白菜的花样吃法 白菜如何做好吃

白菜是人们冬天的当菜菜品，很多人天天都在吃，但是时间长了，就那么几种做法，人们就会吃烦了。其实白菜也有一些花样做法，一会我就写出来分享给大家，你们学会以后就能变着花样吃大白菜了。

白菜的花样吃法

1、白菜蒸蛋

白菜蒸蛋是白菜的一个花样吃法，大家可以准备新鲜的白菜心一百五十克，鸡蛋一个，油和盐各适量，把白菜心用开水烫一下，然后取出去掉水分摆放在盘子中，葱姜切末撒在盘子上，再淋上蚝油和盐，最后打上鸡蛋，然后入锅蒸制五分钟，蒸好以后取出就能食用。

2、奶汁白菜

奶汁白菜也很好吃，在制作时需要准备白菜三百克，牛奶一百克和少量的洋葱，把白菜切条以后用开水焯一下，炒锅中放油加热以后放入洋葱丁再放入白菜条，炒匀加入牛奶和食用盐，接着放入胡椒粉和鸡精进行调味，出锅以前淋上麻油即可。

3、山楂白菜

山楂白菜也是白菜的一种新吃法，大家可以取几片白菜叶子，去掉软叶，把菜梗切成细丝，然后放入冷水浸泡十几分钟取出装盘，再把山楂酱淋在切好的白菜丝上，然后直接食用，酸爽可口，特别诱人。

孕妇可以吃海白菜吗？孕妇吃海白菜有哪些好处

在海白菜中含有很多的蛋白质成分以及丰富的碳水化合物，含有的粗纤维素也很丰富，最值得一提的是海白菜中的矿物质成分和维生素成分也比较多，所以吃海白菜是可以用于补充营养的，那么，孕妇可以吃海白菜吗？下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、海白菜是什么

2、孕妇可以吃海白菜吗

3、孕妇吃海白菜有哪些好处

海白菜是什么

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体，藻体碧绿色，单独或丛生，高10～14厘米，形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部含水分47.8克，蛋白质11.2克，脂肪0.1克，碳水化合物，粗纤维4.3克，还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，南海较少。含有多种矿物质和维生素。

孕妇可以吃海白菜吗

海白菜孕妇可以少量食用。

海白菜是一种营养十分丰富的藻类，含有较多的蛋白质和矿物质，而孕妇就是需要食用营养十分丰富的食物，所以孕妇是可以吃的，但是海白菜性寒，食用过多会加重身体的寒凉之气，因此海白菜孕妇可以少量食用。

孕妇吃海白菜有哪些好处

1、补充营养

海白菜中蛋白质、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，孕妇食用可以增强营养，并且增强肌肤的抵抗力，还有美容养颜的作用。

2、促进胎儿发育

海白菜中丰富的钙元素、镁元素、磷元素等，可以促进宝宝骨骼发育，而海白菜中含有的不饱和脂肪酸可以促进胎儿视力和大脑发育。

3、润肠通便

海白菜性寒，食用可以增加肠道的滑利性，而孕妇由于生理因素导致肠胃蠕动慢，易便秘，因此食用一些性寒，有丰富胶质的海白菜可以润肠通便。

白菜腐竹年糕的做法

食材

• 白菜 200克
• 年糕 300克
• 腐竹 80克
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 适量

1.白菜清洗干净

2.腐竹

3.年糕切成小条

4.白菜及年糕切好

5.锅中入油加入白菜炒

6.炒至白菜软

7.铂加入一碗水

8.大火煮开加入腐竹

9.然后在煮开

10.加入年糕

11.还有一点青菜也加入

12.加入盐

13.在火炖十分钟

14.煮至年糕软，炖的时候经常搅拌一下

15.然后加入鸡精收锅

16.这是做好的

白菜的做法,,懒人必备简单的肉末白菜

食材

• 白菜 按食量适量
• 猪肉 按喜好适量
• 花生油 适量
• 各种调味品 按口味适量

猪肉剁成肉末，为什么用肉末呢，因为懒，肉末比切片容易，没那么多讲究，更懒的也可以去买现成的机器绞出来的肉末，当然更推荐自己剁，味道好不说，在剁的过程还可以当作一种情绪发泄哦，有益身心。

把葱切末，白菜切小段，当然我刀工不好，切的有点大

锅里放底油，放葱花爆香，出来香味后将剁好的肉末放入一起翻炒一下

肉末变色后加入白菜继续翻炒均匀，然后加一小点水，注意一点水就好，全当是个引子，因为白菜本身就含有大量水分，你若是加多了，最后就成汤菜了。

盖上盖子焖个三两分钟，然后根据个人口加入盐，酱油或者醋等自己喜欢的调味

1简单把调味品翻均匀，出锅

简单把调味品翻均匀，出锅。

注意事项

白菜本身水分较多，加水的时候一样要少加

虚寒体质的人，不适合大量吃生冷的白菜。吃火锅时，别忘了尽可能多加点白菜，消解燥热之气。

鱼头炖豆腐白菜汤的做法

食材

• 鱼头 一个
• 豆腐 一块
• 白菜 半颗
• 生姜 四片
• 蒜 一个
• 油、盐、料酒、 适量

把鱼头中间剪开，洗干净放盘里沥水备用

豆腐洗干净，切片装盘备用，白菜洗好切块

锅加热倒油至八分熟时，倒入豆腐油煎一下

豆腐煎至两面金黄捞起来，把鱼头在放油锅里煎，放入生姜和蒜瓣一起煸炒

鱼煎至两面金黄色后倒入水大火炖开，（煮的时候滴入一点料酒）转小火炖20分钟左右

炖至奶白色后把豆腐和白菜放进锅里煮

最后大火煮开放盐就可以出锅了

注意事项

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