银耳冰糖梨汤的作用与功效

进入寒冷的冬季以后，人们都喜欢煮一些银耳冰糖梨汤给家人喝，但多数人只知道这种汤品能润肺，对身体好，至于它具体的功效与作用人们了解的并不全面，今天小编就为大家具体介绍一下。

1、润肺止咳

润肺止咳是银耳冰糖梨汤的主要功效，因为冰糖梨以及银耳等食材，对人类的肺部都有明显滋润作用，而且能清除肺热或肺部的炎症，可以扩张气管，加快气管中痰液的排出，对人类的肺热咳嗽以及支气管炎和支气管炎扩张等常见呼吸道疾病都有明显治疗作用。

2、保肝解毒

保肝解毒也是银耳冰糖梨汤的主要作用，这种养生汤中的银耳和梨，对人类的肝脏都有明显保护作用，它们能提高肝脏的解毒能力，也能修复受损的肝细胞，平时最适合人们在喝酒以后或者出现肝功能异常的情况下食用。

3、促进钙吸收

银耳冰糖梨汤中还含有丰富的维生素d和一定数量的微量元素钙，平时人们食用以后，不单能快速把它含有的微量元素钙吸收和利用，还能促进身体对其他食物中钙质的吸收，能有效预防钙流失，也能起到明显补钙作用，对人类生长发育有一定促进作用。

4、淡斑美白

银耳冰糖梨汤对人类的肌肤都有明显滋养作用，而且他们能滋阴排毒，可以抑制黑色素生成，对人面部经常出现的黑斑和黄褐斑以及雀斑，都有明显淡化作用！除此以外，这种养生汤中还含有大量的天然多糖，它提高人体免疫力，增强人体内淋巴细胞的活性，平时经常食用可以提高身体抗病能力，也能延缓衰老，预防癌症。

白木耳是银耳吗？萝卜和木耳能一起吃吗？

木耳寄生于阴湿、腐朽的树干上，生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，勃勃生机的银杏树上也可生长。那么，白木耳是银耳吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

白木耳是银耳吗

白木耳是银耳，外观呈现半透明的鸡冠状，表面有平滑的胶质皱褶，主要颜色为白黄色。用清水泡发后，白木耳的表面变得光滑富有弹性，皱褶呈扁薄的瓣状分开。白木耳中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种氨基酸等营养物质，其中的维生素D能够促进人体对钙元素的吸收，促进生长发育。另外，白木耳还有滋阴润肺、养胃生津的功效，长期服用可以祛斑养颜。

萝卜和木耳能一起吃吗

萝卜和木耳不能一起吃，两者同时食用的话容易引起过敏性的皮炎，一般不建议将其混合食用，新鲜木耳中含有卟啉，食用后人体经过阳光照射会引起日光性皮炎，出现皮肤瘙痒的症状，所以木耳和萝卜不能同食。

土豆和木耳可以一起吃吗

土豆和木耳可以一起吃，不会产生有毒物质。土豆含有比较多的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，及时排出体内的垃圾、毒素以及代谢废物等。木耳含有丰富的植物胶原成分，经常食用，能起到清胃涤肠的功效。

土豆和木耳可以一起食用，不会产生有毒物质。另外，黑木耳的含铜量比较高，有补血补气的功效，而土豆含有钾元素，有助于缓解高血压的症状。

银耳雪梨汤的功效与作用

银耳雪梨汤在日常生活中是一种很常见的食物，大多数人在上火的时候喜欢喝银耳雪梨汤。那么，银耳雪梨汤的功效与作用？

银耳雪梨汤的功效与作用

银耳雪梨汤的具有化痰止咳、润肺生津的作用。尤其是夏天，经常喝银耳雪梨汤是比较不错的，银耳性味温和，不仅可以滋阴润燥，而且还能清热降火。具有生津润燥之功效。雪梨有去火的功效，对经常上火的病人有很好的效果。但睡前不建议服用。银耳梨汤中含有大量的糖分，会增加血液的粘稠度，严重时会引起中毒。

雪梨本身就是水果中的一种，而且更加适合夏季食用，是众多解渴水果中的一种。与银耳合用，有清热生津之功效。因此，对于夏秋季节身体健康的人来说，喝银耳雪梨汤是非常不错的选择。喝银耳雪梨汤不但能够滋阴润肺。保健成分中，银耳和雪梨均能入肺，银耳雪梨汤可滋阴润肺。尤其是阴虚、肝虚的人，更适合。它还可以缓解口干和口渴。

日常生活中，一些老人出现喉咙干涩等症状，也可以多喝点银耳雪梨汤调养，是一种很受欢迎的保健食品。希望这篇回答能帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

银耳的好处 怪不得它会被人们称为平民燕窝

　　银耳是常见的菌类食物，它含有的营养物质丰富，也被大家叫做平民燕窝，喜欢银耳的人，知道它的好处有哪些吗?银耳的做法有很多，除了做成粥，凉拌吃也非常美味。一些人不适合吃银耳，它的禁忌有什么?

　　银耳的好处

　　1、美容养颜

　　银耳的美容效果是很多人都认同的，在银耳中有天然胶质，这个物质对我们的皮肤有好处，吃银耳还可以促进身体的新陈代谢，能起到滋润皮肤的效果，多吃银耳能帮助预防长斑，爱美的人要多吃银耳哦。

　　2、补钙

　　吃银耳能为身体补钙，它当中含有的维生素D比较多，每天吃些银耳，能促进体内钙物质的吸收。对于处在发育期的青少年来说，每天吃银耳，能促进身体发育，银耳除了能促进钙物质的吸收，也能防止钙的流失。

　　3、促进肝脏解毒

　　现在吸烟的人数一直在增加，这类人群可以常吃银耳，银耳中的物质，能将体内的毒素排出，这一点对老年人有利的，随着年纪的增加，身体的各个机能会逐渐降低，肝脏解毒的效果也会降低，吃银耳能增加肝脏解毒作用。

　　4、减肥

　　银耳是种富含膳食纤维的食物，在食用银耳之后可以有效地促进肠胃进行蠕动。便秘的人群吃银耳可以起到不错的改善效果，正在减肥的人也可以经常吃银耳，因为银耳除了有通便的效果还可以预防脂肪堆积在体内。但是真正想要瘦下来的话还是要配合运动，单单靠吃银耳是不行的。

　　5、提升免疫力

　　银耳内含有酸性多糖类的物质，这类物质可以有效地增强身体的免疫力，调节我们体内淋巴细胞，增加白细胞吞噬能力，具有很不错抗肿瘤效果。

　　银耳的做法

　　银耳桃胶炖莲子

　　主料：桃胶50克、银耳2朵、莲子适量

　　辅料：红糖适量

　　做法

　　1.主要材料备齐

　　2.泡发桃胶。桃胶先在清水中泡软后筛洗一遍，将杂质剔除。再用清水水发一晚后备用

　　3.银耳在水中泡软后，用剪刀剪去根蒂，撕成小朵

4.将银耳倒入电炖锅内胆中，先按快速汤按钮煲一个半小时将银耳煲成胶状

　　5.银耳煲好后，倒入桃胶按糖水按钮

　　6.糖水的煲制时间是3个小时，在煲制2个半小时的时候，加入莲子和红糖至煲满3个小时就可以了

　　7.一碗富含胶原蛋白的温润糖水就做好了

　　银耳杏仁豆浆

　　主料：黄豆50g、银耳30g、杏仁8个

　　辅料：冰糖适量、水1200ml

　　做法

　　1.原料备用。

　　2.银耳去掉老根，撕成小块。黄豆和杏仁洗干净。

　　3.原料除冰糖外，清洗干净放入料理杯中。

　　4.使用“豆浆”功能。

　　5.打好的豆浆趁热加入冰糖。搅拌使其融化。

　　6.倒入容器，即可饮用。

　　银耳的禁忌

　　1、湿痰壅盛者不能吃银耳

　　湿痰壅盛主要表现为痰多、痰白，且很难咳出，患者的喉咙会出现痰鸣音。这类人是不能吃银耳的，以免加重自身不适症状。湿痰壅盛者建议及时到医院就诊。

　　2、风寒咳嗽的人不能吃银耳

　　感染风寒的人往往会出现恶寒重、发热轻、无汗、头痛、肢体酸软等症。虽然银耳具有滋阴润肺的功效，能够有效改善喉咙干咳、咽喉肿痛等症，但其不适用于风寒感冒的人群。

　　3、大便泄泻的人不能吃银耳

　　银耳含有大量的多糖、胶质、膳食纤维等，具有润肠通便、减肥瘦身的作用，但大便泄泻的人群不建议进食银耳，以免加重腹泻、腹痛等症。

　　在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了银耳的好处，我们现在对银耳应该有了一些了解。喜欢吃银耳的朋友在生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，做出的食物也很美味，吃银耳的时候要知道它的禁忌。

美味私房菜——莲子银耳炖雪梨

食材

• 银耳 50克
• 莲子 适量
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 雪梨 适量
• 冰糖 适量

1.干银耳洗净

2.莲子洗净泡一会

3.将银耳和莲子放入锅中

4.加上红枣

5.加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟

6.雪梨削皮切块

7.放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软即可

8.盛入碗中

注意事项

梨子一定等银耳差不多压熟了再放入，放得太早了就压得太烂了。

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