粽子和荷包蛋能一起吃吗

网友投稿食疗养生 2021-03-15

粽子在南方特别的受欢迎。而北方也喜欢在春天端午节前后吃粽子，而生活中还有很多人都说吃粽子的时候有很多的限制，甚至有人说早餐的时候吃粽子和荷包蛋会不会有副作用，下面我们就看看吃粽子和荷包蛋有没有副作用吧。

粽子和荷包蛋能一起吃吗

1、粽子和荷包蛋是可以一起吃的

粽子的原材料十分的简单一般都是用糯米做成的，而实际上粽子还有用大米或者是小米做的，因此粽子的原材料就是生活中常见的米类。因此粽子和荷包蛋是完全可以一起吃的，一点都不用太担心吃粽子和荷包蛋的时候会产生不良反应，或者是吃粽子和荷包蛋的时候会中毒！

2、粽子和荷包蛋都不要多吃

首先粽子本身就含有很高的能量，因此吃粽子的时候就要少吃，而荷包蛋和普通的鸡蛋还是有很大的不同的，其中最重要的就是含糖量太大，因此吃粽子的时候一定要少吃荷包蛋，因为两个食物一起吃，会导致身体的负担太大，尤其是有三高的人群，一定要少吃粽子和荷包蛋，避免发生高血压高血糖等等

包粽子的六个步骤，可以包出三角粽/塔型粽/长粽

端午节吃粽子是我国的传统习俗，现在也是越来越多的人们开始学习包粽子，自己亲手包的粽子不仅味道更香，还能做多种口味，这里给大家讲讲包粽子的六个步骤，可以包出三角形粽、塔型粽、牛角粽、四角粽等等形状的粽子，想要什么馅料都可以自由发挥。

包粽子的六个步骤

一、三角粽

1、准备1片宽大的粽叶，洗干净，卷成一个圆锥状，如果是干的粽叶需要提前浸泡一夜。

2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。

3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。

4、将粽叶的另一端翻折过来，盖在糯米上，要完全盖住开口。

5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。

6、用绳子将粽子绑结实既可以了。

二、塔型粽子

1、准备两片粽叶，洗干净，呈十字交叉卷成一个碗状，不会的可以看图。

2、把糯米装进去，可以装自己想吃的馅。

3、取2片粽叶左右包裹住，取1片粽叶盖住顶部

4、把两边的粽叶分别向中心折。

5、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住，将整个塔粽翻过来.

6、最后用绳子把粽子绑结实。

三、长粽

1、把粽叶洗净后平放在桌子上。

2、把粽叶对折，用手压实，将粽叶的两端分别向中间折，用手压实。

3、这样折好的粽叶是一个长条信封状。

4、将糯米放入折好的粽叶信封中，不要装太满。

5、把粽叶的封口向下折，用手压实。

6、用绳子将粽子绑结实就可以了。

粽子与豆浆能一起吃吗

粽子和豆浆都是生活中十分常见的一种食物，尤其是豆浆几乎成为了生活中每天都要喝的一种食物，尤其是端午节的时候粽子也成为每家人都必吃的食物！因此很多人都问粽子和豆浆到底能不能一起吃？

粽子与豆浆能一起吃吗

1、粽子和豆浆能一起吃

粽子和豆浆都是生活中常见的食物，因此很多人都问粽子和豆浆到底能不能一起吃，其实粽子和豆浆是能够一起吃的，粽子是糯米做的，而豆浆是豆子做的，两个食物放在一起对身体很好，因此粽子和豆浆是完全能够一起吃的！

2、粽子和豆浆不易多吃

虽然粽子和豆浆能够放在一起吃，但是由于粽子是糯米做的，本身就不容易消化，因此吃了粽子之后就应该少吃点豆浆，因为豆浆本身就容易涨肚，因此粽子和豆浆放在一起之后虽然可一起吃，但是对于脾胃不好的人来说应该少吃一点！

3、粽子和豆浆可以作为早餐

生活中豆浆是最常见的一个早餐，而粽子由于十分的方便快捷，因此往往很多时候粽子和豆浆都是可以作为早餐的，但是粽子因为是事先做好的，因此吃的不过一定要记得粽子和豆浆作为早餐也要少吃为主。

端午节粽子做法大全花样做法吃不腻

一年一度的端午节又要来了，端午节是我国的传统节日，吃粽子是端午节的传统习俗，但是年年吃粽子，粽子的品种也单一，会不会吃腻了呢?别担心，今天小编叫大家粽子的新花样吃法，美味十足，口味新鲜，一定会让你大开吃戒，一起来看看粽子的做法大全吧。

八宝粽

做法

1、粽叶。

2、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。

3、沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。

4、粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。

5、剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。

6、舀一勺米，放一颗红枣。

7、上面再盖上米。

8、如图包起。

9、如图包。

10、如图包。

11、拿棉绳系好。

12、锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。

黑米鲍鱼粽

做法

1、糯米加水，水位高于糯米两指。提前2-3天泡上，每天换一两次水，放在阴凉处，如果天热，就放冰箱冷藏。

2、干粽叶用开水煮发，去除灰尘和细菌。然后，泡在冷水中备用。

3、黑米提前1天泡发。鲍鱼干片直接用。

4、将糯米中的水倒掉，加入黑米，搅拌均匀。

5、粽叶宽的一头向里折，一个折角处向上折约1厘米。

6、尖角朝下，握在手中。

7、放入米馅，加几片鲍鱼干。

8、高出的叶子两边向中间折压，形成倒三角形。

9、上面的叶子压在一起向下折。与下边平行。

10、多出的叶子顺势包住粽子。

11、包好后，用绳子缠住并系好。

12、煮粽子时，水要浸过粽子，煮开，转中小火，约1小时。如果粽太多，煮一半时，可上下翻个个。

甜粽粥

这是最简单、最省事的一种做法。像枣粽、红豆沙粽等这样的甜味粽子都可以用这样的方法煮粥喝。

材料：豆沙糯米粽1个，剩米饭半碗，新鲜百合1球，红豆沙馅儿3勺

步骤：

1、将粽子用筷子弄成小块，和剩米饭一起，放入煮粥的锅中，加上五六倍的清水，水开后关小火慢煮;

2、百合掰成小片用清水冲洗干净，15分钟后，和红豆沙馅儿一同放入煮粥的锅中，用勺子搅拌均匀，10分钟后关火，焖上几分钟就可以食用了。此外，这粥冷饮味道也不错!

甜粽点心

这是一种变通的方法，很像小时候妈妈为了让我们能安心在厨房“陪厨”，用面团什么的让我们揉捏。

材料：豆沙糯米粽1个，花生碎和南瓜籽，白糖适量

步骤：

1、用刀将粽子切成小块儿，然后加上花生碎、南瓜籽和白糖;

2、戴手套把上述材料像揉面团那样充分混合在一起，直至把米团揉得有弹性为止;3.像做丸子那样弄成一个个小圆球，小点心就做好了。可以作为不错的茶点!

肉粽米糕

材料：咸蛋黄肉粽1个

步骤：

1、把粽子切成小片;

2、不粘锅锅里放一点菜油，油热之后放入粽子切片，两面煎制至金黄，即可食用。

建议：因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅营养均衡，还可过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。

健康提示：端午节吃粽子已经成为国人习俗，然粽子虽好，却并非人人合适。胃消化功能不良和糖尿病者尽量少食或者不食粽子。因馅而异。坚果和蛋黄类的粽子脂肪较多，胆固醇和高血脂人群慎食。

如何制作粽子,美味粽子的做法大全

吃粽子是端午节的传统习俗，端午节临近，大街小巷都充斥着粽子的身影。那么你知道全国有多少种不同类型的粽子吗?下面小编为大家搜集了各地最美味的粽子做法，一起开启粽子美食之旅吧。

台式粽子

主料：长糯米

辅料：猪肉香菇咸蛋黄

调料：酱油糖五香粉盐粽叶粽绳

台式粽子详细制作步骤

1、将糯米洗净,泡3小时备用;把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。

2、洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。

台式粽子口感：咸香软糯

小枣粽子

主料：糯米 1000克小枣(干) 300克

小枣粽子详细制作步骤

1.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，小枣洗净，干马兰用凉水浸泡。2.将粽叶300克洗净，放入锅中加水煮软后捞起，沥水，备用。3.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入小枣，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰草拦腰捆系好，即为粽子。4.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

小枣粽子制作提示

需准备干马兰草50克。

小枣粽子口感：此粽子色白光滑，质地黏润，含有粽叶的清香味。

二米粽子

主料：黄粘米500克糯米 500克

辅料：红小豆红枣葡萄干黑芝麻

调料：粽子叶马莲

二米粽子详细制作步骤

1、将黄米、江米提前3个小时用清水泡好;

2、粽子叶用沸水煮软泡发;

3、红小豆泡好、煮软,红枣、葡萄干、黑芝麻放到一起拌匀,用粽子叶包成三角或四角形用马莲捆好上锅蒸煮大约1小时即可。

咸肉粽子

主料：糯米 1000克猪肋条肉(五花肉) 350克

辅料：香菇(鲜) 70克虾米 100克花生仁(生) 200克洋葱(白皮) 75克鸡蛋 400克

调料：盐 15克味精 4克酱油 70克胡椒粉 2克花生油 80克

咸肉粽子详细制作步骤

1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可。3.将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡;五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用。4.炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许洋葱末爆炒，然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉，加入适量清水，放入红烧五花肉，炒至汁收干。5.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡约2小时，干马兰用凉开水浸泡。6.将粽叶300克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。7.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。8.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

咸肉粽子制作提示

需准备干马兰草50克，作捆系粽子用。

咸肉粽子口感：此粽子气味郁香，油润适口。

嘉兴鲜肉粽子

主料：糯米 1200克猪肉(肥瘦) 1200克

调料：盐 10克酱油 80克味精 4克白砂糖 6克白酒 10克

嘉兴鲜肉粽子详细制作步骤

1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许红酱油，搅匀。2.将粽叶400克洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水，备用。3.将猪肉洗净，按横丝分别切成肥，瘦长方小块，放入盆内，加入白酒、味精以及剩余的红酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时止。4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肥瘦肉块，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马兰拦腰捆系好，即为粽子。5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

嘉兴鲜肉粽子制作提示

需准备干马兰草50克，浸湿后作捆系粽子作。

嘉兴鲜肉粽子口感：此粽子外形整齐，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜。