种常见海产品,它是海洋生物水母一部分,多是指水母的触须部位,海蜇头的肉质较厚,是海蜇中的精品,其营养价值与口感都比海蜇皮要高很多。那么海蜇头有什么功效与作用呢?想知道可以随我一起去看看。
海蜇头的功效与作用
1、海蜇头能补充营养
海蜇头是一种营养价值特别高的海产品,它不但含有的蛋折质和脂肪与无机盐,它还含有的一些钙、磷以及铁与碘和维生素等营养成分,这些营养成分是人体正常代谢时的必须物质,因此人们食用海蜇头能补充营养促进身体代谢。
2、海蜇头能预防动脉硬化
海蜇头对人类的动脉硬化有很好的预防作用,海蜇头中含有一些胆碱和甘露多糖,这些物质进入人体以后可以扩张血管,能让过高的血压降下来,同时也能软化血管加快血液循环,经常食用可以有效预防动脉硬化的发生。
3、海蜇头能软坚散结
海蜇头还能软坚散结,也能清热化痰更能行淤化积,对人类经常出现的气管炎和哮喘以及胃溃疡和风湿性关节炎等疾病都有很好的预防和缓解作用,另外海蜇头还能排毒,它能清理人体内的毛发和重金属,特别适合那些从事纺织和重金属加工行业的人群食用。
家常美味——海蜇头拌银耳
食材
- 海蜇头 150g
- 粉丝 50g
- 泡发银耳 200g
- 洋葱 半个
- 油 3汤勺
- 蒜蓉酱 3汤勺
我用的是即食海蜇头,用开水烫过清洗干净。
银耳泡发后摘成小朵
银耳泡发后摘成小朵。
煮锅烧开水,水开,把银耳煮2分钟捞出控去水分晾凉。
粉丝煮熟,放在凉开水里防止粘连
粉丝煮熟,放在凉开水里防止粘连。
洋葱切丝
洋葱切丝。洋葱的量随意而定。
蒜蓉酱和油放到小的容器里,电磁炉加热炸香。也可以用炒锅炸。
所有材料收放在一起,放入炸好的蒜蓉酱。
拌匀即可
拌匀即可。
注意事项
即食海蜇头不要烧开水焯水,用开水烫一下即可。
蒜蓉酱的量根据自己的口味调整。
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