吃西瓜皮的好处 西瓜皮的功效作用
西瓜是人们在夏天最常吃的一种水果，但是人们在吃西瓜时，往往会把西瓜的瓜皮扔掉不要。其实这么做很可惜，因为西瓜皮也可以食用，而且是一种营养价值特别高的保健食材，如果不相信可以随我一起去看看西瓜皮的营养价值多高。
西瓜皮的营养价值
1、西瓜皮能降胆固醇
西瓜皮中含有多种微量元素和一些生物碱，这些物质进入人体以后会净化血液，能靖除血液中的胆固醇，同时也能软化血管，平时经常食用对高血压和高血脂等慢性疾病都有很好的预防作用。
2、西瓜皮能利尿
西瓜皮中含有多种微量元素，其中微量元素钾的含量比较高，这种物质能中和人体内部的微量元素钠，它能促地人体内部水分的排出，对人类的小便不利和身体浮肿都有很好的缓解作用。
3、西瓜皮能减肥也能降血糖
西瓜皮中含有大量的纤维素，这种物质进入人体以后能加快肠道蠕动，也能促进人体内部毒素的排出，可以有效预防肥胖，也能让人类过重的体重降下来，有不错的减肥作用，另外西瓜皮中还有些类似于胰岛素的物质，它们可以调节血糖，预防糖尿病和糖尿病并发症的发生。
西瓜皮作用大！发挥功效方法进来看一看
炎炎夏日，西瓜是最不能缺少的水果！不过，平时您会好好利用瓜皮吗？
一味瓜皮几味药
俗话说“10斤西瓜3斤皮”，弃之真是可惜。事实上，西瓜皮的清热解暑功效比西瓜瓤更好。
而且西瓜皮含糖低、含热量少，适合高血糖、高血脂、肥胖人群食用。
合理使用西瓜皮，还能解决生活中的健康小问题——
去除痱子
中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有一定的效果。
缓解牙疼
中医认为，西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜皮经过晒干后，加少许冰片，擦于牙痛处，能缓解疼痛。
辅助降压
取鲜西瓜皮（削去内层红瓤及外层青皮，切成一厘米宽长条）250克，食醋500克。把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日1次。15天为1疗程。
本方对夏季阳亢高血压，因天气闷热而致头晕心烦、血压升高者用之即有效果。
注：本方不能代替药物。
解暑除烦
取绿豆20克、西瓜翠衣20克、白扁豆5克，将白扁豆和绿豆一起煮汤，豆子成熟后，西瓜翠衣用料理机打碎，倒入汤中焖一会儿一起食用。
西瓜翠衣有祛暑开胃、预防湿气过重的作用，白扁豆健脾祛湿又不燥热，绿豆清热解毒，配合在一起适合有暑湿、热的人群（口渴、心烦、大便不成型、乏力懒言等症状）食用。
治疗口疮
可将西瓜皮烤焦研磨成粉，含在口中，可治口舌生疮，西瓜霜就是这么来的。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬，然后喝汤，作为平时预防上火的良饮。
缓解便秘
西瓜有通便的作用，便秘时，可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝，通便效果很好。
便秘时间过长的人，还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的人群慎用，因为通便效果太好，可能会导致腹泻。
晒后修复
西瓜皮可以用来辅助治疗晒伤。将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤皮肤处。
如果晒伤情况较为严重，可以先将西瓜皮放进冰箱冷藏室冻一会，再冰敷。坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。
缓解咳嗽、嗓子疼
取西瓜皮250g，加水2碗煎煮至1碗，加入少许冰糖，冷服。西瓜皮有清暑解热的功效，能很好地缓解喉舌疼痛；冰糖性平，能够益气化痰。
一般情况下，服用此汤3天左右，咽喉疼痛可缓解。
吃西瓜有“两注意”
1 别放太久
把没吃完的西瓜放进冰箱，看似卫生，其实也藏了隐患。
因为，冰箱中藏着沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等致病菌，而西瓜本身又富含糖分，容易被细菌污染。
因此，切开的西瓜就算放入冰箱也不宜超过1天，最好在8小时以内吃完，风味最佳，细菌增长量也相对比较少。
从冰箱里拿出的西瓜，吃的时候尽量切掉表面的0.5~1厘米厚的部分，这样更健康安全。
2 别吃太多
西瓜含有大量水分，有利尿、清热解暑的功效。
但是西瓜性寒，中老年人、儿童、脾胃虚寒的人不宜多吃，尤其是冰镇西瓜，建议上述人群等西瓜凉气散掉、温度适宜再吃，太凉吃容易伤脾胃，引起消化不良或腹泻。
有血糖问题的朋友，也不建议多吃。普通人吃西瓜一般一天250克（带皮重量）已足矣。
西瓜皮怎么吃 西瓜皮的常见吃法
西瓜大家经常会吃，但是多数人吃西瓜时都会把西瓜皮取下扔掉，其实这么做很浪费，西瓜皮也是一种营养价值特别高的健康食材，食用以后能美容也能减肥还能利尿，对人类身体有多种好处。但是西瓜皮应该怎么吃呢？一会我会把西瓜皮的常见吃法写出来，大家看过以后就能知道西瓜皮应该怎么吃了。
西瓜皮怎么吃 西瓜皮的常见吃法
1、凉拌西瓜皮
凉拌西瓜皮是西瓜皮的常见吃法，在制作时需要把西瓜皮去掉外层的老皮，把里层也削一下，然后再切成小块，加入蒜茸以及鸡精与白糖，最后放入食用盐和香油调匀，装盘以后就能食用。
2、绿豆西瓜皮汤
西瓜皮与绿豆一起做汤也很好吃，而且能清热解毒，除烦止渴，平时制作时需要准备绿豆一百克，西瓜皮五百克，制作时要把绿豆加清水煮制，开锅以后煮十分钟，然后再把西瓜皮切块以后入锅，一起煮，煮好以后把汤汁降温，直接饮用就可以。
3、爆炒西瓜皮
西瓜皮还能爆炒以后食用，炒制时需要把西瓜皮去掉老皮切成片状，再准备少量的辣椒，把锅中放油加热以后把辣椒入锅炒香，然后把西瓜皮入锅炒匀，随后放入酱油和食用盐，再炒制以后，最后加入少量白糖和鸡精调味，调匀以后直接出锅就能食用。
西瓜皮食疗作用 西瓜皮6种健康吃法
巴戟天
性味
辛甘，温
功效
补肾阳，壮筋骨，祛风湿。治阳痿，少腹冷痛，小便不禁，子宫虚冷，风寒湿痹，腰膝酸痛。
①《本经》："主大风邪气，阴痿不起，强筋骨，安五脏，补中增志益气。"
②《别录》："疗头面游风，小腹及阴中相引痛，下气，补五劳，益精。"
③《药性论》："治男子梦交泄精，强阴，除头面中风，主下气，大风血癞。"
④《日华子本草》："安五脏，定心气，除一切风。疗水肿。"
⑤《纲目》："治脚气，去风疾，补血海。"
⑥《本草求原》："化痰，治嗽喘，眩晕，泄泻，食少。"
⑦广州部队《常用中草药手册》："补肾壮阳，强筋骨，祛风湿。治肾虚腰脚无力，痿痹瘫痪，风湿骨痛，神经衰弱，阳萎遗精，早泄，失眠；妇女不育。"
注意
阴虚火旺者忌服。
2、绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆100克，西瓜皮500克。
做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次 功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水;西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。
3、爆炒西瓜皮
主料：西瓜皮400克调味料：盐、酱油、食糖、味精、辣椒各少许。
制作方法：
1、将西瓜去瓤削绿皮，切成细丝。
2、入锅爆炒，佐以盐、酱油、食糖、味精，配少许辣椒，即可食用。 特点：香甜微辣，为开胃佳品。
4、瓜条蛋花汤
主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄。 调味料：盐、味精、香油。
做法：
1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。番茄切成片。鸡蛋打散。
2、汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 提示：在淋入蛋液之前，可以在汤中加少量淀粉液，这样可以使淋入的蛋液不散。
5、西瓜皮炒青椒
主料：西瓜皮400克，青椒200克调味料：盐、味精、油、辣椒各少许。
制作方法：将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。 特点：清脆带辣，是夏日佐餐的佳品。
6、肉烧西瓜皮
主料：西瓜几块，五花肉若干。 调味料：姜两片，酱油、盐、味精、油各少许。 制作方法：
1、先把瓜瓤控掉，再把瓜的绿色硬表皮刮去，洗净，切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块。
2、锅里油烧热，下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次加入酱油、水。
3、烧开后撇去浮末，转小火盖上锅盖闷，中间须开盖翻动几次，待肉烧熟后放入西瓜皮，等瓜皮变软后调味出锅。 特点：瓜皮的滋味远远好过五花肉。
温馨提醒，西瓜皮是夏季的好食材，食用可以增加女性肌肤弹性，可以改善口腔溃疡、食欲不振。
西瓜皮五款美味食谱 降温消暑美容养颜
夏季各种水果纷纷上市，西瓜是最受欢迎的解暑水果，炎热夏季很多人都会食用西瓜降温消暑，其实除了西瓜肉之外，西瓜皮也有益处的，西瓜皮也是可以入药做菜，甚至美容养颜的。下面为大家推荐几款瓜皮打造的美食，简单易学，营养丰富哦，一起来看看吧。
1、 凉拌西瓜皮
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
2、 橙香西瓜皮
西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条;莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分;在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
3、红椒西瓜皮
去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着;红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱翻炒几下就可以起锅了。
4、西瓜皮排骨汤
西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用;排骨洗净，加入水中焯掉血水备用;锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟;放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。
5、西瓜皮丁粥
将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
