蓝莓山药怎么做好吃 蓝莓山药的做法

蓝莓山药是近几年十分流行的一道凉菜，它酸甜爽品，口感软糯，很多小孩子都喜欢食用它。于是一些爱孩子的妈妈也想自己在家中给孩子做蓝莓山药，可以草莓山药怎么做好吃呢？一会我就把蓝莓山药的做法写出来，需要的朋友可以学一学。

蓝莓山药怎么做好吃 蓝莓山药的做法

制作草莓山药的材料

平时制作蓝莓山药时需要准备准备山药三百克，蓝莓果酱一百克，另外再准备清水适量，冰糖五十克，淡奶油一百克，盐少许蜂蜜适量。

制作蓝莓山药的步骤

1、把准备好的山药去掉外皮，然后洗净，再把它们切成块状，放入到蒸笼，然后用高火蒸制十五分钟。

2、把蒸好的山药取出放在面板上，用力压成泥状，然后放回到碗中，用筷子调匀，再把准备好的盐和淡奶油一起放入到山药泥中，调匀放入冰箱冷藏一会。

3、把准备好的蓝莓果酱放入到小锅中，加入清水再加入冰糖一起煮制，用大火烧开以后转为小火，慢慢的熬制，熬到果酱浓稠以后关火。

4、把熬好的蓝莓果酱中加入蜂蜜调匀，再直接浇在做好的山药泥上，一份既好看又好吃的蓝莓山药也就做好可以食用了。

蓝莓怎么洗才干净，可用盐水/淀粉洗注意清洗不要用力（白霜可食用）

蓝莓可是很好吃的，可是在蓝莓的外面是有一层白霜的，这是它的果粉，这其实还是很有用的，含有花青素，似乎可以吃的，大家在系的时候是可以不用刻意将它洗掉的，这里就教大家蓝莓怎么洗才干净的方法，既洗干净的蓝莓，又可以不破坏营养。

蓝莓怎么洗才干净的方法

1、用盐水洗

大家是可以用盐水来清洗蓝莓的，大家将在装有清水的碗里中，加入适量的盐，然后将其搅拌之后，九八可以将蓝莓放进去浸泡，10分钟的时间就可以了，用清水清洗，注意不要将蓝莓的白霜破坏了，它可是很有有营养的，可食用。

2、用淀粉洗

大家也是可以用淀粉来帮助清洗蓝莓的，大家是可以将蓝莓直接放在冷水中浸泡，然后向其中加入淀粉，然后就可以搅动一下，浸泡10分钟的时间就可以，然后清洗干净。

3、清水清洗

大家也是可以用清水蓝莓的，用清水洗蓝莓是可以帮助去除蓝莓表面的灰尘的，但是大家怕将蓝莓的果粉给洗掉，果粉还是有营养的，还有很高的花青素，大家在洗的时候，是可以注意不要太过用力。

4、淘米水清洗

大家也是可以用家里煮饭时，清洗大米的淘米水，它也是可以帮助清洗蓝莓的，不过大家在使用淘米水之前，是需要将淘米水初步清洗一下的，然后将它放在淘米水浸泡就可以，浸泡的时间为10分钟，注意记得再清洗一遍哦。

以上就是蓝莓怎么洗才干净的方法，大家是可以选择自己合适的方式来清洗蓝莓，虽然说有的是需要用盐水，但是这是可以帮助去除农药残留，吃的更健康和放心的。

吃蓝莓的禁忌 吃蓝莓有哪些注意事项

蓝莓是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，但你知道吃蓝莓的禁忌有哪些吗？接下来就为大家介绍。

吃蓝莓的禁忌

1.不能和高钙食物一起吃

蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它和钙质相冲突会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃，建议食用蓝莓2小时后再摄入高钙质的食物。

2.不能和牛奶乳制品一起吃

比如说牛奶、奶酪等，因为蓝莓里面的维生素C很高，而奶制品里面的蛋白质比较多，当这两样成分相遇的时候，会导致人消化不良，可能会出现腹泻、腹痛等症状。

3.不宜和寒性食材一起吃

蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。

4.不能过量食用

吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。

5.腹泻患者不适合吃

蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。

6.糖尿病患者不适合吃

蓝莓中是常见的水果，但是它含有一定的糖分，所以糖尿病患者最好不要食用蓝莓。它的升糖指数较高，对血糖的控制不利。

相信大家看完上文的介绍后，对吃蓝莓的禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

吃什么水果对眼睛好，六大对眼睛好的水果排名(蓝莓排第一)

六大对眼睛好的水果排名：蓝莓、猕猴桃、苹果、香蕉、圣女果、火龙果

眼睛是我们认识这个时间的重要桥梁，但是随着各种电子产品的出现，很多人的眼睛都出现了近视的问题，为了预防近视，人们越来越重视眼睛的保护了，那么有没有吃什么水果对眼睛好呢，当然是有的，下面我便来为大家推荐关于六大对眼睛好的水果排名，帮助大家保护眼睛。

六大对眼睛好的水果排名

1、蓝莓

要说吃什么水果对眼睛好在六大对眼睛好的水果排名当之无愧的第一名为蓝莓，在蓝莓中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等成分，可以帮助人体补充营养，蓝莓中含有的这丰富的青花素，可以有效帮助人们减缓眼睛的疲劳，维护人体的健康。

2、猕猴桃

猕猴桃素来有着“维生素c之王”的称号，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，在猕猴桃中还含有叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸等，除了可以帮助人体明目以外，食用猕猴桃，还可以有效的预防便秘，保护心脏。

3、苹果

苹果在日常生活中十分的常见，但是苹果有“明目果”的美称，它是一种低热量的食物，易吸收的水果，苹果含有对视力起着关键作用的维生素A和微量元素硒，食用苹果可以为人体补充维生素a，保护视力。

4、香蕉

香蕉可以保护眼睛，首先，因为它富含钾。其次，香蕉含有大量的β-胡萝卜素。当人体摄入过多的盐时，会导致细胞内大量水分，从而导致眼睛红肿。香蕉中的钾能帮助人体排出多余的盐分，使人体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。

5、圣女果

圣女果中含有丰富的维生素，它所含的微生物A、维生素C和维生素P，可以有效的清除自由基，从而保护眼周细胞的脱氧核糖核酸，避免出现基因突变等情况。

6、火龙果

火龙果的果皮有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。青花素的主要注意便是帮助人体免受病毒的侵害，可以帮助人体恢复细胞的活性，延缓衰老防止，视力模糊不清，在吃什么水果对眼睛好中必不可少有它的名字。

春季远离感冒吃这些食物 蓝莓最强抗流感病毒

早春时节，天气变化多端，忽冷忽热，这样很容易被感冒侵袭，特别是抵抗力低下的人，那么要如何对抗流感呢?对抗流感吃哪些食物好呢?下面就来了解一下春季对抗流感吃18种食物，远离感冒要多吃。

1、蓝莓

蓝莓含有丰富的抗氧化剂，特别是花青素。抗氧化剂有助于人体战胜流感病毒，预防感冒。

2、酸奶

2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。

3、茶

无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。2011年，日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。

4、牡蛎

在各种海鲜中，牡蛎的锌含量最丰富。锌有助于人体抗击流感。《加拿大医学杂志》刊登一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

5、深海肥鱼

三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

6、柑橘类水果

近期研究发现，增加维生素C的摄入对预防感冒非常有效。橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。

7、牛奶

常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。

8、大蒜

大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。

9、黑巧克力

黑巧克力富含具有抗病属性的多酚类物质。黑巧克力中还含有增强免疫力的微量元素锌。最好选择可可粉含量在70%以上的黑巧克力。

10、坚果

坚果含有丰富的蛋白质、健康脂肪和有益免疫功能的微量元素硒。这些营养都有助于提高免疫力，预防流感。

11、葵花籽

葵花籽是维生素E的最好来源之一。维生素E是一种抗氧化剂，对细胞壁具有保护作用。吃1盎司(约合28克)原味葵花籽可满足维生素E日推荐量的30%。

12、燕麦片

燕麦中富含的β葡聚糖具有降脂和提高免疫力的作用。多项研究发现，常吃燕麦片等食物可防止上呼吸道感染，改善人体白血球活力，进而帮助人体抗击流感。

13、茴香籽

茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。

14、红辣椒

维生素C不但能对抗疾病，还能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程。红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。

15、蘑菇

蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。

16、去皮鸡胸肉

鸡肉等瘦肉蛋白堪称抗流感食物主力军。人体不仅需要蛋白质增强肌肉，而且需要其增加抗体抗击体内炎症。蛋白质来源包括：鸡肉、火鸡、猪肉等，豆类、坚果和奶制品中也含有大量的蛋白质。

17、绿叶蔬菜

蔬菜颜色越深，营养越丰富。绿叶蔬菜含大量抗氧化剂，对感冒具有一定缓解作用。

18、胡萝卜和红薯

橙色果蔬含有丰富的β胡萝卜素。这种化学物质能在身体里转化成维生素A，它能增加T细胞数量，增强免疫，有效对抗呼吸道感染。

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