鸡腿怎么做好吃 好吃鸡腿的做法步骤教程

鸡腿是鸡身体上肉质最嫩，营养价值最高的部分，人们食用以后能吸收丰富的蛋白质，也能补钙壮骨，但它怎么做才好吃呢？鸡腿的做法有很多种，一会我就把最好吃的鸡腿做法写出来，喜欢吃鸡腿的你们可以自己学着做一做。

好吃鸡腿的做法步骤教程

土豆炖鸡腿

1、土豆炖鸡腿是需要准备土豆三块，鸡腿六个，生姜20克，食用油和酱油以及料酒还有15言，各适量准备一些。

2、把准备好的鸡腿洗净以后剁成块状，把土豆去掉外皮切成滚刀块，在炒锅里放油加热以后放入鸡腿和姜丝一起炒制，炒的时候火不能太大，吵到鸡腿，而看不到红血丝时加入料酒和酱油再炒一会。

3、等鸡腿上色以后，再放入开水和土豆，加热烧开，用中火炖制15分钟，再加入15盐调匀以后用小火慢慢炖，半小时左右锅中的鸡腿就能熟透这时把汤汁收干，锅中的土豆炖鸡腿也就做好了。

卤鸡腿

1、炸鸡腿虽然好吃，但油脂含量多，吃多了容易发胖，也容易致癌，把基层做成卤鸡腿，味道特别好而且对人体无害。在制作时需要准备鸡腿十个，五香粉适量或者卤料包一个，再准备适量的盐和葱姜以及料酒与酱油，另外要准备适量的白糖。

2、把鸡腿用清水洗净去掉水分，再用干净的针在它表面扎一些小眼，然后把鸡腿放到沸水中焯一下，焯掉血水以后取出控干。

3、在压力锅中放清水加入卤料和盐以及葱姜和料酒，最后放入白糖再加入处理好的鸡腿，等压力锅冒气以后开始计时，用中火烧十五分钟，关火以后鸡腿在汤汁中浸泡四小时，这样能让它更入味，到时取出卤香浓郁的鸡腿就可以食用了。

打完疫苗可以吃炸鸡腿吗

预防接种指根据疾病预防控制规划，利用疫苗给适合的接种对象进行接种，以提高人群免疫水平，达到预防和控制传染病发生和流行的目的。那么，打完疫苗可以吃炸鸡腿吗？下面就来了解一下吧。

打完疫苗可以吃炸鸡腿吗

打完疫苗一般是可以吃炸鸡腿的，但是不要吃得过多，以免引起肠胃不适。

炸鸡腿是以鸡腿、面粉、鸡蛋为主要食材制成的，其中含蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物，还含有镁、磷、钙、铁、锌等微量元素，很容易被人体吸收和利用，适当的吃还可以增强体力，打完疫苗吃炸鸡腿一般不会影响疫苗的效果，危害身体健康。

如果吃炸鸡腿过多可能会引起肠胃不适，会出现腹胀、腹痛，还可能会出现恶心、呕吐等症状。可以在医生的指导下服用促进胃肠蠕动的药物，例如多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等，也可以服用保护胃黏膜的药物，药物一般有枸橼酸铋钾颗粒、胶体果胶铋胶囊等。

平时可以多吃一些含维生素较高的水果，例如苹果、香蕉、猕猴桃、柚子等，不可以吃辛辣刺激性的食物，例如辣椒、生姜等。

希望以上内容对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。

鸡腿菇和杏鲍菇的区别，不论外形还是口感皆不相同(鸡腿菇图片)

杏鲍菇在日常生活中是人们经常食用的一种菌类，它口感独特，营养丰富，所以深受人们的喜爱，但是大家知道吗，还有一种菌类它和杏鲍菇长的非常相似，人们经常将他们分别清除，那便是鸡腿菇，下面我便来通过一种鸡腿菇图片，帮助大家区分鸡腿菇和杏鲍菇的区别。

鸡腿菇和杏鲍菇的区别

1、外形不同

虽然鸡腿菇和杏鲍菇都是菌类但是它们两者的外形却还是会有差别，比如通过鸡腿菇图片大家可以看到鸡腿菇它的菌盖的颜色是白色的，且它的菌盖完全包裹住了它的菌柄，而杏鲍菇则不相同杏鲍菇的的菌盖是灰色的，且它的菌盖就想一把伞一样是张开的，和鸡腿菇完全不同，大家可以通过图片对比一下。

2、手感不同

除了外形，大家还可以上手从它们二者的手感来区分它们，一般来说杏鲍菇要比一般的鸡腿过长的略微粗壮一下，而且杏鲍菇的手感也非常的紧实，所以大家在分辨杏鲍菇还是鸡腿菇的时候，可以上手来捏一捏，如果手感比较紧的话，那便应该是杏鲍菇，如果手感比较软的话，那就是鸡腿菇了。

3、口感不同

除了外形上面的差别，鸡腿菇和杏鲍菇的区别还体现在它们二者之间的口感上面，上面我也讲到了杏鲍菇它更加的紧实一些，所以在口感上会更加肥厚一些而鸡腿菇便更加的软绵一些，另外鸡腿骨之所以叫做鸡腿菇，是因为它的口感有一丝鸡肉的味道，所以叫做鸡腿菇，而杏鲍菇这是因为它的味到更加的杏仁和鲍鱼的味道，大家将两者一起尝试一下，便可以明显的分辨出它们二者在口感上的差别。

4、功效不同

因为鸡腿菇和杏鲍菇并不是同一种东西，所以它们二者之间的功效也是不同的，在鸡腿菇中富含非常丰富的蛋白质，纤维素氨基酸等，可以有效的帮助人们促进肠道蠕动，提高免疫力，预防病毒的入侵，而杏鲍菇它煮主要的营养价值是在它里面含有一些养胃的物质，可以有效的帮助人们促进胃酸的分泌，使肠道得到一个很好的保护。

怎么清炖鸡腿白萝卜好吃

食材

• 鸡腿 2个
• 白萝卜 适量
• 食盐 适量
• 八角 一个
• 鸡精 适量
• 花椒 适量
• 蒜苗 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

12个鸡腿，用清水洗净备用

2个鸡腿，用清水洗净备用。

锅里加适量的清水，放入洗净的2个鸡腿，开火烧煮。

2准备好一个八角和适量的花椒备用

准备好一个八角和适量的花椒备用。

取适量的白萝卜，洗净，切成如下的片形状备用。

蒜苗洗净，蒜苗杆切成长段，蒜苗叶子切碎备用。

水烧开后，去除末子，放入切好蒜苗杆、食盐、料酒、八角、花椒一起烧煮入味。

放入少许的酱油，增点色，这样到时吃的时候会有食欲哦。

这时，撒入前面切好的蒜苗末，再加入少许的食盐和鸡精，搅均匀。关火。

装盘，一份好吃的清炖鸡腿白萝卜就这样做成功了，味道很棒哦。

家庭美味炸鸡翅（鸡腿）制作方法

食材

• 鸡翅、鸡腿 10个
• 盐 5勺
• 生粉 150克
• 脆炸粉 100克
• 孜然粉 20克

首先，将买好的鸡翅洗净，控出多余的水分。

1之后，用刀在鸡翅正反两面各划一刀

之后，用刀在鸡翅正反两面各划一刀。

将弄好的鸡翅和鸡腿放入盆子里，撒上食盐，两面都要沾到，以便入味。腌制大约10~20分钟。

之后，我们将脆炸粉与生粉进行混合备用，如图。注意：脆炸粉不必放入过多，太脆了也不好吃。

鸡翅腌制好后，锅里放油烧热（根据锅的深度约两指即可），并加少量食盐，防止油溅出。

将腌制过的鸡翅放在混合后的生粉中滚动，并敲下多余的生粉，入锅。

这时，注意控制火候，不必过大，待鸡翅全部放入后再调大一些。

大约2分钟后，将所有的鸡翅翻一遍，再稍稍调大火候。

2大约翻动3~4次后，鸡翅就可以出锅了

大约翻动3~4次后，鸡翅就可以出锅了。这时，简单控出多余的油分，装盘。

3趁热，将孜然粉撒在上面

趁热，将孜然粉撒在上面。美味的鸡翅就诞生了，有空也做一下吧。

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