蛇皮果的吃法 蛇皮果怎么吃好

蛇皮是一种出产于热带地区的奇特水果，由于它的外皮与蛇皮相似而得名，它在热带地区中也叫沙叻。蛇皮果营养价值特别高，能为人体补充多种微量元素和维生素，还能美容提高记忆力。只是生活中很多人对蛇皮果不了解，不知道它应该怎么吃，更不知道蛇皮果怎么吃最好。今天小编就介绍一些蛇皮的常见吃法，同时也会告诉大家蛇皮果怎么吃最好。

蛇皮果的吃法 蛇皮果怎么吃好

1、蛇皮果鲜食最好

蛇皮果是一种可以鲜食的水果，平时大家可以购买成熟以后的蛇皮果，购买以后把它的外皮去掉，然后取出里面的白色果肉，把它切成块状，直接食用，口感脆嫩，味道甘甜特别好吃。

2、糖渍蛇皮果

蛇皮果除了可以直接鲜食以外，也可以用糖渍着吃，平时制作时要把蛇皮果去掉外皮，把里面的果肉取出切成块状，然后准备适量的白糖，在锅中放少量的食用油，把白糖入锅熬成糖浆，再把蛇皮果肉入锅让果肉的表成粘上糖浆，出锅以后趁热食用味道最好。

3、蛇皮果能腌着吃

没有成熟的蛇皮果有一种酸涩的味道，很多人都不喜欢吃，这时大家可以把它的果肉取出，加入食用盐，腌制，具体做法是把没有熟透的蛇皮果取出果肉，切成块，放入到一个干净的容器中，加入食用盐调匀，等它里面的酸涩汁液腌出来以后，可以把它们取出配饼或者面包吃。

蛇皮果有哪些营养价值？哪些人适合吃蛇皮果

蛇皮果所含营养丰富。它是水果中钾含量最高的品种之一，果胶含量也很丰富，对人脑十分有益，有“记忆之果”的美誉。那么，孕妇可以吃蛇皮果吗？下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、孕妇可以吃蛇皮果吗

2、蛇皮果有哪些营养价值

3、哪些人适合吃蛇皮果

孕妇可以吃蛇皮果吗

蛇皮果富含有多种维生素和矿物质，所含的铁锌钙等微量元素较高。每100g蛇皮果含钙28mg，蛋白质0-5g，铁42mg，还含有多种维生素。孕妇是可以吃蛇皮果的，可以补充身体所需的蛋白质和维生素。

蛇皮果有哪些营养价值

1、钾含量高

微量元素钾也是蛇皮果中含有的重要营养成分，这种物质对人类神经系统和心脑血管都有明显影响，特别是人体缺钾以后，不想身体水肿或者高血压等不良症状，另外那些高血压人群多吃一些蛇皮果，可以吸收丰富的微量元素钾，能有效促进人体内钠盐的代谢，可以调节肾上腺激素分泌，能让过高的血压降下来。

2、蛇皮果的其他营养成分

蛇皮果除了含有微量元素钙瑜伽以外，还含有大量的碳水化合物和天然果糖以及有机酸，除此以外，它还含有磷、铁以及维生素C和维生素b还有胡萝卜素等多种对人体有益的营养成分，这些营养成分都是人体正常运转时的必需物质，所以平时多吃蛇皮果，能吸收丰富营养，对保障人体健康有很大好处。

3、钙含量高

蛇皮果上尖下圆，个头并不大，多数果实只有鸡蛋大小，它外表为红褐色，像蛇皮一样，因此得名叫蛇皮果，蛇皮果一种高钙的水果，它的钙含量超越所有水果，而这种味道物质被人体吸收以后，可以促进骨骼发育，也能提高骨骼密度，人们使用蛇皮果以后，既能补钙，又能预防骨质疏松的中老年人群食用以后还能提高骨骼韧性，预防骨折发生。

哪些人适合吃蛇皮果

蛇皮果对大众人群普遍适用，特别适合对长时间用脑的人群，有美容益肤功效。吃起来也很方便，剥皮生食，皮和内核不可食用。但是蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

蛇皮果是什么？蛇皮果的核可以吃吗

蛇皮果，也许对于你来说还是很陌生的水果，这种产自东南亚的水果上尖下圆，红褐色的外皮像蛇皮的鳞片，有鸡蛋那么大，很多人看了都会害怕而不敢吃这种果实。但其实蛇皮果营养丰富，味道酸甜，是老少皆宜的水果。下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、蛇皮果是什么

2、蛇皮果怎么吃

3、蛇皮果的核可以吃吗

蛇皮果是什么

蛇皮果，又名沙叻，是棕榈科蛇皮果属植物，是东南亚着名水果。喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。蛇皮果非常美味，口味清甜，爽口。分布于印尼、我国华南地区、川渝部分地区。

蛇皮果怎么吃

蛇皮果通常都是生吃，不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮的话，蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，感觉有点像在剥凉的熟鸡蛋。也可以腌着吃，或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃。也可以夹到陷饼里，吃起来感觉有苹果的脆感，又有菠萝的味道。

蛇皮果的核可以吃吗

不建议食用。

蛇皮果的果核十分坚硬，外表是黑色的，类似于围棋子，口感很是酸涩，不适宜食用，其中含有丰富的鞣酸成分，这是一种难以消化的成分，加之其中富含生淀粉，若是大量食用，会出现消化不良、腹痛的等不适情况，因此不建议食用。

蛇皮果怎么吃 蛇皮果吃法图解

蛇皮果是一种出产于东南亚热带地区的特色水果，这种水果的表皮与蛇皮很像，因此得名叫蛇皮果，蛇皮果的果肉为白色口感脆嫩，它含有多种维生素和矿物质，具有出色的养生功效。但是蛇皮果在我们国内比较少见，很多人都不知道蛇皮果怎么呢，今天我会把蛇皮果吃法图解整理出来分享给大家，想吃蛇果的你们快来看看吧。

蛇皮果怎么吃 蛇皮果吃法图解

1、蛇皮果能直接生吃

蛇皮果直接生吃是它最常见简单的吃法，平时大家购买成熟的蛇皮果以后可以把它的表皮去掉，取出里面的白色果肉直接吃，在果肉的内部有种子存在，直接它们吐掉不吃就可以。

2、蛇皮果能腌着吃

蛇皮果的口感脆嫩，平时食用时可以把它腌制以后食用，腌制时可以选择食用盐，也可以选择白糖，具体做法是把取出的蛇皮果肉去掉种子，然后放在小盆中，加入适量的食用盐，腌制四五个小时，把腌出的水分去掉不要，然后直接全麦面包吃，感觉特别好。

3、蛇皮果能酿酒

蛇皮果这种水果还可以发酵，制成果酒供人类饮用，具体做法是把蛇皮果去掉果皮和种子，把果肉切成块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵，过四五十天以后，蛇皮果就能发酵好，这时取出过滤，得到的果酒再密封起来，过一个左右，就能取出饮用。

蛇皮果如何吃 蛇皮果怎么吃好

蛇皮果也叫沙叻，是一种出产于热带地区的名贵水果，这种水果的营养价值很高，口感独特，人们食用以后对身体有多种好处。但是蛇皮果在国内比较少见，很多人都不知道蛇皮果应该怎么吃，今天小编就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉大家蛇皮果怎么吃最好。

蛇皮果怎么吃 蛇皮果怎么吃好

1、蛇皮果直接吃好

蛇皮果直接鲜食是最好的一种食用方法，这样最利于人体对它的营养成分的吸收和利用，平时食用时可以把它外表蛇皮状的表皮去掉，取出里面的白色果肉然后直接食用，它的果肉中有些种子，在吃的时候直接吐掉就可以。

2、蛇皮果腌着吃好

蛇皮果有种酸涩的味道，很多人都不喜欢，平时食用时把它提前腌制一下，就会把酸涩的味道去掉，会让蛇皮果的口感变得十分诱人，平时腌制蛇皮果时可以把它的果肉取出来，分成块状，再加入白糖或者蜂蜜腌制一下，腌制时间应该在三到四个小时，腌好以后直接食用就可以。

3、蛇皮果做馅吃好

蛇皮果还能当蔬菜做馅吃，平时在制作馅饼或者包子时，可以把蛇皮果的果肉取下来，切成小块，然后加入糖等调味料，调匀，制成馅料，包在准备好的面皮中，把它们做熟以后特别好吃，既有苹果的脆感也能菠萝的味道。

推荐阅读：

1. 蛇皮果有哪些营养价值？哪些人适合吃蛇皮果
2. 蛇皮果是什么？蛇皮果的核可以吃吗
3. 蛇皮果怎么吃 蛇皮果吃法图解
4. 蛇皮果如何吃 蛇皮果怎么吃好