芥菜子的功效与用法芥菜子的药用价值

网友投稿食疗养生 2021-04-08

芥菜子就是植物芥菜的种子，也是一种功效出色中药材，平时还能制成调味料供人类食用。那么芥菜子有什么功效呢？平时它应该怎么使用呢？为了让大家能更好的了解和认真芥菜子，下面我就对芥菜子的功效与用法做一个具体的介绍。

1、芥菜子能治关节炎

芥菜子可以治疗人类的关节炎，能散风止痛，也能祛风除湿，平时治疗时可以把芥菜子三十克，醋适量，把芥菜子入锅炒熟取出研成粉末，加醋调匀，然后放在纱布上，然后直接外敷在疼痛的关节上，三小时以后取下，每天贴一次，能让关节炎的疼痛与肿胀很快好转。

2、芥菜子能治跌打损伤

芥菜子对人类的跌打损伤治疗作用明显，特别是人们因跌打损伤引起的红肿和疼痛，以及瘀血等症，在使用芥菜子治疗以后能很快好转，具体用法是把芥菜子二份，黄栀子八份一起研成粉末，加蛋清和面粉末调成糊状，然后直接外敷在受伤的部位上就可以。

3、芥菜子能治气管炎

芥菜子能治疗人类的气管炎和咳嗽以及气喘，平时治疗时可以把芥菜子炒制，然后取六克，再取炒萝卜子六克，和桔子皮六克以及甘草六克，把它们放在一起入锅加清水煎制，煎好以后取出药液，直接口服每天一次就可以。

芥菜子的功效与作用芥菜子的营养价值

芥菜子也叫青菜子或者黄芥子，是植物芥菜的种子，芥菜是一种两年生草本植物，它的种多在秋天成熟，割取它的全株以后取下种子，把它晒干就是芥菜子。芥菜子的功效与作用有很多，能开胃消食也能消肿利水，想具体了解芥菜子的功效与作用有哪些，可以参考下面我对芥菜子做的具体介绍。

1、芥菜子的营养成分

芥菜子含有多种对人体有益的营养成分，特别是芥子酶和芥子酸以及脂肪和蛋白质等物质的含量特别高，它时可以加工成芥子油或者芥子酱供人类食用，能做为多种食材的配料，可以起到消毒杀菌以及提味增鲜的重要功效。

2、芥菜子的功效

芥菜子从中医的角度上看，它味辛性温，无异味，把它研成粉末以后有有很强烈的辛辣气味，利气、化痰以及通络和止痛都是它的主要功效，平时可以用于人类关节疼痛和咳嗽痰多等不良症状的治疗与调理，功效十分明显。

3、芥菜子能增加食欲

芥菜子可以制成芥辣酱供人类食用，是吃凉面、沙拉时的常见配料，制好的芥辣酱有很浓的辛辣气味，平时食用可以刺激食欲，让人胃口大开，对人类的消化不良和食欲不振等不良症状有很好的调理作用。但是芥菜子也有一定的刺激性，患有胃肠疾病的人群应该少吃或者不吃芥菜子。