为什么晚上不能吃姜 晚上吃生姜的危害

生姜是公认的养生食材在， 在民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，但是在生活中还流传着“晚上吃姜等于吃砒霜”说法，从这句话可以看出，晚上不适合吃姜，但是很多人都不知道为什么，也不知道晚上吃姜有哪些危害，今天小编就为大家具体介绍一下。

晚上为什么不能吃姜

一天二十四小时有阴阳之分，据说每天晚上从午夜开始，自然界中的阳气会慢慢上升，直到中午阳气最旺，再那以后阳气慢慢减弱，直到午夜降到阳气最弱的时候。而姜又就是一种热性食材，如果在晚上阳气不足时食用，会不利于阳气升发，而且会影响人们的代谢与睡眠。

晚上吃姜有哪些危害

1、伤害肠胃

姜味道辛辣，含有大量的控挥发油，白天人们吃姜能增强脾胃功能，促进食物消化，但到了晚上以后身体各器官应处于休息状态，这时再吃姜就会让脾胃运动过量，会诱发肠胃现，对身体健康不利。

2、容易上火

生姜性质大热，晚上吃姜会吸收过多的热量，但这些热量不能快速排出体外，会在人体内积存，容易让人体出现内热，时间长了以后就会让人们出现多种上火症状，像口舌生疮以及咽喉肿痛等症状都会高发。

3、诱发便秘

晚上吃姜对身体确实不好，虽然达不到吃砒霜的程度，但是含有的热性进入人体以后不能及时发散，会引发肠燥，也会让便秘高发，另外那些已经腐烂变质的生姜，更不能在晚上吃，因为姜在腐烂变质以后会产生大量的毒性，特别人们晚上食用，毒性会在身体内积存，会让肝癌高发。

嫩姜怎么吃好 嫩姜的常见吃法

嫩姜就是鲜嫩的生姜，是菜市场上比较常见的一种食材，平时人们多把它当调味料食用。其实嫩姜除了可以调味以外，还有多种不同的吃法，今天我就把嫩姜的常见吃法写出来，同时也会告诉大家嫩姜怎么吃最好。

嫩姜怎么吃好 嫩姜的常见吃法

腌嫩姜

1、嫩姜腌制以后最好吃，在腌制时需要取嫩姜六百克，白糖适量，醋和清水各适量。再准备一个干净的小盆。

2、把准备好的嫩姜洗好以后切成薄片，然后用白糖腌制，腌出的水去掉不要，再把白糖和醋与水按一比一比一的比例调匀，制成料汁，倒入到放有嫩姜片的洋盆中腌制三到五个小时以后，嫩姜就能入味，想吃时可以直接取出食用。

小炒嫩姜

1、嫩姜炒着吃也很好吃，平时制作时需要准备三百克嫩姜和一百五十克五花肉，另外再准备适量的食用油和盐以及少量的梅干菜与生抽。

2、把生姜洗好以后切成丝状，把五花肉洗好，肥瘦分离，然后切成丝状，把锅中放油直接把肥肉入锅炒出油脂。

3、再把瘦肉入锅炒匀，加入梅干菜和生抽，炒匀以后把嫩姜片入锅炒制，用大火快速的炒制两三分钟，加入食用盐，调匀以后直接取出装盘，一份好吃的小炒嫩姜就做好了。

中药干姜的功效与作用 中药干姜的制作方法

中药干姜是一种常用药，它在中医中有着温中回阳第一药的称号，它是人们平时食用的生姜加工制成的，味道辛辣，能驱寒也能解毒。下面是我对中药干姜功效与作用的具体介绍，大家可以重点了解一下，同时我也会把中药干姜的制作方法写出来分享给大家。

中药干姜的功效与作用 中药干姜的制作方法

1、中药干姜能治脾胃虚寒

中药干姜味辛，性热而燥，主入脾经和胃经，具有温中散寒和健运脾胃的重要功效，平时人们出现脾胃虚寒以后可以直接用干姜进行治疗，可以把干姜研末以后直接口服，也可以把它与高良姜和花椒等中药材一起搭配服用，都能取得明显的治疗效果。

2、中药干姜能温中回阳

温中回阳也是中药干姜的重要功效之一，它能治疗人类的阴寒内盛和心肾阳衰以及大吐大泻等症引起的阳气衰竭，治疗时可以把干姜与中药附子一起服用，它既能降低附子的毒性，也能发挥出色的回阳救逆作用。

3、中药干姜的制作方法

中药干姜的制作方法很简单，它也叫老姜片，是把生姜的宿根挖出以后，去掉泥沙，然后用清水洗净同把它切成片状，直接晒干或者用微火烘干以后得到的干品，就是干姜。它对有类的脘腹胀痛和呕吐腹泻以及痰多咳喘等症都有不错的治疗作用。

过量食用生姜危害大,这样的生姜不要买

过量食用生姜对健康危害大

研究显示，黄樟素可引起肝癌，在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年，可诱导小鼠产生 肝癌。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。

此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。

因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。

这种姜更不要买

嫩姜一般指新鲜带有嫩芽的姜。姜块柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白，辛辣味淡薄。

嫩姜口感脆嫩，一般可用来炒菜、腌制成糖姜等食品。

老姜外表呈土黄色，表皮比嫩姜粗糙，且有纹路，味道辛辣，一般用作调味品。

熬汤、炖肉时用老姜再合适不过。

如果是硫磺熏过的姜，一般太过干净，好像打了蜡一样，光滑水嫩。用手蹭下姜皮，硫磺姜的皮很容易剥离，而且姜肉的颜色和姜皮的差别很大。还可用鼻子闻一下，若有淡淡的硫磺味，千万别买。

如果发现姜心变黑、变糠或是姜上生嫩芽，说明姜已经坏掉。

另外，姜受热变质会生出白毛，姜受冻则会产生毒素，轻轻一捏就会流出汁液，这样的“异常姜”不要选购。

摆脱颈椎病小妙招 毛巾热敷喝热姜茶

很多上班族都会出现肩颈劳损、脖子酸痛的情况，想要摆脱这种情况，只要在日常中做一点小改变就可以。下面告诉你几个保护肩颈的小妙招，你可以自主挑选适合自己的那一招。

毛巾热敷赶走颈椎病

毛巾热敷颈部可以改善颈椎病患者的头晕症状。将热毛巾放在头部后方，每次数分钟，这样可刺激后头部的穴位，可改善部分患者的头晕症状，还可提高患者的反应力和思维能力。毛巾热敷可以缓解颈椎病早期颈椎病症状，如颈部发硬、酸痛或者受凉后颈部轻微疼痛，有促进血液循环，缓解肌肉痉挛的作用。

Tips：热敷时，应选择洁净的毛巾，在40-45℃中的热水中浸泡，拧干后敷于患病部位，接触皮肤时应没有灼痛感。最好在患处盖一层干净的布或棉垫。每5分钟更换一次毛巾，最好交替使用。每次热敷时间15-20分钟，每天敷3-4次。

这些习惯也能护好颈部

1、喝热姜茶

让身体温暖，也能舒缓疼痛的感觉。喝一口热茶能从口中温度上升，扩散到脖子、肩膀、手臂，甚至上背部。而且姜可以缓解肌肉疼痛，效果更好。

2、座椅靠腰垫

接下来你可能镇日要坐在办公桌或书桌前。正确坐姿才不会给脖子负担。在椅子上用腰靠，支撑腰部、下巴收回、背部打直，颈椎维持正确的弧度，让身体在最舒服的状态。

无论姿势多正确，停留一个姿势太久，依旧会给肌肉负担。所以每一个小时务必换动作，给自己机会站起来倒水或站起来和同事讨论问题。

3、用棒球按摩

肩颈酸痛时，常习惯用手轻揉，痛楚就会消散。现在有更厉害的帮手，就是软式棒球。

用棒球沿肩胛骨旁的肌肉从肩膀到中背滚过，再回头滚回来，在激痛点停留，可以增加迷走神经活动，减少神经系统的运作。

4、听音乐

研究发现，每天听1小时音乐，可以缓解慢性疼痛。

这些受试者至少已经受慢性疼痛所苦超过6个月，他们自选喜欢的音乐，从快节奏、慢板到自然乐声，一周之后，他们疼痛感减少20%，更棒的是他们不太感觉沮丧，也比较有活力。

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