莲子的功效作用 莲子的食用方法

莲子就是睡莲科植物莲的种子，是一种可以食用也可以药用的特色存在，它营养丰富，保健功效出色，对人类身体有多种好处，那么莲子的功效作用都有哪些呢？平时应该怎么食用呢？想了解这些问题，可以看看下面我对莲子功效作用与食用方法的具体介绍。

莲子的功效作用与食用方法

1、莲子能调节身体酸碱平衡

莲子这种食材中含有大量的微量元素磷，这种物质是组纪细胞核的重要成分，它能促进人体蛋白质与脂肪以及糖类物质的代谢，还能调节人体内部环境的酸碱平衡，平时经常食用能提高身体免疫力，减少多种疾病的发生。

2、莲子能健脑益智

健脑益智也是莲子的重要功效之一，它含有的多种氨基酸与矿物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能提高记忆力，青少年食用还能促进智力发育，它是最适合脑力劳动者食用的一种养生食材。

3、莲子的食用方法

莲子的食用方法有很多种，平进用它煮粥是最理想的吃法之一，在煮粥时可以把莲子提前用清水泡软，再把它与大米、红枣以及黑米红豆等食材放在一起，加清水煮制成粥，再加入适量的白糖调味，调匀以后取出就是美味诱人的红枣莲子粥。

莲子山药粥的功效 中药莲子的功效和作用

“采莲南塘秋，莲花过人头。秋天莲子上市，正是吃莲子的时候。古人说，吃莲子能返老还童，长生不老。虽然这一点固然不可信，但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面具有很好的药用价值，历代医药典籍大多都有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结，称其“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚 损……止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血脖。现代药理研究也证实莲子具有镇静、强心、改善更年期(更年期食品)症状、延缓衰老等多种作用。

莲子怀山药粥 莲子肉（去心）40克，怀山药20克，鸡内金10克，糯米适量。将糯米洗净，放入沙锅内，加水。洗莲子和怀山药，米和鸡内金一起煮。煮熟后，加糖调味，食用。本粥可用于脾虚泄漏、食欲不振等，具有健脾胃、止泄、增加食欲的效果。

莲子枣桂圆羹，莲子30克，枣、桂圆肉各20克，冰糖适量。莲子去心，红枣去核。一同放入沙锅内，加清水文火炖至莲子酥烂，下冰糖调味即可。这汤有健脾补血(补血食品)、养心安神的工作。可用于心脾两虚的神疲劳、心悸、头晕失眠等症状。还可作为妇女日常保健（保健食品）食品。

莲子薏米煲猪肚；莲子、薏米、芡实各15克，猪肚150克，瘦猪肉50克，生姜片3片。先将猪肚反复洗净，切成条状；瘦猪肉洗净后切成块，其他三味用热 水浸透。将所有材料放入炖锅中，加入800毫升沸水，炖锅盖，用水炖。水烧开后，用小火炖2.5~3小时，加入盐、味精调味，喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于体损、脾胃虚弱的人群。孕妇(孕妇食品)慎重使用。

莲子酒，莲子100克，白酒1000克。清洗莲子，放入容器中，加入白酒，密封，每天摇晃1次，浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠、脾虚泄漏、肾虚遗精、腰痛、带下等。

莲子心的功效与作用

莲子心的功效与作用有哪些呢？下面让小编来给您具体的介绍下吧。

莲子心

莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。那么莲子心茶的功效与作用有哪些?本文是中医关于莲子心茶功效的介绍，希望能帮您认识莲子心茶。

莲子心茶的做法：将莲子心2克用开水浸泡后饮用。

莲子心的功效

莲子心茶的功效：莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效，可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症，清心火，平肝火，泻脾火，降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿。用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

莲子心茶的功效与作用有哪些?莲子心茶还有养心安详的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。莲子芯

苦莲子树的功效与作用

苦莲子树大家见过吗？知道它的功效与作用有哪些吗？苦莲子树也叫苦楝，是一种落叶乔木，这种植物的果实可以食用，也可以入药，在生活中有多种用处，下面是我对苦莲子树做的具体介绍，对它有兴趣的朋友可以重点了解一下。

苦莲子树的功效与作用

1、加快肠道蠕动

苦莲子树的果实可以食用，而且它含有的一些物质可以刺激人类的肠道，能促进肠肌张力增加，严重时可以导致大肠痉挛会缩短排便时间，也可能会出现腹痛与腹泻，平时它可以用于蛔虫病的辅助治疗，能让身体内的蛔虫尽快排出体外。

2、抗菌消炎

苦莲子树还具有一定抗菌消炎作用，平时把它成熟以后果实收取晒干，然后切成小块状，再把它们放在白酒中浸泡，泡好以后的药酒直接涂抹肌肤能消灭多种皮肤真菌，可以减少多种皮肤病发生。人们把这种药酒内服则能消灭人体内的多种致病菌，能减少一些常见疾病发生。

3、理气止痛

理气止痛也是苦莲子树的重要作用，它能调理气血，也能缓解气滞腹痛，平时人们出现胸胁胀痛和疝气疼痛以及胸闷不舒时，都能用苦莲子树的的果来治疗，能疼痛的症状很快减轻。另外在治疗时如果能把苦莲子树的果实搭配其他理气中药材一起服用能让它理气止痛的功效更加出色。

4、绿化环境净化空气

苦莲子树是一种高大的乔木，这种植物的叶子四季常青，叶色碧绿，结果以后成串的果实挂在枝头上，特别漂亮，它能美化环境供人观赏。另外苦莲子树在进行呼吸作用时，会吸收空气中的二氧化碳以及其他有害气体，能让它们转化成氧气释放到空气中，可以让人们呼吸的空气更清新。

莲子猪肚汤的功效与作用

猪肚莲子汤，是一道以猪肚、莲子为主料，以盐、姜、葱、米酒等为辅料的汤品。莲子又叫莲实、莲米，有很好的降血压的功效，还有强心安神的功效。那么，莲子猪肚汤的功效与作用是什么呢？接下来为大家解答一下。

莲子猪肚汤的功效与作用

1、增强免疫力

莲子本身含有大量的淀粉、蛋白质和糖类，可以增强人体的免疫力。

2、预防便秘

猪肚中的纤维素含量比较丰富，能够促进肠道蠕动，预防便秘。

3、降血压

莲子含有丰富的非结晶形生物碱N-9，非结晶形生物碱N-9有降压的功效。

4、健脾胃

猪肚中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、锌、钠等矿物元素，有益气养胃的功效，可用于小儿消瘦、脾胃虚弱、腹泻等症状，常配伍党参、莲子、白术等药材同煮，味道鲜美，是养生滋补佳品。

5、补虚损

猪肚中含有大量的蛋白质，还含有多种维生素、微量元素，尤其富含维生素A、维生素E及钙、镁、钾等矿物质，具有补虚损的功效，对于小便频数、泄泻、消渴等症状有较好疗效，还可以搭配莲子熬汤，能补虚健脾、固涩止带，适合遗精尿频、白浊带下的人食用。

以上即是对莲子猪肚汤的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

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