什么食物养胃胃不好吃什么食物好

网友投稿食疗养生 2021-10-23

胃是人体内最重要的消化器官，如果它出现病变，身体消化功能就会直线下降，而且还会出现腹部疼痛和恶心呕吐等多种不良症状，所以平时一定要注意胃部的保养，多吃一些可以养胃的食物，那么什么食物能养胃呢？平时人们胃不好时又应该吃什么呢？

什么食物养胃胃不好吃什么食物好

1、南瓜

南瓜是生活中最常见的养胃食材，它能补中益气，也能消炎止痛，而且南瓜这种食材中还含有大量的果胶，它能加快肠胃中垃圾与毒素的代谢，能防止重金属在身体内堆积，平时多吃些南瓜，不但能提高肠胃消化能力，还能修复受损的胃粘膜，防止胃溃疡发生。

2、牛奶

牛奶也是一种能养胃的食物，这种食物不单营养丰富，能为人体补充丰富蛋白质，它还能缓解人类的阴虚胃痛。另外，温热的牛奶还能促进胃黏膜再生，能预防缓解人类的消化道溃疡，能提高肠胃消化功能。

胃不好吃什么食物好

1、粥

胃不好时多吃一些粥对身体大有好处，因为粥多经过了长时间的熬制，汤口感软糯，而且易于消化和吸收，不会对肠胃形成刺激，还能修复受损的胃粘膜，能让人的肠胃功能得到修复，能让人体消化功能明显提高。

2、菠菜

胃不好的人多吃些菠菜，对身体也大有好处，因为菠菜中含有的营养成分能促进胃和胰腺中消化液的分泌，它能提高胃部消化功能也能预防缓解胃炎和胃溃疡。另外，菠菜中含有的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，能加快人体代谢，它对人类的肠燥便秘也有一定预防和缓解作用。

白领如何养胃?多吃五种食物预防胃病

在快节奏生活的压力下，胃是人体最容易出现问题的器官之一。目前，胃肠相关慢性疾病已成为我国疾病率、就诊率居首位的疾病。事实上，从很久以前，我们的祖先就意识到养胃的重要性，并记录了一些可以养胃的食物。介绍祖先推荐的养胃食物。

南瓜

据《滇南本草》和《本草纲目》记载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对养护脾胃有好处。从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、b族维生素、维生素c和钙、磷等成分，是健胃消食的名人，其中含有的果胶可以保护胃肠粘膜免受粗糙食物的刺激，适合胃病患者食用。此外，南瓜含有的成分还能促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。

名

中医认为，名味甘平，进入肾、脾、胃经，本草纲目也有名字治治胃热痢、煮粥、益丹田、补虚损、开胃的记载。从营养方面来看，小米特别出色的地方就是它的铁维生素B1含量比小麦、大米、玉米都要好，特别适合孕妇、哺乳期的女性食用。名食纤维含量低于粗粮，口感细腻易消化，适合6个月后婴幼儿食用。名字可以一个人煮粥，也可以加枣、百合等煮营养粥，也可以和米一起煮两米饭。

红薯

《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古书记载，红薯具有补虚、益气、健脾胃的效果，使人长寿少病。现代研究表明，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量胡萝卜素，有利于儿童和老年人的视力，富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮，也可以用来煮粥。

山药

中医认为，山药性平味甘、肺、脾、胃、肾经。历代古书记载了山药的补充作用，本草纲目记载了山药益肾气、健脾胃。据记载，慈禧为健脾胃而吃的“八珍糕”中就含有山药成分。从现代营养学的角度分析，山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可促进消化，改善肠胃功能。山药的吃法多种多样，可以把山药和米、枣等煮成杂粮粥，也可以把山药磨成粉和米粉混合，煮成糊喝，把山药蒸成蓝莓山药吃。

姜

中医认为姜汁味辛、性温、肺、胃、脾经。《食疗本草》说它“止逆，散烦闷，开胃气”。《本草拾遗》记载生姜“去冷除痰，开胃”。生姜在中药中常用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。现代药理研究表明，姜富含的姜辣素能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和肠消化液的分泌，从而健脾胃、增食欲。姜除了用作调味料外，还可以用来泡水喝。

5大最伤胃食物排行榜推荐 4大养胃食疗保"胃"健康

随着生活节奏的加快，很多人选择快餐食品，这样造成了多数人胃部方面的毛病。

小心某些食物最伤胃

油炸食品：像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。某营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”

辛辣食物：辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。

西兰花：西兰花中可溶性膳食纤维特别多。这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。

番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。

调理肠胃的4个食疗方

1、花生小米粥

材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟;放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

2、木瓜排骨汤

原料：1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣，适量食盐、味精。

做法：首先洗净木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟，洗净剁好排骨，将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中，加入适量的清水，然后用大火煮沸，接着再转成小火炖煮3小时，之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

功效：清热润燥、健脾通便，对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，消化不良的时候，或者是在口渴咽干的时候，或咽喉疼痛，都可以食用这款汤品，有助缓解症状，滋润养生。

3、瘦肉蘑菇汤

原料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐。

做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

4、党参鳙鱼汤

原料：1500克新鲜鳙鱼，30克党参，适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法：首先准备一个纱布袋，将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净，然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼，去除内脏洗净，往锅里加适量的油，将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤，然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

每天食用1到3次，每一次150到200毫升，可佐餐食用。

功效：这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效，有助调理肠胃。

养胃的食物有哪些？七种养胃食物告别胃部不适

食疗养生是现代人都知道的养生之道，那么人们日常生活中应该怎样做好养生工作呢？忙于工作而饮食不规律的上班族更要注意养胃。那么，如何养胃呢？养胃吃什么好？养胃的食物有哪些呢？

民间有言，胃病要靠养。有胃病除了看医院缓解疼痛之外，日常饮食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，饮食宜清淡、温和，同时要一日三餐规律饮食。

首先，养胃护胃在饮食上遵循以下4原则

1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

其次，这7种食物最养胃

卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

红薯

性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。

桂圆

李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

山药

随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。

南瓜

《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

胡萝卜

性味甘平，中医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

养胃吃什么粥最好胃不好吃什么粥养胃

粥一直都被认为是非常养胃的食物，它很容易消化和吸收，能够达到养胃的目的。那么养胃吃什么粥最好呢？接下来一起来了解一下吧。

养胃吃什么粥最好

1.红薯粥

红薯的养生价值是非常高的，抗癌、补气、健脾胃，是不可多得的廉价保健品。红薯洗干净后切丁，然后放到锅子里面煮，可以的话，还可以放一点板栗，板栗具有补肾功效，两者结合搭配，养生效果杠杠的。

2.牛肉粥

需要用到的食材有鲜牛肉和糯米，将两者一同放到砂锅里面，然后倒入水煮成粥，等到快煮好的时候加适量的姜葱油盐，再继续煮两三分钟，再次煮开就可以了。牛肉粥可以养胃，还能补中益气。

3.南瓜粥

南瓜具有养胃健脾、补血益气的功效，对于肠胃功能虚弱患者具有显著食疗性效果。另外其含有的可溶性膳食纤维素，不仅可以促进肠胃蠕动，预防便秘发生，并且还可以在胃部、肠道等表层黏膜组织中形成保护层，减少胃酸液刺激影响，加速受损组织的愈合修复。

4.麦皮牛奶粥

需要用到的食材有麦皮、牛奶、砂糖、黄油和盐。首先需要将麦皮放到水里面泡上三十分钟，然后和清水一起煮粥。粥快要煮熟的时候倒入牛奶继续煮十分钟，然后加入白糖、黄油和盐，要继续煮到麦皮烂为止。这个粥喝了可以养胃，对于那些经常胃脘疼痛、腹胀的人来说，这个粥很适合他们吃。患有十二指溃疡的患者可以通过这个粥来改善病情。

5.养胃桃仁粥

桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮弃尖，二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分钟后，除去药渣,将100克粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟加入桂心粉2克,红糖50克。每次食1小碗，每天3至4次，该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。此粥具有祛瘀通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。

6.羊肉粥

需要用到的食材有羊肉、粳米、葱、姜和细盐。首先需要把羊肉洗干净切成块状，粳米也要洗净，然后就可以放到砂锅里面煮了。羊肉粥同样需要趁热吃，凉了以后吃也是不好的。羊肉粥吃了可以养胃，还能益气补虚，冬天的时候喝是最好的，所以胃不好的人冬天可以多喝羊肉粥。

相信大家看完上文的介绍后，对养胃吃什么粥最好已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。