山药蛋怎么吃 山药蛋的吃法技巧
山药蛋也叫山药豆是植物山药的种子,也是不颗粒状的存在,像外观不规则多以圆形为主。它也可以食用其营养价值与山药差不多,但是对于山药蛋的吃法人们了解却不多,不知道它怎么吃最好,一会我就介绍一些它的吃法技巧,告诉大家山药蛋应该怎么吃。
盐水山药蛋
山药蛋可以做成盐水山药蛋以后供人们食用,制作时可以把山药蛋清洗干净放在锅中加入适量清水与食用盐,再放入少量的花椒与八角,一起开火煮制,煮开以后再煮十几分钟锅中的山药蛋就能熟透,这时把它取出以后去掉水分,降温以后直接吃就可以。
孜然山药蛋
1、做孜然山药蛋时需要准备山药蛋两百克,火腿一块,胡萝卜半个,葱花三克,花生油和食用盐各五克,孜然四克,熟芝麻适量。
2、把准备好的山药蛋用清水洗净放到锅中加清水煮制,开锅以后再煮十分钟,然后取出沥掉水分。把准备好的胡萝卜与葱还有火腿全部切成丁状。
3、在炒锅中放油加热以后把山药蛋入锅炒匀,放食用盐,随后把胡萝卜丁也放到锅中炒制,炒匀以后放入孜然粉,最后放入火腿丁和香葱末。
4、快速把所有食材翻炒均匀,最后取出装盘,撒上准备好的熟芝麻,直接上桌就能食用。
山药蛋煮粥
用山药蛋煮粥也是它的常见吃法,平时煮粥时可以准备适量的大米与紫米,再准备红枣、红豆以及绿豆和薏米等食材,把它们全部用清水淘洗干净,再把山药蛋用清水洗净,与其他食材一起入锅,加清水煮开再用小火慢慢煮制成粥,最后放适量白糖调味,调匀就能食用。
山药蛋的功效与作用
蛋我们就吃多了,例如那些鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、当然还有鹌鹑蛋。那么山药蛋不知大家吃过了没?请注意请注意,山药蛋可不是蛋哟,大家不要误会哈。它的生长方式类似是葡萄树那样的,它的外形跟马铃薯差不多,但它比马铃薯要少得多。山药,种子是扁圆的,所以习惯在后面加上一个“蛋”字。他即可当作药材,也可以当作食物来进食,神兽人们喜爱。那么今天小编就给大家介绍一下山药蛋的功效与作用吧。
山药蛋的功效与作用
1、固肾益精。男性朋友要注意了(尤其是青春的男生)在平常的时候我们可以多吃点山药蛋哟,会有令你意象不到的效果。
2、滋润血脉。对女性也有好处的,一般女性都是贫血的,这时候可以吃山药蛋,多吃了可以达到补血的效果。
3、头目眩晕。经常感到头晕的朋友要注意了,我们可以通过多吃山药蛋来改善这个有云的毛病哟。
4、不孕。一些很难怀上孩子的不妨可以吃写山药蛋,它具有治不孕的功效的。
温馨提示
不是所有人都能吃山药蛋的,如果吃了之后觉得身体不舒服的要停止食用。体虚着最好去药店咨询一下药师能否适合自己吃,以免引起不必要的反应。
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