草鱼的功效与作用

草鱼是人们生活中最常见的淡水鱼类，也是人们最常吃的一种鱼，它肉质鲜嫩，营养丰富，很多人都喜欢吃。不过你们在吃草鱼时了解过草鱼的功效与作用吗？知道人们吃草鱼有哪些好处吗？如果不知道就看看下面我对草鱼功效与作用的具体介绍吧。

草鱼的功效与作用

1、草鱼能预防心脑血管疾病

草鱼中有大量的不饱和脂肪酸，它们进入人体以后能清除血液中的胆固醇，加快血液流动，预防血管僵化，对中老年高发的动脉硬化和血栓都有良好的预防功效。

2、草鱼能延缓衰老

草鱼还是一种可以延缓衰老的特色食材，它含有多种对人体有益的微量元素，其中硒的含量最高，这种物质能清除自由基，也能美容养颜，可以延缓多种衰老症状的发生，经常食用还能提高身体免疫力，降低癌症等恶性疾病的发生机率。

3、草鱼能消肿降压

草鱼还具有降压和消肿的作用，它能含有大量的蛋白质，也含有一定数量的钾，可以加快人体内钠的排出，经常食用可以降血压，也以预防水肿和小便不利等多种不良症状的出现，另外草鱼中的钙与磷含量也很高，它们可以促进人体组织细胞的修复，对促进骨骼与牙齿的健康有很大的好处。

尿酸高可以吃草鱼吗

日常生活中有不少朋友尿酸偏高导致他们的这样生活受到影响，在饮食上也有所忌讳，那么尿酸高可以吃草鱼吗？

尿酸高可以吃草鱼吗

不，尿酸是嘌呤的产物。尿酸高的话，需要低嘌呤饮食。嘌呤含量表显示，草鱼100g嘌呤含量约142mg，中等偏高，略高于猪肉嘌呤含量，但海鱼多在220mg以上。因此，高尿酸血症的人，要避免吃海鱼，对草鱼等淡水鱼也要限制饮食。也就是说，不要在痛风发作期吃草鱼，不痛风发作时偶尔吃少量草鱼也是不错的选择。

高尿酸禁忌包括以下禁忌：第一，为了避免过量摄入嘌呤过高的食物，主要是动物内脏、海鲜海产品包括浓肉汤等；为了避免摄入嘌呤较多的食物，主要是鸭肝、鹅肝、鸡肝、猪肠、牛心、牛牛心包括羊肉汤。第二，避免久留，增加运动，避免熬夜、寒战等因素影响尿酸水平。第三，戒烟戒酒，如葡萄酒、啤酒、白酒、含酒精饮料等，应避免摄入。第四，在此基础上应避免使用利尿剂、阿司匹林等药物，可能干扰尿酸的排泄。

平时应多注意个人的保养，避免患上各种疾病，如果发现身体有异常状况，请知道医院检查并接受治疗，以免影响到自身的身体，希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快!

草鱼的营养价值是什么 吃草鱼有什么好处

　　草鱼营养价值高，味道鲜美，含有人体所需的维生素B1，B2、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷、锌等营养物质。草鱼含有的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。草鱼含丰富的硒，经常食用有抗衰老的作用。草鱼肉鲜嫩细腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱、食欲不振的人作进补食物。草鱼富含蛋白质，可以消水肿。

　　草鱼的营养价值

　　1、草鱼中含有不饱和脂肪酸，有利于血液循环，适合心血管病人食用。

　　2、草鱼富含蛋白质，有维持钾钠平衡，消除水肿，调低血液的功效

　　3、草鱼富含磷，磷元素有助于骨骼和牙齿构成，可以促进身体发育和组织器官的修复，能给人体提供能量和活力，并参与酸碱平衡的调节。

　　4、草鱼富含铜，铜元素是人体健康不可缺的营养元素，对血液，中枢神经，免疫系统，头发，皮肤和骨骼组织，以及脑，肝，心脏的发育和功能有重要影响。

　　5、鱼味有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，心血管病人多吃草鱼有利于血液循环。

　　吃草鱼有什么好处

　　了解了草鱼的营养价值，不妨再多了解一些，看看吃草鱼对身体有什么好处。

　　吃草鱼的好处和功效1：滋补开胃

　　草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用。

　　吃草鱼的好处和功效2：保护眼睛

　　草鱼中含有维生素A，能合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用。

　　吃草鱼的好处和功效3：护发养颜

　　草鱼中的蛋白质经常为消化吸收，会形成各种氨基酸，这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分。

　　吃草鱼的好处和功效4：抗衰老养颜

　　草鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。经常吃草鱼除了能够中和胃酸，缓解胃痛，胃寒等症之外，还有补虚损益精气，润肺补肾，适用于肺肾阴虚人群食用。

草鱼的营养价值及功效

平时你们喜欢吃草鱼吗？它是生活中最常见的淡水鱼类，肉质鲜嫩，使用方法多变，可以红烧，也可以做汤，而且营养价值特别高，具有一定的养生功效。为了增加大家对草鱼的了解，我专门对它的营养价值与功效作了总结，现在就把它们写出来，分享给大家。

营养价值

草鱼是中国最常见的淡水鱼类，平时他在水中以水草为食，故此得名叫草鱼，这种鱼肉质鲜嫩，个头比较大，而且营养价值特别高，每一百克草鱼肉中含有蛋白质，20克，脂肪15克，热量在一百大卡左右，除此以外，草鱼中还含有微量元素钙，磷和锌等微量元素，平时人们食用草鱼以后，能快速把它含有的营养吸收和利用，能滋补身体，缓解身体虚弱。

功效与作用

1、预防心血管疾病

现在心血管疾病是困扰中老年人的最大难题，特别是高血压，高血脂出现以后，人体的动脉就会老化，而且血栓和心脏病也会高发，但是生活中多吃一些草鱼就能预防这些疾病的发生，因为草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能促进人体内脂肪酸的代谢与分解，也能加快血液循环，净化血液，对人类心血管有明显保护作用。

2、延缓衰老

平时多吃草鱼还能延缓多种衰老症状的发生，能帮人们留住青春，因为草鱼中含有的维生素e和微量元素硒，都是天然的抗氧化成分，它们能抑制人体组织细胞老化，提高身体各器官的功能，预防内脏器官功能减退，可以让人类身体保持在一种比较年轻的状态之中。

草鱼的营养价值及功效 吃草鱼的好处

草鱼是生活中最常见的淡水鱼类，肉质鲜嫩，使用方法多变，可以红烧，也可以做汤，而且营养价值特别高，具有一定的养生功效。那么草鱼的营养价值及功效有哪些呢？接下来一起来看看吧。

草鱼的营养价值

草鱼是淡水鱼中的上品，除含有丰富的蛋白质、脂肪外，还含有核酸和锌，有增强体质、延缓衰老的作用。每100克草鱼肉含水分77.3克，蛋白质17.9克，脂肪4.3克，钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.17毫克，尼克酸2.2毫克，可供热量110千卡。

草鱼的功效

1.延缓衰老

草鱼中含有的维生素e和微量元素硒，都是天然的抗氧化成分，它们能抑制人体组织细胞老化，提高身体各器官的功能，预防内脏器官功能减退，可以让人类身体保持在一种比较年轻的状态之中。

2.保护眼睛

草鱼中含有维生素A ，能够合成视网膜视杆细胞感光物质，对眼睛发育起到了重要作用，有助于提高眼睛抗病能力，预防夜盲。维生素E对预防白内障，视网膜病变，视神经萎缩等症有一定的预防作用。

3.预防心血管疾病

草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，它能促进人体内脂肪酸的代谢与分解，也能加快血液循环，净化血液，对人类心血管有明显保护作用。

4.护发养颜

草鱼中的蛋白质经常为消化吸收，会形成各种氨基酸，这些氨基酸是合成头发角蛋白的重要成分;此外，草鱼中的硒元素含量丰富，经常食用有抗衰老养颜的功效。

5.滋补开胃

草鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，适合身体瘦弱，食欲不振的人群食用。另外草鱼含有丰富的硒元素，对肿瘤有一定的防治作用。

以上就是为大家介绍的草鱼的营养价值及功效相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

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