松蘑图片 松蘑的家常做法
松蘑是一种食用菌类,松蘑的味道也特别的不错,现在我们就一起来了解一下松蘑图片,松蘑的家常做法。
松蘑的采集
松蘑一般是在每年的国庆前后就可以采集了,松蘑的营养价值很高,同时很多人都特别的喜欢吃松蘑,松蘑的味道特别的不错。现在我们就一起来了解一下松蘑的做法吧。
松蘑做法需要的材料:
松蘑,料酒,酱油,蒜末,姜末,黄瓜,五花肉,葱花,鸡精,盐等材料。
松蘑的做法
1先准备材料:先把松磨用清水来清洗干净,然后再把葱切成葱花,再把蒜做成蒜末,再把姜做也姜末,然后再把肉切成片,再把黄瓜切成片,然后再备用。
2.先把锅烧开,然后再把油放进去,再把肉放到锅里,这样把再放入葱花,蒜末,姜末等调味料,然后再不断地翻炒,并加入一些调入料酒.
3.这时候再把松蘑放进锅里,这时候再把火放大,不断地翻炒,然后再加入加入鸡精、盐、酱油等调味料。直到菜快煮熟的时候,就可以把黄瓜片给倒入到锅里,这时候就再加入一些入蒜末再翻译炒一下,这样就可以出锅了,一道美味的松蘑就做好了。需要的材料也很多,吃起来味道也很棒。
松树林可食野蘑菇图片,松蘑和红蘑很好认(营养价值高)
有些菌类是喜欢生长在松树林里的,很多的菌类对环境十分挑剔,你可能幸运的见到比较珍贵的菌类,你也有可能会错过寻找这种菌类的最佳时机,例如青头菌最好雨后去找,但是遇到叫不出名字的菌类可不要乱摘哦,下面有松树林可食野蘑菇图片。
松树林可食野蘑菇图片
1、松蘑
松蘑不仅是一种长在松树林的蘑菇,而且它还非要挨着松树长,仿佛和松树是共生的,它的样子长得很普通,就像我们经常吃的蘑菇一样,但是它又是绝对不同的,它有点褐色。
而且它用来做菜吃的时候,有着它自己独特的香味,它也很珍贵,我们有幸的话可以在夏天和秋天看到它。
2、红蘑
红蘑也是长在松树林的一种菌类,它又叫做松树伞,大家可以看一下它的外形,是不是有点像把伞呢,它也是非常稀有的,营养极高,如果你能见到它的话是很幸运的,它主要长在松树林里的草丛中。
3、青头菌
上个图是青头菌的图片,青头菌是一种不容意被人发现的一种菌类,一般发现的话就是两朵,它们靠的不远。
如果你要寻找它的话,不如在下雨后的某天去,那时候的数量是很多的,长的很多,特别要留意地上的坑坑洼洼的地方。
4、松茸
大家应该都听过松茸吧,它可是一种非常珍贵的药用菌类,能够抗癌,能够壮阳补肾,它也是生长在松林中的,它是长在海拔非常非常高的地方,它长得比较慢,而且也很稀有。
5、松露
松露也是可以在松树林里被人发现的,在橡树林里也是可以发现它的,不过是很难的,它的样子有大有小,造型是很奇怪的。
以上就是松树林可食野蘑菇图片,大家最好认清楚这些可以食用的野蘑菇,遇到一些叫不出名字的也不要乱摘来吃。
松蘑的营养价值 这物的亮发功效一绝
这物的亮发功效一绝
松蘑功效
养肝,通便,亮发,提高免疫力,健脑,安神除烦,补充能量,降糖消渴,抗衰抗辐射。
松蘑营养价值
富含铜
铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含铁
具有补血功效。
富含纤维素
具有使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
富含蛋白质
松蘑所含丰富的蛋白质,具有维持体内钾钠元素的平衡,消除水肿、提高免疫力的功效,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。
富含碳水化合物
是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
松蘑适用人群
怀孕期,孕妇,乳母,学龄前儿童,学龄期儿童,熬夜人群,电脑,办公室人群。
如何挑选松蘑
子实体中等至较大。菌盖直径5-10cm,扁半球形至近平展,污白色,具黄褐色至栗褐色平伏的丝毛状鳞片,表面干燥。菌肉白色,厚。菌褶白色或稍带乳黄色,密,弯生,不等长。菌柄较粗状,长8-13.5cm,粗2-2.6cm,菌环以上污白色并有粉粒,菌环以下具栗褐色纤毛状鳞片,内实,基部有时稍膨大。菌环生在菌柄的上部,丝膜状,上面白色,下面与菌柄同色。秋季在松林或针阔混交林中地上群生或散生,或形成蘑菇圈。往往和松树形成菌根关系。
美味的松蘑食谱
翠碟松蘑土豆片
材料
松蘑,土豆,蒜,黄瓜,酱油,五香粉。
做法
土豆去皮切片,蒜切片,松蘑提前泡好,洗净,锅中放油烧热,放入土豆片翻炒片刻,随后倒入松蘑继续翻炒,加入适量酱油和五香粉继续翻炒。
加入少量水略燉一会,随后倒入切好的蒜片,稍加翻炒出锅。
取平盘,倒入炒好的菜。
开始做翠碟了,黄瓜洗净,用刮皮器慢慢拉出薄片。呵呵,刀工好的亲也可以用切的。将长长的瓜片围在已盛出的菜边上就OK了!
肉炒松蘑
材料
松蘑,五花肉,葱花,蒜末,姜末,黄瓜,料酒,酱油,鸡精,盐。
做法
把松磨用清水清洗干净,切好葱花,蒜末,姜末,肉片,黄瓜片备用。
锅里放适量的油,先炒肉片,然后放入葱花,蒜末,姜末翻炒,调入料酒。
再放入松蘑,武火翻炒,加入鸡精、盐、酱油。
快出锅时倒入黄瓜片,再次加入蒜末即可。小诀窍松蘑有两种,这道菜最好采用红松蘑,红松蘑肉厚,滑嫩,还附有嚼劲!
松菇烧兔肉
材料
新鲜兔肉1只,松蘑,土豆,葱,姜,蒜,大料,盐,酱油,糖。
做法
将兔肉切成块泡冷水中去血水。1个小时后捞出,在锅中用冷水汆烫。捞出冲冷水(去杂质),淋干备用。
土豆切块,松蘑泡发后去根,从中间劈开冲洗干净。
锅中入底油,炒葱段、姜片和大料。出香后倒入兔肉翻炒至变色。加入料酒、酱油、糖少许,加入土豆,添汤炖煮约50分钟。
炖到30分钟时加盐调味,出锅前加入蒜末即可。
珊瑚柳松菇
材料
珊瑚菇100公克,红甜椒10公克,黄甜椒10公克,姜5公克,糖1/2小匙,鱼露1大匙,鸡粉1/2小匙,香油2大匙,白胡椒粉1/2小匙。
做法
红、黄甜椒切段状,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。
珊瑚菇去蒂头剥开,放入沸水中烫熟,沥干备用。
姜切丝加入所有调味料拌匀,再加入作法1与2的材料拌匀即可。
结语:以上就是为大家介绍松蘑的营养价值所有内容,相信大家在看完全文之后已经了解松蘑都有哪些功效和作用吧。松蘑所含的营养非常丰富,在平日里大家可以多吃一点,多身体非常的好。
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