姜汤怎么煮 姜汤的做法步骤

姜汤是生活中人们最熟悉，最常用的一种养生饮品，它能活血驱寒也能预防感冒，而且还能淡化老年斑，它含有大量的姜辣素，能消炎杀菌，也以祛风止痛，其保健功效特别出色，而且制姜汤时它还能与不同食材一起搭配，制成功效口感各不相同的姜汤，那么姜汤应该怎么煮呢？想了解可以看看下面对它做法步骤的具体介绍。

1、可乐姜汤

生姜和一克可乐一起做成姜汤，供人们饮用，制作时需要把生姜切成片状或者丝状，然后再准备一罐可口可乐，把它们一起放入到干净的锅中，用大火烧开，调小火力以后再熬五分钟，然后取出趁热饮用，能有效预防感冒。

2、红糖姜汤

红糖姜汤在生活中也十分常见，平时制作时需要准备红糖20克，生姜4到5片，葱白三段，清水适量，把砂锅中放入清水，把切好的姜片和葱白一起放入锅，中用大火烧开，然后加入红糖，用中小火熬制十五分钟。这种红糖姜汤甜辣爽口，能祛除风寒，也能止吐还能缓解经期腹痛。

3、大芥菜生姜汤

大芥菜可以和生姜一起做汤，制作时可以把三百克大芥菜洗净，把生姜五十克洗好切片，一起入锅加清水煮开，再煮二十分钟，加适量食用盐调味，调匀以后就能取出饮用。这种姜汤最大的功效就是通理胃肠和健胃生津，它对人类的便秘以及食欲不振等不良症状有明显调理作用。

4、香菜姜汤

生姜还可以和香菜一起煮汤喝，煮制时可以取香菜九克，鲜嫩四片，红糖适量，把生姜和香菜一起洗净切成小块放到锅中加清水煮开，随后放入红糖一起煮十分钟，过滤以后饮用，能解表发汗，也能消食下气，还能提高人类身体的免疫力。

姜汤怎么熬才能治感冒?注意风寒感冒才能喝红糖姜汤(需用老姜)

大家都听说过感冒喝姜汤的话可以好的更快，但不知道姜汤怎么熬才能治感冒?首先要注意一点，只有风寒感冒才能喝姜汤，如果是风热感冒喝姜汤只会加重症状。其次，红糖姜汤的效果最好，生姜也需要用老姜才有治疗感冒的效果。

红糖姜汤治风寒感冒的做法

1、首先准备生姜，分为子姜和生姜，子姜是大家用来当佐料的，老姜是用来做姜种的，大家需要选老姜，它的皮厚肉坚、辛辣味浓，可以驱寒，治疗感冒的效果才好。

2、将生姜去皮切成细丝，或片，放在凉水中浸泡一会后装在盘中备用。

3、准备适量红糖，红糖热性，对治疗风寒感冒有很大的好处，治感冒最推荐的就是红糖姜汤。

4、把姜片放在锅中，加红糖，适量清水，开大火煮开，转小火熬制15分钟。最后自己尝尝味道，如果感觉生姜味比较刺鼻，可以再加些红糖。

姜汤怎么熬才能治感冒?还有大枣姜汤、可乐姜汤、小葱老姜汤，都可以治风寒感冒，下面有做法，大家根据自己的情况来选择。

1、大枣姜汤：大枣10个、生姜5片、红糖适量，和红糖煎汤的煎煮方法一样。

2、可乐姜汤：老姜和可乐，可乐倒入锅中。加入姜片一起煮，大火煮到可乐冒烟后，转小火。

3、小葱老姜汤：把香葱，老姜洗干净放入锅内，加一碗水，熬煮到只有小半碗后去掉渣子，留下汤汁，加入红糖即可饮用。

熬姜汤其实是很简单的，最重要的一步就是选择生姜，除了选老姜之外，还有选择表皮完整，色泽鲜亮，外表光滑的生姜，那种表面起了皱，颜色发黑的生姜不要用。

冬天驱寒喝姜汤 姜汤的做法大全

冬天来了，天气寒冷，很多人都会出现怕冷和手脚冰冷等症状，这时喝一些姜汤就能驱寒可以让身体热起来，那么冬天驱寒姜汤应该怎么做呢？接下来小编就把姜汤的做法大全写出来，怕冷的朋友快来学学吧。

冬天驱寒喝姜汤 姜汤的做法大全

1、红枣姜汤

红枣姜汤不但能驱寒，还能补血，制作时可以把生姜洗好以后切成姜片，然后再把红枣去掉枣核，清洗干净，与姜片一起放入砂锅内，然后加入适量红糖，用大火烧开，再用小火慢慢的熬制半小时左右，取出趁热饮用，，然后再把枣和姜片一起吃下去就可以。

2、盐醋姜汤

盐醋姜汤也可以驱寒，而且还能缓解人类的腰腿痛和关节痛，在制作时可把生姜洗好以后切成片状，然后加入适量的盐和食用醋以及清水，然后一起熬制，熬好以后取出饮用，也可以用热毛巾泡在姜汤中，然后外敷疼痛的关节，能起到良好的止痛作用。

3、红糖姜汤

红糖姜汤也是一种可以驱寒的姜汤，这种姜汤可以提高人类身体免疫力，可以减少感冒的发生，在制作时可以把生姜剁成碎末，然后放在锅中加入适量的红糖，起熬制，也可以把姜末放在杯子中，加入红糖直接用沸水冲泡，然后代茶饮用。

生姜汤的功效与作用

姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。那么，生姜汤的功效与作用有什么呢？接下来为大家解答一下。

生姜汤的功效与作用

1、消夏解暑

夏季因中暑昏厥而不省人事时，灌一杯姜汁能使病人很快醒过来。夏季一般表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，每天适当吃点生姜大有裨益。

2、美容养颜

生姜含有十分丰富的二苯基庚烷类物质，这种物质具有很好的抗氧化能力，可以延缓皮肤的衰老，起到美容养颜的功效。

3、抗癌

多吃生姜具有抗癌的功效，生姜内部的营养物质可以有效地起到抗癌的作用。

4、治疗经痛

天冷的时候，子宫虚弱的女性最易痛经，生姜不仅能促进血液循环、缓解宫寒，加上大枣养血安神，经期前三天喝一些能有效缓解痛经。

5、治疗肩周炎

天气变凉，有肩周炎、关节痛的朋友可就难受了，一不注意就受凉犯病了。姜汤加点醋和盐有缓解肌肉酸痛，舒筋活络的功效，热敷能有效缓解疼痛。

以上即是对生姜汤的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

冬季感冒食疗方 感冒初期喝黑糖姜汤

冬季感冒了怎么办?天气寒冷都可能引起感冒,流感等疾病的发生，不久前爆发的H7N9禽流感就给人们的生活带来很大的影响，因此，小小的感冒，切不可麻痹大意，为您和家人的健康，请重视感冒流感发生，做好预防和治疗措施。如果不小心感冒了，那么该如何治疗呢?下面就来看看。

发炎期间

适用食方：葱豉汤、四神汤

一般出现咽喉肿痛、鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜使用补药，如人参、当归、黄耆及麻油等，以免火上加油，让病情加重。

推荐水果：西瓜、橘子

发炎期间可以补充一些水果或果汁来“熄火”，如中医理论偏寒凉的水果西瓜、橘子等，还有梨子磨汁，可以生津止渴，缓解口干舌燥。

感冒初期

适用食方：黑糖姜汤、甘蔗姜汤

有吹风受寒，觉得发冷、头痛、咳嗽、鼻水直流时，喝上一碗姜汤是最快的预防感冒方法。姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气。

推荐水果：连雾、水蜜桃

寒凉水果如西瓜、橘子可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，并不适合感冒期间食用。这时可适当选择平性水果如连雾、芭乐、水蜜桃等。

一般调养

适用食方：梨子炖贝母、陈皮茶

常见缓解咳嗽的食疗如梨子炖贝母、陈皮茶等，中医提醒，这些多属于日常保健，治疗效果有限，若有严重症状出现时，还是要及时就诊。

推荐水果：柚子、金橘

柚子含有多种营养物质，可以化痰、止咳、益肺，但其性寒 ，不宜过量食用。金橘甘酸、平温，具有润肺、开胃健食、止渴生津的功效。

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