香甜玉米饼的做法 香甜玉米饼的烹饪技巧

玉米是一种美味的粗粮食物，多吃玉米就是多吃健康。玉米种的维生素含量极高，是一般的谷物的很多倍。玉米通常就是吃水煮玉米棒的，但是又有人感觉玉米棒吃起来很麻烦。玉米其实还有很多别的吃法，今天我们就给大家介绍下玉米的另一种很普遍的吃法，香甜玉米饼。来看看香甜玉米饼的做法。

香甜玉米饼的做法

一、香甜玉米饼的做法

香甜玉米饼的主要食材是玉米，牛奶，白糖，白面，用这些食材去做一个香甜玉米饼。如果你做的好吃的话，会比面包蛋糕更加香甜好吃。首先做好玉米制作成为玉米面图，玉米放到锅子里煮熟后碾压成为玉米糊，可以用粉碎机来搅拌玉米，之后再加入面粉一比一调和出良好口感的玉米面。玉米面是香甜玉米饼的基础。将奶和白糖酵母加入玉米团中不停搅和，直到面团完全起劲发好。之后在锅底抹上油，将面团慢慢的压扁放入平底锅中开始小火煎饼。一面变色后翻面再煎直到两面都金黄。饼煎好后就可以撒上芝麻后，就能完成香甜玉米饼了。

二、香甜玉米饼的烹饪技巧

玉米和白面的比例最好是一比一的，奶的用量会决定香甜玉米饼的香甜程度，而且牛奶搭配玉米会提高蛋白质含量。

吃玉米对肝脏有好处吗

　　吃玉米对肝脏通常有好处。

　　玉米的营养价值比较高，其中含有丰富的b族维生素、膳食纤维、维生素E以及各种矿物质，适当的吃玉米可以起到利尿、清热解毒的作用，同时也具有比较好的健脾养胃的作用，并且玉米当中也有一些抗癌的成分。另外，玉米当中含有的纤维素，也可以刺激肠胃蠕动起到润肠通便的作用，也可以促进的胆固醇代谢，加速肠道内毒素排出，所以吃玉米对肝脏比较好。但是，在吃玉米的时候，要注意烹饪方式，一般不建议吃油炸或者烧烤类的玉米。

　　一般不建议消化能力较弱的人吃玉米，可能会引起或者加重不适症状。比较适合便秘以及血糖高的患者，主要是由于玉米属于一种粗粮，并且含有膳食纤维，吃了以后有利于血糖控制，同时可以预防便秘。

血糖高可以吃玉米棒吗

玉米中富含大量的微量元素以及维生素，含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A等，吃玉米能提高免疫力。那么，血糖高可以吃玉米棒吗？

血糖高可以吃玉米棒吗

玉米棒是粗纤维粮食，血糖低，有利于血糖控制，适合高血糖患者食用。玉米可以选择蒸或煮的烹饪方法，以免油炸、烤或制成玉米粥。血糖高的话可以吃玉米棒。玉米棒是主要粮食，主要提供碳水化合物，玉米棒的特点之一是粗纤维含量高，血糖高的患者宜选择玉米棒。现在市面上出售的玉米种类也很多，还有甜玉米棒。血糖高的患者，不要选择这样的玉米棒，尽量选择粗纤维含量多、甜度不高的玉米棒子。

另外，请不要吃太多玉米棒。否则，其中所含的粗纤维也会给患者的胃肠带来负担。有些患者吃太多玉米棒会引起胃胀不适，血糖高的患者吃粗粮也要适量。玉米棒和其余粗粮可占主粮的1/3左右，粗粮可与白米、白面一起烹制，可提高粗纤维，同时不会给消化系统带来过大负担。

玉米中，还含有丰富的乙族维生素，对人体新陈代谢和维持细胞运动起着重要作用，也给糖尿病患者和神经营养带来一定的好处。希望这篇文章能够帮助到您，祝您生活愉快，身体健康！

糖尿病可以喝山药玉米糊吗

我们知道杂粮对健康是非常有利的，杂粮种类有很多，其中玉米就是大家熟悉的一种，不少人都喜欢吃，属于健康食品的一种，尤其是玉米碾碎后不少老年人喜欢把它做成玉米糊糊食用。那么糖尿病可以喝山药玉米糊吗？

糖尿病可以喝山药玉米糊吗

吃玉米糊糊有抗癌防治糖尿病的作用，其中玉米所含的纤维素可以吸收一部分的葡萄糖，从而可让血糖浓度下降，所以对糖尿病有一定的治疗效果。另外它还含有不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可起到降低血液胆固醇浓度作用，而且可以防止其沉积于血管壁。

另外玉米中的维生素E还有延缓衰老的作用，其中它所含的钙、磷 、硒及各种维生素和胡萝卜素等，对 胆结石、黄疸型肝炎及糖尿病等都有辅助治疗的效果。 玉米中所含的植物纤维素，可起到润肠通便效果，能加速致癌物质和其他毒物的排出，可以减少结肠癌的发生。

糖尿病是可以喝玉米糊糊的，不过要注意，玉米忌和田螺及牡蛎同食，糖尿病要注意选择玉米的品种，有一种南方的糯玉米，它升糖快，是不宜吃的，建议糖尿病吃玉米可以选择不糯的那种，对糖尿病有一定的防治作用。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

玉米糁的功效与作用

核心功效

促进肠胃蠕动、降血压降血脂、延缓衰老、防癌抗癌

简介

玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁子，也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。

玉米糁的功效与作用

1、促进肠胃蠕动

玉米碴富含人体所需的微量元素，其中烟酸就是当中的一种。这类物质能促进肠胃的蠕动，引导食物正常消化，是治疗便秘的首选食物。因此平时食用玉米渣，可以预防便秘，也能预防肠癌的发生。

2、降血压降血脂

玉米渣中丰富的钙可起到降血压的功效，能促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

3、延缓衰老

玉米渣中含有的大量的维生素E，这种维生素被人体吸收以后能促进细胞分裂再生，也能延缓衰老，另外还能清理人体内的胆固醇，延缓皮肤老化。除此之外，平时多吃一些玉米渣对预防高血脂也有很大的好处。

4、防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

食用玉米的注意事项

1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。

2、吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。

3、玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。

4、但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。

5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。

适宜人群

适宜于一般人群

禁忌人群

无特别禁忌人群

饮食禁忌

玉米和海螺一起食用，会引起身体不适。

玉米 和田螺一起吃容易中毒。

以上即是对玉米糁的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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