海灵菇是什么海灵菇的做法

网友投稿食疗养生 2021-10-30

海灵菇是一种不错的食物，现在我们就一起来了妥一下海灵菇是什么？海灵菇的做法是什么？我们应该怎么做海灵菇才好吃？

什么是海灵菇

海灵菇其实并不是蘑菇，海灵菇是一种远洋深海里的一种头足类软体动物，海灵菇外形看起来是长得很像鱿鱼爪上上面的吸盘，而且海灵菇的丰富价值很高，味道很好，海灵菇是很适合女性吃的，同时海灵菇做好了，也是很不错的下洒菜。

海灵菇的做法

海灵菇需要的材料：海灵菇，天津辣椒酱，葱，辣椒，料酒，蚝油等适量

海灵菇的做法

1.先准备好材料：海灵菇一般都是冷冻着的，所以说我们先要把海灵菇先解冻，然后再把海灵菇给清洗干净，然后把葱，辣椒等料材先清洗干净，然后再切好备用。

2.先把锅给烧开，然后再把油放进锅里，当锅煮到七八分热的时候，再用辣椒酱放进锅里，先爆炒一下。这时候就可以把海灵菇倒进锅里，爆炒两三分钟，再把辣椒段和葱段都放进锅里一起炒，然后再加进蚝油和料酒，然后再一起炒两三分钟，即可。这道菜是不需要加盐的，因为这些调味料里面的盐已经够了，炒熟就可以出锅了。

辣炒海灵菇的做法步骤

海灵菇是一种很不错的一种食物，海灵菇并不是一种菇类食物，而是一种海鲜类食物，现在我们就一起来了解一下辣炒海灵菇的做法步骤吧。

辣炒海灵菇的做法材料

海灵菇两百克、豆腐两百克、尖椒3根、鸡蛋2个。

辣炒海灵菇的做法

1、准备材料先把豆腐过一下水，然后再切块，再把尖椒洗净以后再切成丝，这时候再把海灵菇解冻一下，一般都是冷冻的，再清洗净然后再撕开，再把鸡蛋打散在碗里，做成蛋液;

2、材料都准备好了以后就可以先把锅烧热，然后再把油放进锅里，再把先将鸡蛋液放进锅里，然后再炒熟，当鸡蛋熟了以后就可以倒出来备用了。

3、接下来再把锅给烧开，再加上油，然后再把海灵菇倒进锅里，不断地进行翻炒，炒了一会以后，海灵菇就会有一些水份出来了，这时候就可以把豆腐块放进锅里，慢慢煮，然后再把尖椒倒进锅里，一起炒，直到海灵菇快熟了以后就可以把刚才炒好的鸡蛋回锅了，这时一起把材料再炒一下，直到出锅前再把盐加上，并加入适量的香油。这样吃海灵菇是很不错的。