山药豆的功效作用 吃山药豆的好处有哪些

山药我们就常吃，山药豆我们一定很少吃了，现在我们就一起来了解一下山药豆的功效与作用吧，看看这些都山药豆的功效吧。

山药豆的功效与作用

1.山药蛋也就是和山药一样的，只不过是山药是长在地下的，而山药豆是长在地上部份的，山药豆很多时候用来煮汤喝会更好一些的。

2.山药豆有很好的健脾益胃的瓦特，同时也有很好的帮助消化的作用，山药豆是一种含有很多淀粉酶以及多酚氧化酶的一种食物，这样对于脾胃有很好的吸收功效，山药豆是一种有很好的补脾胃的食物。

3.山药豆有很好的滋肾益精的作用，山药豆含有大量的营养元素，山药豆有很强健的机体，可以很好的滋肾益精的作用。所以说对于肾亏遗精或者是妇女白带多的人群，有小便频数等症的都可以多吃。

4.山药豆还有很好的益肺止咳的瓦特和，因为山药豆含有一些皂甙、黏液质的物质，有很好的润滑和滋润的作用，所以说吃山药豆是可以益肺气同时也可以养肺阴，所以说山药豆可以治疗肺虚痰嗽久咳之症。皮肤赤肿、肥胖等病症。

脾胃不好可以吃山药豆吗？山药与山药豆哪个营养高

山药和山药豆是属于同一株植物上不同的部位，但两者中都含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后都可以为人体补充多种营养物质，不仅可以食用也可以药用，那么，脾胃不好可以吃山药豆吗？

全文目录

1、脾胃不好可以吃山药豆吗

2、山药豆便秘的人能吃吗

3、山药与山药豆哪个营养高

脾胃不好可以吃山药豆吗

可以适当地吃一些。

山药豆是属于一种药食两用的食材，不仅含有丰富的营养物质，而且从中医的角度上来看山药豆也被称为零余子，其味甘、性平，归肾经，对于人体来说具有补中益气、补肾强腰的作用。

而且山药豆中所含的淀粉被煮熟之后也具有健脾止泻的作用，所以对于一些脾胃不好的人群来说，是可以适当地吃一些山药豆的。

山药豆便秘的人能吃吗

建议少吃或不吃。

山药豆中所含的淀粉含量较高，食用后会加重对人体肠胃消化系统的负担，而且从中医的角度上来看，山药豆也具有收敛的作用，食用后可以起到敛肠的作用。

而对于便秘的人群来说，其本身的肠胃功能就比较紊乱，此时如果再吃山药豆的话就有可能会加重本身便秘的症状，所以建议最好是少吃或不吃，以免对人体健康产生不利的影响。

山药与山药豆哪个营养高

都比较高。

虽然山药和山药豆是属于同一株植物上不同的部位，但两者中都含有十分丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，食用后都可以为人体补充多种营养物质，不仅可以食用也可以药用，可以对人体起到健脾养胃、促进消化、强身健体、补肾填精的作用。

所以山药和山药豆的营养价值和药用价值都是比较高的，对于大部分人群来说，平时都可以都适量地吃一些。

山药豆的功效与作用

山药豆是一种中药药材，山药豆和山药是差不多的，现在我们就一起来了解一下山药豆的功效与作用吧。

山药豆的功效与作用

1.山药豆的功效

山药豆就是在山药蔓上面所结出来的一些珠状芽，山药豆和山药的功效与作用都是差不多的，山药豆可以补肺益气，也可以益心安神，对于强志增智有好处，山药豆可以健脾补虚，对于男性来说山药豆也可以固肾益精，山药豆还能滋润血脉，有很好的宁嗽定喘作用，有很好的延年益寿作用。

2.山药豆健脾益胃作用

山药豆是一种可以帮助消化的一种食物药物，因为山药里面含有大量的淀粉酶和一些多酚氧化酶等物质，这些对于脾胃助消化有好处，同时山药豆是很不错的补脾胃最好的食物和药物。对于一些脾胃虚弱的人，食量少，身体感觉到疲劳，容易得泄泻病的人有好处。

3.山药豆可延年益寿

山药豆含有大量的黏液蛋白和一些维生素及微量元素，可以预防心血管类疾病，可发安神，对延年益寿有好处。

4山药豆可滋肾益精

山药豆含有很多种营养素，对于人体来说有很强的健机体作用，可以滋肾益精，如果男性有肾亏遗精的，女性有白带过多的，或者是小便过多的都可以多吃山药豆。

山药豆的功效与禁忌

山药豆是山药中的一种，山药豆也就是山药的地上部份，现在我们就一起来了解一下山药豆的功效与作用吧，看看山药豆都有哪些禁忌吧。

山药豆的功效与禁忌

1.山药豆的功效

山药豆有很好的补脾养胃的作用，同时也有很好的生津益肺的作用，山药豆可以调理肠胃，有很好的开胃作用，山药豆还有很好的止痢的作用，也可以益气，，山药豆有镇心神的功效，如果可以常吃山药豆是可以提高人体的抵抗力的。

2.吃山药豆的禁忌

1）山药是不能和鲤鱼、甘遂一起吃的，这些是相克的食物，同时山药豆也是不可以和一些碱性药物一起吃的，山药豆和同服。山药豆富大量的维生素c，而猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素。

2）同时维生素c如果遇到这些属离子，就会加速氧化这样就会大受到了破坏所以说猪肝和山药豆是不适合放在一起吃的。

3）山药豆也不能和黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等这些富含维生素C 的食物吃，这样也会导致维生素受到破坏。山药豆也不能和一些海味一起吃的，这样会影响钙铁磷等营养成份的吸收。

山药豆的功效与作用

山药豆是一种珠状物，它是册药叶腋上长出的肾形或者圆形物质，它也叫在山药籽。山药豆的外皮多为黄色，煮熟以后表皮变为灰色，它肉质白色口感细嫩，是一种功效出色的滋补食材。那么山药豆的功效与作用是怎样的呢？下面一起来了解一下。

山药豆的功效与作用

1.增强免疫力

山药豆蕴含着维生素A、维生素C、维生素E、镁、钙、铁等多种营养成分，平时不仅可以用山药豆煮汤，还能用山药豆煮粥，每天适量的食用点，可以使身体更好的吸收山药豆的营养，起到增强免疫力的作用，使身体更加健康。

2.益肺止咳

山药含有皂甙，粘液质，具有润滑，滋养的功效，因此有益于肺气，能滋补肺阴，治疗肺虚长期咳嗽等症状。

3.补肾壮阳

山药豆是一种营养价值特别高的食材，它不但能为人体补充丰富的维生素和蛋白质，能强壮身体，它还能直接作用于人类的肾脏，具有明显补肾作用，它对人类经常出现的肾亏以及阳痿早泄还有小便不利等不良症状都有很明显的缓解作用。

4.延年益寿

山药豆含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

5.助消化

饭后可以适量的食用点山药豆，或直接将山药豆混合在菜饭中，能够起到助消化的作用，因为山药豆中，蕴含着大量的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以帮助肠胃消化食物，使肠胃更加健康，对脾阳亏、胃阴虚都有一定的帮助。

6.健脾益胃

山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用。在入药的时候，山药经常用于防治脾胃虚弱、腹泻和其他症状。

7.滋阴润肺

滋阴润肺也是山药豆的重要作用，它含有的皂苷和黏液蛋白具有很强的润滑和滋润作用，它滋阴也能润肺，可以有效缓解肺虚，也能抑制痰液生成，平时多吃一些山药豆能预防肺炎也能减少咳嗽痰以及气管炎的发生。

8.降低血糖

山药豆含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

通过上文的介绍，相信大家已经知道山药豆功效与作用是什么了。虽然说山药豆效果很好，但不适合前列腺癌、乳腺癌等患者食用，而且山药豆发芽也不要食用，不然会给身体健康造成危害。

推荐阅读：

1. 脾胃不好可以吃山药豆吗？山药与山药豆哪个营养高
2. 山药豆的功效与作用
3. 山药豆的功效与禁忌
4. 山药豆的功效与作用