洋葱土豆蘑菇汤的材料和做法

在一些西餐厅中，洋葱土豆蘑菇汤都是最受欢迎的汤品，很多就餐的顾客都喜欢吃。不知道这些喜欢吃洋葱土豆蘑菇汤朋友有没有想过自己在家中也制作一些这种汤品呢？如果想可以和小编学习一下具体的制作方法，学会以后自己和家人就能随时吃到美味的洋葱土豆蘑菇汤了。

洋葱土豆蘑菇汤的材料和做法

洋葱土豆蘑菇汤的材料

平时在家中制作洋葱土豆蘑菇汤时，只需要准备半个洋葱，一个土豆和六个蘑菇以及适量的薄荷叶和一小块黄油，另外还需要准备五十克牛奶。

洋葱土豆蘑菇汤的具体做法步骤

1、把准备好的洋葱洗好以后切成小丁备用，把准备好的蘑菇也用清水洗好，然后再切成片状，放在沸水中焯烫一下取出备用。

2、把准备好的土豆去掉外皮，用清水洗好以后切成小块，再放在蒸锅中蒸制到软烂，然后取出用勺子把土豆块压制成泥状备用。

3、把黄油放在锅中加热，然后再把洋葱丁放进去炒出香气，接着把蘑菇片和土豆泥与准备好的薄荷叶一起放入进去。

4、接着把牛奶倒入再加入适量的清水，然后加热烧开，再取适量的生粉加清水勾芡，再次烧开以后加入适量的鸡精进行提味，然后就可以出锅装碗食用了。

夏天便秘怎么办？多吃洋葱可治疗便秘

夏天便秘是一件非常痛苦的事情。夏天很热。如果你不喝太多水，便秘很容易。那么夏天便秘呢？下一位编辑介绍便秘的饮食疗法。

蜜枣

红枣含有抑制癌细胞甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质，有利于女性的解毒和恢复。红枣热量低，蛋白质和碳水化合物含量高。红枣能提高免疫力和新陈代谢，抑制癌细胞。药理学研究表明，红枣能促进白细胞的产生，降低血清胆固醇，改善血清蛋白，保护肝脏。经常吃富含镁的食物，如芝麻和杏仁

研究表明，镁摄入量少的人容易便秘。镁有轻泻软化粪便的作用，适量摄入有助于排便。花生、粗米、核桃、香蕉等富含镁的食物。另外，夏天便秘也可以吃香蕉。香蕉富含钾离子，能促进胃肠蠕动。吃香蕉对机械性便秘(胃肠道平滑肌蠕动缓慢)和体虚失调的便秘有作用，但要科学食用。首先要掌握一次，一天吃一两次。两餐之间吃零食，不提倡空腹吃香蕉。习惯的形成可能会损害胃肠道。

多吃富含寡糖的食物，如芦笋和洋葱

芦笋、洋葱和其他富含寡糖的食物，也被称为低聚糖，是一种碳水化合物，水化合物。研究发现，寡糖可以增加母乳中的双歧杆菌含量，并有助于调节肠道环境。富含寡糖的食物包括大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各种豆制品等。

西葫芦

又称美洲南瓜，西洋南瓜，又称搅瓜。每100克葫芦含水量约94克，是低热量食品，维生素a含量高，其余维生素和矿物质类接近竹笋，含钾。镁的比例很高。其品质优于笋瓜。它还含有更多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食有更好的效果。你也可以用它做汤吃通便。

生吃白菜心

白菜是大众菜。微寒，味甘，解毒除热。肠胃功能通利。心烦口渴，大便不好，小便黄少的人可以经常吃卷心菜。卷心菜含有更多的粗纤维，维生素a、b、c、尤其是维生素c多，卷心菜含有促进肠壁蠕动的纤维素，有助于消化，防止大便干燥。生吃白菜心不破坏白菜的营养，排便效果好。每次吃半斤白菜心。每次感觉大便，出来的时候，边吃白菜边喝水，很快就会出来。

孕妇可以吃洋葱吗 洋葱的功效与作用

洋葱中含有丰富的维生素和钙、磷、铁等微量元素，还含有前列腺素A，前列腺素A能降低血液粘稠度，抗疲劳，增强新陈代谢等功效，常吃洋葱对身体有很大的好处。那么孕妇可以吃洋葱吗？接下来就为大家介绍。

孕妇可以吃洋葱吗

孕妇可以吃洋葱。因为洋葱含有丰富的维生素、膳食纤维、还有微量元素和矿物质。吃洋葱可以促进胃肠蠕动、促进消化、预防便秘、起到通便的作用。孕妇吃洋葱，有些还可以降低血液粘稠度，可以更好的提供胎盘的血液供应，可以促进胎儿的生长发育。

洋葱的功效与作用

1.促进消化

洋葱中的蒜辣素和挥发油这两种物质，针对我们的消化腺的分泌有一定的刺激作用，这样从而起到了健胃的功效，和促进消化的作用。

2.防癌抗癌

洋葱中的槲皮素除前列腺素A外，还具有良好的抗氧化作用，在一定程度上可以抑制癌细胞的活性，防止癌细胞的生长。此外，洋葱还含有硒等抗癌成分，几种成分可以起到抗癌作用。

3.祛痰利尿

洋葱所含的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，可以形成一种药用配糖体，它具有很强的利尿作用，可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。

4.预防脑血栓

洋葱中除了含有丰富的维生素和微量元素以外，还含有一种能够激活血溶纤维蛋白酶原的活性物质，这种物质可以防止血小板聚集，从而预防脑血栓的形成。

5.有益心血管健康

洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，是高血压患者的佳蔬良药。洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖，有效地预防糖尿病。

以上就是为大家介绍的孕妇可以吃洋葱吗相关知识，此外还介绍了洋葱的功效与作用，希望可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。

生吃洋葱有什么好处 生吃洋葱的功效与作用

洋葱在我们生活中是很常见的一种蔬菜，而且在我们烹饪的时候经常会用到洋葱来配菜，在烹饪中还可以去味之类的。当然，洋葱也可以生吃，那么生吃洋葱有什么好处呢？下面一起来了解一下吧。

生吃洋葱有什么好处

1.缓解便秘

洋葱中含有大量的硫磺成份，而这种营养物质进入人体，能有效的促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，可以有效缓解便秘症状。

2.抗寒杀菌

洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用。

3.促进消化

每天生吃洋葱能吸收丰富的姜辣素，这种物质具有浓郁的香气，而且对人类肠胃有明显刺激作用，可加快消化液分泌，并能促进唾液分泌，会增加人类食欲，也能提高人类肠胃的消化能力。

4.防治感冒

洋葱含有一种叫葱辣素的物质，称得上是“天然抗菌素”，用来防治感冒非常好。无论什么感冒，洋葱都有一定的防治效果，因为它可以提高我们的免疫力。

5.预防癌症

经过各种科学验证，可以得出生吃洋葱确实能够很好的预防癌症，原因在于洋葱中含有的硒元素以及懈皮素，硒是一种非常好的抗氧化剂，能够刺激人体免疫来对癌症进行抑制，而懈皮素则能够很好的对癌细胞活性进行抑制。

6.降血糖

有糖尿病的朋友可以多吃洋葱，因为洋葱中的营养物质可以有效的抗糖尿病，从而对糖尿病人起到一定的降糖作用。

7.预防高血压

每天生吃洋葱能吸收丰富的前列腺癌，这种物质是天然的血液稀释剂，能降低人体血液粘稠度，而且能促进血液循环，还能加快人体内血管扩张，他能让人体血压保持正常状态，能从根源上阻止高血压出现，另外生吃洋葱还能提高人体的抗凝血能力，对人类高发的血体也有明显预防作用。

通过上面的介绍，相信大家已经了解了生吃洋葱有什么好处，希望今天分享的内容可以帮助到大家。

怎样做洋葱炒蛋

食材

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 5个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 耗油 适量

1第一步，将洋葱清洗干净，两头切掉

第一步，将洋葱清洗干净，两头切掉。然后切片，大家可以根据个人喜好，切成洋葱片或者洋葱圈圈都行。

2第二步，在盆中打入5个鸡蛋

第二步，在盆中打入5个鸡蛋。加适量的盐和酱油，用筷子细细地搅打均匀，这一步比较费手劲。

第三步，在蛋液中加入一点点水和淀粉。加入水是为了让蛋炒出来更加嫩，加入淀粉则是增加蛋液的粘稠度。

第四步，热锅凉油，把洋葱放进去翻炒，适当加入一点酱油和耗油。有些人喜欢 吃生一点的洋葱，就不要炒那么久。我喜欢吃熟一点的。

第五步，将蛋液倒进去，不停地翻炒，切记不要粘了锅哦。一直翻炒直到蛋液凝结成蛋块状。

3第六步，出锅，成盆

第六步，出锅，成盆。洋葱的香味在翻炒的过程中已经沁入到蛋液里面，吃起来很香，很嫩滑，很爽口。

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