枇杷膏的功效与作用

枇杷膏大家一定不会陌生，大部分人都见过枇杷膏干，而新鲜的枇杷在水果市场也很多见的。枇杷膏并不是一种平凡的食品，其具有良好并且广泛的功效与作用，定期吃些枇杷膏将让你拥有健康。今天我们就给大家简单介绍下枇杷膏中比较显著的几种功效作用。

枇杷膏的功效与作用

一、枇杷膏促进食欲的功效作用

枇杷膏味道酸甜适中，含有丰富的酸性元素和酶元素，酸性元素能够刺激我们的肠胃，帮助我们分泌更多胃酸来帮助消化，而同时酶是最好的消化剂，让我们的食物更快的消化掉。多吃枇杷膏能够提升我们的消化能力，促进食欲。

二、枇杷膏清热解毒的功效作用

枇杷膏本身是凉性的水果，枇杷膏有很好的清热解毒的作用，夏季秋季多吃些枇杷膏一定有助于生津，这点在炎热的季节是很有用的。当然要知道花火果的清热解毒性是很好的，所以如果你的体质是比较偏寒的，那么建议你不要吃过多的枇杷膏，太过于偏寒的体质对身体也不是很好的。

三、枇杷膏抗癌修复的功效作用

枇杷膏还能抗癌，着一定是源于枇杷膏中的汁液物质决定的，所以这个功效是仅仅限于新鲜枇杷膏的，如果是晒干的枇杷膏，这个功效作用就基本没有了。

枇杷膏怎么做？枇杷膏的食用禁忌

枇杷果富含人体所需的各种营养元素，主要功效是治疗肺热咳喘，祛痰止咳。如果家里的枇杷果太多吃不完，用来制作枇杷膏或果酱是很不错的选择。那么，枇杷膏怎么做？制作枇杷膏要注意什么？下面，和在线问医生一起了解一下吧！

文章导读

1、枇杷膏怎么做

2、枇杷膏的食用禁忌

3、制作枇杷膏要注意什么

枇杷膏怎么做

1、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水。

2、把果肉放入料理机，打成果浆(不要加水)。

3、将果浆倒入搪瓷锅，中火加热冒泡后，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地搅拌。

4、会有少许泡沫，用勺子舀掉。

5、水份快要熬干的时候，加入川贝粉继续熬一会儿，完全成为膏状即可。

6、放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的时候舀一勺直接食用。

枇杷膏的食用禁忌

1、糖尿病病人禁服，因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。

2、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者应在医生指导下服用，否则可能影响病情。

3、正在服用某些药物的患者要注意药物间的反应。

制作枇杷膏要注意什么

枇杷是润五脏的佳果，还有“金丸”之称，于是很多人都想买点枇杷果自己熬制枇杷汤和枇杷酱润肺，枇杷果清甜可口，但止咳化痰的精华其实都在枇杷叶中，因此在古方中，枇杷膏还要加入枇杷叶和打碎的枇杷核煎的汁，两汁混合后再加冰糖用文火熬成膏状，其中，枇杷叶是经过秘制的，叶子上的绒毛也要小心刷掉，自己制作的枇杷汤、枇杷果酱药效肯定欠佳，若作为缓解燥咳的居家食疗倒是可以，枇杷果洗净开水烫30秒后用凉水冷却，剥皮去核切成小块，置于锅中，加白糖和适量柠檬汁放置15分钟，待枇杷果汁渗出，开小火搅拌至汤汁黏稠，果块变得半透明时枇杷酱就熬好了，但脾胃虚寒者慎服。

枇杷膏怎么吃，放嘴里含化15分钟内不要喝水

枇杷膏的功效与作用很丰富，而且枇杷膏的做法也很简单，很多人都会应季的时候做一点备用，但却不知道枇杷膏怎么吃，错误的吃法会令枇杷膏完全失去它该有的润肺止咳效果，所以不少人都表示吃了不管用，实际上枇杷膏不能兑水喝，只能含化。

枇杷膏的正确吃法

在服用枇杷膏方面，存在许多误区，比如很多人都是用温水送服；也有的人是舀一勺直接吞下去，然后喝一点水。但这两种吃法其实都是错的，无论是温水送服，还是吃一口再喝水，都会影响枇杷膏的药效，那到底枇杷膏怎么吃呢？正确吃法是含化。

所谓含化，就是舀一勺含在嘴里慢慢化，等全部化完咽下去15分钟后，再喝点温水即可，不要过早喝，这样才能发挥出枇杷膏的药效，枇杷膏一旦进入胃，其功效作用就降低了，所以需要在之前就消化吸收掉。

在含化过程中，其药效一方面在润喉，另一方面会刺激口腔产生大量唾液（中医认为是津液），里面含有溶菌酶和硫氰离子，都具有杀菌效果，同时能够冲淡口腔中的食物残屑、清洁口腔，所以枇杷膏怎么吃是很有讲究的。

另外也并不是只要咳嗽都可以吃枇杷膏，要知道枇杷膏性偏凉，只能治疗风热感冒引起的咳嗽，如果是风寒咳嗽，吃枇杷膏只会加重病情，所以不能乱吃。另外肠胃道消化功能不佳、容易腹泻的人，还有女性经期也都不适合服用枇杷膏，否则都会引起肠胃不适。

现在你知道枇杷膏怎么吃了吧，首先要确定是风热感冒引起的咳嗽，另外就是需要含化，而不能用水冲服，含化后15分钟内也不能喝水，否则也会影响药效，掌握这些要领，以后就能更好利用枇杷膏了。

纳尼!!!枇杷膏居然不是枇杷做的?

现在的季节，正是枇杷上市的时候，水果摊上的枇杷一溜整齐地排在了摊架上。

枇杷酸甜可口，还有润肺止咳之效，川贝枇杷膏也是我们从小到大没少吃的止咳药。

可有多少人知道，我们吃的川贝枇杷膏，并不是枇杷做的。

用的可是枇杷叶!

【枇杷叶止咳还止呕】

《中国药典》(2015年版)记载：

枇杷叶入“肺、胃经”，功能“清肺止咳，降逆止呕”，主治“肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕逆、烦热口渴”。

拿肺病来说，中医认为，“肺主气”，也就是影响我们的呼吸。

如果肺气机不畅，肺气上逆就会诱发咳喘症状。

枇杷叶就能缓解这种不适。

而枇杷叶还有下胃之气，所以对嗳气、呃逆、恶心呕吐也有用。

枇杷叶止咳又止呕，但其“清肺止咳”的功效还是最强的。今天百姓家中常备的“川贝枇杷糖浆”“枇杷止咳胶囊”，用的便是这中药枇杷叶，最适合肺热咳嗽、痰稠者。

另外，枇杷叶还可用于一些消渴、胃热证的成药或方剂中。

【新鲜枇杷叶止咳，靠谱吗】

采收干燥后的枇杷叶，就是中药“枇杷叶”的原药材。去除枇杷叶背面的绒毛，用水喷洒湿润使其软化，切成约1厘米宽的丝，再干燥，就是可用于治病的“枇杷叶”。

【怎么用呢】

一、煎水喝

南朝医药家陶弘景还交代了一个简便的用法：“若不暇煮，但嚼汁咽亦瘥。”意思是：如果来不及煎煮，直接口嚼吞服汁液，病症可除。

二、炙

是用液体辅料闷润后低温翻炒，现在用得较多的是“蜜炙”。炼蜜，指的是生蜜加水煮沸后，过滤去除杂质再稍浓缩而成

听上去过于专业，但也有个蜜炙枇杷叶的家常做法：

取枇杷叶饮片(即已去毛、切丝、干燥)，加用开水稀释的炼蜜拌匀闷润，文火炒至不粘手为止，每100克枇杷叶(丝)，用炼蜜20克左右。

枇杷叶经蜜炙以后，增强了润肺止咳的作用，很适合肺燥咳嗽、干咳无痰的人。也可以自行用蜜炙枇杷叶煮水、煲汤，来缓解咳嗽症状。

注意：绒毛没除，吃了越咳

有些人学着新鲜叶子来煮水喝。枇杷叶是好的，用的也对症，结果越治越咳，怎么回事?

中药的炮制加工，可谓“精雕细琢”。枇杷叶的炮制用药记载，可以追溯到南北朝时期的中药炮制经典《雷公炮炙论》，书曰：“采得枇杷叶后，粗布拭上毛令净，用甘草汤洗一遍，却用绵再拭令干……”

原来，枇杷叶表面虽光滑，背面却满是绒毛。这些绒毛一旦进到了药汤里，服用时便刺激咽喉，诱发剧烈咳嗽。

而如果在家自制枇杷叶，想要避免这一情况，可以有三种方法：

1、自己动手，把绒毛刷干净。

2、用细密的纱布包裹好，再进行煎煮。

3、药液用细密的纱布过滤。

咳嗽服用川贝枇杷膏,喝对了才止咳

川贝枇杷膏的功效

川贝枇杷膏这种药的主要作用是润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、生津补气、调心降火，用于伤风咳嗽、痰稠、痰多气喘、咽喉干痒及声音嘶哑。它的主要成分是川贝母、枇杷叶、南沙参、茯苓等，主要用于风热感冒引起的燥热咳嗽，此时痰黏色黄、鼻塞有黄涕。但咳嗽若是因为风寒引起的，再服用川贝枇杷膏，则会导致病情加重。

此外，三类人群在服用川贝枇杷膏时要尤其注意。

一、糖尿病病人禁服

因为川贝枇杷膏中含有蜂蜜、麦芽糖和糖浆，可能引起血糖升高。

二、患有肝病、肾病、肺病等慢性病严重者

此类人群应在医生指导下服用，否则可能影响病情。

三、正在服用其他药物的患者

此类人群应该注意药物之间的反应，川贝枇杷膏的主要成分是川贝类，属于反乌头药物，如果与乌头类中药，如川乌、草乌、附子等同服，会药性相克。

写在最后，吃润喉止咳药物前一定要先查明病因，按时按量服用，同时忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。如果服用一周病情无改善，或服药期间症状加重者，应及时去医院就诊。

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