切辣椒辣手怎么办

我们在切辣椒的时候，如果辣到手怎么办呢，下面给大家讲讲几大方法：

切辣椒辣手最有效果的妙招是

1 用酒精或醋来回涂抹。

2 用热水洗手。

为什么呢?来看看科学的原理：

辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。同时，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

对付切辣椒辣手其他妙招

看到了吧?其实把手泡在冷水里面，或者用冰块敷只能暂时麻醉，一旦停止，手还是会很辣。另外，在搜索的过程中，也发现民间的一些偏方，没有亲自试过，发出来给大家参考参考：

1 在火上烤一会

2 用肥皂水泡一下

3 涂抹一点牙膏

4 放嘴巴力吸吮(看样子是要把辣椒转移到嘴巴上，难道不是更加难受吗?还不如上大街上找人握手得了)

其实呢，切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。对了，如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛，抓屁股等任何敏感部位，否则，后果很严重。

不辣的辣椒会上火吗

在日常生活中，很多人都喜欢吃辣椒，但是有的辣椒很大容易引起上火，那还要一些不辣的辣椒不知是否会引起上火，那么不辣的辣椒会上火吗？

不辣的辣椒会上火吗

辣椒有发散、行气、活血等功能，吃多了容易使肺气过盛，耗伤气阴，导致免疫力降低而罹患感冒，出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔烘热、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等“上火”症状。

上火的原因主要有以下几种:气候的不规律，每当到了夏天，气温上升，使人体内的火气旺盛，身体上火；气候干燥，空气中的湿度小；冬天，人们穿的厚，住的暖，活动少，容易导致胃火炽盛，多数因为人多吃了辛辣的食物。经常熬夜也会让人容易上火，一般来说，人的体温、脉搏都是有节律的，持续的熬夜、加班会让人的生物钟被打乱，容易引起上火。

一般膨化食品，辛辣，油腻的食物或以香辛食材调味、烹调的食物都易令人上火，如咖喱粉，五香粉，辣椒等温热及燥热的调味料。而煎炸、油炸食物，如薯条，炸鸡，方便面等都是热气食物，也容易令人上火。还有荔枝，榴莲，韭菜，狗肉，羊肉，生姜，蒜头，饼干，驴肉，樱桃等食物都是上火的食物。而且，几乎所有的补药也都容易引起上火。

希望这篇文章能够帮助到您，祝您身体健康，生活愉快！

驴肉最忌讳的三种调料，茴香/醋/辣椒会使驴肉干柴味道怪异

虽然大家日常很少吃驴肉，但不能否定驴肉的口感十分美妙，且驴肉的功效与作用非常多，因此有不少喜欢吃驴肉的朋友，想要自己在家里炖驴肉。注意驴肉最忌讳的三种调料：茴香、醋、辣椒，这三味调料会让驴肉失去原本的鲜香，使肉质变得干柴。

驴肉最忌讳的三种调料

1、茴香，茴香这种香料的香味太浓，会影响驴肉本身的鲜香味。

2、醋，加醋会让驴肉的口感发柴，还会让味道变得很怪异，可以放料酒、黄酒去腥。

3、辣椒，放了辣椒的驴肉吃起来同样很干柴，最好不要放辣椒。

驴肉禁忌人群

脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻的人、过敏的人忌食驴肉。

驴肉是热性食物，不容易消化，也不容易被身体吸收，本身就有肠胃炎的人，脾胃比较虚弱，消化食物能力比较有限，吃多了驴肉会加重肠胃疾病，比如腹泻等，再加上热性食物容易造成便秘，又腹泻有便秘就使得肠胃病更加严重。驴肉属于发物，大病初愈，容易过敏的人不适合食用。

驴肉是高蛋白、低脂肪的肉类，还含有大量的动物胶和骨胶原。有补气养血、滋阴壮阳、安神、降血压、降血脂、补充体力、壮阳补肾的功效，可以帮助治疗阳痿、早泄、腰膝酸软等症，对人体的健康是有帮助的。文章末尾有详细的驴肉做法。

辣椒为什么叫秦椒 秦椒的功效与作用

在蔬菜市场上，有些辣椒却被人们称为秦椒，有些人很奇怪，不知道这是为什么，今天小编就带大家专门了解这个问题，同时也会告诉大家秦椒有哪些具体功效与作用，喜欢吃辣椒的你们可以重点了解一下。

辣椒为什么叫秦椒

其实并不是所有的辣椒都被称作秦椒，秦椒只是辣椒的一种，它颜色先糊，辣味浓郁，有着椒中之王的称号，而且这种辣椒多出产在中国的八中八百里秦川，是那些地区最有名的地方特产，它的名字也因此得来。

秦椒的功效与作用

1、提高消化功能

秦椒中含有大量的辣椒素，这种物质对人类的胃肠和口腔都有明显刺激作用，它不但能促进唾液分泌，还能加快肠胃蠕动，能增加食欲，而且能提高肠胃的消化能力。秦椒中的一些营养成分还能促进胃黏膜再生与修复，对人类高的胃溃疡有良好预防作用。

2、预防胆结石

秦椒的味道虽然辛辣，但它含有丰富的维生素C,这种物质不但能促进免疫细胞再生，而且能让人体内的胆固醇快速转化成胆汁酸，并排出体外，能防止它们在身体里形成结石。生活中那些患有胆结石的人，平时多吃一些秦椒还能让结石分解，能让它们随身体代谢排出体外。

3、提高心脏功能

平时多吃秦椒还能提高心脏功能，这种食材不但能促进血液循环，还能营养心肌，提高心脏功能，对人类高发的心肌缺血和心梗都有明显的预防作用。除了这些功效以外，秦椒还能预防高血压与高血脂，可以防止血栓生成，对维持人体心血管健康有很大的好处。

打新冠疫苗后多久可以喝酒抽烟吃辣椒海鲜，次日即可(可以洗澡)

打完疫苗后，许多朋友都感到一身轻，想去和朋友出去聚会，但是又怕触碰一些禁忌，不知道打新冠疫苗后多久可以喝酒，推荐是等一周后再喝酒，实在没办法也要等三天，不过尽量还是不要饮酒。

打新冠疫苗后多久可以喝酒：第二天

因为打了疫苗之后做抽烟喝酒之类的事情，会降低身体的抵抗力，让身体产生抗体的能力减弱，会对疫苗产生的作用有一定影响，所以最好是隔一周在喝酒，实在是想喝，第二天没有发现什么异常情况的话，少喝一点也是没关系的。

打完疫苗可以吃刺激性食物吗：第二天就可以

辣椒和海鲜等刺激类食物是没有什么忌口的，只要之前能吃，接种完疫苗第二天也就可以吃了。

打完疫苗可以洗澡吗：可以

打完疫苗是可以直接洗澡的，不过也不能直接用水怼着打疫苗的地方冲洗，也不要用手抓，容易感染。

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