鸡蛋菠菜汤的做法 鸡蛋菠菜汤怎么做好吃

波菜是一种很软的一种蔬菜，叶子很大，维生素含量很高，吃起来是很不错的，用菠菜来做烫是特别不错的，现在我们就一起来了解一下鸡蛋菠菜汤应该怎么做吧。

鸡蛋菠菜烫的做法

1.鸡蛋菠菜烫的材料

菠菜适量，鸡蛋一个，调味料。

2.菠菜鸡蛋汤的做法

1)先把菠菜清洗干净，然后再捞起来，沥干水分备用，再把鸡蛋打进碗中，然后再打散备用，然后再把水放进锅中，再煮开，再把菠菜放进去焯一下水。再捞出来备用。

2)再锅中的水倒掉，再加水进去，再煮开，放进油，再返点把菠菜放进去，加上蛋液，再加上葱花，煮开就可以出锅了。菠菜是很容易变黄的，所以说要尽快吃掉。

3)为什么菠菜要焯一下再煮？这是因为菠菜是一种含有草酸很多的蔬菜，菠菜会和钙质一起结合成草酸钙，这是一种不会被人体吸收的一种物质，这样就要地降低钙质的利用率。所以说我们在做菠菜鸡蛋汤的时候把菠菜焯一下，再把不倒掉是最科学的。

凉拌菠菜怎么做好吃 凉拌菠菜的做法大全

菠菜是生活中的最普通的绿色菜品，一年四季在市场上都能买得到，它含铁量很高，对人类的贫血有很好的缓解和预防作用。菠菜的食用方法有很多种，凉拌菠菜是最常见的一种吃法，那么凉拌菠菜怎么做好吃呢？接下来我会把凉拌菠菜的做法大全写出来，你们看过以后也就知道凉拌菠菜怎么做好吃了。

凉拌菠菜怎么做好吃 凉拌菠菜的做法大全

凉拌菠菜做法一

1、准备五百克新鲜的菠菜，去掉根部以后，放在盆中用淡盐水清洗干净，取出以后沥掉水分备用。

2、把菠菜切成段状，然后在锅中烧水，烧开以后把菠菜放入到锅中焯烫，焯好以后取出过冷水降温，然后再次取出去掉水分备用。

3、把大蒜去皮切成蒜末放入菠菜中，再加入花椒和辣椒油以及食用盐和鸡精与白糖，最后加入少量的食用醋，然后调匀，直接装盘食用即可。

凉拌菠菜做法二

1、凉拌菠菜时需要准备三百克菠菜，一头大蒜和一小把粉丝，另外再准备适量花椒油和香油，生抽与食用醋也要适量准备一些，再就是可以炸少量的花生米备用。

2、把菠菜去掉老叶和根部以后用清水洗好，然后入开水焯烫，焯烫时水中可以加入少量食用油，会让焯出的菠菜颜色更绿更好看。

3、把大蒜去皮制成蒜泥，把粉丝用开水泡软去掉水分以后切成段状与菠菜放在一起。然后加入蒜泥和炸好的花生米，再放入花椒油和香油以及适量食用盐与鸡精进行调味，调匀以后就可以食用。

菠菜籽的功效与作用及禁忌

菠菜籽就是植物菠菜的种子，平时生活中比较少见，人们对菠菜比较了解，对菠菜籽的了解却不多，不知道菠菜籽的功效与作用有哪些，更不知道它的禁忌是什么，今天小编就对此做一个专门的介绍，告诉大家菠菜籽的功效与作用及禁忌有哪些。

菠菜籽的功效与作用及禁忌

1、菠菜籽能清肺

清肺是菠菜籽的重要作用之一，它多在秋天采收，采收以后晒干可以入药，能入肺经和脾经，对人类的肺结核有很明显的缓解作用，同时也能预防肺炎和气管炎以扩哮喘等呼吸道疾病的发生，平时如果把它与黄瓜籽一起食用，会让它的清肺作用更加出色。

2、菠菜籽能抗辐射

菠菜籽能抗辐射，它能提高人体细胞的活性，让身体的抗辐射能力加强，平时把菠菜籽加工以后制成粉末，可以直接用沸水冲服，能减少电脑对人体的辐射，另外菠菜籽还能促进人体对钙质的吸收，平时把它与含钙的食材一起食用，能起到出色的补钙作用。

3、菠菜籽能润肠通便

菠菜籽中含有一些天然的油脂，这些油脂进入肠道以后能润滑肠道，加快身体内大便的生成与排出，对大便燥结和便秘等不良症状有明显的缓解作用。

4、菠菜籽的禁忌

菠菜籽虽然对人体有多种好处，但是它却不能让儿童食用，因为菠菜籽性凉，以儿童消化能力差，食用菠菜籽以后会出现脾胃不和和消化不良等症状，对儿童身体健康不利

菠菜子的功效与作用 菠菜子的药用价值

菠菜子是植物菠菜的种子，菠菜大家平时经常会吃，但是对菠菜种子人们了解的却不多。其实菠菜子在生活中有很多多用处，它收取晒干以后可以入药，能用于人类多种疾病的治疗。今天我也会对菠菜子的功效与作用做一个详细介绍，对菠菜子不了解的朋友可以认真看一看。

菠菜子的功效与作用

1、菠菜子的功效

菠菜子中含有大量的小龙骨素和蜕皮甾酮以及菠菜甾酮等药用成分，可以入脾经和肺经，入药以后具有清肝明目和止咳平喘等多种功效。

2、菠菜子能治肺结核

菠菜子对人类的肺结核有很出色的治疗功效，它能消灭人体内的结核菌，也能消除肺部炎症，平时可以把菠菜籽炒制，然后加工成粉末，直接用温水送服，这种服用方法对人类的哮喘和气管炎也有很好的治疗功效。

3、菠菜子能利肠胃

菠菜子对人类的肠胃有很好的调理作用，它能清理肠胃中积存的有毒物质，也能加快肠胃运动，能加快身体对食物的消化和吸收，对人类的消化不良和食欲不振都有很好的缓解作用。

4、菠菜子能祛风明目

菠菜子还具有祛风明目的重要功效，它能祛风除湿，可以用于人类关节炎的治疗，另外也能清肝明目，对人类的视物不清和视力下降有一定的预防功效，平时把菠菜子炒制以后食用，可以避免视力下降和近视眼的发生。

吃菠菜的好处 哪些人不适合吃菠菜

菠菜在生活中是常见的一种蔬菜，因为它含有极高的营养价值被人们喜欢。但是这样的好食物，也有相当麻烦的食用禁忌，所以爱吃菠菜的你一定要好好记。

吃菠菜的好处

1、通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2、促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

3、保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4、促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

5、清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

哪些人不适合吃菠菜

1、寒性咳嗽哮喘病人，不能食寒性的菠菜。

2、女士月经期内尽量少食菠菜，因为它具有使经量增多的副作用。

3、肾结石患者忌食菠菜。

4、结核病人应少吃或不吃菠菜。

5、腹泻者忌食。

6、患有日光性皮炎的患者应尽量避免食用，食用后可引起光感性皮炎。

以上就是关于吃菠菜的好处的分享，希望以上内容对大家有所帮助。

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