含硒高的食物有哪些

人们的生存是需要各种各样的微量元素的，如果硒缺乏，人体的免疫力就会差一些，现在我们就一起来了解一下含硒高的食物有哪些吧。

含硒高的食物有哪些

1.含硒高的食物：蘑菇

蘑菇是一种含硒元素特别高的一种食物，而且蘑菇里面的硒是很容易被人体吸收的，可以说蘑菇是人体硒元素的重要来源，常吃蘑菇，对于提高人体的免疫力是有好处的，可以很好地预防疾病。

2.含硒高的食物：紫薯

紫色薯是一种含硒量很高的食物，同时也是、纤维素特别高的一种食物，紫薯还可以促进人体胃肠的里蠕动，可以预防很多消化系统类的疾病。

3.含硒高的食物：蛋类

鸡蛋中硒的含量是很高的，其次是鸭蛋，鹅蛋，如果要补充硒类元素，最好是多吃一些蛋类。

硒在人体中起什么作用 有哪些含硒高的食物

　　硒是人体必需的微量元素，有抗癌之王的美称。含硒高的食物主要是海鲜类食物，比如鱼、虾、章鱼等；动物肉类和内脏的含硒量也是很不错的，比如羊肉、鸡肝、鹅肝、猪瘦肉、猪肝等；动物蛋类也含有一定的硒，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋以及鹌鹑蛋之类的食物;有的水果中也含有硒，比如葡萄、杏仁、苹果含量都还不错。

　　硒在人体中起什么作用

　　硒在人体发挥极其重要的作用，是人体内合成谷胱甘肽过氧化物酶的必要成分，在机体新陈代谢方面发挥重要作用。流行病学研究表明，微量元素硒能有效预防克山病。

　　硒具有很好的抗氧化作用，有调查显示，补充足够的硒元素对降低胃癌、肺癌、前列腺癌以及直肠癌的发病率有一定的作用。

　　硒还具有提高人体免疫力的作用，硒是构成谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，而补充硒可使该酶活性增强 ，从而增强机体清除自由基的能力，保护细胞膜、核酸及蛋白质的正常结构与功能，提高免疫力。

　　有哪些含硒高的食物

　　动物内脏：要说含硒高较高的食物当属动物内脏类食物，比如像猪肝、鸡肝、羊肝、鹅肝、牛肝等食物中含有丰富的硒。

　　海产品：含硒量仅次于动物内脏的就是海产品了，比如牡蛎、扇贝、鲍鱼这些海产品当中，也能够为机体提供丰富的硒元素。

　　动物瘦肉：比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等肉类中，含有的硒元素也很不错。

　　谷物类粗粮：比如像大麦、荞麦、燕麦、高粱等粗粮食物中，也富含有人体必需的硒元素。

含硒高的食物有哪些 补硒有什么好处

硒是维持人体健康的重要物质，平是人们多吃一些含硒量高的食物，对身体大有好处，能增强身体素质，也延缓衰老还能预防癌症。可是生活中含硒量高的食物有哪些呢？接下来小编就会具体告诉大家，同时也会让大家了解补硒有什么好处。

含硒高的食物有哪些

1、紫薯和蓝莓

紫薯和蓝莓都是含硒量特别高的食物，而且他们还有一个共同性，那就是都含有大量的花青素，人们使用这两种食材以后，不但能吸收丰富的微量元素硒，还能吸收大量花青素，更能吸收一些纤维素，它们能增强身体素质，能延缓人体衰老，更能预防胃肠道疾病发生。

2、蘑菇

蘑菇也是含硒量特别高的食材，平时常见的平菇和口菇以及香菇等都含有丰富的微量元素硒，而且这些食材中含有的锌特别容易被人体吸收和利用，它们能增强人体免疫力，也能预防多种疾病发生。除了上面这些食材以外，生活中常见的大理石材和动物肝脏以及坚果食材，也能起到一定的补硒作用。

补硒有什么好处

1、抗氧化

提高人体抗氧化能力，是平时补硒的重要好处之一，因为微量元素硒是一种天然的抗氧化成分，它能减少人体内氧化反应发生，而且能清除人体内的过氧化脂质和自由基，能防止细胞老化，人体只要补充充足的微量元素硒，就能延缓衰老留住青春。

2、保护心血管

平时人们适量补硒，还能保护人类的心血管，它不单能维持血压血脂的稳定，而且能防止动脉粥状硬化，更能抑制血栓生成，微量元素硒还能营养心肌，能提高人类的心脏功能，对心梗也有一定预防作用。

含硒高的食物有哪些，含硒第一名的水果是桑葚

硒是人体生命活动必须的微量元素之一，是很好的抗氧化剂，不仅能提高人体的免疫力，还有防癌抗癌的功效。那含硒高的食物有哪些？尤其是含有硒元素的水果，桑葚排名第一，还有干鱿鱼、海参、猪腰子、蘑菇等，大家日常生活中适量吃一些。

含硒高的食物有哪些

1、桑葚

每100克桑椹的硒含量约为5.65微克，桑葚干约30微克，是水果中含硒量非常高的，还富含维生素、胡萝卜素、氨基酸、矿物质、花青素等等，尤其是黑桑葚，营养价值更高，是苹果、葡萄的4、5倍。经常吃能美容养颜、延缓衰老、提高免疫力。

2、干鱿鱼

每100克干鱿鱼的硒含量约为156.12微克，富含钙、铁等，能促进骨骼发育，治疗贫血，但胆固醇含量有点高，大家看自身情况能不能吃。除了干鱿鱼还有牡蛎、大虾、虾米、黄花鱼、鲍鱼等，大家适量吃，吃太多也不好。

3、海参

每100克海参的硒含量约为150微克，是世界八大山珍之一，含有丰富的蛋白质以及人体无法自行合成的氨基酸，尤其是精氨酸、赖氨酸，是营养价值非常高的食物，现在人们的生活水平有所提高，有条件的人们可以适量吃些海参补一补。

4、猪腰子

每100克猪腰子的硒含量约为150微克，猪腰子也就是猪肾，可作为食疗佳品，有补肾益精的作用，不过猪肾的胆固醇含量比较高，有高血脂的人们注意。蔬菜可以多吃些蘑菇、菜薹、毛豆、油麦菜等，都含有较丰富的硒元素，日常补充没问题。

含硒高的食物有哪些 哪些食物能补硒

微量元素硒是一种天然的抗氧化成分，它在被人体吸收以后，可以清除身体内自由基，也能预防细胞癌变，还能延缓身体衰老。在注重饮食健康的今天人们都想吃一些含硒的食物，那么这时吃什么最好呢？平时多吃什么能为身体补硒呢？

含硒高的食物

1、蛋类食材

代理食材都是含硒量比较高的食物，平时人们多吃一些就能起到明显不吸作用，特别是常见的鸡蛋，鹅蛋以及鹌鹑蛋都是人们补硒的最好选择，据说每一百克蛋类食材中硒的含量能高达33.6微克，另外蛋类食材易于消化与吸收，它是所有补硒食材中利用率最高的存在。

2、猪肉

猪肉也是生活中含锌量比较高的食材，每一百克猪肉中，微量元素硒的含量高达11微克，平时人们出现缺席或者想补习的时候，都可以多吃一些猪肉，就能起到明显补硒作用。但是猪肉中含有大量饱和脂肪酸，平时不易过量食用，不然会诱发身体肥胖。

3、大蒜

大蒜是生活中的常见食材，它能消炎杀菌，也能补硒。这种食材中，微量元素硒的含量特别高，每一百克大蒜中硒的含量高达28.6毫克，人们食用以后补硒效果特别好，而且平时多吃大蒜还能消灭人体内的多种细菌与病毒，可以增强人类身体的抗病能力。

4、魔芋

魔芋是一种根茎类食材，而且它微量元素硒的含量比较高，补硒效果特别出色，除此以外魔芋中还含有大量的魔芋多糖和微量元素磷与钾等营养成分，它能保护心脏也能维持人体内部环境的酸碱平衡， 经常食用能促进身体代谢增强身体素质也能延缓身体衰老。

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