鹌鹑蛋胆固醇高吗 515毫克每100克不宜过量
鹌鹑蛋的营养价值不低，富含多种人体必需的营养成分，但是也不适合过多食用，因为鹌鹑蛋中含有不少的蛋白质、胆固醇、脂类等成分，并且食用饱腹感较强，所以建议平常食用时尽量控制好量，避免食用过多，不利于人体吸收及消化，影响身体健康。
鹌鹑蛋蛋黄胆固醇高吗?
鹌鹑蛋蛋黄的胆固醇含量为515毫克(每100克)，在所有食物中算是较高的，但是相对其他蛋类食物来说，含量并不算高的，不过因为鹌鹑蛋的体积小，食用时通常不会只吃一个，并且容易不留心就吃多了，因此建议适量食用为宜，以免引起体内胆固醇增高，不利于身体健康。
减肥吃鹌鹑蛋会胖吗?
减肥期间适当的吃鹌鹑蛋并不会发胖。鹌鹑蛋的热量并不高，一个鹌鹑蛋的热量约为14大卡，而且脂肪含量也比较低，所以减肥期间适当的鹌鹑蛋并不会发胖。但是如果一次性吃太多的鹌鹑蛋，长此以往，不仅不会利于减肥，导致发胖，而且还会影响肠胃功能，造成消化不良。
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个胆固醇高?
鹌鹑蛋和鸡蛋的胆固醇含量没有明显的差别，但是同等质量鹌鹑蛋的胆固醇约为鸡蛋的1.5倍，所以无论是鸡蛋还是鹌鹑蛋，都不建议高胆固醇血症或者心血管疾病的人群食用。但是鹌鹑蛋中的磷脂含量更为丰富，对促进大脑发育有一定的帮助。
鹌鹑蛋一千克大约多少个?
大概100-143个左右，具体根据大小而定。
首先，一个鹌鹑蛋的重量大约在7-10克，因此将1000克除以7或10便可得出一千克约有多少个鹌鹑蛋，若以7克一个鹌鹑蛋计算，得出鹌鹑蛋的个数约为143个，如果以10克一个鹌鹑蛋计算，那么鹌鹑蛋的个数为100个，最后，粗略估计鹌鹑蛋一千克大约有100-143个。
一千克的鹌鹑蛋大概有一百多个，至于可以食用多久的时间，需要依据食用的频率、食用的量而定，若是每天都吃上十来二十几个，那么大概一个星期就吃完了，若是隔一两天食用一次，并且吃得不多，那么需要的时间也就更长。
鹌鹑蛋大的好还是小的好?
个头的大小看不清品质的好坏。鹌鹑蛋的大小并不会与品质挂钩，因为鹌鹑产出的蛋，本身就有大有小，不管是大鹌鹑蛋还是小鹌鹑蛋，其中的营养成分都不会有太大的差异，因此若是想辨别鹌鹑蛋的好坏，还是需要寻求其他办法。
总结：鹌鹑蛋是有着较高的胆固醇的，所以大家在吃的时候不要超过类似一个鸡蛋的量。
鹌鹑蛋怎么做好吃 鹌鹑蛋的做法教程
鹌鹑蛋大家平时肯定都吃过，但是你们知道鹌鹑蛋怎么做才好吃吗？把鹌鹑蛋煮熟以后直接吃，是人们吃鹌鹑蛋的主要方式，但是这样它很难入味，吃起来也没什么味道，吃多了以后还会发腻。今天我就介绍一些鹌鹑蛋的另类做法，让大家它怎么做最好吃，也能大家能轻松做出不一样的鹌鹑蛋白美食。
当归炖鹌鹑蛋
1、当归炖鹌鹑蛋，既能为人体补充蛋白质，又能补益气血，还能调节情绪，平时制作时需要鹌鹑蛋十个，当归5到6片，瘦肉一百克，除此以外，党参和黄芪以及红枣，还有枸杞等食材也要适量准备一些，最后再准备少量的生姜和食用盐。
2、把准备好的当归红枣以及枸杞、党参等食材全部用清水清洗干净，再把鹌鹑蛋放在锅中，加清水煮熟，煮熟以后取出，去掉鹌鹑蛋的外壳备用。
3、，把瘦肉洗净以后切成小块儿，与其他食材一起放入炖盅，再把生姜拍扁与少量白酒一起放到锅中，加入足量清水，直接炖制，炖好以后加食用盐调味，调匀就能食用。
香菇鹌鹑蛋
1、平时单独吃鹌鹑蛋会感觉乏力，如果能把它与香菇搭配在一起吃，就会别有一番味道，做香菇鹌鹑蛋时需要准备鹌鹑蛋，一百克，香菇一百克，使用盐和生抽以及葱花都要少量准备一些。
2、把准备好的香菇去蒂，葱切成葱花备用，然后准备一碗清水加入，适量食用盐调匀以后把香菇放进去，浸泡五分钟，然后取出洗净，再捏干水分，摆在盘子中。
3、取少量食用盐，均匀撒在盘子中的香菇上，然后再把准备好的鹌鹑蛋磕开，直接盖在香菇上面，在锅中放清水，放好蒸架，然后把盘子直接放在蒸架上，开火蒸制。
4、开锅以后再蒸12分钟就可以出锅，出锅以后直接撒上葱花点缀，在炒锅中，放食用油烧热以后，直接浇在蒸好的，香菇鹌鹑蛋上，再淋入少量生抽就可食用。
鹌鹑蛋的营养价值及功效 吃鹌鹑蛋的好处
鹌鹑蛋别称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等，被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品，因在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称，还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”，下面我们就来详细了解鹌鹑蛋的营养价值及功效。
鹌鹑蛋的营养价值
鹌鹑蛋每百克含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克，结核病、高血压、代谢障碍等有助益。
鹌鹑蛋的功效
1.预防失眠的出现
鹌鹑蛋里面含有丰富的微量元素，可以直接作用于中枢神经，可以提高中枢神经的功能，也可以预防出现神经衰弱的情况，平时多吃点鹌鹑蛋还可以改善失眠，还可以减轻睡眠多梦和睡觉之后容易惊醒的情况。
2.预防缓解过敏
鹌鹑蛋能增强人体免疫功能，而且能提高人体的抗过敏能力，它能预防多种过敏症状发生，另外人们因过敏出现皮肤丘疹和痛痒，以及恶心呕吐等不良症状时，多吃一些鹌鹑蛋，还能让过敏症状很快减轻。
3.提高大脑功能
鹌鹑蛋中含有大量的磷脂，它是构成人类脑神经必不可少的营养物质，所以人们吃鹌鹑蛋能起到明显补脑作用，另外鹌鹑蛋中还含有丰富的核黄素和维生素，这些物质对人类脑神经也有一定的滋养作用，能提高人类大脑功能，也能促进智力发育。
4.防治疾病
鹌鹑蛋可辅助防治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
5.预防视力下降
鹌鹑蛋含有的核黄素在被人体吸收后能促进视神经发育，并能提高视网膜功能，能让人类视功能明显提高，经常食用还能预防视力下降和多种眼科疾病发生，能让类眼睛保持健康的正常状态。
以上就是为大家介绍的鹌鹑蛋的营养价值及功效相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
鹌鹑蛋怎么做好吃，蒸/煮/油炸/盐焗都超级好吃
鹌鹑蛋比鸡蛋的个头要小，但营养价值是不输鸡蛋的，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素，小孩吃了可以促进脑部发育，女性吃了可以美容养颜，还有保护眼睛缓解疲劳的功效，日常食用是有非常多好处的，那鹌鹑蛋怎么做好吃大家知道吗？
鹌鹑蛋怎么做好吃
一、鹌鹑蛋蒸香菇
1、香菇洗干净，去蒂，然后上锅蒸个5分钟，鹌鹑蛋敲入碗中把蛋液打散；
2、把蛋液倒在香菇的底部，上锅蒸5分钟，然后把它拿出来；
3、盘子里面有汤汁倒入锅中，再加适量蚝油、生抽、盐调味，可以加些香油；
4、烧开的汤汁淋在鹌鹑蛋上，最后撒些葱花即可。
二、乡巴佬鹌鹑蛋
1、鹌鹑蛋洗干净放到锅里煮熟，然后捞起来放到凉水中；
2、锅中加适量水，加入老抽、干辣椒、干花椒、小米辣泡椒、香叶、八角、桂皮、生姜，水烧开；
3、把煮熟的鹌鹑蛋去壳，放到调料锅里煮几分钟，不要煮太久会老；
4、关火，放凉就可以食用了，焖几个小时可以充分入味。
三、油炸鹌鹑蛋
1、把鹌鹑蛋洗净放入锅中，水开后煮5分钟左右，煮熟后凉水中泡一下，这样容易剥壳；
2、剥壳后的鹌鹑蛋用一点点水打湿，然后放入面粉里裹上一层薄粉，裹了粉后放入蛋液里裹上蛋液，然后放入面包糠内裹上面包糠；
3、锅内倒适量油，油温8成热后放鹌鹑蛋，中火炸1分钟左右；
4、炸至面包糠金黄，捞起来控油，这样做出来的鹌鹑蛋外酥里嫩，非常好吃。
四、盐焗鹌鹑蛋
1、把新鲜的鹌鹑蛋放入清水中浸泡几分钟，然后用水多冲洗几次，洗干净后控干水分；
2、锅中放入适量水，水烧热后把鹌鹑蛋放入锅中，在鹌鹑蛋没有熟透之前捞起来，放到凉水中泡一下；
3、鹌鹑蛋捞出控干水分，放入带盖的容器中，然后放入适量孜然粒、两小勺盐；
4、把盖子盖上，摇晃盆子，使调味品充分混合，蛋壳裂开后更加入味；
5、静置一段时间后把鹌鹑蛋放进烤盘中，烤箱180度预热3分钟，烤盘放入烤箱中，上下火180度烤20分钟，拿出放凉就可以食用了。
鹌鹑蛋的作用以及功能 吃鹌鹑蛋的好处
鹌鹑蛋别称鹑鸟蛋、鹌鹑卵等，被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品，因在营养上有独特之处，故有“卵中佳品”之称，还被人们誉为延年益寿的“灵丹妙药”，下面我们就来一起了解一下鹌鹑蛋的作用以及功能。
鹌鹑蛋的作用以及功能
1.补脑
鹌鹑蛋里面含有很高的卵磷脂和脑磷脂，这些都是可以帮助促进脑细胞生长和发育的，可以帮助促进智力的发育，经常吃鹌鹑蛋可以让人越来越聪明。
2.治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。对有贫血、月经不调的女性，其调补、养颜、美肤功用尤为显著。
3.预防缓解过敏
日常生活中人们多吃一些安全感，能增强人体免疫功能，而且能提高人体的抗过敏能力，它能预防多种过敏症状发生，另外人们因过敏出现皮肤丘疹和痛痒，以及恶心呕吐等不良症状时，多吃一些鹌鹑蛋，还能让过敏症状很快减轻。
4.美容养颜
人们吃鹌鹑蛋不单能为身体补充丰富营养，还能美容养颜，它含有的优质蛋白在对人体吸收后能加快身体内胶原蛋白合成，能增加人类皮肤弹性，也能阻止皱纹生成，另外它含有的微量元素铁等营养在被人体吸收后才能促进血液循环提高，血功能它能让人类皮肤保持红润健康状态。
5.预防神经衰弱
鹌鹑蛋里面含有丰富的微量元素，可以直接作用于中枢神经，可以提高中枢神经的功能，也可以预防出现神经衰弱的情况，平时多吃点鹌鹑蛋还可以改善失眠，还可以减轻睡眠多梦和睡觉之后容易惊醒的情况。
6.预防缓解失眠
鹌鹑蛋中含有的多种微量元素能直接作用于人类的中枢神经，能提高中枢神经功能，也能预防缓解神经衰弱，同时也能提高人类睡眠质量，经常食用可以预防缓解失眠，也能让人类失眠多梦和睡后易醒等不良症状很快减轻。
相信大家看完上文的介绍后，对鹌鹑蛋的作用以及功能已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
