莲蓬怎么吃 莲蓬的常见吃法

莲蓬是荷花谢了以后，长出的果实，它可以食用也可以入药，具有化血和去湿以及清火等多种功效。但是这种新鲜的莲蓬应该怎么嘱呢？今天我会把它莲蓬的常见吃法写出来，不知道莲蓬怎么吃的朋友可以认真了解一下。

莲蓬怎么吃 莲蓬的常见吃法

1、莲蓬可以直接吃

莲蓬这种食材是可以直接吃的，把新鲜的莲蓬打开，取出里面的莲子可以直接吃，也可以把它冷藏以后再吃，吃来起来口感鲜嫩，十分诱人，另外取下的莲蓬外壳，也不要扔掉，晒干以后可以直接用来泡水喝。

2、莲蓬可以晒干以后再吃

把莲蓬晒干以后再吃，也是不错的选择，把它晒干以后取出里面的莲子，再把莲子从中间切开，取出绿色的小芽，这种绿色的小芽，就是莲芯。取出的莲子可以煮粥也可以做汤，而得到的莲芯则可以泡茶，它泡出的茶品能清热解毒，也能镇静安神。

3、莲蓬可以煮水喝

平时把莲蓬中的莲子取出以后可以把它的莲蓬外衣直接加清水煮制，煮好以后饮用，能降血糖也能预防糖尿。另外把这种莲蓬的外衣加入冰糖熬制，熬好以后饮用能治疗女性产后胎衣不下，也能活血散瘀。

莲蓬怎么吃?吃莲蓬有什么好处?

大家平日吃莲子的机会一定不少，莲子就是莲蓬子，莲子可以去火败火，在夏日的时候买来吃软糯好吃。莲子的莲心更是一味药材，而莲蓬就是莲子的房子，所以莲蓬又被叫做莲房。那么我们买来了莲蓬后，吃了莲子莲蓬又能有什么功效呢？下面就来看看莲蓬怎么吃？吃莲蓬有什么好吃吧。

莲蓬怎么吃?吃莲蓬有什么好处?

一、吃莲蓬有什么好处

莲蓬可以散去淤血，药效上能够帮助之余人体淤血引起的腹痛。莲蓬和莲子一样还可以平息肝火，润肺降火，莲蓬还可以化痰祛湿，在夏季的时候吃也是很好的。莲蓬虽然外观不是那么好看，但是其本身就有天生的高营养价值。莲蓬作为一种养生食材还可以预防糖尿病，散淤血，很适合女性朋友来吃。

二、莲蓬怎么吃

莲蓬首先可以熬茶来喝，味道虽然会有些苦涩，但是能够散瘀行气，还可以滋补脾胃安神精心。莲蓬煮茶外在熬汤的时候也可以放入其中，势必会增加汤的清爽味道。莲蓬在吃之前要取出外表皮的粘膜，在熬煮的时候可以切成几个小块来吃。或者用莲蓬熬煮的水用来煮粥，再在粥汇总加入莲心就可以熬制成一碗可口营养的莲米粥了。

莲蓬的功效与作用 食用莲蓬的禁忌

莲蓬其实就是荷花上面的莲子，其形状犹如结在树上的蜂窝，上面有多个孔，每个孔里面，都有一个莲子。莲蓬是一种可以供人食用的养生食材，也是一种功效出色的中药材。那么莲蓬的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。

莲蓬的功效与作用

1.提高睡眠质量

莲蓬能镇静安神，提高人类中枢神经功能。同时莲蓬它能为人体补充丰富维生素和微量元素，能调节人类情绪，可以让人们紧张焦虑的心情得到放松。在晚上睡前用莲蓬煮水喝可以镇静安神，提高睡眠质量，能让人类尽快进入到深度睡眠状态。

2.清热去火

莲蓬是一种性质微寒的食材，它具有清热去火的重要作用，日常生活中最适合那些热性体质和经常上火的人群食用。人们出现肝火上亢引发目赤肿痛时也可以及时吃一些莲蓬，另外人们出现口舌生疮和咽喉肿痛时尽快食用莲蓬，也能让症状减轻。

3.预防癌症

莲蓬中含有丰富的黄心树，宁碱是一种天然抗癌物质，它能消灭人体内的癌细胞，也能阻止细胞癌变，对现代人类高发的鼻咽癌子宫癌以及肺癌都有良好预防作用。人们食用莲蓬以后还能降低血压，它能促进人体内钠盐代谢，并能加快人体内肾上腺激素分泌，高血压人群服用以后，血压能很快恢复正常。

4.消瘀散血

莲蓬能消瘀散血，对于瘀血腹痛、产后胎衣不下有疗效。《本草纲目》：莲房入厥阴血分，消瘀散血，与荷叶同功，亦急则治标之意也。

食用莲蓬的禁忌

莲蓬性质寒凉，生活中那些寒性体质或者经常胃寒怕冷的人群禁止食用莲蓬，不然会让寒性体质加重，另外那些患有骨关节疾病或者患有糖尿病的人群都不适合食用莲蓬，它们食用莲蓬以后，对身体健康恢复不利。生活中怀孕的女性和患有肾病的人群都禁止食用莲蓬，不然会引发流产或者肾病加重等不良后果。

看完上文的介绍后，相信大家对莲蓬的功效与作用已经有了自己的认识了，此外还为大家介绍了食用莲蓬的禁忌，希望可以帮助到大家。

莲蓬的功效与作用

莲蓬的莲房煮茶可预防糖尿病，晒干取出种子的莲蓬，可以熬汤加冰糖喝，味苦性涩湿，为散瘀治带药，能治产后胎衣不下。莲子、莲蕊都是良好的中药。莲子甘涩性平，有补脾止泻，清心养神益肾的作用，常用来治疗心悸失眠等症。据本草纲目记载，莲子有治交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿等功能。

莲蓬的功效与作用

1、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2、滋养补虚、止遗涩精

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

3、改善肌肉弹性

莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。

4、清热降火

莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。

5、可以强筋骨、补虚损

莲蓬味道较苦涩，但是，却能够补虚损，对于身体素质较差、经常生病的人来说，可以服用莲蓬泡水来提高身体素质，降低生病的频率。有慢性疾病的人，可以经常用莲蓬泡水喝，能够有效减少疾病复发的几率。

以上即是对丹皮酚软膏的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

莲蓬全身都是宝,,夏季就吃新鲜莲子

莲蓬全身都是宝

莲蓬浑身都是宝，莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。

新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。

夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。

莲心：嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。

莲房：是莲蓬中包裹莲子的部分，经常饮用其煮成的茶水可预防糖尿病。

挑选莲蓬，可以看莲子的表皮颜色。如表皮呈淡绿黄色，莲子较嫩；表皮呈深绿色，则表明莲子已开始变老。若是较深的绿黄色，说明莲子已经老了，若不去除莲心，入口会有苦味。

莲子粥的做法

材料：莲子、大米、冰糖适量。

做法：大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。将莲子从莲蓬中剥出来。去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。再加一点冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

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